PBL教学法在高职高专《旅游概论》课程中的应用思考

PBL教学法在高职高专《旅游概论》课程中的应用思考
李洪涛;王海萍
【摘要】PBL教学法,即以问题为导向(Problem Based Learning)的教学方法,简称PBL,也称作问题式学习.当今国内外高校中热门应用的一种教学方法,该方法以教师为辅助,以学生为中心,充分联系当下实际,设置问题,小组共同分析解决,充分调动学生的积极性和创造性.PBL的教学理念也切合了高职高专以"就业为导向,以学生为中心,以能力为本位"的教学宗旨.《旅游概论》是旅游类专业的一门专业基础课,是进行其他相关课程学习的桥梁,为以后的专业理论和业务技能的学习打下坚实的基础.在同学们普遍对传统教学法兴趣不高的情况下,将PBL教学法引入课堂,提高了课堂效率,增强了教学效果,提升了学生的综合素质与能力,为学生的可持续发展提供不竭的动力.
【期刊名称】《济南职业学院学报》
【年(卷),期】2016(000)001
【总页数】3页(P52-53,56)
【关键词】PBL教学法;高职高专;旅游概论
【作者】李洪涛;王海萍
【作者单位】济南职业学院,山东济南250103;济南职业学院,山东济南250103【正文语种】中文
【中图分类】G712
在传统的“填鸭式”教学法的弊端越来越明显的背景下，PBL教学法应运而生。

该方法强调以学生为中心，以教师为辅助，在老师的引导下，学生们分组讨论、分析问题，最终解决问题的方法。

PBL教学法最早起源于20世纪50年代的加拿大，该方法开始主要应用于医学类院校，后来逐渐被其他高校引进。

我国在20世纪末也引入PBL教学方法，并逐步在众多高校扩散，在多学科的教学中得到广泛应用。

因为PBL教学法的理念和高职院校正在推行的“任务驱动，项目导向”的理念有
很多相似的地方，所以，结合旅游管理课程《旅游概论》的课程特点，把PBL教
学法引入课堂，对于提高课堂效率和教学效果，不失为一个很好的办法。

PBL 教学法，即基于实际问题的学习方法( Problem Based Learning，简称 PBL) ，是现在教学改革很重要的思路。

最早是由美国的神经病学教授（Barrows）根据建构主义学习理论于 1969 年在加拿大麦克马斯特大学医学院首创。

PBL教学法首先要求班级被划分成若干小组，通过让学生以小组的形式共同解决一些模拟现实生活中的问题，从而提高学生在实习和工作中独立分析问题和解决问题的能力。

PBL
教学法以构建主义、实用主义和情境教学理论和合作学习理论为基础。

实践证明，PBL教学法经过长期的修正和改进，已经在工程学、营销学、管理学、社会学、
心理学等众多学科的教学中都发挥着越来越重要的作用。

与此同时，PBL 教学法
也逐渐渗透到实践性较强的旅游专业课堂教学之中。

（一）帮助学生理清自己的知识结构
在PBL教学法实施过程中，我们首先会提出一个问题。

针对这个问题，学生们在
分析问题、发现问题和解决问题的过程中，找到自己知识结构的缺陷，从而努力去弥补这一块内容。

（二）培养学生团队合作能力
为了保证PBL教学法更好的实施，我们把班级分成若干小组，每个小组大约6人
或7人。

当问题下达以后，小组成员之间会先充分讨论，根据每个人的特长进行
分工，然后分头去找到解决问题所需的材料。

在这样不断磨合的过程中，大家无形中培养了自己的团队合作能力。

随着合作次数的增多，成员之间默契增加，解决问题的效率也在不断提高。

（三）增强了学生自己发自内心学习的动力
小组分工之后，同学们在各自解决问题的过程中，也会遇到一些小问题，例如，word排版的问题，PowerPoint动画设置和播放排序的问题，知识点之间的逻辑
联系问题等。

大家在遇到这些问题的时候，极大地激发了学生去解决这个问题的兴趣。

当某个问题被解决的时候，他会有一种幸福感、成就感，为后续的积极主动地去探索问题，解决问题提供了很好的铺垫。

（四）提高了互联网运用能力和知识搜索能力
经过PBL教学法的实践，成员之间相互讨论，分享自己的意见和看法，集思广益。

这些想法都是经过自己的文献搜索获得的。

许多同学都反映在学院网络电子资源库搜索到自己所需要的内容的时候，那种快乐感和幸福感是无以言表的。

在这个潜移默化的过程中，提高了学习兴趣，激发了学习动力，也促进了教学相长。

《旅游概论》是旅游类专业的一门专业基础课，主要内容包括：旅游的概念、历史及现代旅游的特征、种类，旅游者研究，旅游业的性质、特点、构成及对从业人员的素质要求，旅游业的经济、社会、文化和环境影响，旅游资源及其开发，旅游发展规划，旅游目的地营销，旅游业宏观管理，旅游政策与旅游法律，旅游业发展模式，旅游业的未来等。

通过对该课程的学习，学生可以熟悉各种旅游基本概念，掌握旅游活动的本质、内容、种类、表现形式以及发展旅游业的基本要素及各要素之间的相互关系，认识旅游活动发展的基本规律，了解社会经济发展与旅游活动的关系，旅游对接待地区的基本影响以及旅游和旅游业的发展趋势，从而提高对旅游的认识，树立起旅游职业从业的忠诚度，为以后的专业理论和技能的学习打下坚实的基础。

经过一段时间的教学实践，PBL教学法相对于传统的“填鸭式”教学法，确实存
在一定的优势。

但是，我们面对的学生已经习惯于传统应试教育的思维方式，一时间很难改变和适应，这需要我们教师做大量的工作，理顺思路。

（一）注重传统教学法和PBL教学法的有效结合
根据职业院校的生源特点，充分分析学情，关注每个学生的情况，合理分组，因材施教。

对于底子薄的学生，教材的基本概念、理论这些基本的内容，还是多用传统教学法，帮助学生打牢基础。

对于实践性较强的内容，应用PBL教学法，通过灵
活搭配小组成员，互相帮助和激励，保证学习的效果。

（二）合理重组教材内容
传统的教材内容明显不能适应PBL教学法的体系结构。

我们上课之前，要把全部
教材内容根据高职学生的认知特点，本着够用的原则，灵活选取内容和章节，形成模块化、项目化和任务化的知识体系，以便于学生认知和学习实践。

（三）改变传统的期末评价制度
传统的评价制度一般以期末闭卷考试成绩为考核依据。

这种考核方法显然不适应PBL教学法。

因此，为了保证最后给学生一个公平公正的成绩，结合PBL教学法
的特点，我们要增加学生平时的考核分值，例如，学生在小组的活跃程度，在小组解决问题的过程中的积极性和创造性，上课分析问题，回答问题的表现，平时出勤等方面综合考核。

改变一卷定分数的考核方式。

（四）加强教师相关教学法的培训
PBL教学法是一种非常强调“以学生为主体”的教学方法。

教师在学习的过程中
充当引导辅助的角色。

但是，我们必须明确一点，实际上这对于教师的要求提高了。

因为教师要帮助学生们设置问题，这是PBL教学法应用的起点，如果问题设置不
恰当，接下来一系列的教学效果也不会有好的效果。

所以，教师在设置问题之前，要把教材内容结合相关实际知识与例子融会贯通。

因此，学校应该邀请相关专家进
行相关技能培训，提升教师的相关能力。

（五）创造条件保证PBL教学法的正常实施
通过以上的分析，PBL教学法若能顺利实施，是需要一定的条件作保障的。

例如，硬件方面，学校要提供满足教学情境的实训室和教学材料。

购买充足的图书和文献数据库。

通过校企合作努力拓展校外实训基地。

软件方面，管理者要改变管理理念，适应现代职业教育的要求。

作为教师，也要主动去完善自己的知识结构，提升自己设置问题的能力。

总之，在信息和知识的大变革时代，在国家制造业升级换代的时代，在国家非常重视职业教育发展的时代，作为教师，同样要主动适应内外环境的变化，以学生为本，提高自己的教学力和创造力。

因人而异，因材施教，个性教学，团队学习，把课堂还给学生，为学生的实习就业以及可持续发展打下一个坚实的基础。

【相关文献】
[1] 张华.PBL教学法在高职院校教学中的应用研究[D].石家庄:河北师范大学,2009.
[2] 华晓群.PBL 在《旅游概论》教学中的应用[J].教育在线, 2011,(10).
[3] 张树萍.《旅游学概论》课程教学的几点思考[J].武夷学院学报,2012,(6).。