苹果渣生料栽培平菇初探

苹果渣生料栽培平菇初探
车继海;徐会侠
【期刊名称】《食用菌》
【年(卷),期】1999(000)005
【摘要】目前,我国的苹果产销量已跃居世界第一位,苹果加工业的发展方兴未艾,其中果汁厂在全国就已建成许多,它不仅为厂商创造了丰厚的利润,而且促进了苹果产业的发展,解除了果农的后顾之忧,增加了经济收入。

然而,苹果压制成汁的过程中产生的大量果渣,现在还没有得到很好利用。

为此,我们利用苹果渣进行了栽培平菇的实验,取得了成功,目前还未见有关这方面的报道。

现将实验结果简报如下:
【总页数】1页(P)
【作者】车继海;徐会侠
【作者单位】陕西省凤翔师范学校
【正文语种】中文
【中图分类】S646
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