幼儿园制作手工果酱活动方案

幼儿园制作手工果酱活动方案
一、活动背景
果酱是一种可以保存水果的方式，也是一种美味的食品。

制作果酱需要一定的技巧和方法，而幼儿园正好可以为孩子们提供一个制作果酱的机会，让他们在游戏中学习。

二、活动目的
1. 培养孩子们对健康食品的认识和兴趣。

2. 提高孩子们的手工能力和团队协作能力。

3. 增加孩子们在生活中的体验，培养他们对自然界的感知能力。

三、活动流程
1. 准备材料：水果（如草莓、蓝莓等），糖，柠檬汁，罐子等。

2. 引导幼儿园老师向孩子们介绍水果和果酱，并讲解制作步骤及注意事项。

3. 孩子们分组进行制作。

每组4-5人。

老师根据孩子们喜好和能力分
配不同水果组合。

比如：草莓+糖=草莓酱；草莓+柠檬汁+糖=草莓柠檬酱等等。

同时要引导孩子们注意卫生和安全。

4. 孩子们动手制作，老师提供必要的指导和帮助。

在制作过程中，老
师可以引导孩子们观察水果的颜色、形状、质地等特点，并说出自己
感受到的味道和气味。

5. 制作完成后，孩子们可以品尝自己制作的果酱，并分享自己的感受。

6. 最后，老师可以邀请孩子们将果酱装入罐子中，并在罐子上标注自
己的名字和果酱种类。

这样不仅方便孩子们分辨自己制作的果酱，也
可让他们将其带回家分享给家人或朋友。

四、活动评估
1. 观察每个小组制作果酱时是否按照步骤进行操作，是否注意卫生和
安全。

2. 评估每个小组所制作出来的果酱质量和口感是否合格。

3. 询问孩子们对活动的感受和收获以及对水果和健康食品的认识是否
有提高等等。

五、活动延伸
1. 在活动结束后，老师可以讲解如何保存果酱并提供食谱等资料。

2. 老师可以组织孩子们进行果酱比较活动，让孩子们品尝不同种类的果酱，并比较它们的味道、口感和成分等。

3. 可以邀请家长参加共同制作果酱活动，让家长和孩子们一起参与到活动中来。

六、活动效果
这项活动不仅可以提高孩子们的手工能力和团队协作能力，还可以培养他们对健康食品的认识和兴趣。

通过制作过程中的观察和体验，可以让孩子们更好地了解自然界中水果和食物的特点，并增加他们在生活中的体验。

此外，在老师的引导下，孩子们还能学会如何制作出美味的果酱并对其进行保存。

这些知识能够促进孩子们对自然界、食品和健康生活方式的认知水平提高。