街口的爆米花老人

街口的爆米花老人
在我儿时的记忆里，街口总是弥漫着一股香甜的气息，那是爆米花老人带来的独特味道。

那时候，只要听到“砰” 的一声巨响，就知道爆米花老人来了。

他总是推着一辆破旧的三轮车，车上放着一个黑乎乎的爆米花机，像一个神秘的大罐子。

旁边还挂着一些装爆米花的袋子和小工具。

老人穿着一件洗得发白的蓝色布衫，脸上布满了深深的皱纹，那是岁月留下的痕迹。

他的眼睛却很有神，笑起来眯成一条缝。

每次爆米花，老人都会先把玉米粒放进爆米花机里，然后加入一些糖精。

他熟练地转动着爆米花机的把手，那模样专注极了。

我和小伙伴们总是围在旁边，眼睛一眨不眨地看着。

随着爆米花机里的温度升高，压力也越来越大。

老人时不时地看看压力表，当指针到达一定刻度时，他就会站起身来，大喊一声：“要爆啦，都躲远点！” 然后，他用一个长长的袋子套住爆米花机的出口，用脚一踩机关，“砰” 的一声，爆米花像白色的雪花一样喷涌而出，瞬间装满了整个袋子。

那香甜的味道扑鼻而来，让人口水直流。

我还记得有一次，我拿着一小碗玉米粒去让老人爆。

老人接过玉米粒，笑着说：“这玉米不错，爆出来肯定好吃。

” 他耐心地帮我爆好后，还多给了我一些。

他说：“小孩子，多吃点。

”
除了普通的玉米粒爆米花，老人还会爆大米花。

大米花爆出来是白白胖胖的，口感酥脆。

有时候，我们还会让老人在爆米花里加一些花生米或者芝麻，这样味道就更加丰富了。

可是，随着时间的推移，街上出现了越来越多的电影院爆米花和各种新式零食。

爆米花老人的生意渐渐冷清了下来。

他的身影也不再像以前那样频繁地出现在街口。

后来，我长大了，离开了那个街口。

有一次回去，我发现老人已经不在那里了。

那曾经熟悉的爆米花香味，也只能留在记忆深处。

老人和他的爆米花手艺，仿佛是那个旧时代的一个温暖符号，随着时代的变迁，渐渐淡去，但却永远留在了我的心中，让我怀念那段简单而又快乐的童年时光，也让我感慨传统小生意在现代浪潮中的无奈与落寞。