海南水稻种植管理技术要点

农业工程
Agricultural Engineering
第10卷第11期
2020年11月
Vol. 10 No. 11Nov. 2020
海南水稻种植管理技术要点
莫雄
(海南省定安县定城农业服务中心，海南定安571200)
摘 要：阐述了海南省水稻生产现状，分析制约海南省水稻种植业进一步发展的主要因素。

根据海南省水稻种植实际
情况，详尽论述海南水稻种植管理技术要点，以期促进海南省水稻种植业的可持续发展。

关键词：水稻；种植技术；管理方法；海南
中图分类号：S511 文献标识码：A 文章编号：2095-1795(2020)11-0107-03
Main Points of Rice Planting Management Technology in Hainan Province
MO Xiong
(Dingcheng Agricultural Service Center , Ding'an Hainan 571200 , China )
Abstract : Present situation of rice production in Hainan province was described. Main factors restricting further development of
rice planting industry in Hainan province were analyzed. According to actual situation of rice planting in Hainan province , key
points of rice planting management in Hainan province were discussed in detail in order to promote sustainable development of rice planting industry in Hainan province.
Keywords : rice , planting technology, management method, Hainan
0引言
近年来，伴随现代髙效农业的快速发展，农业结 构不断调整，海南水稻种植技术也在逐步发展。

但
是，就水稻种植集约化、标准化、现代化的发展程度 而言，海南水稻种植业还有待进一步调整优化。

水稻 种植管理技术普及是实现水稻种植业现代化、集约化
发展的前提条件，本文以海南省水稻种植情况为基 础，对水稻种植管理技术进行详尽论述。

1水稻生产现状
1.1品种
海南省水稻种植业所用水稻品种，有3个明显的
发展阶段。

第1阶段为20世纪80年代以前，该阶段水稻品 种以“常规稻”为主，主要为矮脚南特、特青旱，
在种植中，这些水稻品种表现出适应性良好、产量低 和株型松散等特征，种植成本高，收益低，土地无法 实现有效轮作。

第2阶段为20世纪80—90年代，三系杂交水稻 在海南省逐步得到广泛应用，品种主要为汕优63、 广优4号等，这些品种大幅度提高了水稻产量，但水
稻品质却普遍比较差，多数水稻都作为饲料出售，水
稻价格低，农民收益不高。

第3阶段为21世纪初至今，水稻品种以三系杂
交水稻为主，两系杂交水稻为辅。

可选择品种增多， 如培杂629、博优729、双青优2008、特优458、特 优128、博优225、特优524、谷优明占和旗I 优266
等，均表现出良好的适应性、产量较高，可达到GB/
T 17891—1999《优质稻谷》中的1、2级标准。

就品种而言，海南省水稻的品质在逐步提升，同 时消费者对于水稻品质的要求也在逐步提高。

1.2产量
国家统计局海南调查总队全省粮食产量调查结果 显示：2018年海南省粮食总产量147万t,比上年增
加& 89万t,同比增长6% :全年粮食播种面积28. 6 万hm',比上年增加0.352万hn?,同比增长1.2%。

从全国水稻生产情况来看，全国各地水稻均呈现出
“双降”的态势，但海南省却出现了 “双增长”。

一 方面，2018年全年，海南省气候条件良好，全省大 部分地区水稻育苗期间降水充足，拔节至灌浆期间温
光条件良好，收割时基本没有受到热带气旋影响，整 体气候条件有利于水稻生长，在技术发展大背景及政 策倡导大背景下，农户种植水稻的意愿大幅度提升。

收稿日期：2020-06-03 修回日期：2020-09-08
作者简介：莫雄，农艺师，研究方向：水稻、瓜果菜和植保。

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另一方面，优质品种在海南省得到广泛应用，2018
年全省种植优质品种稻面积6.47万hm2,同比增长
4.1%；特色稻0.32万hm2,同比增长17%。

2制约因素
2.1管理水平低下
“小农经济”对于海南省水稻种植业发展影响深
远，水稻种植多为小农户生产模式，有相当一部分地
区的水利设施建设情况落后，水稻种植依靠当地气候
条件，若天气发生变化，必然会对水稻的产量、收获
造成严重影响。

就2018年而言，海南当地气候良好，
所以才造就了产量提升的良好发展态势。

并且，当地
平衡施肥、软盘育秧、抛秧技术和无公害栽培技术等
仅处于示范阶段，应用于基层的技术少之又少，真正
促进生产、保障产量的农业技术少，水稻生产尚未形
成现代化、高效化和集约化产业，且在技术学习方
面，农户不愿投入时间，对于农技的应用积极性有待
提升，导致当地产量不稳定⑴。

2.2水稻科技薄弱
就当前海南省的水稻种植科技研发情况而言，科
研力量相对薄弱，仅有海南农业科学院粮食作物研究
所、海南大学农学院、中国热带农业科学院等，科学
研究技术力量有待进一步提升，且科研单位的研发力
量较为独立，无法实现有效合作。

据调查，海南经济
欠发达地区，仍有相当一部分农户正在种植20世纪
80年代广泛推广的老品种，水稻质量和产量均较低。

2.3双季水稻主要种植模式
如表1所示，海南省双季水稻的种植模式仍以
“手插”为主，尤其是億州、三亚、保亭和定安等地
区，机械化水平极低，农业技术推广的情况不容乐
观。

表1海南省双季水稻主要种植模式
Tab.1Main planting patterns of double cropping rice in Hainan province
区域主要城市
模式(比例/%)
早稻晚稻
东南区域琼海、万宁
抛秧(98.0)抛秧(98.0)
手插(2.0)手插(2.0)
抛秧(40.0)抛秧(40.0)
东北区域文昌、琼山、定抛秧(20.0)手插(20.0)安机械化(5.0)机械化(5.0)
直播(35.0)直播(35.0)
抛秧(29.0)抛秧(29.0)
西北区域脩州手插(70.5)手插(70.5)
机械化(0.5)机械化(0.5)
南部区域保亭、三亚
抛秧(10.0)抛秧(10.0)
手插(90.0)手插(90.0) 20世纪90年代，海南省水稻直播技术发展速度较快，主要在琼山、文昌等地区得到广泛应用，同时抛秧技术在万宁、文昌等地应用较为广泛，而各地均未实现水稻种植机械化规模发展。

3水稻种植管理技术
机械化技术在海南省水稻种植中的推行尚不可一蹴而就，目前应该积极推广软盘育秧技术、抛秧栽培技术、直播栽培技术和旱育稀植栽培技术，如此便能够在较少的投入下，取得较为显著的种植效益。

3.1软盘育秧技术
软盘育秧技术在实践中体现出可促进分篥、提高结实率和改善柱形等特征，并且能够降低劳动强度、降低生产成本。

虽然海南各地目前有所应用，但是应用范围不广泛。

该技术方法基本可分为4步。

(1)根据早稻、晚稻类型，选择秧盘的具体用量，一般情况下，早稻可选用750片秧盘(561孔)/hm2,晚稻或者大田可选用800片左右秧盘(434孔)/hm2。

(2)秧地应该具有良好的肥力和埔情，土壤熟化度需要加以控制，一般情况下，秧畦沟宽需要控制在30cm左右，秧板宽度需要参考秧盘横排的长度，然后增加10cm,施加复合肥控制在300kg/hm2o
(3)塑料软盘需要以并排的方式放置在秧板上，将肥料和泥浆均匀拌和，并装入到秧盘内部，然后开始撒播种子，常规稻大约每穴撒播3~4粒，杂交稻每穴撒播1~2粒。

(4)播种完成后，以出苗为田间管理的界限，田间需要保持平沟水，在出苗后2d内，保证灌水1次，灌水形式为“跑马水”，以保证盘土本身的湿润性，为秧苗的成长创造条件。

为提高种植质量，在生长到“两心一叶”阶段，开始追肥，肥料以复合肥为主，施加量200kg/hm2o田间管理阶段，要尤其注意“串根”的问题，要刮清盘面泥浆，勿使泥浆高于孔口，注意保证田间灌水平衡，避免出现大水漫灌等情况。

另外要保证控制叶龄、秧龄，一般情况下，晚稻叶龄、秧龄控制在13d左右，早稻叶龄、秧龄控制在22d左右3〕。

3.2抛秧栽培技术
(1)田间需要保证土壤呈烂糊状态，上茬作物需要清理干净，田间表面保持平整，一般情况下，在整地后2d开始抛秧为宜。

(2)抛秧需要观察天气，一般以晴天傍晚或阴天为宜，若气温过高，有可能出现晒伤情况。

(3)抛秧密度需要加以控制，以27穴/n?为宜。

(4)抛秧前需要将秧盘拿出，然后将秧苗从盘孔中拔出运送至田间，注意“边起边拔、边运边抛”，以提高秧苗的成活率。

莫雄：海南水稻种植管理技术要点109
(5)抛秧需要用手将秧苗抓住，抛弃高度控制在11~13m,保证秧苗入土深度1.5cm左右，注意保证秧苗直立。

在抛秧的过程中，注意“先远后近”的原则，针对田间宽度较大的，适当进行“补空”。

(6)抛秧后2d可适当灌水，以“浅灌水”为主要方式，同时要注意控菓，在田间秧苗量到计划秧苗量80%-90%时，开始看苗晒田，以此来保证有效分麋，避免秧苗倒伏⑸。

3.3直播栽培技术
直播栽培是指将种子经过处理后，直接撒播在田间。

海南省应用的直播栽培技术主要分为水直播、干直播两种类型，其中应用最为广泛的为水直播，水直播无需进行移植，且只催芽不育秧，能够降低劳动强度，节省秧田面积。

直播栽培技术适用于劳动力较少的地区，可促进大面积增产，缓解劳动力低下导致的低产问题。

尤其是在阴雨连绵的低温季节，若田间出现严重的烂秧情况，就可考虑采用直播栽培技术，以达到补救的作用。

但相对而言，直播栽培技术是一种较为粗放的生产技术，产量较低。

(1)早稻种植若应用直播栽培技术，需要比一般生产播种期延迟10d,晚稻则要调整至十月上旬。

(2)需要注重整地，整地务必要做到“五分水不现泥”，避免干裂、积水等问题。

(3)需要保证种子数量以保障苗数，从处理开始，落实晒种、消毒和浸泡等措施，可根据田地规模，采用点播、撒播两种方式。

目前，海南省杂交水稻播种量可控制在25kg/hm2左右，常规稻播种量可控制在75kg/hm2左右。

(4)海南省近几年的鸟害、鼠害较为严重，尤其是在山区，播种后，要尤其注意田间管理，以“湿润出针扎根，开叶薄水保苗，3叶浅水壮苗，分麋浅水促麋”原则，控制田间分麋。

因直播的生长发育周期相对较长，所以对于养分的需求相对较高，应该合理调整施肥次数、施肥数量，以“适当施秧针肥，重施断奶肥”为主要方法，确保水稻正常生长，提高产量"⑷。

3.4旱育稀植栽培技术
(1)需保证田间有良好墻情和肥力，然后进行翻耕、整地和碎土。

适当施入基肥，一般情况下，基肥以尿素450kg/hm2.过磷酸钙1400kg/hm2,钾肥350kg/hm2为宜。

土壤、肥料拌和均匀，保证施肥效果，根据田间地形调整秧畦，高度可控制在6cm,宽度控制在1.3m,长度控制在9m,若田间土壤pH 值不符合标准，应采用硫磺粉对田间pH值进行调整。

(2)旱育稀植栽培播种量需控制在0.25kg/m2,播种需要保证均匀，播种完成后用木板将种子轻轻压入土壤，厚度以完全看不见种子为宜，压入土壤后适当洒水，保证土壤湿润。

(3)秧苗在生长到“一心一叶”时，采用多效哩+水喷洒，在2.5叶、4叶期间，分别施加叶面肥，6叶时可将秧苗移栽至大田。

(4)大田秧苗的插秧规格需控制为30.0cm x 16.7cm,插秧灌水高度为苗高的60%,分篥期田间保持浅水，同时适当排水、晒田，晒至田面见白根、叶色淡为宜"叫
4结束语
海南省的水稻种植业近几年虽然发展势头良好，但是受诸多外部因素限制，水稻种植产量、规范性和集约化程度仍需要进一步改善，各地的农业技术推广工作需要加大力度。

就当前海南省水稻种植情况而言，需要积极推广软盘育秧技术、抛秧栽培技术、直播栽培技术和旱育稀植栽培技术，在改变农民生产作业意识的情况下，推进集约化生产、机械化生产，以保证海南省水稻种植业的可持续发展。

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