【七年级】显微镜下的各种生物

【七年级】显微镜下的各种生物
【步骤记录】
课程计划1.2.5显微镜下的各种生物体
课题显微镜下的各种生物授课人授课日期年月日
教
学
顺序
标
1.了解单细胞生物是独立的生物，并从其结构特征分析其生活习性
2、知道细菌存在的普遍性和细菌对于生物环境的重要性
3.说出组织的概念
4、能区分植物的五大组织
5.陈述四种主要动物组织的结构特征、分布和主要功能
重
斑点
难
斑点
分
分析
1、的时候，对于单细胞生物的结构特点，老师通过提示给出，然后让学生组织说出单细胞生物的生活习性，比如如何获取食物等等。

2.食品微生物繁殖困难，控制变量法的应用是关键。

3、动植物的组织，书上已经给出了相关的功能和分布的地方，所以，课上就是引导学生进行小组归纳，最后全班得出。

课程资源的准备与开发
课件制作，素材的收集
教学预设与控制对策
一、单细胞生物
只有借助显微镜，我们才能看到我们面前的一些生物体。

我们可以通过肉眼了解以下生物。

1、衣藻（植物）
单细胞藻类生活在绿色池塘水中
比较衣藻与洋葱表皮细胞的相同和不同
同样不同
有植物细胞的一般结构衣藻因为是相对独立的生物，所以特有
它有适合生活习惯的细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁和结构
液泡和叶绿体鞭毛、眼点、杯状叶绿体
（1）红眼点：它能灵敏地感知光的强度。

（2）两根鞭毛：能自由摆动，使衣藻能在水中游动。

（3）根据眼点的光敏感度和鞭毛的游动，你可以游动到光和其他适合光合作用的环境中。

2、草履虫（动物）（太阳虫，痢疾变形虫等等）
（1）草履虫有多大：大约0.3毫米（2）形状：像倒置的草鞋
（3）区别前后端：钝圆的一端是前端
（4）介绍草履虫的结构和功能（学生可以通过观察结构猜出其功能）：
纤毛：进行运动
气孔：取食通道，纤毛位于身体前部1/3的一侧
食物泡：食物进入胞口后形成，进行食物的消化和吸收
伸缩囊泡：排出水和含氮废物。

两个伸缩囊泡交替收缩和放松
大核：与营养代谢有关
小细胞核：与生殖和遗传有关
表膜：可进行呼吸，并排出含氮的废物
收集管：收集水和含氮废物
（5）草履虫的生活习性
捕食：纤毛将食物送入细胞的口中
消化：食物胞口胞口末端食物泡内笑话
呼吸：表面膜排泄：表面膜和细胞肛门压力
（然后连起来让学生用自己的语言组织起来表述）
结论：单细胞生物体通常较小，所有生命活动都在一个细胞内进行，并且生活在水中。

二、细菌和真菌
1.了解各种细菌
引入：食物为什么会变味或发臭？
通过展示架看发霉的面包片（站起来描述你看到的）
（1）细菌：单细胞生物大小：0.3－2.0微米
菌落：菌落——由大量细菌共同繁殖形成的菌落
（2）细菌的好处：酸奶――乳酸杆菌酒――发酵，酵母菌……
细菌的缺点：太多（他生活中的其他例子）
（3）细菌的结构：无成形的细胞核――>>>原核生物
没有叶绿体，所以你不能自己制造营养。

你必须依靠有机物生存
（4）细菌的分类（根据形态不同）：
球菌：
杆菌：
螺菌：
2、刚才看到的面包上面的霉菌―>面包霉―>有细胞核―>真核生物―>真菌
有核的是真核生物：动物、植物和真菌（酵母、青霉、面包霉菌等）
食用菌―>大型的真菌：可食用：香菇、蘑菇、金针菇、木耳
不可用：（见课件，各种食用菌）
细菌和真菌都属于微生物，普遍存在与我们的生活中。

3.细菌与社会
利用：……
危害：健康影响、细菌战等
4、食物上滋生微生物的条件
（1）微生物生存的环境
（2）探究：食物上滋生微生物的条件
我要问一个问题：食品中繁殖卫生的条件是什么？
2建立假设：温度、水份、时间、数量等等
3.设计实验：p173-0175
注意：控制变量法：研究一个问题，做比较，要使其他条件一样
例如，如果温度不同，数量、时间、湿度等相同，则可以排除是其他原因造成的。

4观察记录
5.得出结论
6交流讨论
概述：调查方法；对于长期勘探，我们应该注意记录数据
5、食物的保存
干燥储存、冷藏、真空保存、加热
让学生列举生活中的例子，知道相应的食物要用什么样的保存法
三、动植物组织
引入：我们常看到的植物往往由多细胞构成，从动植物的受精卵―>分裂―>生长、分化―>多种不同形态，不同功能的细胞群（组织）
1.植物组织：接下来，学生小组将独立学习，讨论和总结植物组织的名称、相应功能
和在叶子上的分布。

植物的基本组织功能分布（叶为例）
保护组织保护植物的表皮
输导组织输送营养物质（导管、筛管）叶脉，管状结构
营养组织产生并储存营养物质（根茎、叶、花和果实）和叶肉细胞
机械组织支撑和保护细胞壁加厚
分生组织分裂产生新的细胞和植物生长部位（如根尖、茎尖和生长点）
2、动物的组织（学习方法同上）
人体的四个基本结构特征和功能分布
上皮组织细胞紧密结合，细胞间质少保护，有分泌和吸收的功能皮肤、内脏器官的表面，体内各种管腔的内表面
结缔组织中的大细胞间隙
细胞间质多运输、支持等功能分布很广，形态多样
肌肉组织由肌肉细胞组成，肌肉细胞可以收缩或放松以产生运动、四肢、躯干、心脏、胃、肠等
神经组织由神经细胞构成接受刺激，产生并传导兴奋脑，脊髓和神经
3.地图阅读活动
完成p68－69的填空
4.总结、作业。