EmguCV入门指南-中文翻译版 (1)
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按照集团现行的标准一荤两素搭配，主食管饱的伙食标准，成本分析如下：
荤菜：
需大肉0.2斤，批发价格13。5元/斤，调料+油料0。1元,合计2。80元
素菜：
素菜采用最常用的6种蔬菜的平均价格拟定，即（土豆+白菜+油菜+蒜苔+豆角+茄子）/ 6 =1。43元/斤
需要素菜0。6斤,批发价格1.43元/斤,调料+油料0。25元，合计1.11元
主食：
平均每人大米0。5斤，批发价格2。2元/斤,合计1.10元
成本总计：
按照一荤两素的标准组合,每餐成本最低需要2。80元+1。11元+1。1元=5。01元
附：食堂成本分析表
主要食品价格表
品名
名称
规格
批发价格（元）
平均每斤价格（元）
主食
大米
50斤/袋
110
2。2
面粉
50斤/袋
711.42Fra bibliotek油类豆油
40斤/桶
140
3。5
副食
五花肉
斤
13.5
13.5
鸡蛋
斤
4。2
4.2
蔬菜
土豆
斤
0。9
0。9
白菜
斤
0.9
0。9
油菜
斤
1
1
蒜苔
斤
2.9
2。9
豆角
斤
2
2
茄子
斤
0。9
0。9
荤菜：
需大肉0.2斤，批发价格13。5元/斤，调料+油料0。1元,合计2。80元
素菜：
素菜采用最常用的6种蔬菜的平均价格拟定，即（土豆+白菜+油菜+蒜苔+豆角+茄子）/ 6 =1。43元/斤
需要素菜0。6斤,批发价格1.43元/斤,调料+油料0。25元，合计1.11元
主食：
平均每人大米0。5斤，批发价格2。2元/斤,合计1.10元
成本总计：
按照一荤两素的标准组合,每餐成本最低需要2。80元+1。11元+1。1元=5。01元
附：食堂成本分析表
主要食品价格表
品名
名称
规格
批发价格（元）
平均每斤价格（元）
主食
大米
50斤/袋
110
2。2
面粉
50斤/袋
711.42Fra bibliotek油类豆油
40斤/桶
140
3。5
副食
五花肉
斤
13.5
13.5
鸡蛋
斤
4。2
4.2
蔬菜
土豆
斤
0。9
0。9
白菜
斤
0.9
0。9
油菜
斤
1
1
蒜苔
斤
2.9
2。9
豆角
斤
2
2
茄子
斤
0。9
0。9