星级酒店发展战略与规划

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酒店管理中的战略规划和目标设定

酒店管理中的战略规划和目标设定

酒店管理中的战略规划和目标设定在酒店管理领域,战略规划和目标设定是实现长期成功的关键。

通过制定明确的战略规划,酒店可以确定其目标和愿景,并制定可行的计划来实现这些目标。

本文将探讨酒店管理中的战略规划和目标设定,以及如何有效地实施它们。

一、战略规划的重要性战略规划是酒店管理的核心活动之一。

它涉及确定酒店的长期愿景和使命,并制定能够实现这些目标的战略方案。

战略规划为酒店提供了一个明确的发展方向,帮助管理层集中精力和资源,以实现其战略目标。

一个成功的战略规划需要全面分析内外部环境的因素。

内部环境包括酒店的资源、能力和组织结构,而外部环境包括竞争对手、市场趋势和法律法规等因素。

通过深入了解这些因素,酒店可以制定出明智的战略,以应对市场变化和竞争挑战。

二、目标设定的重要性目标设定是战略规划的一个重要组成部分。

通过设定明确的目标,酒店可以为全体员工提供一个共同的方向和目标,并激励他们不断努力实现这些目标。

在设定目标时,酒店管理层应该确保目标具体、可衡量、可实现和与酒店的战略规划相一致。

具体的目标可以明确指导员工的行动,并使其更加明确地了解他们需要做什么来实现目标。

可衡量的目标可以帮助酒店管理层评估目标的达成情况,并及时采取纠正措施。

可实现的目标需要考虑到酒店的资源和能力,并确保员工能够在给定的条件下实现目标。

三、战略规划和目标设定的实施要实施有效的战略规划和目标设定,酒店管理层需要采取以下几个步骤:1. 确定愿景和使命:酒店管理层应首先确定酒店的愿景和使命,即酒店希望成为什么样的企业,以及它的核心价值观是什么。

2. 分析内外部环境:酒店管理层应进行全面的内外部环境分析,以了解酒店所处的行业趋势、竞争对手和市场需求等因素。

3. 制定战略方案:基于对内外部环境的分析,酒店管理层应制定出适应市场变化和实现长期成功的战略方案。

4. 设定目标:在制定战略方案的基础上,酒店管理层应设定明确的目标,并确保其与战略规划相一致。

酒店管理工作中的战略规划

酒店管理工作中的战略规划

酒店管理工作中的战略规划内容总结简要在过去的五年中,我担任了某五星级酒店的经理,负责制定和执行战略规划,以提升酒店的运营效率和客户满意度。

我的工作内容包括部门管理、人力资源、市场营销和财务规划等方面。

在部门管理方面,负责监督酒店各部门的日常运营,确保各部门之间的协调和合作。

通过对各部门的工作流程进行优化,提高了工作效率,减少了成本。

也注重对员工进行培训和激励,以提高他们的工作积极性和服务质量。

在人力资源方面,负责招聘、培训和绩效评估等工作。

通过建立科学的人力资源管理体系,优化了员工结构,提高了员工的工作效率和服务质量。

也注重员工的发展和激励,通过晋升机会和福利制度,提高了员工的满意度和忠诚度。

在市场营销方面,负责制定和执行市场营销计划,以提高酒店的知名度和客户满意度。

通过对市场进行调研和分析,确定了目标客户群体,并制定了相应的营销策略。

通过线上线下的推广活动,我成功地提升了酒店的入住率和收入。

在财务规划方面,负责制定和执行财务预算,以保证酒店的财务稳健和可持续发展。

通过对财务数据进行分析和预测,合理分配了酒店的资源,并控制了成本支出。

通过有效的财务管理,我成功地保持了酒店的盈利能力和市场竞争力。

在案例研究方面,我以一家成功转型的酒店为例,分析了其战略规划的成功因素。

该酒店在面临市场竞争压力时,通过制定明确的战略目标和发展规划,进行了产品创新和服务升级,成功地吸引了更多客户并提升了收入。

在数据分析方面,通过对酒店的财务数据、客户反馈和市场调研数据进行分析,发现了酒店存在的问题和机会。

根据分析结果,我制定了相应的策略,以改进酒店的运营和提升客户满意度。

在实施策略方面,注重策略的可行性和执行力。

通过与各部门负责人进行沟通和协调,确保策略的顺利实施。

也建立了监控和评估机制,以跟踪策略的执行效果,并根据实际情况进行调整和优化。

通过多年的工作经验,深刻认识到酒店管理工作中的战略规划的重要性。

只有通过科学的规划和管理,才能提升酒店的运营效率和客户满意度,实现可持续发展。

酒店未来战略规划

酒店未来战略规划

*****服务业未来战略规划*****酒店开业至今,赢得了社会的认可,有一定知名度,是县上知名度美誉度颇高的三星级酒店,公司制定长远发展目标,在未来将面向酒店业﹑餐饮业发展。

2013年的*****召开了公司战略规划会议,对未来发展进行了长期战略规划,*****发展至今已经有实力进行集团化公司的建设和管理运作,在未来,*****将继续克勤克俭﹑励志图新的为发展国家服务事业贡献力量!一、未来远景:成为*****省100强的综合性连锁酒店管理公司该目标有三层含义:●酒店管理公司:酒店管理专家,酒店投资专家,酒店商学院。

●综合性:1)目标定位:继续发展星级酒店,强化*****星级高端酒店的市场定位,向中档商务酒店市场发展,建立*****中档商务酒店发展模式。

2)发展定位:面向*****拓展商务会议型酒店和度假型酒店,进行酒店管理﹑酒店投资﹑酒店人才培育﹑美食汇等多业态领域的长远备战。

●*****排名前10,省100强:目前已基本完成*****县的战略布局,下一步的重点是*****周边县市、*****市以及拓展周边地级市。

未来五年的重点仍在*****市,并且*****在三、四线城市具备较强的差异化竞争力。

二、目标布局●五年规模目标:拥有2-3家以上开业的星级酒店,单店客房数量超过300间,健全商务会议和休闲娱乐硬软件系统;拥有4-6家以上开业的中档商务酒店,单店客房数量150间;建立2-3家会员制高档私人会所(主题以政商交流学习,佛儒会员,休闲展会为容),会员1000位;实现快餐连锁10家直营50家以上加盟合作店的营运规模。

进入*****市酒店管理公司10强,争取*****省前100强。

●布局目标:1)立足*****,辐射*****,结合当地招商大中项目布点,完成星级度假式酒店的布局;2)实现和*****周边县市以及*****市区拓展目标,完成中档商务型会议酒店的格局。

3)在城中核心(CBD)建立一家以政商为主轴的高档服务型会所。

2024-2024年中国星级酒店市场发展前景分析与投资规划预测报告

2024-2024年中国星级酒店市场发展前景分析与投资规划预测报告

摘要:
本报告通过对2023-2023年中国星级酒店市场的发展前景进行分析,结合当前市场的竞争状况和趋势,为投资者提供了有关投资规划和预测的重要信息。

本报告涵盖了酒店市场的概况、分析市场趋势、投资机会以及风险考量等方面。

一、引言
随着中国经济的快速发展和生活水平的提高,旅游业成为国民经济增长的重要驱动力。

作为旅游业的重要组成部分,星级酒店市场一直受到广大投资者的关注。

本报告将分析中国星级酒店市场在2023-2023年的发展前景,并提供相应的投资规划和预测。

二、中国星级酒店市场概况
2.1市场规模与现状
2.2政策环境与扶持政策
2.3竞争格局与发展趋势
三、市场发展前景分析
3.1国内旅游业发展趋势
3.2境外游客对中国酒店需求
3.3国内消费升级对酒店行业的影响
3.4中国经济发展对酒店业的推动
3.5人民币汇率对旅游业的影响
四、投资机会分析
4.1二三线城市的发展潜力
4.2经济型酒店市场的新机遇
4.3中高端酒店有望获得更多市场份额
4.4特色酒店的个性化发展
五、投资规划与预测
5.1资金筹集与运作
5.2投资回报率预测
5.3投资风险与策略
5.4年度投资规划表
六、结论
本报告通过对2023-2023年中国星级酒店市场的发展前景进行全面分析,为投资者提供了投资规划和预测的重要信息。

只有经过全面的市场调研和风险分析,投资者才能准确把握市场机遇,制定合理的投资策略,从而实现长期稳定的投资回报。

附录:
(如有需要,可提供数据统计表格、市场调研问卷样本等)。

2024年星级酒店项目建议书

2024年星级酒店项目建议书

星级酒店项目建议书目录序言 (4)一、工程设计说明 (4)(一)、建筑工程设计原则 (4)(二)、星级酒店项目工程建设标准规范 (4)(三)、星级酒店项目总平面设计要求 (5)(四)、建筑设计规范和标准 (5)(五)、土建工程设计年限及安全等级 (5)(六)、建筑工程设计总体要求 (5)二、建设规划分析 (6)(一)、产品规划 (6)(二)、建设规模 (7)三、星级酒店项目建设地分析 (7)(一)、星级酒店项目选址原则 (7)(二)、星级酒店项目选址 (8)(三)、建设条件分析 (9)(四)、用地控制指标 (10)(五)、用地总体要求 (11)(六)、节约用地措施 (12)(七)、总图布置方案 (13)(八)、运输组成 (15)(九)、选址综合评价 (18)四、背景和必要性研究 (18)(一)、星级酒店项目承办单位背景分析 (18)(二)、星级酒店项目背景分析 (19)五、科技创新与研发 (20)(一)、科技创新战略规划 (20)(二)、研发团队建设 (21)(三)、知识产权保护机制 (23)(四)、技术引进与应用 (24)六、星级酒店项目落地与推广 (25)(一)、星级酒店项目推广计划 (25)(二)、地方政府支持与合作 (26)(三)、市场推广与品牌建设 (27)(四)、社会参与与共享机制 (28)七、人员培训与发展 (29)(一)、培训需求分析 (29)(二)、培训计划制定 (30)(三)、培训执行与评估 (31)(四)、员工职业发展规划 (32)八、星级酒店项目收尾与总结 (34)(一)、星级酒店项目总结与经验分享 (34)(二)、星级酒店项目报告与归档 (37)(三)、星级酒店项目收尾与结算 (38)(四)、团队人员调整与反馈 (39)九、资源有效利用与节能减排 (40)(一)、资源有效利用策略 (40)(二)、节能措施与技术应用 (41)(三)、减少排放与废弃物管理 (41)十、成本控制与效益提升 (42)(一)、成本核算与预算管理 (42)(二)、资源利用效率评估 (44)(三)、降本增效的具体措施 (46)(四)、成本与效益的平衡策略 (48)十一、合规与风险管理 (49)(一)、法律法规合规体系 (49)(二)、内部控制与风险评估 (50)(三)、合规培训与执行 (51)(四)、合规监测与修正机制 (52)十二、市场营销与品牌推广 (54)(一)、市场调研与定位 (54)(二)、营销策略与推广计划 (56)(三)、客户关系管理 (57)(四)、品牌建设与维护 (59)序言随着全球市场一体化步伐的加快,跨界合作已经成为推动企业发展新趋势。

酒店的发展工作计划7篇

酒店的发展工作计划7篇

酒店的发展工作计划7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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星级酒店工作计划8篇

星级酒店工作计划8篇

星级酒店工作计划8篇在工作计划中,适当设置里程碑可以有效监控进展情况,为了提升自我管理能力,工作计划是实现个人成长的有效途径,下面是本店铺为您分享的星级酒店工作计划8篇,感谢您的参阅。

星级酒店工作计划篇120XX年上半年已经过去,我们充满信心地迎来了下半年。

值此之际,有必要计划好20XX年下半年的工作计划:一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,开业初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现三创目标,二是齐心蓄积三方优势等。

总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。

尤其下半年会议强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收:酒店需要调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加营业收入。

酒店全年完成营收入XXX万元,要比上半年超额XXX万元,超幅为XXX%;其中客房收入为XXX 万元,写字间收入为XXX万元,餐厅收入XXX万元,其它收入共XXX 万元。

全年客房平均出租率为XXX%,年均房价XXX元/间夜。

2、管理创利:酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

酒店下半年需要达到经营利润XX万元,经营利润率XXX%,计划增加XXX万元和XX%。

其中,人工成本XX万元,能源费用XX万元,物料消耗XX万元,分别占酒店总收入的X%、X%、X%。

3、服务创优:酒店需要引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于仪表、微笑、问候等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。

4、安全创稳定:酒店通过制定大型活动安保方案等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等六防,全年未发生一件意外安全事故。

2024年星级酒店筹备工作计划

2024年星级酒店筹备工作计划

2024年星级酒店筹备工作计划星级酒店筹备工作计划1酒店的筹备是在集团营运中心监控下,酒店事务部直接指导下,实行总经理责任制这样展开的。

首先由酒店事务部根据该饭店的档次、规模等,派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。

总经理到职后,首要做下列事项:1.与施工单位联系,了解整间会所的工程状况及进度,饭店的规模,深切了解饭店事务部关于该饭店的经营方向,本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表;2.确立饭店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制,报饭店事务部审批;3.根据实际用人情况,草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送饭店事务部审批(因为这些职位是马上要到职的);4.根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的`地点,办公用品及所需用具;5.草拟二款合同书送饭店事务部审批,一款是聘请部门经理级以上职位的,另一款是聘请员工级职位的;6.待饭店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案,二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理,保安部经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理聘任,饭店事务部认可签合同而聘请的。

到这一工作环节,整个饭店的筹备工作便全面展开。

星级酒店筹备工作计划21. 设计确定部门组织结构,确定人员编制,制定人员到岗时间表,报行政人事部备案实施。

2. 建立适宜的部门各项规章制度,并不断完善。

3. 对本地区酒店业开展市场调研,设计出切合酒店实际的价格体系,报总经理室批准实施。

4. 组建具有高素质、战斗力的销售团队。

5. 精心筹划酒店开业前的营销方案,上报批准后实施。

6. 起草酒店住房协议并印刷。

7. xx年xx月开始市场拓展,开业前协议单位签约数不少于xxx家.8. 部门内外沟通表单的设计确认并运用。

9. 部门培训计划的`制定和实施。

10. 提前与各大网络订房中心签订业务合作协议。

浅析五星度假酒店的规划设计与功能布局

浅析五星度假酒店的规划设计与功能布局

浅析五星度假酒店的规划设计与功能布局五星级度假酒店是指设施齐全,服务一流,环境优美,以满足客人度假和休闲需求为主要目的的酒店。

在当今社会,随着人们生活水平的提高,对度假休闲的需求也在逐渐增加。

五星级度假酒店的规划设计和功能布局显得尤为重要。

本文将从规划设计和功能布局两个方面,对五星级度假酒店进行浅析。

一、规划设计1. 自然环境的保护与利用五星级度假酒店的规划设计必须充分考虑自然环境的保护与利用。

在选址时,应选择自然风景优美的地方,尽量减少对自然环境的破坏。

在建筑设计上,要充分利用周围的自然资源,比如山水、森林等,使酒店的建筑与自然环境融为一体。

在园林规划上应注重保持当地的自然风貌,营造出一个宜人的度假环境。

2. 设施设备的完善五星级度假酒店必须具备完善的设施设备,以满足客人在度假期间的各种需求。

在规划设计中,要充分考虑到客房、餐饮、娱乐、健身、会议等各个功能区的布局,使之既能满足功能需要,又能给人以舒适的感受。

还要考虑到便利设施的设置,比如停车场、接送设施等,方便客人的使用。

3. 节能环保的考虑在规划设计中,五星级度假酒店必须考虑到节能环保的问题。

可以采用太阳能热水系统、光伏发电系统等绿色能源设施,减少对传统能源的依赖,降低酒店的能源消耗。

在建筑材料的选择上也要注重环保,尽量选用符合环保标准的材料,减少对环境的污染。

同时在日常运营中,要鼓励客人节约能源,减少浪费。

4. 安全防护的考虑五星级度假酒店的规划设计必须充分考虑到安全防护的问题。

在建筑设计中,要注重消防设施的设置,确保建筑物在发生火灾等突发事件时能够及时疏散人员,保障人员的生命安全。

还要考虑到防护设施的设置,比如防盗、防护栏等,保障客人的人身安全。

二、功能布局1. 客房区五星级度假酒店的客房区是最重要的功能区之一。

在功能布局上,要充分考虑到客房的舒适性和便利性,使客人能够在度假期间得到充分的休息和放松。

还要考虑到客房的风景和景观,使客人能够在客房内尽情享受自然美景。

厦门华邑酒店发展规划

厦门华邑酒店发展规划

厦门华邑酒店发展规划厦门华邑酒店,位于厦门市鼓浪屿上的鼓浪屿风景旅游区内,是华邑集团的重要组成部分。

整个酒店是一个拥有350间客房的大型豪华酒店建筑群,由一幢六层多功能大厦和一个中庭组成。

中心为华邑集团旗舰级酒店品牌“厦门华邑”。

在2003年8月15日前开业。

厦门华邑投资管理有限公司由原厦旅集团下属的厦门国际旅行社有限公司、厦门国旅国际旅行社有限公司、厦门三辰国际旅行社有限责任公司三家公司合并而成。

总资产约为5亿元,目前由三辰国际大厦及会展中心两大核心部分组成;客房总数约300间,拥有客房数450间。

目前主要分布在鼓浪屿、厦门湾、杏林湾和鼓浪屿附近社区酒店内;同时计划逐步拓展至厦门市以外城市中心区域。

整个酒店项目总建筑面积为30万平方米,总投资约40亿元人民币(折合67亿美元),其中:五星级4座:华邑大酒店、思明度假式酒店等;四星级18所:华邑大酒店;三星级15所:华邑度假式酒店、金尚山庄等;四五星5所:金尚别墅和铂尔曼宾馆等。

1、发展战略在过去十年,我国酒店行业的发展突飞猛进,然而由于我国整体经济水平偏低和消费者对饭店高品质要求的需求仍处于萌芽状态,导致我国酒店行业总体规模较小,整体水平不高。

国内一些经济发达地区也正在兴建自己的城市型酒店。

这些都使得我国酒店行业具有了良好的发展前景。

但是与国外发达国家相比,我国酒店行业发展水平仍然较低。

据国家旅游局统计,全国现有五星级酒店337家,四星级372家;全国近2万家中档饭店中仅有300多家具有五星级资质。

这些数据说明我国高端酒店市场存在着巨大的增长潜力。

随着我国旅游业蓬勃发展,旅游业对经济增长的贡献也不断增加,必将带动我国高端酒店市场的迅速发展。

但是由于我国没有相关的标准来界定和评价这些高端酒店的服务质量和档次、星级等指标是否达标以及各指标之间是否有内在关联等问题,这就导致了我国高端酒店服务质量发展水平相对较低。

另外由于我国经济水平较低,因此我国酒店行业中高端酒店服务质量普遍较低。

星级酒店管理与运营方案

星级酒店管理与运营方案

星级酒店管理与运营方案一、总述酒店管理与运营是酒店业的核心,它是指对酒店各项资源进行科学的组织和合理的分配,以达到提高服务水平和经济效益的目的。

酒店管理与运营方案是酒店经营业务的总体规划,是酒店经营活动的指导性文件,是酒店经营活动的纲领。

酒店管理与运营方案的编制,是酒店进行管理创新和运营改革的前提和基础。

为了提高酒店的管理水平,提高酒店的服务质量和经营效益,必须制定出符合酒店自身特点的科学合理的酒店管理与运营方案。

二、酒店管理与运营方案的制定目标1、提高酒店的市场竞争力。

提高服务质量和提高经济效益是酒店的生存和发展的前提,也是酒店管理与运营方案的首要目标。

2、加强酒店内部管理。

提高酒店管理水平和改善服务质量,加强酒店内部管理,营造良好的酒店管理环境.3、提高酒店服务质量。

提高酒店服务质量,提升酒店整体形象,提升酒店的市场竞争能力。

三、酒店管理与运营方案的制定内容1. 人力资源管理酒店是一个依靠人力资源为主要生产要素的服务行业,合理的人力资源管理是酒店经营的关键。

酒店人力资源管理需要着重从以下几个方面进行规划和运营:(1)员工培训与发展:制定员工培训计划,建立完善的培训体系,提高员工的专业技能和服务意识,提升员工的综合素质。

(2)员工激励与福利:建立激励机制,提高员工的积极性和工作热情,合理制定薪酬制度、健全福利保障,提供良好的工作环境。

(3)团队建设:建立和谐的团队合作氛围,促进员工之间的相互合作和支持,提高服务质量和客户满意度。

2. 市场营销管理市场营销是酒店经营的核心。

酒店管理与运营方案需要着重从以下几个方面进行规划和运营:(1)市场定位:明确酒店的目标客户群体,将市场细分,针对不同的市场群体,制定不同的市场策略。

(2)品牌建设与推广:加大品牌建设力度,提升酒店品牌知名度,通过网络营销、公关活动、线下推广等手段,提升酒店在市场中的竞争力。

(3)客户关系管理:建立客户档案,进行客户关系管理,提供个性化的服务,提高客户满意度和客户忠诚度。

酒店十四五规划(五年计划)

酒店十四五规划(五年计划)

沁水鹏飞友谊大酒店十四五规划草案【2021——2025】本着“凡事预则立,不预则废”的思想原则,突出管理的计划性和战略性力量,结合十四五规划的纲要指导,力求通过鹏飞友谊大酒店的整体统筹规划,实现“日盛一日”“年盛一年”的发展成效,现拟定《鹏飞友谊大酒店十四五规划(2021—2025)方案》。

一、酒店十四五规划的总基调、总原则、总方向总基调:三“位”一“体”——市场精准定位——产品细致品位——发展多方位——酒店管理和集团规划一体化1.结合中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划纲要。

纲要指出:“’十四五’时期,外部环境可能更加复杂,不确定性和挑战更多,我国正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的关键时期,人民对美好生活有更多期盼”作为酒店业,应充分意识到这种转型所产生的的客源消费群体和消费模式的变化性和复杂性,深刻洞察和掌握在此阶段中政企群消费的比例分析,滤清思路,把握时政发展方向。

2.结合目前复杂、特有的国际国内形势。

在目前的市场环境中,国内经济有众多的不可确定性,国家对外贸易逐步转向内循环需求,促进国内消费的整体趋势。

酒店必须同步应对,破解难题,提高质量,统筹兼顾,迎难而上。

3.结合旅游业发展现状,目前国内旅游业从疫情期间的低迷、受挫到逐渐复工开放,到市场的稳步复苏。

需要一个过程,酒店业在整体上收到冲击巨大,并且在相当期间消费能力收到影响,建立一个稳定、健康的消费环境,赢得市场,保证内部运营秩序尤其重要。

4.结合晋城市、沁水县的资源体系和人文环境,确保本土消费的市场份额和整体接待能力。

5.结合集团的整体战略布局和政策调控二、酒店过去工作的(筹备期间到开业的过程)回顾和总结1.完成筹备的人员体系和架构和人员招聘、培训2.基本完成各部门和酒店整体的人员职责、酒店制度、操作标准和规范的建立3.基本按《筹备倒计时工作表》进行各项工作,重点在人员、物资采购、工程项目、后勤保障、行政体制等有序推进。

星级酒店发展战略与规划

星级酒店发展战略与规划

一、企业现状与发展环境(一)基本情况1、概况绵州酒店是由绵阳市人民政府投资兴建的四星级旅游饭店,酒店于1997年11月28日开业,1999年3月荣膺三星级旅游涉外饭店,2000年10月晋升为全省第三家,地、市(州)首家四星级旅游涉外饭店,2001年7月加入中国名酒店组织。

酒店总投资2.3亿元人民币(不含土地价),注册资金4100万元,占地面积16000平方米,总建筑面积4.3万平方米,绿化面积1000平方米,主楼20层,裙楼4层。

酒店总资产23800万元,负债10100万元,所有者权益13700万元,是投控集团控股的国有全资子公司。

酒店目前提供客房、餐饮、糕点、婚庆、洗涤及文化娱乐等服务项目经营。

2组织机构酒店实行执行董事长负责制,下设餐饮部、客房部、前厅部、预订部、营销部、食品开发部、行政部、工程部、安全部、财务部、采供部、总务部、质培部等13个部门。

3、法人治理结构4.下属企业(公司)基本情况。

无下属公司5.主要经济指标。

6.企业主要业务构成情况表1-3 2009年企业业务构成表(二)企业发展环境分析。

1.宏观环境分析。

包括法律、政策、经济、科技等与企业发展相关的国内外环境分析。

绵阳市位于四川盆地西北,下辖涪城区、游仙区、高新区、江油市、安县、梓潼县、平武县、北川县、三台县、盐亭县。

面积20249平方公里,人口511.99万。

绵阳古称涪城、绵州,素有“蜀道咽喉”之称。

川陕公路、宝成铁路均途经这里,是川北地区重要的物资集散地。

有利与旅游业及餐饮业发展。

绵阳距成都仅一个多小时的车程,宝(鸡)成(都)铁路、成(都)广(元)高速公路穿境而过,绵阳南郊机场为民用4C级机场,能满足波音757、767等大中型客机起降,正在建设中的“绵阳—成都—峨眉”城际铁路客运专线通车后,将使绵阳到成都的乘车时间缩短到半小时。

绵--遂--渝高速公路、成绵高速复线的建设将使进出绵阳更加便捷。

绵阳是国家确定建设唯一的中国科技城,2008年全市实现GDP743.2亿元,GDP在全省的比重为5.94%,共完成固定资产投资355.2亿元,增长51.1%;引进内资项目836个,到位资金252亿元,增长36.2%;引进外资2.3亿美元,同比增长10.8%。

星级酒店发展战略与规划

星级酒店发展战略与规划

星级酒店发展战略与规划随着人们生活水平的提高和旅游业的繁荣,星级酒店作为高标准的住宿选择,在市场上得到了越来越多的关注和需求。

然而,在市场竞争激烈的情况下,星级酒店需要制定适合自己的发展战略与规划,以保持竞争力并实现可持续发展。

一、差异化定位在星级酒店市场上,竞争非常激烈,为了在市场中脱颖而出,差异化定位是非常重要的一项策略。

星级酒店应该凭借自身独特的特色和优势,在市场上建立自己的品牌形象。

例如,在装修和设计上,星级酒店可以追求独特与奢华,为客人提供与众不同的体验。

此外,星级酒店还可以与当地的文化和特色相结合,为客人提供地道的旅游体验和服务。

二、提升服务质量服务质量是星级酒店的核心竞争力之一,提升服务质量是星级酒店发展的重要战略。

星级酒店应该注重员工培训和管理,提高员工的服务水平和专业素质。

员工应该具备良好的沟通能力和服务意识,能够满足客人的需求。

此外,星级酒店还应该定期进行市场调研和客户满意度调查,及时了解客人的需求和意见,不断改进和创新服务。

三、发展电子商务随着互联网的普及和发展,电子商务已经成为了推动经济增长和市场竞争力的重要因素。

星级酒店应积极发展电子商务,通过建立网站和手机应用程序等方式,为客人提供在线预订和支付服务。

通过电子商务,星级酒店不仅能够提高预订效率和客户满意度,还能够降低成本和提高利润率。

四、扩大市场份额为了实现可持续发展,星级酒店需要扩大市场份额,增加客户群体。

星级酒店可以通过多种途径来实现市场扩张,例如与旅行社、OTA平台等进行合作,以扩大销售渠道和覆盖面;同时,星级酒店还可以积极参加相关的旅游展览和交流会议,提高自己的知名度和曝光度。

五、注重环境保护环境保护是一个长期而复杂的问题,但对于星级酒店来说,也是一个重要的发展战略。

星级酒店应该注重环境保护,采用可持续发展的方式经营。

在建筑和装修方面,星级酒店可以采用环保材料和节能设备,减少对环境的影响。

在经营过程中,星级酒店应该提倡节约资源、减少浪费的理念,通过科技手段和管理措施,降低能源消耗和排放。

五星级酒店建设方案

五星级酒店建设方案

五星级酒店建设方案1. 引言五星级酒店是当今社会中高档次的住宿场所之一,其建设需要精心策划和设计。

本文档将提供一个详细的五星级酒店建设方案,包括选址、建筑设计、设施规划和管理等方面的内容。

2. 选址五星级酒店的选址是至关重要的,应考虑以下因素:•地理位置:选择市中心或风景优美的地区,便于客人出行和欣赏风景。

•交通便利性:附近应有便捷的公共交通工具和高速公路,方便客人前往酒店。

•周边环境:附近应尽量避免噪音、污染等因素对住宿体验的影响。

•用地面积:根据预计客流量和预算,选取适宜的用地面积。

3. 建筑设计五星级酒店建筑设计应注重整体形象和细节,同时满足功能和美学的要求:•外观设计:采用现代风格,结合当地文化特色,给人一种高雅、舒适的感觉。

•功能划分:酒店应包括大堂、客房、餐饮、会议室、健身中心等基本功能区,并合理规划各功能区的位置和面积。

•空间布局:注重空间流线,使客人在酒店内可以方便地找到各个功能区,并提供舒适的通行环境。

•室内装修:选择高品质材料和装饰品,营造出奢华、典雅的氛围。

•环保设计:应考虑使用可再生能源、节能设备和环保材料,降低对环境的影响。

4. 设施规划五星级酒店应提供一系列高品质的设施,以满足客人的需求:•客房:设计豪华舒适的客房,提供全套家具、精美床品和便利设施,如液晶电视、无线网络、迷你冰箱等。

•餐饮:设立多个餐厅,提供中西餐、自助餐和特色菜等多种选择,并保证食材的新鲜和烹饪的美味。

•健身中心:配备先进的健身设备和专业教练,提供多种锻炼方式和个性化的健身服务。

•娱乐设施:设立娱乐场所,如游泳池、SPA中心、卡拉OK等,以丰富客人在酒店内的休闲娱乐活动。

•会议室:提供多个规格的会议室,配备最新的音视频设备和会议服务,满足不同规模的商务会议需求。

•服务设施:酒店应提供24小时接待服务、行李寄存、洗衣和包裹邮寄等贴心的服务。

5. 管理五星级酒店的管理是保障酒店运营和客户满意度的关键:•人员招聘:招聘专业、热情、服务意识强的员工,并提供培训和持续的专业发展机会。

五星级酒店策划方案

五星级酒店策划方案

五星级酒店企划一、企划目标1.建立完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制定的各项工作提供企划思路,实现企业的跨越式发展。

2.力争用最少的费用做最强有力的宣传效果,为酒店带来理想的收益。

3.根据各时间段的不同,提供一套全年的营销策划,保证酒店的经营效果,从而根据各阶段出现的问题,及时做出调整。

二、目标客户1.各大型企业员工2.高端商务人士3.休闲旅游者三、划分餐厅类型(一)中餐厅分别设有容纳60人、40人、20人的大、中、小型包房,主打川鲁粤的招牌菜,并专门聘请鲁菜国宝级厨师作顾问,菜品更符合大众口味,种类更加亲民。

(二)韩食由日食料理转变为韩国料理,(三)宴会厅为举办婚礼、生日等宴会提供场地和服务,并有精美的菜系为顾客品尝。

(四)自助餐厅自助餐厅提供多种多样的菜品、酒水,有助于商务人士或工作人群就餐,提供更为方便、快捷的服务。

(五)全日制餐厅主营24小时不停歇,全天候为顾客准备安全、新鲜的食品,让客户任意时间都能吃到暖心、舒适的佳肴。

四、为酒店带来的利益(一)提高酒店知名度根据承包制度,我们将一次性支付承包费用,对客房进行大力拉动,联合其他业务品牌,打造全市最好的品牌,全面提升酒店的品牌知名度。

(二)利用公司资源优势,投入酒店我们公司在津南地区已经签约297家企业,这些企业以后的会议、活动的开展都将在此酒店完成,对酒店的客房及餐饮部门带来利益的提升,二次拉动酒店知名度。

(三)公司合作商拉动酒店公司涉及业务广泛,包括影楼行业、会展行业、酒店周边行业、餐饮供应商、航空公司等,与公司合作的企业未来都会与酒店合作,并在酒店开展业务来往,对酒店未来的营销业绩做出贡献。

(四)开展全市文娱项目公司拥有曲艺界的资源优势,定期开展市政文化娱乐项目,届时我们将文娱资源带入酒店,并在酒店举办大型文娱活动,邀请资深艺术家做客,为酒店的客流引入到新阶段。

五、宣传推广(一)主题活动宣传利用节假日(如:春节拜年、元宵节汤圆、端午节龙舟、情人节玫瑰)等主题作为酒店主题活动,达到宣传酒店、促销的效果。

高星级酒店的筹备分析及计划

高星级酒店的筹备分析及计划

高星级酒店的筹备分析及计划一、建立高星级酒店的目的:1、平台与桥梁的作用:高星级酒店是少数人才能拥有的重要的政治、经济平台,是与政界、商界及其他领域沟通的桥梁,通过它可以融资、可以完成一些“高难度”的动作。

2、树立企业的品牌:国内较有规模、名气的大型集团或企业,都有自己的高星级酒店,通过这个最扯眼、最直观、最有说服力的窗口来展现本企业的品牌、形象、实力、企业文化。

尤其现在众多的房地产开发商都认识到了:房地产本身很难形成品牌,哪怕是几十万平方米的小区建设都很难形成品牌,但高星级酒店在市场上很容易形成品牌,所以,考虑到建立企业的品牌,考虑到提升所要开发的住宅及周边区域的整体价值,在开发建设住宅小区的同时建设高星级酒店。

3、投资新建高星级酒店还有其他的益处:首先是投资的稳定性比较强,相应来说风险相对不大;其次是成长性好.虽然酒店投资是资金密集型投资,但是总体来看成长性比较好;最后是现金流的作用。

酒店的经营会形成稳定的、较大量的现金流,从企业经营的角度来说,现金流比利润还重要!正是这个现金流效应,使很多酒店的投资商即使暂时亏损也要继续经营。

二、酒店的投资成本及回报分析:1、按照建筑单位面积的价格(不包括买地的钱):五星级酒店一般为:9000—10000元/m2,(四星级酒店一般为:7000-9000元/m2;)2、按照客房总数计算:五星级总造价=房间数×150万元/间3、以酒店总建筑面积均摊至客房,则每间客房所占建筑面积为:五星为120m2~180m2,(四星为90m2~110m2)4、投资成本类别比例的大致划分:土建成本占30%、机电成本占30%、装修成本占40%;5、中国的五星级酒店投资回报率能达到8%或9%就不错了,一般投资回报周期为15—20年.三、选择建立五星级的类别:是商务酒店兼带一般会议功能酒店?纯度假型酒店?度假兼会议型酒店?酒店类别各项功能所占基本比例(按突出的比例程度表示)餐饮娱乐休闲会议会展住宿商务酒店★★★★★★☆☆★☆☆☆★★★☆☆☆☆☆★★★★度假酒店★★★☆★★★☆★★★★★★☆☆☆☆☆☆★★★★商务会议型酒店★★★★★★☆☆★☆☆☆★★★★★★★☆★★★★商务会展型酒店★★★☆★★☆☆★★☆☆★★★★★★★★★★★★四、选址——可行性调查报告(自己做,同时请酒店专业人士做,然后对比)—-酒店建造成本的大致分析五、组建自己的一个酒店专业筹建合作伙伴——请酒店专业装饰设计公司出设计方案:在这个过程中,要详细分析:1、酒店档次、类别的确定;2、各服务项目功能的名称、功能布局、各占建筑面积比例;3、各项硬件满足高星级星级评定硬件要求、满足经营管理便捷并最大程度降低管理成本、满足人性化和舒适化、最大化地创造利润、最科学地控制能耗等五大项要求;4、第3项的具体实施方案;5、预期未来5—10年内的发展需求,做好各种管线的预留、预埋;六、形成酒店初步设计方案后,找一家建筑设计院按照此酒店初步设计方案做酒店建筑设计方案(水、暖、电、土建、结构图纸)—-会审——酒店专业装饰设计公司出酒店装饰深化设计方案——会审——将装饰深化设计方案递交建筑设计院,由建筑设计院统一出施工图纸(各专业蓝图)——开始施工,同时酒店专业装饰设计师及各专业工程师跟踪现场,及时解决问题.七、筹备中酒店主要负责人的定位及入场;1、筹建总经理(筹建部负责人):①懂酒店土建、设备安装、装修工程施工组织、流程,各专业对口环节;②做过酒店工程维修管理,懂酒店几大硬件设备系统的基本配置、选型及市场状况(中央空调、电梯、锅炉、给排水、中水、强电、弱电、配发电、消防控制等系统);③做过酒店全面的经营管理,知晓餐饮、娱乐、客房、会议等经营管理细节,明白酒店经营管理者的需求,明白客户的各种消费需求,只有这样才能做出真正符合酒店及客人需求的好设计;④懂酒店的人力资源管理及财务管理,能很好地控制人力成本、酒店经营成本(餐饮原料、工程维修材料、能耗、财务费用、其他办公费用等等);⑤精通酒店星级评定标准;⑥懂酒店基本设计,酒店整体平面功能布局,能够和建筑设计院及装饰设计公司进行沟通,审定各建筑及装饰设计图纸;⑦能够制作酒店投资概算、酒店经营预算、酒店投资回报分析;⑧能够制作酒店筹建施工总体规划、施工进度计划、各专业工种施工进场时间,各专业间的交叉配合、协调,现场工程问题的处理办法,施工变更处理,施工成本控制等等;2、酒店工程总监(经理);最关键的是工程总监了,工程总监一般是在酒店从工程部经理做上来的,对于酒店的几大硬件设备非常清楚,强项应该是设备的选型、维修、保养、运行成本控制方面,但对于酒店各功能区的布局设计等具体细节,如厨房配合餐饮接待量需要多大面积、厨房与餐厅流线怎么考虑合适、用电负荷多大、水龙头要布置到哪些位置、炒灶需要多少口才够,配合着会议接待规模,其餐饮大厅需要多大面积、餐饮包房需要多少合适,前厅大堂商务中心、商场、营销办公室,KTV及桑拿吧台、工作间、技师房等放置在哪里最合适、各考虑设计多少间等等具体细节,就还得征求其他餐饮总监、房务总监、娱乐总监的意见了.因此,在前期图纸设计过程中,在前线的工程总监还得和家里的管理团队密切协作.其他相关酒店工程部员工;①土建工程:要求具有高星级酒店建筑施工经验,能够处理现场施工问题;②结构工程:要求具有高层建筑结构施工经验,能在符合规范的前提下,最大限度地控制钢含量,对建筑设计院的结构图能够提出优化建议,③给排水工程:要求具有高星级酒店给排水施工经验,熟悉酒店中水系统,知晓相应施工材料,能够处理现场施工问题;④暖通工程:要求具有高星级酒店暖通施工经验,熟悉中央空调各类品牌,熟悉管道材料及末端设备的选型、基本市场价格,能够处理现场施工问题;⑤电气工程:要求具有高星级酒店电气施工经验,熟悉配发电、中央空调、电梯、泵房设备等大功率设备的用电配置,餐饮、会议、客房等经营场所的规范用电标准与实际需求的差距经验等等;⑥弱电工程:要求具备高星级酒店弱电系统设计、施工经验,熟悉高星级酒店的弱电项目配置,熟悉综合布线、计算机网络、程控交换机、楼宇自控、火灾自动报警及消防联动、安全监控报警、客房RCU智能控制(含VOD点播)、停车场管理、电子巡更、无线对讲、卫星电视、电子信息显示、多媒体会议、酒店管理等各系统的功能、配置、常用产品性价比。

五星级酒店策划方案

五星级酒店策划方案

***世界酒店推行策划方案(初稿)一、序言二、方针消费群三、形象定位四、榜首阶段:企划方针五、前言推行战略[序言]经过近期对***世界酒店各个部门的了解并归纳剖析、酒店的现状杰出:1、地理位置杰出、开展局限性较大。

2、添加酒店特征项目,提炼亮点,要具有招引顾客的噱头。

3、添加软件服务,整合品牌。

4、加强内部管理,进步职工的作业热心和立异精力,以及责任认识。

5、针对服务商场特服人员资源匮乏,专业性不强,服务规范不高的现状,进步本身的服务水平。

6、强化被迫营销,加强营销的力度及对售后服务的盯梢。

综上剖析、要想***世界酒店运营的好特别是餐饮及浴场两个首要项目,有必要自动掌握先机,因时利导,进行一系列的推行。

一、营销战略商场营销是酒店运营管理的中心,也是决议酒店经济效益与商场竞赛实力巨细的要害。

它是一门树立在经济学、管理学、行为科学、心思学、价格学等学科的理论基础上,专门研究商场营销活动规则的归纳性应用科学。

正确拟定和掌握营销战略,对酒店的生计与开展将起着决议性的作用。

1、营销的意图:浅显的讲便是针对客源商场的需求情况,当令推出酒店的服务产品,并敏捷让顾客了解和承受,再充沛享用服务的进程后,对服务产品充沛的认可并重复消费。

可见,营销活动一直贯穿于服务的全进程。

2、互动式营销:酒店客房、餐饮、浴场互动,消费后互送礼券用。

3、传销式营销(对内):凡榜首次来消费的顾客在消费完毕买单的一起,可获赠积分卡;同一张卡消费金额抵达一万元,即可获赠一张价值五百元的储值卡;打折卡与储值卡不得一起运用。

4、全员营销:经过酒店的全体职工,向顾客推行酒店的服务项目及优惠政策,并与顾客坚持杰出的联络,争夺顾客的重复消费;凡内部职工自动邀请来的顾客,可依照消费的金额,给予职工3%—5%的成绩提成;对内部职工自动推销给顾客的酒水,相同可给予必定的瓶盖(杯)提成。

5、专职营销:树立一支4人组成的专职营销部队,2人用于对外部商场的开发和稳固,担任将顾客请进来;2人用于对内部顾客的培育,要将顾客留得住。

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一、企业现状与发展环境(一)基本情况1、概况绵州酒店是由绵阳市人民政府投资兴建的四星级旅游饭店,酒店于1997年11月28日开业,1999年3月荣膺三星级旅游涉外饭店,2000年10月晋升为全省第三家,地、市(州)首家四星级旅游涉外饭店,2001年7月加入中国名酒店组织。

酒店总投资2.3亿元人民币(不含土地价),注册资金4100万元,占地面积16000平方米,总建筑面积4.3万平方米,绿化面积1000平方米,主楼20层,裙楼4层。

酒店总资产23800万元,负债10100万元,所有者权益13700万元,是投控集团控股的国有全资子公司。

酒店目前提供客房、餐饮、糕点、婚庆、洗涤及文化娱乐等服务项目经营。

2组织机构酒店实行执行董事长负责制,下设餐饮部、客房部、前厅部、预订部、营销部、食品开发部、行政部、工程部、安全部、财务部、采供部、总务部、质培部等13个部门。

3、法人治理结构4.下属企业(公司)基本情况。

无下属公司5.主要经济指标。

6.企业主要业务构成情况表1-3 2009年企业业务构成表(二)企业发展环境分析。

1.宏观环境分析。

包括法律、政策、经济、科技等与企业发展相关的国内外环境分析。

绵阳市位于四川盆地西北,下辖涪城区、游仙区、高新区、江油市、安县、梓潼县、平武县、北川县、三台县、盐亭县。

面积20249平方公里,人口511.99万。

绵阳古称涪城、绵州,素有“蜀道咽喉”之称。

川陕公路、宝成铁路均途经这里,是川北地区重要的物资集散地。

有利与旅游业及餐饮业发展。

绵阳距成都仅一个多小时的车程,宝(鸡)成(都)铁路、成(都)广(元)高速公路穿境而过,绵阳南郊机场为民用4C级机场,能满足波音757、767等大中型客机起降,正在建设中的“绵阳—成都—峨眉”城际铁路客运专线通车后,将使绵阳到成都的乘车时间缩短到半小时。

绵--遂--渝高速公路、成绵高速复线的建设将使进出绵阳更加便捷。

绵阳是国家确定建设唯一的中国科技城,2008年全市实现GDP743.2亿元,GDP在全省的比重为5.94%,共完成固定资产投资355.2亿元,增长51.1%;引进内资项目836个,到位资金252亿元,增长36.2%;引进外资2.3亿美元,同比增长10.8%。

实现外贸进出口总额16.1亿美元,比上年增长50%。

绵阳现有四川长虹、双马水泥、攀长钢、湖山音响、四川美丰、利尔化学等上市公司和富临运业、丰谷酒业、光友薯业等准上市公司。

目前,科学新城、空气动力城、航空城“三城”建设进入实质性的选址建设阶段。

包括世界500强企业艾默生、飞利浦和中国建材、华晨汽车、中国重汽、双汇发展、江苏黄浦等在内国外知名的企业纷纷举资投向绵阳。

2009年1-11月,全市国内市外履约项目838个,引进内资实际到位273.3亿元,同比增长25.8%。

其中,2009年新签项目602个,实际到位142.12亿元;以往年度签约且2009年有到位资金的项目236个,实际到位131.18亿元。

预计2009年全市GDP将达826亿元,稳居全省第二。

根据市委、市政府制定的工业1+5优势产业规划,在2015年绵阳市将形成以长虹、九洲等为主导的1000亿电子信息产业;以川渝中烟绵阳分厂、丰谷酒业等为龙头的500亿食品产业;以攀长钢等为依托的300亿冶金机械产业;以华晨等为骨干的汽车零部件产业;以东材、拉法基等为重点的200亿材料产业;以银河建化等为先导的200亿化工产业。

同时着力发展环保、生物医学、新能源、核技术应用等新兴产业。

到2015年,全市规模以上工业企业达到2000户以上,产值突破2000亿元大关。

2.企业所在领域的国内外现状和发展趋势分析。

(1)资本市场活跃,酒店业兼并、收购风起云涌国家旅游局局长邵琪伟在“2007年中国旅游投资洽谈会”上指出,到2015年全国将新增各类住宿设施约20万家,其中星级酒店约1万家,五星级饭店将超过500家,对休闲度假酒店的需求也将有成倍的增长。

大量国际、国内资本流向酒店业,目前中国旅游业投资比例中,企业投入比重最大,其中有相当一部分是民营企业,而外资进入中国旅游业的比例也逐年递增,预计“十一五”期间,我国旅游酒店投资将达3400亿元。

我们认为随着旅游业的持续快速发展,酒店需求将明显增长,2007年至今酒店业资本市场的活跃充分表现表明了酒店业发展的广阔前景。

未来几年,在人民币升值的大背景,不只经济型酒店,高星级酒店的投资也将继续保持升温趋势,而酒店业资本市场的活跃表现直接导致酒店业大规模兼并收购产生。

国家旅游局质量规范与管理司刘士军提出要大力促进产业的转型升级,加强新技术在行业的应用,鼓励本土酒店集团到海外市场发展,努力把旅游酒店业培育成国民经济的重要产业。

本土酒店集团走出国门是实现从旅游大国向旅游强国转变的要求,也是中国酒店国际化的战略目标。

目前,国际酒店公司纷纷逐鹿中国酒店市场,高端品牌本土酒店业处于被动地位。

在这种情况下,中国酒店迈出国门,向国外扩展,利用国内资源和国际资源开拓国内、国际市场从而提高中国酒店的国际竞争力具有重要的意义。

(2)高档酒店的经营管理水平将继续与国际接轨,努力发展具有国际水准的经济性酒店将成为新的趋势。

就竞争领域来看,在高档酒店领域,外资酒店将继续保持优势,内资酒店大多集中在中低档领域。

而在中低档领域,外资酒店还未采取行动。

具有国际水准的经济性酒店将成为未来竞争和建设的重点。

经济型酒店是外国酒店集团的关注点。

据旅游局作的中国旅游业发展预测,到2020年,入境过夜旅游者为9500—13900万人次,年平均增长率为5.7%—7.75%。

国际旅游组织进行前景预测,认为到2020年,全球将有16亿国际游客,中国将有1.3亿游客入境,成为世界上第一大入境国。

就这个趋势,外国酒店集团看准了中国的经济性酒店是个有潜力的增长点。

随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高,国内旅游迅速发展,国内客人已经成为酒店不可忽视的客源。

未来需求趋势是装修朴素、干净卫生、设施便利、价位适中的经济型酒店将成为国内游客所看重的酒店业类型。

在质量、服务上,高档酒店基本满足需求,而中低档酒店数量虽然很多,但和国际标准相差很远。

这种态势,和国际、国内的经济性客源的增长趋势不相吻合。

中国拥有24万多个大中小酒店、宾馆、招待所等住宿设施,其中1万左右是星级酒店,占4%。

有23万多家、96%以上的住宿设施未进入星级评定范围。

这里,多数是中、小酒店。

所以,改造现存的中、小酒店,使其符合国际标准,这是将来酒店行业建设上的重点。

3、在未来的酒店业中,我们还可以看到如下现象与趋势(1)酒店在预订技术、服务技术、产品设计技术等方面的全面滞后,使得行业内部的竞争只能长时间集中在资本规模、关联业务、利润让渡等层面上。

(2)酒店业目前整体处于供大于求状态,外资新增投资的可能性不大,但境外酒店管理公司进入国内市场的速度将加快,进入这一领域的方式主要为所有权收购、带资管理、合同管理、特许经营等,竞争激烈程度将加深。

国有大型酒店集团存在较大的寻求外资并购的机会。

(3)从长远来看,随着经济发展以及工资水平全球化进程,人才竞争势必成为酒店业的生存竞争的焦点之焦点。

(4)无论是“三资”或国有酒店都应该走同层次横向联合的道路。

(5)国有民营酒店总体上属于中小型酒店,在其发展过程中由于政策环境和市场机制的原因,发展一直不畅,在未来的发展中,受到的冲击也最大。

但民营酒店在未来是个趋势。

(6)酒店营销的竞争将会出现在酒店提供产品的多样性与有效性。

根据市场需求的变化发展多样化的产品是酒店在竞争中的致胜法宝。

(7)在旅游资本市场方面,一些符合条件的旅游企业将可以直接发行股票上市融资。

通过资本市场走规模、多元化发展之路。

(8)酒店应在广泛的市场调查的基础上,对整体市场进行科学有效的细分并从中选出一个或几个细分市场作为自己的目标市场,集中人力、物力、进行集中的市场营销。

在集中营销的基础上,酒店应突出自己产品竞争对手的差异,以差异求得竞争的优势。

(9)酒店文化越来越受到客人追捧,创建独具特色的酒店文化成为塑造酒店优势品牌的一部分。

(10)由于竞争不断加大,劳动力市场活跃,加快了酒店业员工流动速度。

(11)环保意识风起云涌的今天,绿色客房已经从创新走向了成熟。

(12)随着本世纪IT技术等高新技术的更新,客房的创新也尽显高科技的踪迹。

行业信息化、网络化成为新的趋势4.企业发展条件对比分析。

绵州酒店近三年收入、平均房价及出租率出租率(2006年—2009年),如下表:由于绵州酒店的特殊地理区位,酒店的出租率和平均价格都高于全市平均水平,处于绵阳旅游企业的龙头地位。

根据上表数据显示,绵州酒店2006-2009年收入、平均房价及出租率一直呈直线上升趋势,到09年,出租率已达83%以上,目前酒店的客房数量已经不能满足日常接待。

(2)由于一直居高不下的出租率,使酒店的各项设施设备处于高度运转中,日常维护和整修无法开展,长此以往,酒店向客户提供的硬件服务水平必然降低,酒店功能布局、产品、各项品质指标也将日趋老化,将难以满足日益增长的新兴高端商务接待需求。

(3)绵阳交通的改善,经济的发展,其酒店消费会呈稳步的上升态势,这是由绵阳的区位所决定的,绵阳市是国务院唯一批准的“科技之城”,又是全省第二大城市,辐射能力强;交通便利,铁路,高速公路,机场俱全;周边旅游资源丰富,如九寨沟、梓潼大庙山、江油李白故里、窦团山等,2008年,全市共接待游客741.9万人次,其中接待国内游客740.4万人次;接待入境旅游游客1.5万人次,全市旅游总收入达到40.2亿元。

中国旅游业协会预计,随着全球经济形势逐步好转,中国国民经济的企稳回升,2010年中国旅游业将进入全面恢复发展的新阶段,旅游总收入增幅为17%,旅游总接待人次增幅在19%。

国务院常务会议通过的《关于加快发展旅游业的意见》,第一次提出了将旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业的定位,将对我国旅游产业的发展起巨大的推动作用,所以从长远的观点来看,绵阳酒店业供应量低增长,而客流量处于较快增长的态势,需要有与之相配套的高档酒店提供优质服务。

(4)绵州酒店现有会议室的特点是:小而少,且硬件设施、设备落后,不能满足综合会议接待的需求。

随着艾默生、飞利浦、中国建材、华晨汽车、中国重汽、双汇发展、江苏黄浦等国内外知名企业纷纷举资入驻绵阳,为绵阳酒店业带来了大批高端商务客户。

交通银行、招商银行、浦发银行、兴业银行等金融机构的到来,为绵阳带来了众多的金融业的精英,市委市政府提出的将绵阳打造成为西部区域性金融中心的构想等都需要有高档豪华酒店提供现代、舒适服务。

5.企业主要经济技术指标对标。

绵州酒店地理位置处于本市中心,连通南北的临园干道,交通、生活便利。

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