五年级科学上册 第6课 食物到哪里去了课件2青岛小学五年级上册自然科学课件
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1.馒头在口腔中的变化(biànhuà)
问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌 有关? 馒头变甜是否与唾液有关?
第四页，共十九页。
探究 实验 (tànjiū)
提出(tí chū)问 题 制定计划
讨论和完善计划
实施计划
分析结果 得出结论
聪明的你们得 出的结论是什
么呢?
第五页，共十九页。
A馒头碎屑
+ 2毫升唾液
充分(chōngfèn)搅拌
B馒头碎屑
+ 2毫升清水
充分搅拌
C块状馒头
+ 2毫升唾液 不搅拌
(1)
(2)
(3)
将3支试管放入37ċ左右(zuǒyòu)的温水中,5—10分钟后取出后各 加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。
（1）管内颜色最浅， （2）管内颜色最深，
通过搅拌、加唾液， 通过搅拌、加清水，
加。馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系(guān xì)。小肠内表面有许多环行的皱襞，皱襞表
No 面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。5.胃的上端连着＿＿，下端连着＿＿。A胃 B小肠 C大肠 D胰
腺。谢谢
Image
12/8/2021
第十九页，共十九页。
馒头中的淀粉分解 馒头中的淀粉基本
成麦芽糖
没有分解
（3）管内颜色比（1）
管深，比（2）管浅。 无切碎、无搅拌、加
唾液，馒头中的淀粉 没有充分分解
第六页，共十九页。
➢ 结论(jiélùn)
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿(yáchǐ)的咀嚼和舌的搅拌都 有关系。
淀粉
唾液淀粉酶口腔源自麦芽糖第七页，共十九页。
四、简答。
根据你学过的知识说说我们应如何(rúhé)保护
我们的消化器官？
第十七页，共十九页。
谢谢 ！ (xièxie)
第十八页，共十九页。
内容(nèiróng)总结
1.食物到哪里去了。问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关。聪明的你们得出的结论是什么呢。将3 支试管放入37ċ左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。（3）管内颜色比（1）。无切碎、无搅拌、
二、食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶 于水，必须在消化道内靠唾液(tuòyè)、胃液、 肠液、胆汁、胰液等消化液分解成能溶于水 的营养物质，才能被消化道壁吸收，这一过 程叫做消化。这是化学性消化。
第十页，共十九页。
✓三、营养物质的吸收(xīshōu)
小肠内表面有许多(xǔduō) 环行的皱襞，皱襞表面 有许多(xǔduō)小肠绒毛， 大大增加了小肠的内表 面积。
2.胆汁(dǎnzhī)的作用
胆汁中不含消化酶,对脂肪(zhīfáng)能起到 乳化作用。
第八页，共十九页。
1毫升(háo shēnɡ) 花生油 + 5滴胆汁 摇匀
1毫升 花生油 + 5滴水
摇匀
(1)
(2)
你们(nǐ men)观察到什么现象了呢?
第九页，共十九页。
?消化(xiāohuà)
一、食物的消化靠牙齿的咀嚼、胃的 蠕动将食物破碎、搅拌、并与消化液混 合。这是物理性消化
1.食物(shíwù)到哪里去了
第一页，共十九页。
✓ 一、消化器官
消
消
化
化
道
腺
第二页，共十九页。
口腔 食道 消化道： (kǒuqiāng)
消化系统
(xiāohuà xìtǒng)
大肠 直肠
消化腺：肝脏、胰腺
胃 小肠
消化器官：口腔、食道、胃、小肠、
大肠、直肠、肝脏、胰腺。
第三页，共十九页。
✓二、食物(shíwù)是如何被消化的？
大肠内表面只有皱襞，没 有绒毛。
第十一页，共十九页。
➢ 结论(jiélùn)
吸收营养物质的主要器官(qìguān)是小肠。
第十二页，共十九页。
怎样(zěnyàng)保护我们的消化器官呢？
• 1 不挑食
• 2定时定量
• 3不吃腐烂变质的食物 • 4饭前便后要洗手
• 5吃饭(chī fàn)时不要看书、看电视
A小肠 B大肠 C胃
• 3.肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液都要进入 （ ），帮助消化食物。
• A胃 B小B肠 C大肠 D胰腺
第十六页，共十九页。
• 三、实验 • 取两只试管，分别放入等量的淀粉液，在其中
一个试管中加入少许唾液，摇匀。将两只试管 放入37摄氏度的温水中，过一会取出试管并冷 却，分别往两试管中滴一二(yī èr)滴碘酒，振荡， 发现加唾液的那只试管（不变、变）蓝，说明 其中的淀粉被唾液分解成了麦芽糖。
• 6饭后不要剧烈运动
• 7吃饭要细嚼慢咽
第十三页，共十九页。
反馈 练习 (fǎnkuì)
• 一、填空。 • 1.我们吃的食物首先进入＿＿口，腔经过牙齿咀嚼和
舌的搅拌后，通过 ＿＿ 进食入道＿＿，食物胃在这 里被研磨分解成为粥状物，进入 ＿＿、＿＿ ， 小营肠养成分大在肠 这里被消化吸收，最后由＿＿排出
• 4.人吃进的食物有＿蛋＿白＿质、＿脂＿肪、＿淀＿粉等
营养成分。
(zhīfáng)
• 5.胃的上端连着＿食道＿，下端连着＿小＿肠。
第十五页，共十九页。
• 二、选择 • 1.下列哪组食物中都含有淀粉（ C）
• A鱼、白菜、糙米饭 B鸡蛋、牛奶、香油C馒头、 面条、米饭
• 2.人体的主要(zhǔyào)消化器官是（A ）
体外。 (pái chū) 肛门
• 2.我们咀嚼馒头时感觉有点甜，因为人的口腔 内有 ＿＿唾＿液＿腺，它能分泌 ＿＿唾。液唾液里有一 种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。
第十四页，共十九页。
• 3.唾液分泌的唾液，胃分泌的胃液，肠分 泌的肠液，肝脏分泌的胆汁，胰腺分泌的 胰液，叫做＿＿＿，消是化帮液助(bāngzhù)我们消化 食物的。
问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌 有关? 馒头变甜是否与唾液有关?
第四页，共十九页。
探究 实验 (tànjiū)
提出(tí chū)问 题 制定计划
讨论和完善计划
实施计划
分析结果 得出结论
聪明的你们得 出的结论是什
么呢?
第五页，共十九页。
A馒头碎屑
+ 2毫升唾液
充分(chōngfèn)搅拌
B馒头碎屑
+ 2毫升清水
充分搅拌
C块状馒头
+ 2毫升唾液 不搅拌
(1)
(2)
(3)
将3支试管放入37ċ左右(zuǒyòu)的温水中,5—10分钟后取出后各 加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。
（1）管内颜色最浅， （2）管内颜色最深，
通过搅拌、加唾液， 通过搅拌、加清水，
加。馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系(guān xì)。小肠内表面有许多环行的皱襞，皱襞表
No 面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。5.胃的上端连着＿＿，下端连着＿＿。A胃 B小肠 C大肠 D胰
腺。谢谢
Image
12/8/2021
第十九页，共十九页。
馒头中的淀粉分解 馒头中的淀粉基本
成麦芽糖
没有分解
（3）管内颜色比（1）
管深，比（2）管浅。 无切碎、无搅拌、加
唾液，馒头中的淀粉 没有充分分解
第六页，共十九页。
➢ 结论(jiélùn)
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿(yáchǐ)的咀嚼和舌的搅拌都 有关系。
淀粉
唾液淀粉酶口腔源自麦芽糖第七页，共十九页。
四、简答。
根据你学过的知识说说我们应如何(rúhé)保护
我们的消化器官？
第十七页，共十九页。
谢谢 ！ (xièxie)
第十八页，共十九页。
内容(nèiróng)总结
1.食物到哪里去了。问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关。聪明的你们得出的结论是什么呢。将3 支试管放入37ċ左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。（3）管内颜色比（1）。无切碎、无搅拌、
二、食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶 于水，必须在消化道内靠唾液(tuòyè)、胃液、 肠液、胆汁、胰液等消化液分解成能溶于水 的营养物质，才能被消化道壁吸收，这一过 程叫做消化。这是化学性消化。
第十页，共十九页。
✓三、营养物质的吸收(xīshōu)
小肠内表面有许多(xǔduō) 环行的皱襞，皱襞表面 有许多(xǔduō)小肠绒毛， 大大增加了小肠的内表 面积。
2.胆汁(dǎnzhī)的作用
胆汁中不含消化酶,对脂肪(zhīfáng)能起到 乳化作用。
第八页，共十九页。
1毫升(háo shēnɡ) 花生油 + 5滴胆汁 摇匀
1毫升 花生油 + 5滴水
摇匀
(1)
(2)
你们(nǐ men)观察到什么现象了呢?
第九页，共十九页。
?消化(xiāohuà)
一、食物的消化靠牙齿的咀嚼、胃的 蠕动将食物破碎、搅拌、并与消化液混 合。这是物理性消化
1.食物(shíwù)到哪里去了
第一页，共十九页。
✓ 一、消化器官
消
消
化
化
道
腺
第二页，共十九页。
口腔 食道 消化道： (kǒuqiāng)
消化系统
(xiāohuà xìtǒng)
大肠 直肠
消化腺：肝脏、胰腺
胃 小肠
消化器官：口腔、食道、胃、小肠、
大肠、直肠、肝脏、胰腺。
第三页，共十九页。
✓二、食物(shíwù)是如何被消化的？
大肠内表面只有皱襞，没 有绒毛。
第十一页，共十九页。
➢ 结论(jiélùn)
吸收营养物质的主要器官(qìguān)是小肠。
第十二页，共十九页。
怎样(zěnyàng)保护我们的消化器官呢？
• 1 不挑食
• 2定时定量
• 3不吃腐烂变质的食物 • 4饭前便后要洗手
• 5吃饭(chī fàn)时不要看书、看电视
A小肠 B大肠 C胃
• 3.肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液都要进入 （ ），帮助消化食物。
• A胃 B小B肠 C大肠 D胰腺
第十六页，共十九页。
• 三、实验 • 取两只试管，分别放入等量的淀粉液，在其中
一个试管中加入少许唾液，摇匀。将两只试管 放入37摄氏度的温水中，过一会取出试管并冷 却，分别往两试管中滴一二(yī èr)滴碘酒，振荡， 发现加唾液的那只试管（不变、变）蓝，说明 其中的淀粉被唾液分解成了麦芽糖。
• 6饭后不要剧烈运动
• 7吃饭要细嚼慢咽
第十三页，共十九页。
反馈 练习 (fǎnkuì)
• 一、填空。 • 1.我们吃的食物首先进入＿＿口，腔经过牙齿咀嚼和
舌的搅拌后，通过 ＿＿ 进食入道＿＿，食物胃在这 里被研磨分解成为粥状物，进入 ＿＿、＿＿ ， 小营肠养成分大在肠 这里被消化吸收，最后由＿＿排出
• 4.人吃进的食物有＿蛋＿白＿质、＿脂＿肪、＿淀＿粉等
营养成分。
(zhīfáng)
• 5.胃的上端连着＿食道＿，下端连着＿小＿肠。
第十五页，共十九页。
• 二、选择 • 1.下列哪组食物中都含有淀粉（ C）
• A鱼、白菜、糙米饭 B鸡蛋、牛奶、香油C馒头、 面条、米饭
• 2.人体的主要(zhǔyào)消化器官是（A ）
体外。 (pái chū) 肛门
• 2.我们咀嚼馒头时感觉有点甜，因为人的口腔 内有 ＿＿唾＿液＿腺，它能分泌 ＿＿唾。液唾液里有一 种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。
第十四页，共十九页。
• 3.唾液分泌的唾液，胃分泌的胃液，肠分 泌的肠液，肝脏分泌的胆汁，胰腺分泌的 胰液，叫做＿＿＿，消是化帮液助(bāngzhù)我们消化 食物的。