初中生午餐食谱及做法

初中生午餐食谱及做法
初中生午餐食谱及做法有哪些？午餐是一天中最重要的一顿饭，它提供的能量占一个人全天消耗能量的40%。

那么给孩子准备什么午餐对孩子的生长发育会比较好？以下是店铺分享给大家的关于初中生午餐食谱及做法，一起来看看怎么做吧!
初中生午餐食谱做法一
酒酿烩明虾
材料
解冻明虾250克(13只)，酒酿70克。

姜茸10克、葱白花5克、辣豆酱10克、柠檬半只(榨汁)、绍酒20克、生抽5克、盐3克、糖15克、胡椒粉2克和生粉少许。

葱花少许。

做法
1)用牙签挑去每只明虾内的污脏，洗净抹干。

烧热油锅放入明虾煎至转色(八成熟)盛起备用。

2)另起油锅爆香姜茸、葱白花，加入辣豆酱、柠檬汁、绍酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和少许清水煮滚，再加入酒酿，回入明虾翻炒一下，转小火加盖焖烩一分钟。

3)拣出明虾整齐地码入盆中。

锅内留下汁水用大火收浓卤汁，加入少许生粉水勾芡和镬尾油后，将汁浇在明虾上，及撒些葱花即可上桌。

小贴士
用牙签挑虾脏应选在近虾头部第三节虾壳背处下手方能挑出。

初中生午餐食谱做法二
香菇玉米粥
材料
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。

玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁。

5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

初中生午餐食谱做法三
孜然土豆片
材料
土豆2个，盐、孜然粉、葱花、植物油
做法
1、土豆去皮洗净，切成较厚的片。

2、平底锅刷油，烧热后放入土豆片。

3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。

4、继续煎熟，撒上葱花。