餐厨垃圾处理技术调研总汇.pptx

第二部分 饲料化和高温堆肥技术
▪ 处理技术路线
餐厨垃圾饲料化和高温堆肥技术路线如下图所示，
餐厨垃圾 脱水机
微生物制剂 高温堆肥
液态部分
固态部分
Hale Waihona Puke Baidu饲料化
有机肥 饲料
高温加热烘干
第三部分 厌氧消化处理技技术
▪ 处理技术说明
厌氧消化是在厌氧微生物作用下的一个复杂的生物学过程 ，在自然界内广泛存在。厌氧微生物是一个统称，包括厌氧有 机物分解菌（或称不产甲烷厌氧微生物）和产甲烷菌。在一个 厌氧反应器内，有各种厌氧微生物存在，形成一个与环境条件 、营养条件相对应的微生物群体。这些微生物通过其生命活动 完成有机物厌氧代谢过程。
第四部分 餐厨废油制取生物柴油技术
▪ 处理技术路线
主要流程为：将餐厨废油送至酸碱催化酯交换反应操作单元，在硫酸、 烧碱的催化条件下与甲醇进行酯交换反应，生产脂肪酸甲酯（粗甲酯）。酯 化反应后的粗甲酯通过水洗将其中的酸碱液去除，以提高生物柴油的产品质 量。最后粗甲酯经甲酯蒸馏塔负压闪蒸后即可获得生物柴油产品，酯化反应 后的多余甲醇送入静置分离罐，在静置分离罐中可将甲醇和酸碱从油脂中分 离出来，经蒸馏后甲醇得到了提纯回用。
第四部分 餐厨废油制取生物柴油技术
▪ 处理技术说明
餐厨废油的处理采用目前主流技术为酸碱催化酯交换法制备生物 柴油，是一种洁净的生物燃料，具有速率快、转化率高的优点，实现 资源的再生利用。 该技术中酯交换反应所使用的直链醇为甲醇，由于 其碳链短、极性强，能够快速与脂肪酸甘油酯（粗油脂）发生反应， 且碱性催化剂易溶于甲醇。通过甲醇中的甲氧基与三酸甘油酯中的脂 肪酸酯进行逐步交换后，最后形成长链脂肪酸甲酯（生物柴油）和副 产物甘油，实现餐厨废油的资源化和可循环利用。
主要处理技术
1. 好氧微生物降解处理技术 2. 饲料化和高温堆肥技术 3. 厌氧消化处理技技术 4. 餐厨废油制取生物柴油技术
第一部分 好氧微生物降解处理技术
▪ 处理技术说明
该技术的核心是从自然界中筛选并经过人工长时间驯化得到的具 有对分解淀粉、纤维素、蛋白质和脂肪等能力的高效降解微生物，以 餐厨垃圾中的有机物为营养物质，通过控制温度、湿度以及供氧量等 参数，为微生物提供最佳的生长环境，以提高微生物生物生命活动释 放大量热量升高环境温度，能够将绝大部分病原微生物及寄生虫等杀 死，而降解后产物可制作有机肥，可用于绿化植树种花，使资源循环 利用“变废为宝”。
餐厨垃圾处理技术调查研究
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主要内容
1 餐厨垃圾处理技术 2 餐厨垃圾处理技术比较分析 3 餐厨垃圾处理厂建设案例 4 典型餐厨垃圾处理厂处理模式
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主要内容
1 餐厨垃圾处理技术 2 餐厨垃圾处理技术比较分析 3 餐厨垃圾处理厂建设案例 4 典型餐厨垃圾处理厂处理模式
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餐厨垃圾处理技术
利用方式
优点
缺点
沼气发电 锅炉燃烧
1.工艺简单，应用较多，相对成熟 2.发电机烟气余热可以回收利用 3.国家对上网发电进行补贴 4.只需脱硫、脱水汽及除尘
1.工艺设备简单，投资较小 2.产生的蒸汽可直接应用
1.发电上网配套设备投资大 2.能源综合利用效率相对较低
1.产生的蒸汽需要有合适去向
民用燃气 1.只需进行净化处理 2.工艺简单，设备投资小
厌氧消化的主要途径分为水解、产酸和脱氢、产甲烷三个 阶段。
厌氧消化是无氧环境下有机质的自然降解过程。在此过程 中微生物分解有机物，最后产生甲烷和二氧化碳。影响反应的 环境因素主要有温度、pH值、厌氧条件、C/N、微量元素（如 Ni、Co、Mo等）以及有毒物质的允许浓度等。
第三部分 厌氧消化处理技技术
2.高温堆肥技术
该技术是在有氧的条件下，依靠好氧微生物的作用下进行的。在 堆肥过程中，微生物通过自身的生命代谢活动，进行分解代谢和合成 代谢，将一部分被吸收的有机物氧化成简单的无机物，并释放出微生 物生长活动所需要的能量，另一部分有机物则转换成新的细胞物质， 使微生物生长繁殖，按照不同工艺可进行深加工成高品质的微生物肥 料菌剂和生物蛋白饲料。
第一部分 好氧微生物降解处理技术
▪ 处理技术路线
餐厨垃圾好氧降解处理技术路线如下图所示，主要包括餐厨垃 圾预处理、微生物制剂制备以及配套的好氧降解工艺条件。
第一部分 好氧微生物降解处理技术
▪ 主要设备 ▪ 微生物发酵机：用于好氧微生物降解过程控制 ▪ 翻桶机：将餐厨垃圾卸载高位料斗中 ▪ 粉碎机：设计锤式和铰刀混合结构，将骨头、贝壳 机其他大块类垃圾粉碎。 ▪ 分拣台：将可降解物质与不可降解物质分离 ▪ 脱水机：将粉碎后的餐厨垃圾脱水处理，不但可以实 现减量化，而且有利于后续微生物降解
▪ 处理技术路线
该系统主要包括预处理系统（餐厨垃圾接收 、分拣、粗破碎压榨、均质、细破碎等）、油水 分离系统、厌氧发酵系统。
预处理设备主 要包括垃圾接收漏 斗、分拣机、螺旋 传送机、螺旋压榨 机、打浆池、生物 质分离器、混合粉 碎泵、卧式离心机 、立式离心机等。
第三部分 厌氧消化处理技技术
▪ 厌氧消化工艺的选择
▪ 按照固体含水量：湿式、干式
▪ 按照温度：中温（30-40℃）、高温（50-60℃）
▪ 按照阶段数：单相、两相（产酸反应器、产甲烷反应器） ▪ 按进料方式：序批式、连续式 ▪ 厌氧反应器：（1）全混式连续搅拌式厌氧发酵罐
（2）气浮式厌氧发酵罐 （3）内循环式厌氧发酵罐
第三部分 厌氧消化处理技技术 ▪ 沼气资源化利用
第二部分 饲料和堆肥技术
▪ 处理技术说明
1. 饲料化处理技术
餐厨垃圾经过分选预处理后，首先进行脱水，得到 液体和固体两部分，其固体部分可以采用物理手段经过高 温加热、烘干处理，杀毒灭菌等，可以最终生成蛋白饲料 或饲料添加剂。也可以添加辅料后采用微生物发酵方式产 生单细胞蛋白饲料。
第二部分 饲料和堆肥技术
压缩天然气
1.项目不受地域限制 2.产品利用方式灵活，运输方便 3.属于清洁能源，有效减轻环境污染 4.替代石油等，降低对化石能源的依赖
1.受一定地域限制，处理厂附件需 有管道接入，且须有合适的用户
2.需要管道输送工程，土建和管道 工程投资较高
1.工艺设备安全要求较高 2.工艺设备投资大 3.工艺操作要求高