维生素C不宜与猪肝同吃
常用食物相克大全
4、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。
茄子：茄子与毛蟹相克：同食会中毒。
辣椒：
1、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏；
2、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
韭菜：
1、韭菜与牛肉相克：同食容易中毒；
2、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收；
3、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收；
4、牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常；
5、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢；
5、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒；
6、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康；
7、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水；
8、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用；
9、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。
鳝鱼：
1、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人；
2、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适；
15、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
羊肉：
1、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐；
2、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食；
3、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食；
4、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋；
4、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻；
5、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；
6、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状；
不能一起吃的食物
不能一起吃的食物1、海鲜不能和水果一起同吃，因为海味中的鱼虾、藻类都含有大量的蛋白质和丰富的钙、铁等矿物质，如果与含鞣酸量多的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味的钙、铁与鞣酸结成一种新的不易消化吸收的物质，这种物质能刺激肠胃，引起身体不适。
2、茶叶不能和肉类等含蛋白质的食物一起吃，茶叶中的鞣酸和蛋白质会发生化学反应。
3、南瓜和维生素C的水果不能一起吃，容易引起黄疸、脚气。
吃完南瓜两小时后才能吃水果。
南瓜忌鳝鱼、菜花、菠菜、油菜、番茄破坏营养；南瓜忌羊肉导致胸闷腹胀不适；南瓜忌螃蟹可致中毒。
4、猪肉不能和鲫鱼、乳鸽一起吃，导致胀气；不能和菱角、荞麦、香菜、厥菜，一起吃，引起肠痉挛。
猪肉和牛肉一起吃容易腹泻，所含蛋白不一样；猪肉和龟肉不能一起吃，伤元气；猪肉忌黄豆，易胀气；猪肉忌菊花、百合、莲子、易中毒；猪肉忌杏仁，易引起腹痛；猪肉忌羊肝，易导致气滞胸闷；猪肉忌驴肉、羊肉，导致腹泻；猪肉忌虾，耗人阴气；猪肉忌鲫鱼，产生不良反应；猪肉忌田螺损伤肠胃；还忌甘草、桔梗、乌梅、大黄、黄连、鹌鹑、巴豆、鲤鱼。
5、吃胡萝卜时不能喝酒，导致肝硬化、肝中毒。
胡萝卜不能和萝卜同食。
虽然胡萝卜有抗炎、降压、抗过敏功效、治消化不良、久痢、还能维护上皮细胞的完整性和将新陈代谢功能调节到正常点的功能，但是月经期的女人不能吃胡萝卜，胡萝卜特有的维护上皮细胞完整性这一功能，会导致黄体酮分泌紊乱，因此月经期的女人，忌吃胡萝卜，吃了胡萝卜会导致月经量减少（月经不正常，肚子涨经血量突然减少）。
6、菠萝不能和鸡蛋一起吃，会影响蛋白质吸收，不利健康。
菠萝不能和萝卜一起吃，引起甲状腺肿大，对身体十分不利。
菠萝不能和牛奶一起吃，影响蛋白质消化吸收和口感。
7、萝卜不能和鸡蛋、梨、桔子、苹果一起吃，引起甲状腺肿大；萝卜忌木耳易引起皮炎；萝卜忌人参、，一破一补破坏人参的营养，导致滞气；还忌何首乌、地黄、葡萄。
8、杏仁不能和猪肉、栗子、猪肝、板栗、狗肉、菱角一起吃。
食物相克大全表
食物相克表大全1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
31,鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
肝和什么不能一起吃呢
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
肝和什么不能一起吃呢
导语：我女儿特别喜欢吃肝，我就经常的做给她吃，肝和什么不能一起吃啊有哪些种类啊，又有好几天没有吃到肝了，这几天总是说想吃肝，趁我这几天下
我女儿特别喜欢吃肝，我就经常的做给她吃，肝和什么不能一起吃啊有哪些种类啊，又有好几天没有吃到肝了，这几天总是说想吃肝，趁我这几天下班早，就给孩子做肝吃，晚上孩子看见特别的高兴就吃了好多，当天晚上就开始不舒服，恶心，呕吐，折腾了一夜，第二天妈妈来一说才知道肝和草莓不能一起吃，孩子吃完肝又吃了草莓，所有才这样恶心呕吐的，到底有哪些食物和肝是不能一起吃的呢，我这就把我刚从妈妈那里知道的答案告诉你们。
动物肝脏不能和富含维生素C的食物(如：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花和猕猴桃等)一起吃。
因为维生素C易氧化，如遇铜离子，可加速氧化速度，动物肝脏含铜量很高，维生素c就会迅速氧化而失去生物功能。
猪肝与菜花不宜同食：炒猪肝不宜配菜花。
菜花中含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
猪肝与雀肉不能同食：二者同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
狗肉与猪肝相克：狗肉、猪肝均为热性食物，同食易上火。
猪肝与苋菜相克：猪肝、苋菜性温热，同食令人上火。
猪肝+山药：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值猪肝+麻雀肉：引发消化不良
猪肝+沙丁鱼：身体不适
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
猪肝不能和16种食物一起吃 猪肝+辣椒没营养
猪肝不能和16种食物一起吃猪肝+辣椒没营养
食物有其自身的效果，但许多食物在进食前需要注意一些禁忌。
例如，猪肝不能和16种食物一起吃猪肝辣椒。
如果你不注意，你会遭受很大的痛苦。
猪肝不仅具有清热、清火、增强身体的作用，而且对人体也有很好的保护作用，具有良好的补血作用。
营养学家通常建议你吃猪肝，尤其是对儿童、孕妇、哺乳母亲、老年人和贫血等人来说。
吃猪肝是很好的，但你不能随便匹配。
你知道猪肝不能吃什么吗?
1猪肝山药。
猪肝不能和山药一起吃。
山药富维生素C猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。
维生素C加速氧化，降低营养价值。
因此，吃猪肝后吃山药是不合适的。
2猪肝铆接鱼。
猪肝不应与铆鱼一起食用。
铆接鱼含有多种活性物质和猪肝，可降低猪肝的营养价值，容易引起腹痛和腹泻。
3猪肝麻雀肉。
猪肝不能和麻雀肉一起吃，否则会引起消化不良。
4猪肝辣椒。
猪肝不能和吃香辣辣椒一样。
猪肝中的铜和铁很容易氧化辣椒中的维生素C，降低营养价值。
5猪肝红酒。
不要吃猪肝和红酒，这减少了铁的吸收。
维生素合理用药知识总汇(经典版)
维生素合理用药知识总汇（经典版）维生素是一类参与机体多种代谢过程的有机物质，它们在人体内含量甚微，既不能提供能量，又不作为机体的构成成分。
大部分维生素在体内不能自身合成或合成量不足，因此必须从外界摄取。
分为水溶性和脂溶性两大类。
水溶性：维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素BI2、烟酸、维生素C、叶酸等等。
脂溶性：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。
一、维生素C冬天来了，你是不是正在吃维生素C,或喝橙汁来预防感冒呢？或者你是不是吃过大量维生素C治疗感冒呢？美国的诺贝尔化学奖得主鲍林认为，如果缺乏维生素C,就可能出现牙龈出血、抵抗力下降。
维生素C能促进免疫蛋白合成，提高免疫力。
因此，鼓励人们服用维生素C抵御感冒。
但是，这些是在人体缺乏维生素C前提下，或者体外研究得出的结论。
最近的研究证实，维生素C在防治感冒方面的作用不大。
那些每天服用2克维生素C的人，同不服的人相比，发生感冒的几率是一样的。
维生素C的确可以帮助我们维持正常免疫功能。
但是，指望通过口服维生素C来增强免疫力却是徒劳的。
橙子、橘子、柚子等，也不是维生素C含量最多的睡过。
猱猴桃中维生素C的含量是橙子的近2倍，而酸枣的维生素C的含量是橙子的近30倍。
(一)主要生理功能1、促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤□的更快愈合。
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
3、改善铁、钙和叶酸的利用。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
(二)作用机制1、胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。
人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。
胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织，构成身体骨架。
如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。
食物相克
食物相克1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄辣椒相克猪肝中含有的铜铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克猪肝中含有的铜铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
同食严重会导致死亡。
37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
安全用药资料(1)
目录一、用药误区 (4)（一）消化不好者慎服上清丸 (4)（二）维生素C不宜与猪肝同用 (4)（三）维生素C还不宜与牛奶、贝壳类水产品同吃 (4)（四）润喉片的使用误区 (4)（五）黄连素的用药误区 (5)（六）补充维生素C的误区 (6)（七）孩子咳嗽不应急于吃止咳药 (6)（八）胃药不宜与其他药一起用 (6)（九）保健品和药不可混吃 (7)（十）中暑和暑湿感冒用药有区别 (7)（十一）进补阿胶不要盲目跟风 (8)（十二）过量服用补药易引起失眠 (9)（十三）便秘不可乱用泻药 (10)（十四）、安眠药 (10)二、使用抗菌药应注意的问题 (11)（一）、饮酒前后用药有禁忌 (11)（二）预防用药适得其反 (11)（三）、口服还是输液，因病制宜 (11)（四）、越高级的抗菌药效果未必越好 (11)（五）、在特殊人群中的应用 (12)孕妇 (12)小儿 (12)老年人 (12)三、老人用药 (13)（一）老年人用药十二禁忌 (13)（二）老年人五大常见疾病及预防措施 (14)四、孕妇用药 (17)一.专家建议 (17)二.孕期不同时期的药物敏感性 (17)三.药物危险性分级 (17)四.不同途径用药的注意事项 (18)五.非处方药如何购买？ (18)六.准妈咪常见疾病的非处方药物应用： (18)七.准妈妈用药原则 (18)五、医用小知识 (19)（一）、什么是非处方药？怎样识别 (19)（二）、什么是处方药？怎样识别？ (19)（三）、家用理疗仪选择莫大意 (19)（四）、医用棉花选购和使用注意事项 (20)（五）抗生素 (20)（六）、输液的那些事儿 (20)（七）、掌握药品说明书的玄机 (20)（八）、戒酒药 (20)（九）、不可同时服用的中西药 (21)（十）、柚子不能与哪类药同食 (22)（十一）、吃药前的检查 (22)六、儿童用药 (22)（一）、儿童用药禁忌 (22)（二）、儿童用药十大误区 (23)七、如何识别假药 (26)一．药名 (26)二．文号 (26)三．包装 (26)四．药物外表 (26)五．期限 (26)六．说明 (27)八、服药时间 (27)（一）、进口与国产药品服用时间的不同 (27)（二）、服药术语解释 (27)（三）、特殊的服药时间要求 (28)（四）、几种常见服药方法的含义 (28)一、用药误区（一）消化不好者慎服上清丸秋冬季很多人经常上火，于是就向牛黄上清丸、黄连上清丸等带有“上清丸”字眼的药求助，认为它们能清火，一出现相关症状就吃。
不能和维C一起吃的食物
不能和维C⼀起吃的⾷物 维C是⾝体需要的⼀种营养素，⽔果、蔬菜中富含维C。
在补充维C⽚时要注意了，有很多⾷物、药物不能和维C⼀起吃。
下⾯⼩编带你了解不能和维C⼀起吃的⾷物，希望对你有帮助! 不能和维C⼀起吃的⾷物 1、猪肝 维⽣素C遇到微量⾦属离⼦易被氧化破坏,特别是铜离⼦。
⽽猪肝是铜含量极其丰富的⾷物,每100克猪肝含铜约2.6毫克。
如果与维⽣素C同时⾷⽤,猪肝中的铜可使维⽣素C失去原有的⽣物功能。
同样,⽺肝、⽜肝也不能同⾷。
2、⽜奶 维⽣素C具有⼀定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。
⽜奶中富含具有⼀定氧化性的维⽣素B2,同时服⽤则维⽣素C易被维⽣素B2氧化,⽽维⽣素B2被还原,两者同时失去效⽤,达不到补充维⽣素的⽬的。
3、阿斯匹林 阿斯匹林与维⽣素C合⽤会减少维⽣素C在肠道的吸收,但维⽣素C不影响阿斯匹林的药效,所以,当两种药物都要服⽤时,应先服维⽣素C,⾄少间隔1⼩时以上才可再服阿斯匹林。
4、海鲜 多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。
⼀般情况下含量很⼩,但⽇益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较⾼⽔平。
虾体内所含砷的化合价是五价,⼀般情况下,五价砷对⼈体是没有害处的。
理论上讲,⾼剂量的维⽣素C(⼀次性摄⼊维⽣素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到⼀定剂量时可导致⼈体中毒。
5、青霉素类药物 青霉素类药物不可与维⽣素C混合静滴。
因为维⽣素C具有较强的还原性,可使青霉素分解破坏,且维⽣素C注射液中的每⼀种成分,都能影响氨苯青霉素的稳定性,使其降效降低。
⼝服青霉素类药物如阿莫西林、青霉素V钾⽚等在碱性条件下效果较好,与微酸性的维⽣素C同服,可能会使青霉素在酸性环境中降低疗效。
所以,如果服⽤青霉素类药物时,还需要服维⽣素C的话,建议间隔1-2⼩时。
6、抗酸药 治疗消化道溃疡药物如奥美拉唑、达喜、胃舒平等的碱性作⽤会影响维⽣素C的吸收,仅靠⾷物中的维⽣素C剂量是不够的,最好额外补充。
食物相克与最佳搭配
食物与相关食物相克1.猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2.猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
3.猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
4.猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡5.猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
6.猪肉与茶相克：同食易产生便秘7.猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
8.猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
9.猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
10.猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
11.猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
12.猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
13.猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14.猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15.羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
16.牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17.羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
18.羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
19.羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
20.羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
21.鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
22.鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
23.鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
24.鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
25.鸡肉与大蒜相克。
26.鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
27.鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
28.鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
29.鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
30.鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
31.鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
32.鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。
33.兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。
34.兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。
35.兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
为什么猪肝与含维生素C食物不能同食？
为什么猪肝与含维生素C食物不能同食？
猪肝在炒食或做汤时不宜配番茄、辣椒、毛豆、豆芽等富含维生素C的蔬菜。
维生素在受热受光时易被破坏，在酸性溶液中较为稳定(ph值<4)，在中性及碱性溶液中极不稳定。
特别在有微量金属离子（如铜离子、铁离子等）存在时更易被氧化分解，即使是微量的铜离子也能使维生素C氧化速度加快1000倍。
猪肝中含铜、铁元素丰富，每100克猪肝中含铜2.5克、铁25毫克，能使维生素C氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能。
维生素C是一种己糖衍生物，其分子中的C1与C2位上形成内酯环，C1与C2位上两个相邻的烯醇式羟基及易解离而释出卜十。
这种烯醇式进人人体后，干扰了微量元素（如铁、铜）的代谢，影响了某些酶的形成与激活，或破坏了一些必需的维生素，以致引起不良的生理效应，产生色素沉着而生墨干。
哪些常见食物搭配会中毒
哪些常见的食物搭配会中毒.哪些常见的食物搭配会中毒..1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克：大蒜原称“葫”，其性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。
维c不能和什么一起吃呢
维c不能和什么一起吃呢
关于《维c不能和什么一起吃呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
维c，是我们人体需要的维生素，很多食物都含有维c，比如说胡萝卜，还有白萝卜还有很多蔬菜都含有维c，维c吃了之后对人体非常的好，还可以改善一些疾病，也可以提高身体的素质，让体质变得更好，吃维c也是可以降低脱发几率，吃维c还可以让身体变得更加的活跃，我们都是需要维c的，但是维c不能和什么一起吃呢?
也不能与猪肝同食，如果维C与猪肝同服，猪肝里面的铜离子、铁离子会使维生素C迅速氧化为脱氢抗坏血酸，而失去原来的功能。
还不宜大量食用奶酪、海鲜、鸡蛋、牛奶、动物内脏等富含维生素B2的食物。
这是因为维生素C具有还原性，维生素B2具有氧化还原性，且其氧化性大于还原性，二者合用时，不仅维生素C会因氧化还原反应而失去疗效，而且这些食物中的维生素B2也无法在体内发挥应有的作用，可谓“两败俱伤”。
吃维C 也不宜大量进食黄瓜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，这是因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶，可使维生素C遭到破坏而失去疗效。
另外吸烟别用维C
医学研究表明吸烟者血清、白细胞及尿中维生素C的含量均低于正常，而具有抗氧化作用的维生素C可增强人体的抵抗力，减轻吸烟的危害，因此，通常建议吸烟者应适量补充维生素C。
吸烟会使唾液中的维生素C转变性能，成为对身体健康有害的物质。
如果自己在吃维c的时候就千万不要和这些食物搭配在一起，不然食物会发生相生相克，导致中毒或是其他的坏处，有的人长期食用相克的食物，导致头发脱发，甚至是皮肤干燥，还有的人甚至会引起过敏，有的人还会死亡，这些都是有可能发生的，所以说食物的相生相克必须要了解清楚。
维生素C、猪肝不可同食
维生素C、猪肝不可同食
李方
【期刊名称】《农家致富》
【年(卷),期】2005(000)010
【摘要】维生素C是一种烯醇结构的物质．非常容易被氧化破坏。
维生素C在遇到微量金属离子，如钢、铁离子等元素后迅速氧化，特别是铜离子能使维生素C 氧化率加速1000倍以上。
【总页数】1页(P51)
【作者】李方
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】O641.4
【相关文献】
1.猪肝美食 [J], 刘长辉;薛利杰;于建新;潘进芬;李秀丽;宋家花
2.维生素C不宜与猪肝“搭档” [J], 邬时民
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5.猪肝太嫩不宜食 [J], 徐美云
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食物相克表大全
食物相克表大全1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
猪肉*菱角——肚子痛3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
31,鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
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2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
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维生素C不宜与猪肝同吃
维生素C能防治坏血病，又称“抗坏血酸”。
多年来经动物实验和临床研究发现，维生素C可以降低血胆固醇含量，增强免疫力，增加毛细血管弹性，促进创口和手术切口愈合，防治感冒，促进生长发育，防治慢性汞、铅等金属性中毒，防止衰老，预防肿瘤等。
所以，除治病外，目前有意识地服用维生素C的人也较多，特别是一些中老年人更喜欢经常或长期服用。
但是，维生素C极易氧化，遇到铜离子，其氧化速度可比平时增加1000倍，而动物肝内含有丰富的铜元素，如两者同时服用，维生素C与铜元素迅速氧化，会失去正常功效，甚至会发生不良反应。
另外，维生素C 是酸性药物，如与碱性药物同服，也会因酸碱中和而失效。
因此，服维生素C时不能吃猪肝是有科学道理的。
另外需要注意的是，维生素C毕竟属于药物，身体无异常情况时，长期、大量服用维生素C，可能会引起血尿、腹痛和腹泻等副作用。
所以，维生素C虽好，但正常人不应长期、大量服用。