厨房美食菜谱：南瓜发糕的做法_2

厨房美食菜谱：南瓜发糕的做法
喜欢南瓜的颜色，更喜欢南瓜的味道，用它做出来的面食既养眼又好吃。

今天就用南瓜做了发糕，黄橙橙的颜色，外加松软的口感实在是很好吃。

食材
主料：
小麦面粉300g
南瓜泥
水适量
泡打粉1g
酵母粉1g
步骤
1.南瓜去皮切片蒸锅里蒸熟晾凉
2.面粉加酵母粉、泡打粉混合均匀
3.倒入晾凉的南瓜
4.再加少许水倒入8寸模具里和成浓稠的南瓜糊饧发
5.饧发好的样子
6.做凉水大火烧开转中火蒸30分钟
7.取出晾凉脱模
小贴士：南瓜本身已经有一定的甜度了，所以没有另外再加糖，喜欢甜食的朋友可以在和面的时候加糖。