草原红牛养殖技术

草原红牛养殖技术
摘要从繁殖、饲养、放牧等方面介绍了草原红牛以放牧为主的养殖技术,以期为广大养牛户提供参考。

关键词草原红牛;养殖技术;繁殖;饲养;放牧
吉林省的草原红牛主要分布在吉林省西部的草原地区(科尔沁草原东部)及半农半牧区。

草原基本上属于羊草杂类草草原,主要生长的牧草有羊草和耐碱性的禾本科牧草,以及菊、藜科杂类草,豆科牧草很少。

农作物以玉米、谷子、绿豆、向日葵为主。

在培育草原红牛过程中,根据当地的自然条件特点,采取了以放牧饲养为主的养殖方式[1,2]。

1繁殖技术
由于受当地的饲养条件和饲养方式所限,草原红牛的繁殖季节主要集中在青草期,配种从4月中旬至10月中旬,呈季节性配种繁殖,配种方法采取冷冻精液人工授精和本交配种相结合。

近几年来,随着舍饲、半舍饲养殖的发展,有些饲养条件较好的地方实行了常年人工授精配种。

在交通方便、牛群集中的乡(镇),推广冷冻精液人工授精技术[3]。

一般1个发情期输精1次,最适输精时间在母牛休情后12h内。

为了便于观察放牧母牛发情,在进行人工授精的母牛群配备结扎输精管的试情公牛,一般每30~50头母牛配备1~2头试情公牛。

在交通不方便、比较偏远的一些地方,采用种公牛本交配种,所用的种公牛均来自通榆县三家子种牛繁育场(草原红牛纯繁场)。

公牛可随母牛一起放牧,母牛发情随时配种,配种季节公牛单独补饲一定量的混合精料。

一般每25~30头母牛配备1头公牛。

每隔3年调换种公牛1次。

或者公牛单独饲养,母牛发情时牵牛配种。

2饲养技术
各类牛群都要设有棚或舍,以遮蔽烈日曝晒和冷雨风雪。

各棚、舍的运动场内设盐槽或舔砖,供牛舔食。

饮水要做到定时、慢饮,大群牛要分批饮,以便使体弱的牛只也能喝足水。

夏季要饮晒过的温水,这样有利于瘤胃微生物的繁殖;冬季要饮从井里新抽出来的水,随饮随抽,这样的水温度较高,可减少体内热能的消耗。

2.1犊牛期(初生至6月龄)饲养
一是人工哺乳。

犊牛生后即与母牛分开,进行人工哺乳,哺乳期3~4个月,全期哺乳量300~400kg,单独组群饲养管理。

犊牛生后应尽早喂初乳,最迟不超过2h,一般哺初乳7d,以后改为混合乳。

第1天的哺乳量按犊牛体重的1/8确定。

前2
个月每天哺乳3次,以后改为2次或1次。

人工哺乳犊牛要做到定时、定量、定温,生后1个月以内的乳温要保持在38~40℃。

生后5~15d的犊牛每次哺乳后30min左右,用哺乳罐饮35~38℃温开水,以后饮温水即可。

15d以后开始训练犊牛采食混合精料和优质干草,至6个月龄时全期喂混合精料180kg左右。

二是完全自然哺乳。

母牛产犊后不挤奶,犊牛与母牛在一起放牧,随时哺母乳。

三是哺乳与母牛挤奶相结合。

犊牛生后与母牛分开,定时哺乳。

母牛挤奶前先让犊牛吸吮乳头,撞击乳房,待乳房充满乳汁后,将犊牛拴在木桩上,然后开始挤奶,最后在乳房中留给犊牛一定数量的乳汁,让犊牛吃净。

如果犊牛与母牛同群放牧,归牧后夜晚将母仔分开,早晨挤1次奶。

自然哺乳的犊牛补饲精料和干草的方法同人工哺乳犊牛,4~6月龄时彻底断奶。

2.2育成期(7~24月龄)饲养
断奶后的育成公牛和育成母牛单独组群饲养管理。

进入青草期后完全靠放牧饲养,不补喂草料。

当年春季初生的犊牛进入第1个枯草期,除每天除放牧外,归牧后每头日补饲干草2.0kg(或干玉米秸3.0kg),青黄贮饲料3.0kg;如果有条件还应补1.0~1.5kg混合精料。

进入第2个枯草期,饲养方法与当年生犊牛基本相同,只是在补饲数量上应增加1倍。

初配母牛过冬时,由于自身还在生长,加上胎儿的发育需要较多的营养,要增加饲料的供应量,每头日补饲混合精料一般在2.0~2.5kg。

同时对其进行拴系、刷拭、按摩乳房等调教工作,为挤奶打好基础。

2.3成年牛饲养
成年母牛全年基本上靠放牧,每群30~50头,枯草期进行补饲,一般每头日补干草5.0kg或干玉米秸7.0~8.0kg、青黄贮饲料10.0kg。

产奶母牛按每产3.0~4.0kg 奶补饲1.0kg混合精料。

每天定时挤奶2~3次,人工挤奶与机械榨奶相结合。

妊娠母牛在产前2周单独饲养管理。

成年种公牛全年以舍饲为主,单独饲养管理。

配种期(采精生产冷冻精液,每周采精2次),每头日喂混合精料 5.0kg,非配种期喂3.0~4.0kg干草,自由采食。

青草期种公牛靠放牧运动,每天上午、下午各2h;枯草期在运动场自由运动,每天刷拭1~2次。

3放牧技术
3.1不同季节放牧技术
放牧是养好草原红牛的关键工作。

春季是抢膘季节,青草刚萌发,牛容易“跑青”。

为防止“跑青”,尽快恢复膘情复壮,要起早贪黑,延长放牧时间。

夏季是增膘季节,要选择草质好的地方轮放,避开烈日及蚊虻活动时间。

秋季是抓膘季节,要选择草质柔软的草场放牧;农作物收获后,及时遛茬。

冬季是保膘季节,选择洼地避风处放牧,出牧时要紧走,归牧时要缓行,切忌远行,以免消耗过多体力[4]。

3.2牧草不同生长期放牧技术
4月中旬至5月上旬,天气变化无常,牧草刚萌发,不能完全靠放牧。

在放牧的同时,要进行补饲,对病、弱、妊娠后期的母牛更应特别注意护理。

为防止放牧时
的“跑青”,放牧员要站在牛群的前面,实行“满天星”放牧方法。

注意不要让牛陷进洼塘。

5月中旬至7月中旬,气候温和,牧草生长迅速,营养丰富,是牛的增膘期。

前半期可在阳坡或低洼草地放牧;后半期在离家稍远、水源充足、地势高燥的坡地和坨子等处放牧。

要使牛多吃草,尽量延长放牧时间。

7月下旬至8月下旬,天气炎热,昼夜短,蚊虻多,干扰放牧。

放牧场应选择长有牛喜食的谷莠子(狗尾草)较多的地方或生有“伏草”的甸子等,最好是在靠近水源的苇塘放牧。

做到早出、晚归,中午多休息,即抓两头、休中间,为避开蚊虻和炎热,要顶风放或背着太阳放。

9~10月气候凉爽,植物结实,营养价值高,是牛抢膘的最好时期,也是为安全越冬创造条件时期。

要选择比夏季放牧场地势低而冬季又不便利用的开阔地带或收割后的农田。

尽量延长放牧时间,可实行中午不归牧休息的全日放牧。

稳走慢赶,先选择高草后,再转入二茬草地放牧。

本着“两多两少”的原则,即多吃草、少走路,多放平地、少放洼地。

秋天的第1场霜对孕牛有害,因此应防止其采食霜草。

11月至翌年4月,天气寒冷,昼短夜长,牧草枯黄、营养价值较低,孕牛处于妊娠中期,当年生犊牛进入第1个越冬期,热量消耗增加。

放牧时可继续利用收割后的农田遛茬或选择避风向阳的低地牧场。

要做到放牧为辅、补饲为主,晴天少补、风雪天多补,大雪天舍饲。

此期放牧应采取“三先三后”,即先放阴坡后放阳坡、先放远处后放近处、先放高出后放低处。

4参考文献
[1] 中国农业百科全书总编辑委员会.中国农业百科全书畜牧卷(上、下)[J].北京:中国农业出版社,1996.
[2] 甘肃农业大学兽医系.简明畜牧词典[M].北京:科学出版社,1982.
[3] 吴健,张国梁,刘基伟,等.吉林省中国草原红牛培育及选育提高进程[J].中国畜牧兽医,2008,35(11):152-155.
[4] 李春良,于在海.草原红牛育肥效果综述[J].农业与技术,1994(5):9-10.。