2023-2024学年山东省青岛市开发区高考考前提分生物仿真卷含解析

2023-2024学年山东省青岛市开发区高考考前提分生物仿真卷
注意事项：
1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。

用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。

将条形码粘贴在答题卡右上角"条形码粘贴处"。

2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。

答案不能答在试题卷上。

3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。

不按以上要求作答无效。

4．考生必须保证答题卡的整洁。

考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。

一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。

)
1．下列有关细胞中化合物的叙述，错误的是（）
A．淀粉和纤维素虽然功能不同，但基本组成单位均为葡萄糖
B．蛋白质是由氨基酸连接成的多聚体
C．胆固醇参与人体血液中脂质的运输
D．水是活细胞中含量最多的化合物，但不直接参与代谢过程
2．下列关于种群和群落的叙述，正确的是（）
A．在稳定的生态系统中，每个物种的环境容纳量差别不会太大
B．在群落演替过程中，每个种群数量变化均符合“S”型曲线
C．群落演替可能会使群落的结构变的更简单，稳定性更低
D．若种群中年龄组成维持稳定，种群密度就会一直维持稳定
3．在植物体内叶肉细胞中合成的蔗糖不断运出，再由筛管转运到其他部位贮存、利用。

如图表示蔗糖分子的跨膜运输及相关过程。

有关叙述不正确的是（）
A．蔗糖载体和ATP—酶之间功能的差异与它们分子结构的差异直接相关
B．叶肉细胞保持较高的pH有利于蔗糖分子运出
C．H+进出叶肉细胞的方式不同，但都需要借助相关蛋白质
D．图中蔗糖和K+的运输都属于主动运输但两者的运输动力不同
4．已知控制果蝇翅型的基因位于2号染色体上，科研人员用适宜剂量的化学诱变剂EMS饲喂雄性果蝇（纯合正常翅），并与正常雌蝇（纯合正常翅）杂交，在子一代发现了具有卷翅的果蝇，以下说法错误的是（）
A．卷翅性状的出现是显性基因突变的结果
B．控制这对性状的基因的遗传遵循自由组合定律
C．用EMS化学诱变剂饲喂果蝇不能定向产生卷翅突变体
D．若控制翅型基因用A、a表示，则子一代中卷翅果蝇基因型为Aa
5．根据下列实验操作及结果得出的结论中，正确的是
编
实验操作及结果结论
号
①用光学显微镜直接观察人口腔上皮细胞时，未观察到线粒体人口腔上皮细胞不含线粒体
一定浓度的过氧化氢溶液在90℃水浴加热下，产生气泡的速率大于
加热可加快过氧化氢的分解
②
常温下
③某生物组织样液中加入斐林试剂后直接观察，未产生砖红色沉淀该生物组织不含还原糖
利用PCR技术扩增某目的基因，扩增产物中加入二苯胺试剂后加热
扩增产物含有该目的基因
④
变蓝
A．①B．②C．③D．④
6．下图为甲、乙两种单基因遗传病的遗传家系图，其中一种遗传病为伴性遗传。

人群中乙病的发病率为1/256。

下列叙述正确的是（）
A．图中甲病为伴X染色体显性，而乙病为常染色体显性
B．Ⅱ3和Ⅲ6的基因型不同，III3的出现是交叉互换的结果
C．若Ⅲ1与某正常男性结婚，则子代患乙病的概率为1/51
D．若Ⅲ3和Ⅲ4再生一个孩子，同时患两种病的概率为1/6
7．科研人员从肿瘤细胞中发现了蛋白S，为了研究其功能做了如下实验：将DNA模板和RNA聚合酶混合一段时间后加入原料，其中鸟嘌呤核糖核苷酸用32P标记，一起温育一段时间后加入肝素（可以与RNA聚合酶结合），然后再
加入蛋白S，结果如下图所示。

下列叙述不正确
．．．的是
A．对照组应加入不含蛋白S的缓冲液
B．曲线反映的是模板DNA的复制过程
C．加入肝素后没有新的mRNA合成
D．蛋白S能解除肝素抑制转录的作用
8．（10分）CCR5是HIV入侵人体T细胞的主要辅助受体之一。

有科学家为了使婴儿一出生就具有抵抗艾滋病的能力，通过基因编辑破坏了受精卵中的CCR5基因，该做法引起了民众普遍的担忧。

下列各项不属于担忧依据的是（）A．CCR5基因可能还参与了其他生理过程的调控
B．基因编辑技术有可能因编辑对象错误（脱靶）造成不可预知的后果
C．被编辑个体受其他疾病感染的风险可能会提高
D．该技术虽然符合人类伦理道德，但可能存在潜在的安全风险
二、非选择题
9．（10分）肌肉受到牵拉时，肌梭兴奋引起牵张反射（肌肉收缩）；肌肉主动收缩达到一定程度后，肌腱内感受器产生兴奋，引起反牵张反射（肌肉舒张）。

图l是用脊蛙进行实验的部分示意图，其中图2是图1中N的放大。

请分析回答下列问题：
（1）牵张反射的反射弧是____（填“f-g-c-d-e”或“a-b-c-d-e”），兴奋传导至M点时，该处细胞膜内侧的电位变化是____，此变化主要是由____引起的。

（2）当肌肉持续收缩后，图2中___（填标号）释放神经递质，引起突触后神经元___（兴奋或抑制），引起反牵张反射。

这种调节方式是____调节，防止肌肉受到损伤，是生命系统中非常普遍的调节机制。

10．（14分）突尼斯软籽石榴是一种热门水果，深受大家喜爱，但其抗寒能力差，这成为限制该种石榴栽培的重要因
素。

科学家们利用基因工程对其进行定向改造，以得到抗寒性强的优良品种。

下图表示构建基因表达载体的方法，图中标注的是限制酶的酶切位点，请回答下列问题：
（1）在切割目的基因时选择的两种限制酶最好为____________________，选择两种限制酶的优势是可避免
________________。

（2）可通过________技术对获得的抗寒基因进行体外扩增，该过程使DNA解旋的方法与细胞内复制时的差异是
________________，体外扩增时使用的酶具有的显著特点是__________________。

（3）将重组质粒导入经________（过程）培养成的软籽石榴的愈伤组织中常用________法。

11．（14分）回答下列两个问题。

Ⅰ．生物体的细胞与细胞之间可通过激素等化学信号分子精确高效地发送与接受信息，从而作出综合反应。

不同的信号分子必须与相应的受体(化学本质多是糖蛋白)特异性结合方能发挥作用。

下图为雌激素与相应受体结合情况示意图。

（1）请判断雌激素相对应的受体在细胞的位置是__________(填“细胞膜上”或“细胞内”)，雌激素的穿膜方式是
________________。

二者结合后形成“激素—受体”复合体，影响基因的表达过程。

（2）普通垃圾在焚烧过程中会产生大量二噁英，这是一种与雌激素的作用非常相似的化学物质。

雌激素在体内完成使命后被立刻分解，但二噁英却不能。

分析这种环境污染物对人体所造成的危害：
________________________________________。

Ⅱ．下图所示为哺乳动物(或人体)激素分泌的调节过程，请据图回答下列问题：
（1）若图中所示腺体为睾丸，睾丸分泌的睾丸酮(雄激素)具有促进蛋白质合成、促进肌肉发育和骨骼生长、使体内贮存的脂肪减少等作用。

个别男性运动员长期服用睾丸酮，则④⑤所示作用会____________。

可以预测，对其性腺造成的危害是________________。

（2）若图中所示腺体为甲状腺，大脑感觉到寒冷刺激，则通过如图①②所示的调节过程，血液中的甲状腺激素浓度__________；通过③过程，机体的__________增加，抵御了寒冷，适应了环境。

甲状腺激素是含碘的酪氨酸的衍生物。

我国政府在碘贫乏地区强制推广加碘食盐，有效地预防了__________患儿的出生。

（3）甲状腺激素和生长激素在调节动物的生长发育过程中表现为________作用。

（4）为了验证甲状腺激素具有促进新陈代谢的生理作用，请你根据给出的实验材料和用具，完善实验步骤，并预测实验结果。

①材料和用具：日龄相同、体重相近的雄性成年大白鼠若干只，甲状腺激素溶液，蒸馏水，灌胃器，耗氧量测定装置等。

②方法与步骤：
A．将实验鼠随机分为数量相等的甲、乙两组，并分别用给出的仪器测定并记录它们的__________。

B．每天用灌胃器给予甲组鼠灌喂甲状腺激素溶液，给予乙组鼠灌喂__________，饲养一定时间，测定并记录结果。

③结果预测：A步骤的测定结果是__________。

B步骤的测定结果是__________。

12．研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。

（1）柚皮精油的提取往往采用压榨法，不用水中蒸馏法的原因是____________________。

压榨得到的糊状液体可通过____________________除去其中的固体杂质。

（2）纯化乳酸菌素时可用电泳法，电泳是指____________________。

若分离带电荷相同的蛋白质，则其相对分子质量越大，迁移速度越____________________。

（3）在利用高压蒸汽灭菌锅对培养基灭菌时，锅内水加热煮沸后，必须_________________，再关上阀门，以保证灭菌温度达到121℃。

做抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。

可通过测定
____________________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。

（4）柚皮油也可以用萃取法来提取，萃取效率主要取决于____________________。

参考答案
一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。

)
1、D
【解析】
组成多糖的单体是葡萄糖，组成蛋白质的单体是氨基酸，组成核酸的单体是核苷酸。

水在细胞内以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞的重要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，许多化学反应必须溶解在水中才能进行，自由水是化学反应的介质，自由水还参与细胞内的化学反应，自由水的自由流动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水的比值越高，细胞新陈代谢越旺盛。

【详解】
A、淀粉是植物细胞中的主要储能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，淀粉和纤维素都是多糖，其基本组成单位均为葡萄糖，A正确；
B、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，蛋白质是由氨基酸连接成的多聚体，B正确；
C、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，C正确；
D、活细胞中含量最多的化合物是水，水是细胞内许多化学反应的反应物或产物，如有氧呼吸第二阶段需要水的参与，第三阶段有水的生成，D错误。

故选D。

2、C
【解析】
1、群落演替的结果：
2、种群的数量特征有种群密度，出生率和死亡率，迁入率和迁出率，年龄组成，性别比例。

迁入率和迁出率，出生率和死亡率决定种群数量的变化，但年龄组成是通过影响出生率和死亡率影响数量变化的，性别比例通过影响出生率影
响数量变化的。

【详解】
A、在稳定的生态系统中，不同物种所处的营养级不同，则环境容纳量有较大的差异性，A错误；
B、在群落的演替过程中，一些种群由于开始逐渐成为优势种而数量逐渐增多，但随着演替的不断进行，该优势种群逐渐被其他种群替代，则种群数量会不断减少，这种变化不符合“S”型曲线规律，B错误；
C、当环境条件变得恶劣时，群落演替可能会使群落的结构变的更简单，稳定性更低，如草原沙漠化时的演替，C正确；
D、若种群中年龄组成维持稳定，如果发生迁入或者迁出，则种群密度就会发生改变，D错误。

故选C。

3、B
【解析】
据图分析，K+运输到筛管，动力是ATP，属于主动运输；蔗糖运输到筛管，需要蔗糖载体，动力是H+浓度差，也是主动运输。

【详解】
A、蛋白质的结构与功能相适应，蔗糖载体与ATP酶的功能不同，其直接原因是组成蛋白质分子结构不同，A正确；
B、根据图示，蔗糖运输时与H+同向运输，因此，叶肉细胞内H+多（pH低）更有利于蔗糖运出叶肉细胞，B错误；
C、图示H+进叶肉细胞需要ATP提供动力，为主动运输，需要相关载体蛋白，H+出叶肉细胞需要蔗糖载体，不需要能量，属于协助扩散，C正确；
D、图示蔗糖主动运输的动力是膜两侧H+浓度差，而K+的运输动力是ATP，D正确；
故选B。

【点睛】
本题考查物质跨膜运输方面的知识，根据图示物质跨膜运输特点，判断物质运输方式即可解题。

4、B
【解析】
根据题意，科研人员用适宜剂量的化学诱变剂EMS饲喂雄性果蝇（纯合正常翅），并与正常雌蝇（纯合正常翅）杂交，子一代出现卷翅，故推测卷翅的出现是突变的结果，而基因突变具有低频性、不定向性、普遍性、多害少利性、随机性等特点，据此分。

【详解】
A、用化学诱变剂EMS饲喂雄性果蝇（纯合正常翅），并与正常雌蝇（纯合正常翅）杂交，子一代出现卷翅，可知是基因突变的结果，若正常翅是隐性，则杂交后子代仍为正常翅，故正常翅性状是显性，卷翅性状的出现是显性基因突变的结果，A正确；
B、卷翅与正常翅是一对相对性状，受一对等位基因控制，符合基因的分离定律，B错误；
C、基因突变具有不定向性，因此用EMS化学诱变剂饲喂果蝇导致产生卷翅突变体的过程是不定向的，C正确；
D、若控制翅型基因用A、a表示，据选项A可知，正常翅性状是显性，用化学诱变剂EMS饲喂雄性果蝇（纯合正常翅），并与正常雌蝇（纯合正常翅）杂交，在子一代发现了具有卷翅的果蝇，设aa为正常翅，亲本雄果蝇突变为Aa，则F1中卷翅为Aa，D正确。

故选B。

5、B
【解析】
1、健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。

2、检测还原糖时需要使用斐林试剂，在水浴加热的条件下进行，颜色由浅蓝色变成棕色，最终变为砖红色沉淀。

3、鉴定DNA时可以使用二苯胺，水浴加热后呈现蓝色。

【详解】
①口腔上皮细胞用健那绿染料染色后可以在光学显微镜下看见线粒体在细胞内的分布情况（呈蓝绿色），①错误；
②过氧化氢热稳定性较差，水浴加热后，可提高其分解的速率，产生气泡速度明显大于常温下，②正确；
③斐林试剂在使用时，需要水浴加热，因此某生物组织样液中加入斐林试剂后直接观察，未产生砖红色沉淀，不能确定其是否含有还原糖，③错误；
④二苯胺试剂与DNA（基因）在加热条件下成蓝色，因此PCR产物中加入二苯胺试剂，加热后变蓝说明有DNA（基因）产生，但不一定是目的基因，④错误。

故选B。

6、C
【解析】
1、根据Ⅱ2和Ⅱ3不患乙病，但Ⅲ3为患乙病的女性可知，乙病为常染色体隐性遗传病，设相关的基因为A/a，根据其中一种遗传病为伴性遗传可知，甲病为伴性遗传病，图中存在甲病女患者，故为伴X遗传病，又因为Ⅲ3患甲病，而Ⅳ1正常，故可以确定甲病不属于伴X隐性遗传，应为伴X显性遗传病，设相关的基因为B/b。

2、根据人群中乙病的发病率为1/256，可知a基因频率为1/16，A基因频率为15/16，则AA=15/16×15/16=225/256，Aa=2×1/16×15/16=30/256。

【详解】
A、根据分析可知，图中甲病为伴X染色体显性遗传，而乙病为常染色体隐性遗传，A错误；
B、Ⅲ3患甲病和乙病，基因型为aaX B X b，Ⅱ3的基因型为AaX b X b，Ⅱ4患乙病，其基因型为aaX b Y，则Ⅲ6为AaX b X b，Ⅱ3和Ⅲ6的基因型相同，III3的出现是亲本减数分裂产生配子时非等位基因自由组合的结果，B错误；
C、Ⅱ2和Ⅱ3的基因型分别为AaX B Y、AaX b X b，则Ⅲ1为1/3AAX B X b或2/3AaX B X b，正常男性关于乙病的基因型为
AA或Aa，根据上述分析可知，其中Aa的概率为30/256÷（30/256+225/256）=2/17，二者婚配的后代患乙病的概率为2/3×2/17×1/4=1/51，C正确；
D、Ⅲ3的基因型为aaX B X b，Ⅲ4甲病的基因型为X b Y，乙病相关的基因型为Aa的概率为30/256÷（30/256+225/256）=2/17，为AA的概率为1-2/17=15/17，后代患乙病的概率为2/17×1/2=1/17，患甲病的概率为1/2，所以二者再生一个孩子同时患两种病的概率为1/17×1/2=1/34，D错误。

故选C。

7、B
【解析】
根据对照实验的基本原则，无关变量应保持相同且适宜，实验组加入了蛋白质S即含有蛋白质S的缓冲液，对照组应加入不含有蛋白质S的缓冲液，A正确；据题意“将DNA模板和RNA聚合酶混合一段时间后加入原料，其中鸟嘌呤核糖核苷酸用32P标记”，结合题图开始一段时间内（1分钟之前）产物放射性增加，说明曲线反映的是模板DNA的转录过程。

加入肝素后，产物中含32P的放射性强度不再增加，说明肝素能抑制转录过程，因此没有新的mRNA的合成，B错误，C正确；据图可知，加入肝素一段时间后再加入蛋白质S，产物放射性很高；未加入蛋白质S，产物反射性几乎不发生变化，说明蛋白质S能解除肝素抑制转录的作用，D正确。

8、D
【解析】
HIV通过识别靶细胞表面的受体进入靶细胞，故可以通过敲除CCR5避免HIV入侵。

【详解】
A、CCR5基因可能还参与了其他生理过程的调控，敲除CCR5基因后其他生理过程会受到影响，A错误；
B、基因编辑技术有可能因编辑对象错误（脱靶）造成不可预知的后果，故会引发民众的担忧，B错误；
C、被编辑个体受其他疾病感染的风险可能会提高，会引发民众的担忧，C错误；
D、该技术不符合人类伦理道德，D正确。

故选D。

二、非选择题
9、f→g→c→d→e 由负电位变为正电位Na+内流②抑制反馈
【解析】
动作电位的产生是由于钠离子内流导致的，其电位是一种外负内正的电位变化。

在神经纤维上兴奋是以电信号的形式传递的，当经历突触时，会发生信号的转换，由突触前膜释放神经递质作用于突触后膜，传递相应的信息。

【详解】
（1）根据题干信息可知，牵张反射是由肌梭兴奋引起，而反牵张反射是由肌腱内感受器产生兴奋，根据感受器的位置可以推测牵张反射为f→g→c→d→e；兴奋传递到M点时，此处为静息电位变为动作电位，因此膜内为负电位变为正
电位；动作电位的产生是由Na+内流引起的；
（2）观察牵张反射的反射弧可知，N结构中①属于牵张反射的反射弧，②属于反牵张反射的反射弧，因此当肌肉持续收缩后会引起反牵张反射，由②处释放神经递质；此时会造成肌肉舒张，可推测释放的是抑制性神经递质；这种调节过程是由牵张反射的结果引起的，属于反馈调节。

【点睛】
该题的突破点是结合题干的信息，分析肌肉的结构从而推测反射弧的属性，这也是本题的难点所在，考察学生观察肌肉的肌梭和肌腱位置推测牵张反射和反牵张反射的能力。

10、S maI和PstI 质粒自身成环和质粒与目的基因的反向连接PCR 体外扩增目的基因利用加热至90~95℃的高温使DNA解旋，细胞内复制目的基因使用解旋酶使DNA解旋耐高温（或具有热稳定性）脱分化农杆菌转化
【解析】
分析题图可知：HindIII的切割位点会破坏质粒的标记基因，AluI会破坏目的基因，故不能用上述两种酶切割。

【详解】
（1）根据图中各种限制酶的切割位点，既可以获得目的基因又不能破坏质粒上的标记基因，故选用S maI和PstI；选择两种酶的优势是可避免含有目的基因的外源DNA自身环化，可以防止质粒自身环化，也可避免质粒与目的基因的反向连接。

（2）对获得的抗寒基因进行体外扩增，可用PCR技术；在细胞内DNA复制需要解旋酶将双链解开，而PCR技术利用加热至90~95℃的高温使DNA解旋；该技术使用的DNA聚合酶具有耐高温的特性。

（3）软籽石榴的愈伤组织经过植物组织培养得过程中的脱分化环节得到；将重组质粒导入受体细胞常用农杆菌转化法。

【点睛】
明确基因工程的基本操作程序是解答本题的关键，且能明确限制酶的选择依据，结合题图分析作答。

11、细胞内自由扩散侵入人体后破坏激素平衡，引起发育及生殖功能的异常增强抑制性腺的活动，严重者会导致性腺的萎缩升高产热呆小症协同耗氧量等量的蒸馏水甲、乙组耗氧量相近甲组耗氧量大于乙组
【解析】
Ⅰ．由图可知雌激素作为信号分子，运输到细胞内，与相应的受体结合后，形成“激素-受体”复合体，通过核孔进入细胞核内，直接影响DNA的转录过程，从而影响蛋白质的合成。

Ⅱ．1.识图分析可知：下丘脑（A）通过合成分泌促激素释放激素，来促进垂体（B）合成和分泌相应的促激素，促激素则可以促进腺体相关的活动，腺体合成和释放相应的激素，当该激素达到一定浓度后，这个信息又会反馈给下丘脑和垂体，从而抑制两者的活动，这样激素的量就可以维持在相对稳定水平。

①②为促进；④⑤为抑制。

图中的腺体可以是甲状腺、性腺、肾上腺。

2.甲状腺激素的作用：促进新陈代谢，促进物质的氧化分解；促进生长发育，提高神经系统的兴奋性；促进中枢神经系统的发育。

【详解】
Ⅰ．（1）根据以上分析可知，雌激素的受体存在于细胞内，雌激素属于固醇类物质，穿膜的方式为自由扩散。

（2）根据题意，二噁英与雌激素的作用非常相似，但是在人体内不会被分解，因此进入人体后，会破坏激素平衡，引起发育及生殖功能的异常。

Ⅱ．（1）长期服用睾丸酮，导致血液中睾丸酮含量增加，反馈调节作用加强，使垂体分泌的促性腺激素减少，从而抑制性腺的生长发育。

（2）寒冷时，甲状腺激素分泌增加，机体新陈代谢加快，产热量增加。

碘是合成甲状腺激素的原料，儿童饮食中缺碘会影响大脑的发育，会患呆小症，我国政府在碘贫乏地区强制推广加碘食盐，有效地预防了呆小症患儿的出生。

（3）甲状腺激素和生长激素在调节动物的生长发育中具有协同作用。

（4）验证甲状腺激素具有促进新陈代谢的生理作用，该实验的自变量是有无甲状腺激素，因变量是耗氧量的变化，实验步骤如下：
A．将实验鼠随机分为数量相等的甲、乙两组，并分别用给出的仪器测定并记录它们的耗氧量；
B．每天用灌胃器给予甲组鼠灌喂甲状腺激素溶液，给予乙组鼠灌喂等量的蒸馏水，饲养一定时间，测定并记录结果。

结果预测：由于验证性实验结果是唯一的，A步骤的测定结果是甲、乙组耗氧量相近；B步骤的测定结果是甲组耗氧量大于乙组。

【点睛】
本题考查雌激素的调节和激素分级调节以及实验设计的知识点，要求学生掌握雌激素的化学本质，能够正确识图获取有效信息，结合图中信息和激素调节的特点解决问题；题目的第Ⅱ部分考查了激素的分级调节的知识点，要求学生掌握甲状腺激素和性激素的分级调节和反馈调节机制，识记甲状腺激素的功能，根据实验设计的基本原则补充实验步骤，明确实验的自变量和因变量是补充实验步骤的关键。

12、水中蒸馏柚皮容易产生焦糊问题过滤带电粒子在电场中作用下发生迁移的过程慢（小）排尽冷空气透明圈大小萃取剂的性质和使用量
【解析】
1.柚皮精油如果采用蒸馏法提取时高温条件下易分解，且原料易焦糊，所以常采用压榨法提取。

2.由于柚皮油易溶于有机溶剂，因此也可用萃取法来提取，提高萃取效果的方法是适当延长萃取时间、适当提高萃取温度，但萃取效率主要取决于萃取剂的性质和使用量。

【详解】
（1）如果利用水中蒸馏法提取芳香油，柚皮易发生焦糊现象，而且有效成分柠檬烯容易水解，因此一般采用水蒸气蒸馏法提取。

提取柚皮精油时，新鲜的柚皮要用石灰水浸泡处理，压榨得到的糊状液体可通过过滤除去其中的固体杂质。