北京女商：隐居世外打造“山间别薯”

北京女商：隐居世外打造“山间别薯”
作者：李蕊娟
来源：《智富时代·时代财富》 2014年第2期
李蕊娟
一位女商人，为了心中的田园梦，在大山里租下450亩土地，决心做一个有机农业推广者。

她的种植方法很特别，虽然“主角”是紫薯，70%的地却种上了向日葵、蓖麻、薰衣草等，而且地里杂草丛生，有蚯蚓、豆青虫、蚂蚱，麻雀更
是猖狂。

这是一种怎样的种植理念? 她的“山间别薯”不仅引来美国、日本和比利时等国的100多名志愿者，还是中国农
科院甘薯研究所的育苗和示范基地，如今更成了北京人郊游采摘的“世外桃源”！
放弃百万收入当“农民”
苏文曾是一家通信公司的一级代理商，做了7年，年收入近百万。

但她心里却感受不到别人认为的那种幸福，觉
得自己在这个庞大的城市里，找不到心灵的归属感。

一片烦乱焦躁中，只有脑海中儿时的记忆，让她感觉到一丝宁静。

“我记得小时候家乡的溪流特别干净，池塘里有鱼虾、荷花，到了晚上青蛙连片地叫着，很动听，那种感觉我一辈子都
忘不了。

”
寻找一片土地，过那种采菊东篱下的日子，让自己重新快乐起来。

带着这个朴素的信念，2009年，她来到了北京
延庆县山区，决定自己生产有机食品。

延庆县距北京市区74公里，三面环山一面临水，生态环境优良，景色如画，一切都是那样的浪漫和迷人。

苏文了解到，延庆100多年来一直是我国种植甘薯的基地，这里气候独特，冬冷夏凉，昼夜温差大，而这些正是
形成甘薯口感的重要气候特点。

她还惊喜地发现，甘薯中的紫薯营养价值和微量元素更是丰富，2006年世界卫生组织
评紫薯为“人类第一天然保健食品”。

苏文想利用延庆得天独厚的自然条件，种植有机紫薯，完全不使用农药化肥除草剂，让作物和土地按照自己的规
律相互呼应，恢复应有的活力。

想法虽美，但一提出，很多人都表示担心。

因为传统农业赚不了什么钱，要再按照有
机食品地去做，产量很低，市场又没有完全被人们认可，难免要亏损。

苏文包下400多亩地，要按照自己的方式做。

虽然种植紫薯的项目确定了，但对农业生产几乎没有概念的她，面
临的第一个难题就是要种什么品种。

常见的紫薯品种少说也有几十个，哪一个种植效果最好，谁也说不清楚。

苏文干
脆一口气种了15个品种，一个一个地比较。

就是这种笨办法，还真使苏文有了不少新发现。

从此，苏文天天扎在地里，请了一些有经验的当地农民来干活。

当大家为了一天工作的量与质争论不休时，她亲自下地干了一个多星期，然后对大家说：“就以我为标准，我从没干过
农活。

”大家全都不说话了，乖乖照着她的来。

像对母亲一样善待土壤
第一年过后，苏文由一个彻底的紫薯门外汉变成了一个对品种颇有发言权的人，但土地本身对她的困扰，却始终
没有停止过。

正如大家担心的那样，这片土地之前长期依赖化肥提供营养，已经失去了自我调节的力量。

苏文说，这
个地相当于我们在使化肥的时候，掐住了它的喉咙，不能呼吸了。

现在就算我们松开手了，想让土地一下子就变得很
有活力也是不可能的。

前三年紫薯的产量都少得可怜不说，还有一部分不能成为商品薯。

好玩的是，紫薯不像样子，其它的杂草倒是长
得不亦乐乎。

尤其在夏天雨水多的时候，草窜得飞快，往往第一茬还没除干净，第二茬又长起来了。

放眼望去，荒草
丛生，这跟她想象的“美丽农场”差距太大了。

3年时间，苏文的农场连连亏损。

越来越多的人开始怀疑苏文的坚持，就连跟随她工作了几年的工人，也不相信
这个农场可以维持下去。