玉米淀粉可以炸酥肉吗

玉米淀粉可以炸酥肉吗
玉米淀粉可以炸酥肉。

在制作油炸酥肉的时候，一般都是选择用玉米淀粉，然后加上鸡蛋液，还需要加上肉丝，把肉丝腌制好，裹上鸡蛋液，还有淀粉面包糠就可以了。

对了面包糠的选择呢一定要慎重，也可以自己在家里用馒头来炸，同样呢也是非常好吃的，但是油炸的东西呢，咱们要稍微少吃。

相关说明
玉米淀粉（corn starch）又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。

俗名六谷粉。

白色微带淡黄色的粉末。

将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。

普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。

吸湿性强，最高能达30%以上。