香菇炖五花肉怎么做?
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香菇炖五花肉怎么做?
关于《香菇炖五花肉怎么做?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
现在的女生们都非常爱美,都期待有着纤美的身型,许多女性在追求完美身型层面有点儿过多了,在日常生活中彻底不要吃五花肉,这会造成人体越来越很孱弱,平常的精神魅力也很差,这反倒不利于身心健康,因此平常适当吃一些五花肉,具备提高精力的功效,此外对皮肤也很有益处,下边教大伙儿做平菇炖五花肉来吃。
平菇五花肉的做法:
原材料
五花肉,平菇,姜,八角,良姜,生抽,咭汁,老冰糖
作法
1.五花肉清洗,切片,平菇,泡开去蒂清洗,生姜切成片。
2.切完的生猪肉块放到压力锅,加生姜片,八角,良姜,放进未过生猪肉的凉水中盖上外盖煮15分鐘。
3.开启盖子后,放进生抽,咭汁,火灾开水,稍着色,加一把老冰糖,10分钟后加下平菇,烧至收汤变浓稠。
小技巧
贴心话:平菇不可以早放,会太咸。
成条的五花肉去煮,也罢。
药方依旧,煮好后起锅再切,也一样。
平菇炒五花肉的作法
11.平菇去根,清洗。
22.把每朵平菇切割成3至4片,切完预留。
33.五花肉切成片,葱生姜切成片。
44.锅中添加适量的油加温。
55.水温7层热倒进五花肉爆锅,断生后放进姜蒜炒出香味。
66.炒的全过程中添加生抽着色,添加适量的温开水大火烧开,炖5分鐘就可以。
77.添加平菇一起煸炒.炒过前添加盐,味精煸炒匀称,就可以起锅。
平菇红烧五花肉的作法
1.
平菇提早用温小水泡发
2.
五花肉凉水入锅,焯水
3.
焯水之后的五花肉用凉水清洗,切成片
4.
热锅冷油将五花肉倒进锅内煸炒
5.
待五花肉炒成一部分油之后,添加生抽老抽色调
6.
再添加盐调料
7.
将泡开的平菇和平菇水也倒进锅内,烧开8.
烧开后的肉迁移到慢炖锅内,小火慢炖9.
炖到五花肉软嫩就可以
10.
煮好的肉用来配饭,真心实意不必太赞哈
做菜方法
1、五花肉沒有糖色,用老借调色;
2、泡发香菇的水不必扔掉,用来煮肉非常适合;
3、喜爱料汁多一点的,能够在煮的情况下多加一点水。