厨房美食菜谱：盐焗鸡腿(面包机版)的做法
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厨房美食菜谱：盐焗鸡腿（面包机版）的做
法
孩子不知道从哪里吃的盐焗鸡，非要做给她吃，北方买不到盐焗鸡料怎幺办，自己配咯
食材
主料：
鸡腿
姜黄粉10g
盐10g
胡椒粉3g
米酒适量
香油2勺
姜2片
葱1段
步骤
1.鸡腿洗净，抹上酒和香油
2. 姜黄粉加胡椒加盐拌匀做成盐焗鸡料
3.盐焗鸡料抹到鸡腿上
4.放上葱姜，放冰箱一夜腌制，早上取出挂起来晾一会
5.取一大张锡纸，放上适量粗盐
6.鸡腿用油纸包好
7.包好的鸡腿放到粗盐上
8.上面倒上剩余的粗盐，抱起来锡纸
9.放入面包机桶内
10.放入面包机
11.选择烘烤程序1个小时
12.烤好后取出冷凉
13.剥开锡纸和油纸取出鸡腿
14.盐焗鸡腿
15.成品
16.内部
小贴士：盐焗鸡粉抹上后要腌制时间长点才能入味，盐焗鸡粉也可以用香油调好后再抹到鸡腿上。