餐饮厅面安全管理制度

一、目的
为了确保餐饮厅面的安全，保障顾客、员工的生命财产安全，预防和减少安全事故的发生，特制定本制度。

二、适用范围
本制度适用于本餐饮厅面的所有员工及工作人员。

三、安全管理职责
1. 餐饮厅面经理负责全面负责餐饮厅面的安全管理，组织实施本制度，并对安全
管理工作进行监督、检查和考核。

2. 餐饮厅面员工应遵守本制度，自觉维护安全秩序，发现安全隐患及时报告。

3. 安全管理人员负责对餐饮厅面的安全设施进行检查、维护和更新，确保设施完好。

四、安全管理制度
1. 餐饮厅面应设置明显的安全警示标志，如“小心地滑”、“请勿靠近火源”等。

2. 餐饮厅面内应配备灭火器、消防栓等消防设施，并定期进行检查和维护。

3. 餐饮厅面内应配备急救箱，并定期检查、补充急救药品。

4. 餐饮厅面员工应定期进行消防安全培训，提高消防安全意识和应急处理能力。

5. 餐饮厅面应定期进行安全检查，对发现的安全隐患及时整改。

6. 餐饮厅面员工应遵守操作规程，不得擅自更改设备、设施的使用方法。

7. 餐饮厅面内应保持整洁，不得堆放杂物，防止绊倒、摔伤等事故发生。

8. 餐饮厅面员工应遵守交通规则，不得在餐饮厅内吸烟、乱扔垃圾。

9. 餐饮厅面应定期对员工进行安全教育，提高员工的安全意识。

10. 餐饮厅面应建立健全事故报告制度，发生安全事故时，应立即上报并妥善处理。

五、奖惩措施
1. 对认真执行本制度，积极维护安全秩序的员工，给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度，造成安全事故的员工，将依法依规追究责任。

3. 对在安全检查中发现安全隐患，及时整改的员工，给予表扬和奖励。

六、附则
1. 本制度由餐饮厅面经理负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

3. 本制度如有未尽事宜，由餐饮厅面经理负责补充和修改。