冬季暖胃的食物有哪些

冬季暖胃的食物有哪些
冬季暖胃的食物有哪些，胃寒一般表示的是胃不好的情况，那么冬天胃寒吃什么好?看看下面吧!
冬季养生可常吃这些暖胃食物
暖胃的食物
鲢鱼
用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。

尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

带鱼
补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

狗肉
性温味甘，具有安五脏、暖肾壮阳之功效，善治脾胃虚寒之症疾。

在冬季常是用狗肉，对于手脚冰冷、畏寒、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

羊肉
性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬令进补壮阳的佳品，具有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿之功效。

虾米
非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。

因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴暖胃、通畅血脉之功效。

核桃
核桃含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。

核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。

这些都对提高身体免疫力，抵御寒冷大有益处。

暖胃的水果
苹果
苹果性平，吃苹果可缓解胃酸，很多人冬天的时候，一旦遇上阴冷天或者饮食不合理，常泛胃酸，非常难受。

如果此时吃一个苹果，胃很快舒服了。

苹果含有一种多酚类神奇的苹果酚，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。

荔枝
荔枝味甘酸性温，有温胃散寒的功效。

但是夏天不可多吃，易上火。

葡萄
葡萄能调节肠胃，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。

葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎肠炎及呕吐等。

石榴
石榴性温，还有多种氨基酸和微量元素，有助于消化抗胃溃疡等多种功能。

可达到健胃提神增强食欲的功效。

菠萝
菠萝味甘性温，具有解暑止渴消食止泻之功效。

暖胃的偏方
牛肉松粳米粥
原料：粳米100克，牛肉松25克(或其它肉松)。

做法：将粳米用常法煮粥，加入肉松调匀，趁热用食。

适用于脾胃虚寒所致的胃痛。

良姜粥
原料：高良姜末15克，大米100克。

做法：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。

温热服食。

本粥能温胃行气，散寒止痛。

适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。

本粥不宜冷服。

白胡椒酿红枣
原料：红枣5个，白胡椒10粒。

做法：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。

然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。

温中补脾，暖胃止痛。

适用于寒性胃痛。

9款冬季暖胃食疗方
1、苹果粥
做法：将苹果去皮，洗净，切块;大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。

功效：苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

2、胡萝卜粥
做法：胡萝卜350克，加粳米100克，先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

3、参芪猴头菇炖鸡
猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。

将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。

功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

4、神曲陈皮粥
神曲15克，陈皮10克，大米50克。

将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。

加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。

功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。

5、胡椒猪肚汤
胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。

胡椒是健胃、暖胃的’之佳品。

猪肚用食盐搓擦，用水洗净。

红枣去核，生姜去皮、切片。

中火煲两小时，调味即可。

功效：此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

6、砂仁黄芪猪肚汤
砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功效：具有益气健脾、消食开胃的作用。

7、北芪党参猪肚汤
猪肚半个，生姜4片，北芪15克，党参20克。

用盐将猪肚搓擦、洗净，与其他材料同放入煲内，加4碗水，煲两小时，即可饮用。

功效：此汤具有健脾补虚的作用。

8、黄芪党参内金粥
生黄芪15克，党参20克，薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉10克，陈皮5克，糯米80克。

将生黄芪、党参加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

功效：具有消食和胃的作用。

9、党参薏仁莲子山药粥
党参30克，薏苡仁30克，莲子30克，山药60克，大米50克。

以上材料同煮成粥，
功效：具有补肺、健脾、养胃的功效，适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。

冬天暖胃的食物有哪些
1、冬天暖胃的蔬菜
1.1、山药:随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。

经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。

1.2、红薯:性平,味甘,补脾益气。

《纲目拾遗》中记载其补中,暖胃,肥五脏。

天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

1.3、卷心菜:有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。

大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

2、冬季暖胃的水果
2.1、苹果:苹果性平,吃苹果可缓解胃酸,很多人冬天的时候,一旦遇上阴冷天或者饮食不合理,常泛胃酸,非常难受。

如果此时吃一个苹果,胃很快舒服了。

苹果含有一种多酚类神奇的苹果酚,极易在水中溶解,因而易被人体所吸收。

2.2、葡萄:葡萄能调节肠胃,葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。

葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

2.3、石榴:石榴性温,还有多种氨基酸和微量元素,有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。

可达到健胃提神、增强食欲的功效。

3、冬天暖胃的食谱
3.1、韭菜炒黄鳝
专家介绍,黄鳝是温性食物,可补肝肾、益气血、强筋骨。

冬日补肾,韭菜炒黄鳝很好,但火气重的人不易多吃。

做这道菜首先要将黄鳝洗净切成寸段,用姜汁至少腌10分钟(去除腥味)。

先将黄鳝炒熟,再放入韭菜。

由于黄鳝体内有一种颌口线虫的囊蚴寄生虫,如果没有烧熟烧透,会有感染颌口线虫的风险,因此,一定要炒熟。

另外,要选长得比较饱满、活泼、颜色明黄的,太老或太小的都不太好,当然,不要选购死黄鳝。

3.2、甘蔗莲藕炖肉
羊肉切块用油放姜片轻炒一下,然后加清水、白萝卜,将一段青皮甘蔗剥皮切段放入锅中,加适量盐、少量酱油和蚝油调味,炖熟即可。

还有马蹄、香菇鸡也是个好搭配。

将黑豆、马蹄、莲藕、香菇、鸡肉一起放锅中,加清水和少量盐,炖两小时即可。

黑豆可健脾益胃,莲藕煮熟后,由性凉转闻,对脾胃有益,马蹄性凉,可去火止渴,鸡肉性温,这样搭配吃,既饱了口福,又对身体大有益处。