腹泻的饮食疗方

腹泻的饮食疗方
容小翔
【期刊名称】《食品与药品》
【年(卷),期】2003(000)005
【摘要】@@ 腹泻的饮食保健原则主要有以下几点:rn①饮食宜清淡,不宜过食油腻之物.②宜常食易消化之物,如各种米粥.粥类不但可通利小便,而且有助于腹泻的康复,古有"利小便、实大便"之说,③发病期间或腹泻初愈者,不宜立刻进食难以消化之物,如:煎炸熏烤食物、煮鸡蛋、奶酪、奶油蛋糕、粘食等;④不宜饮食生冷食物或经常食用性质偏凉的食物,如:绿豆、西瓜、竹笋、海带、鸭肉、黄瓜、茄子、藕、葛根、菠菜、芹菜、茭白、黄花菜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、蘑菇、紫菜、柑桔、梨、柿子、香蕉、猕猴桃、鸭蛋、螃蟹等,以免导致腹泻复发.;⑤有滑肠作用的食物不可多服,如:芝麻油、牛奶、核桃、芝麻、菠菜等.⑥欲生吃的蔬菜,务求洗净;⑦饭前便后洗手、餐具定期高温消毒.
【总页数】1页(P18)
【作者】容小翔
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】R512.5
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