麻竹笋高效益栽培技术

麻竹笋高效益栽培技术
黄国科
【期刊名称】《南方园艺》
【年(卷),期】2005(016)005
【摘要】麻竹笋是一种天然绿色食品，具有健胃抗癌作用，是国际国内市场上畅
销食品。

笋味甘甜清香，鲜美可口，营养丰富，可鲜食或加工成笋干，制作罐头等。

竹子可作建材或加工竹制品，也可作造纸原料；竹叶可做斗笠、包粽子等。

【总页数】2页(P54-55)
【作者】黄国科
【作者单位】八步区黄洞农技站,广西,贺州,542803
【正文语种】中文
【中图分类】S6
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