早餐给宝宝喝些玉米粥.docx

合集下载

宝宝做玉米粥的方法

宝宝做玉米粥的方法
很多家庭都有一日三餐喝粥的习惯，这是一个非常好的习惯，我们不难发现，长期喝粥的人相比不喝粥的人肠胃疾病的发病率一定会比较低，喝粥不妨就选择玉米粥，玉米粥的做法简单，而且也比较影响美味，适合我们的宝宝和我们日常食用，来介绍一下宝宝做玉米粥的方法吧。

做法一：
1、将玉米面加水拌匀调稀,少量的水即可。

2、锅中添水烧开.水量按照需要来加,一般半锅即可。

3、加一点点食碱.一点就可以,这样煮出来的玉米粥会比较香。

4、加调稀玉米面,边加边搅拌锅中的玉米面,使玉米面和水均匀混合;关键的一步。

5、所有玉米面都加入后,继续搅拌一会(与刚才的搅拌同方向),盖上锅盖一会。

6、锅开后,加入鸡蛋即可。

做法二：
玉米粥的做法：
把玉米粒洗好，白米洗好，一起放到锅加入适量的清水，大火烧开，小火煲20分钟，出锅前加入冰糖再煮5分钟，出锅即可（不喜欢吃甜食的朋友可以不加任何东西，配上一些小菜，比如榨菜啊什么的一起也很美味的喔）。

玉米粉粥的做法：
把玉米粉用冷水兑开，把白稀饭（白稀饭的量根据个人喜好加入）煮开后一边倒玉米粉一边搅拌稀饭，此时火候不用太大，玉米粉全部倒入稀饭待重新煮开后转小火慢慢熬，久不久搅动一下，以防锅底煮糊，熬的时间越长煮出来的玉米粥越香，我觉得玉米粉煮的粥要稀一些比较好吃。

大家都可以去学习一下宝宝做玉米粥的方法，玉米粥的确是一个非常不错的选择，玉米粥是由天然的粮食制作而成的，可以有效的帮助我们更快更好的品尝到美味，减少一些肠胃疾病给我们带来的困扰，我们一定要养成这样的好习惯。

小孩吃玉米粥有什么好处呢

小孩吃玉米粥有什么好处呢
对于很多三岁的宝宝们来说，三岁之前发育最重要的时期，不过是孩子饮食方面要注意纠正孩子的智力发育和大脑训练能力，也要多加关心，很多家长朋友们在饮食上面会给孩子下功夫，不光是让孩子吃一些有营养价值的蔬菜和果汁，特别是很多的五谷杂粮都是变着花样的给宝宝食用，那么小孩吃玉米粥可以吗，对孩子身体有可以起到这样的功效呢！
三岁以内是宝宝发育的第一个特别时期，此期内宝宝的脑细胞发育迅速，因此要给宝宝提供充足的蛋白质、卵磷脂等物质;消化系统的逐步成熟使宝宝得以摄取更多身体发育所必须的维生素;骨骼发育需要充足的钙。

因此，一周岁后(最迟不要超过一岁零两个月)应停喂母奶(从4～5个月时循序渐进的增加辅食)，以尽可能全面的营养食品来满足孩子生长发育的需要。

在此介绍一款全营养米糊的制作方法：玉米面3份，小米面2份，黄豆面2份(夏天可加一份绿豆面，冬天亦可黄豆面、红豆面各一份)，黑芝麻粉2份，黑米面1份混合后备用。

食用方法：以温水调和后烧滚为糊，加入新鲜蔬菜压榨的汁和瘦肉糜熟之喂食即可。

上述营养米粉亦可烤成饼干给宝宝咬食，以促进孩子牙胚的生长和牙齿的萌出。

总之，婴幼儿时期宝宝的喂养是要花费父母很大的精力的，全因
此期非同小可！不要忘了适时给宝宝免疫哦！顺祝你们阖家安康！！
小孩吃玉米粥的方法是把玉米粥做成米糊，因为玉米当中比较硬，孩子不容易消化，如果孩子吃了玉米粒的话容易卡在宝宝的肠胃里面，促使宝宝出现便秘的现象，所以建议各位家长在给孩子做玉米粥的时候最好是做玉米糊。

玉米粥对宝宝有好处

玉米粥对宝宝有好处
在我们生活当中，平时我们会做很多的粥类食品，但是你有想过有一种粥可以帮助宝宝变得更聪明吗？它就是玉米粥。

为什么这样说呢？接下来就让
玉米粥促进宝宝成长非常好
玉米中含有丰富的谷氨酸，这种物质可以促进脑细胞代谢，具有一定的健脑作用。

同时玉米中的维生素含量也是比较多的，在防止细胞氧化、衰老等方面都很有好处，同时也有益于智力的发育。

因此对于宝宝来说，经常吃一些玉米对智力是很有帮助的，不过因为吃玉米是不方便的，因此比较适合喝玉米粥了。

据有研究显示，三岁之前的孩子在早餐时喝一些玉米粥，在长大后它的学习成绩要明显比其他孩子要好。

【推荐下载】3岁宝宝早餐食谱五种适合宝宝的早餐食谱

[键入文字]
3 岁宝宝早餐食谱五种适合宝宝的早餐食谱
3 岁的宝宝已经可以吃大部分的食物了，并且这个时候他们的身体也开始快速的发育，所以需要均衡的饮食来帮助他们健康的成长。

接下来小编就给大家分享一下关于3 岁宝宝早餐食谱以及五种适合宝宝的早餐食谱的相关内容，一起来看看吧！
3 岁的宝宝已经可以吃大部分的食物了，并且这个时候他们的身体也开始快速的发育，所以需要均衡的饮食来帮助他们健康的成长。

接下来小编就给大家分享一下关于3 岁宝宝早餐食谱以及五种适合宝宝的早餐食谱的相关内容，一起来看看吧！
3 岁宝宝早餐食谱1、果仁玉米粥
将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后再研成碎末，然后将水放入锅内，把细玉米面用温水调匀，在水烧开后将调好的玉米面放入锅中搅匀，开锅后就成了玉米面糊糊，然后把少量的白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入进行搅匀，再小煮五分钟即可
3 岁宝宝早餐食谱2、鸡蛋肉松三明治
先把鸡蛋煎熟(煎时要少放油)，然后把黄瓜切成薄片，加入少量的盐、糖、醋，腌制10 分钟后沥干水分，在面包上撒上一层肉松后再盖上一片面包，再将煎蛋放在上面，摆上黄瓜片，盖上一片面包，再摆上火腿片，再盖上另一片面包，对角切即可。

1。

玉米粥的做法具体步骤

玉米粥的做法具体步骤
玉米粥是一款健康美味又营养的好粥，吃起来清甜爽口，非常好喝。

以下是小编为大家推荐的玉米粥做法，欢迎参考。

玉米粥食材明细
玉米粥做法具体步骤
1.食材准备：大米、麦片、玉米片、蜜枣。

2.大米、麦片、玉米片淘洗干净。

大米放锅中，加适量水，大火烧开。

3.接着放入蜜枣。

4.烧开后，改为小火焖15分钟，再放入麦片和玉米片。

5.用勺搅拌一下，继续开后转小火熬制。

6.等大米粘稠就出锅。

小贴士
蜜枣也可以用红枣代替。

玉米粥的美味做法
主料
花生50克核桃50克
黑芝麻50克白芝麻50克
玉米面50克
做法
准备食材：花生米，核桃仁，黑白芝麻，玉米面
步骤1：将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。

步骤2：把果仁放进搅拌机里研成碎末。

步骤3：将水放入锅或碗内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀。

步骤4：再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

厨房美食菜谱：玉米粥的做法_1

厨房美食菜谱：玉米粥的做法
玉米粥喝起来不错，特别是现在早春季节，稍有些凉意的清早来一碗热乎乎的玉米粥真是美味呢，玉米属粗粮类，也利于消化吸收，早上作为早餐粥来喝即营养又方便时间还来的了。

食材
主料：
玉米面100g
水适量
步骤
1.先煮开一锅水
2.取适量的玉米糊
3.用水充份的搅拌，再慢慢倒入沸水中，倒入后就要用竹筷加紧搅拌
4.大火再次煮开，但是此时还不行，还要再转成中火慢煮几分钟，注意在跟前搅拌着注意不要冒锅。

最后再转成小火闷煮几分钟，这样做出来的粥才粘稠香甜，
5.可以加些甜增甜，入碗
小贴士：注意大火煮开时此时还不行，还要再转成中火慢煮几分钟，注意在跟前搅拌着注意不要冒锅。

最后再转成
小火闷煮几分钟，这样做出来的粥才粘稠香甜，爱吃甜的可以再在粥里加些糖。

玉米粥的营养价值

玉米粥有丰富的营养不知道大家知道不知道呢？下面就让我来给大家具体介绍一下。

玉米粥的营养成分玉米玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。

玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。

相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5～10倍，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。

另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。

对于青少年来说，常吃鲜玉米对智力发展很有好处，而幼儿吃玉米不太方便，就比较适合喝玉米粥了。

玉米粥对小孩智力有帮助据《经济杂志》报道，美国多所大学和研究机构多年研究显示，三岁前的孩子早餐喝玉米粥，长大以后的成绩明显比其他孩子要好。

进行该项研究的机构包括国际粮食政策研究机构、美国宾夕法尼亚大学和明德学院等。

研究人员1969年至1977年间在危地马拉让孩子们早餐吃玉米粥，并且混合了脱脂奶粉和糖，其他一些孩子则喝传统的英国燕麦粥。

2002年到2004年，研究人员返回危地马拉，从学校的考试成绩中收集信息。

结果显示，那些儿童期喝玉米粥的孩子们，在阅读理解和非语言认知测试中获得的分数更高。

研究还证实，出生后的头三年是“机会之窗”，这个时候对孩子施行营养计划，对其智力开发产生的效果更大。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生指出，学习成绩受多种因素的影响，吃不吃早餐，早餐的营养是否充足会影响到孩子的记忆力和学习成绩。

目前在儿童青少年早餐中存大的更大问题是单调，一份丰富的早餐应该包括四类食物，谷物食物如馒头、面条、面包，肉类食物，奶和奶制品，还有蔬菜水果。

对于长期拿面包牛奶当早餐的孩子来说，适当地用玉米粥替换牛奶是可以的，但是家长们需要用心考虑的是，除了玉米粥和牛奶，还要给孩子更多丰富的早餐选择。

玉米粥制做方法玉米粥调料黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

一周半宝宝早餐食谱

一周半宝宝早餐食谱
宝宝的早餐该怎么做呢?我们给宝宝吃的早餐应该既美味又容易消化，保证营养。

让宝宝能健康成长，下面就由店铺为大家整理的一周半宝宝早餐食谱，欢迎阅读。

一周半宝宝冬季食谱：燕麦南瓜粥
材料：玉米糁50g、燕麦片30g、南瓜干30g、胡萝卜干适量、枸杞适量、白砂糖适量。

做法： 1、把准备好的原料，加入半碗水调试开，泡上30分钟(把南瓜干泡开，煮的时候更美味哦)。

2、向锅里加上3碗水。

3、盖上锅盖，用大火烧开。

4、再加入调好的原料哦，改为小火。

5、开锅后，不停搅拌，等汤汁粘稠后;，按下保温键，保温上10-20分钟，就可以出锅了。

一周半宝宝冬季食谱：红枣泥
材料：枣(干)100克、白砂糖20克。

做法：1、将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15-20分钟，至烂熟。

2、去掉红枣皮、核，捣成泥状，加水少许再煮片刻，加入白糖调匀，即可喂食。

厨房美食菜谱：玉米粥的做法_0

厨房美食菜谱：玉米粥的做法
在我们北方老人们都喜欢喝玉米粥，在冬天每天早上喝上一碗玉米粥，会一个上午浑身都会暖和的。

在说好人多吃粗粮对身体也有好处的。

粗粮对老人和幼儿都有好处的。

我儿子每天早上都喝上一碗玉米粥，玉米粥内还可以加入红薯那样会更好喝的。

他的身体很好，很健康活泼。

我建议让老人喝幼儿多吃一些粗粮是很好的。

食材
主料：
玉米面20g
水1000ml
步骤
1.备好的水。

导入锅中。

加热。

2.备好的玉米面。

3.把玉米面放入盆中。

4.加入适量的水。

搅拌均匀。

5.等锅中的水开后把搅拌好的玉米面糊导入锅中。

等开锅后小火熬20-30分钟就好了。

小贴士：很好喝的。

对宝宝强身健体的三道美食粥

对宝宝强身健体的三道美食粥宝宝成长发育需要饮食的搭配，而在日常生活当中，很多家长对于究竟如何饮食搭配还是心存疑惑的，其实只要家长耐心学习，这些问题都是轻而易举就可以解决的，今天煮烂停火。

特点】杂粮米粥，米味浓厚，清香适口，别具一格。

使婴幼儿能吃到各种杂粮，多方面吸收营养，各种米混合也会使婴幼儿感到新鲜，引起食欲。

条件允许时，不妨常吃。

玉米面豆粥主料】玉米面50克，黄豆20克。

辅料】白糖或咸菜末适量。

制作方法】①将黄豆洗净，加水泡软，放入锅内煮至酥烂捞出。

②将锅内加足水，上火烧开后，下入黄豆，烧至再开时，倒入温水搅至糊状的玉米面，边倒边用勺搅匀，开锅后转用小火再熬煮一会儿即可。

③食用时，将粥盛入碗内，加入白糖或咸菜末即可。

特点】粥香豆酥，常食可益体强身。

制作关键】黄豆要煮至酥烂，玉米面边倒边搅拌，以免成疙瘩。

大麦甜粥主料】大麦米、红小豆各适量。

辅料】白糖少许。

制作方法】①把大麦米与红小豆洗净，放入锅中多加水。

比例大约以1份米加12～14份水为好。

先用大火烧开，然后用小火慢煮约2小时。

②煮时要不断用勺搅动，防止糊锅。

③熬至大麦米、红小豆全部开花煮烂，基本上呈稠糊状，停火食用。

④吃时加适量白糖。

特点】米粥滑润香甜、米味醇厚、含蛋白质、糖类、磷、铁、钙等多种营养。

是婴幼儿爱吃的半流质食品。

另外，捏脊有健脾助消化和强壮作用，可以改善食欲、预防感冒、增强体质。

对孩子来说，痛苦少，易接受，家长不妨试试。

如果你对儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！。

辅食玉米粥的做法_适合婴幼儿的玉米粥怎么做

辅食玉米粥的做法_适合婴幼儿的玉米粥怎么做
玉米，亦称玉蜀黍、苞芦、玉蜀、玉茭黍、大蜀黍、棒子、苞米等，营养价值高。

平时生活中你会做辅食玉米粥吗?下面是店铺给大家整理辅食玉米粥的做法。

辅食玉米粥的成品图
辅食玉米粥的食材准备
辅食玉米粥的做法步骤
1.首先将大米泡水三十分钟。

2.锅中倒入小半锅清水，水烧热后，倒入大米，煮开。

3.随后下入玉米粒，煮二十分钟。

4.加一勺半盐，拌匀，即可出锅。

玉米的功效与作用
1、含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功
能衰退。

3、玉米含有丰富的黄体素、玉米黄质，这两种物质可以很好的预防眼睛的老化!
4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。

5、玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。

中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

6、玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。

厨房美食菜谱：玉米粥的做法

厨房美食菜谱：玉米粥的做法
最适合作为早餐的就是粥，而粥的品类里用时最短，最省事，最简单的当属玉米粥。

再配上馒头、饼之类的主食，荤素搭配，简单又营养的早餐就OK了。

食材
主料：
粗玉米面50g
纯净水适量
步骤
1.将锅中放水大火烧开。

2.准备适量玉米面放入盆中。

3.再加入适量的凉水，搅拌。

4.锅中水烧开后，将上步搅拌好的玉米面汤，边搅拌边倒入锅中。

5.大火烧开，并顺着一个方向用勺子搅动。

6.撇去中间的白沫。

7.粥熬至粘稠状即可出锅了。

8.盛上一碗热乎乎黄澄澄的粥，看着也很有食欲呢。

小贴士：1、玉米面一定要用粗玉米面。

2、水量可依据个人口味添加，喜欢粥稀一点的可以多加水，否则少加水。

宝宝食谱之玉米粥

宝宝食谱之玉米粥
主料：玉米面适量辅料：蚕豆少许，胡萝卜少许调料：奶酪
一小勺，水适量玉米粥的做法：1、锅中倒入凉水，先放入蚕豆和
去皮的胡萝卜煮软2、将蚕豆胡萝卜煮软后捞出，放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出3、将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块，大小以适合自家的宝宝消化为准。

煮食的汤不用扔，可以用来煮
粥4、如果直接把玉米面倒入锅中煮粥，很容易结块，所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊
5、继续加热煮菜的水，但是不要沸腾，以85度左右的温度最好，倒入调好的玉米面糊，边倒边搅拌，水沸腾后，玉米粥就慢慢粘
稠了。

6、把切好的菜倒入粥中拌匀，如果加一勺甜味的宝宝奶酪
搅拌均匀，小孩子会喜欢喝的适合年龄段：适合10个月以上婴儿
食用。

主料：玉米面适量
辅料：蚕豆少许，胡萝卜少许
调料：奶酪一小勺，水适量
玉米粥的做法：
1、锅中倒入凉水，先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软
2、将蚕豆胡萝卜煮软后捞出，放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出
3、将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块，大小以适
合自家的宝宝消化为准。

煮食的汤不用扔，可以用来煮粥
4、如果直接把玉米面倒入锅中煮粥，很容易结块，所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊
5、继续加热煮菜的水，但是不要沸腾，以85度左右的温度最好，倒入调好的玉米面糊，边倒边搅拌，水沸腾后，玉米粥就慢慢粘稠了。

6、把切好的菜倒入粥中拌匀，如果加一勺甜味的宝宝奶酪搅拌均匀，小孩子会喜欢喝的
适合年龄段：
适合10个月以上婴儿食用。

小孩吃玉米粥到底好吗

小孩吃玉米粥到底好吗玉米粥信任大家肯定都吃过，平常的时候我们北方人常常会喝粥，几乎每天都会喝粥，粥已经成了北方一道特别有风味的特色汤羹，无论是小米粥，绿豆粥，还是玉米粥，都搬上了我们大家的餐桌，那么小孩吃玉米粥好吗，小孩喝玉米粥的话会对孩子的身体带来怎样的好处呢？我们来为大家介绍一下。

讨论人员1969年至1977年间在危地马拉让孩子们早餐吃玉米粥，并且混合了脱脂奶粉和糖，其他一些孩子则喝传统的英国燕麦粥。

2021年到2021年，讨论人员返回危地马拉，从学校的考试成果中收集信息。

结果显示，那些儿童(儿童食品)期喝玉米粥的孩子们，在阅读理解和非语言认知测试中获得的分数更高。

玉米中含有大量的养分保健物质，除了碳水化合物、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。

相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素(维生素食品)含量是稻米、小麦的5～10倍，每100克玉米能供应近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙(钙食品)差不多。

中南高校湘雅医院养分科教授李惠明指出，玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有肯定的健脑功能。

玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、年轻有好处，也有益于智力。

另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油(油食品)酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力进展有利的养分物质。

对于青少年(少年食品)来说，常吃鲜玉米对智力进展很有好处，而幼儿(幼儿食品)吃玉米不太便利，就比较适合喝玉米粥了。

讨论还证明，诞生后的头三年是“机会之窗”，这个时候对孩子施行养分方案，对其智力开发产生的效果更大。

中国疾病预防掌握中心养分与食品平安所副所长马冠生指出，学习成果受多种因素的影响，吃不吃早餐，早餐的养分是否充分会影响到孩子的记忆力和学习成果。

目前在儿童青少年早餐中存大的更大问题是单调，一份丰富的早餐应当包括四类食物，谷物食物如馒头、面条、面包，肉类食物，奶和奶制品，还有蔬菜(蔬菜食品)水果(水果食品)。

儿童营养早餐粥简单又好喝做法

儿童营养早餐粥简单又好喝做法喝早餐粥有利于营养吸收，父母要学习粥的营养做法，早上就能经常给儿童熬粥喝了。

以下是店铺整理的儿童营养早餐粥，仅供参考，欢迎阅读。

儿童营养早餐粥一：莲子小米粥原料：小米30g、莲子50g、泰国香米30g、清水适量制作：1、准备食材2、将食材全部洗净，放入锅中，一次性注入适量的清水。

3、盖锅盖，大火煮滚。

4、转文火，将双筷子架在砂锅边上，再盖锅盖，边大火煲粥，边时不时搅拌一下。

5、见到粥已粘稠。

6、即可关火。

儿童营养早餐粥二：玉米面粥原料：细玉米面半小碗、水适量、食用碱面1克制作：1、把玉米面加水调开2、放一锅水烧开，将玉米面糊一点点加入并用勺子不断搅动防止成块。

3、加一点点碱面，转小火熬十分钟即可。

儿童营养早餐粥三：银耳小米粥原料：小米150g、银耳3g、冰糖50g、枸杞5克、食用碱少许制作：1、准备食材2、把银耳枸杞用水泡洗，泡半小时并洗干净3、小米200克洗净4、锅中放入比小米多10倍左右的水，加入银耳5、煮开后转小火煮10分钟6、放入小米，大火煮开后，转小火7、加食用碱继续20分钟左右，可搅拌几次8、加入泡好的枸杞冰糖9、再小火煮10分钟10、关火加盖，焖10分钟即可儿童营养早餐粥四：白露黄金粥原料：小米10g、大米10g、玉米20g、南瓜250g、红枣适量、枸杞适量制作：1、南瓜削皮切丁，新鲜玉米洗净剥粒，红枣、小米、大米洗净备用2、用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出，即可得到完整的红枣3、煮锅加适量水烧开，加入小米和大米4、煮沸后加切好的南瓜5、将玉米粒倒入粥中6、煮开后放入处理好的红枣7、大火将粥烧沸至南瓜熟透，转小火煮8、将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出9、将南瓜放入料理机中，加入适量冷开水10、打成南瓜糊11、打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中12、放入少许枸杞，小火煮至粥软烂即可。

玉米面粥的营养价值

玉米面粥的营养价值
相信大家对于玉米面粥肯定不会陌生吧，玉米面粥我们也叫做是糊涂粥，我们可以将玉米面粥提供给宝宝和老年朋友食用，所以玉米面粥是一道老少咸宜的粥，玉米面粥不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃玉米面粥可以提高我们人体的免疫力和抗病的能力，下文我们详细介绍一下玉米面粥的营养价值。

玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。

其中，有一种尼克酸对健康非常有利。

但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。

在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。

尼克酸又叫烟酸，它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。

人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。

多吃粗粮是我们获得尼克酸的一个重要手段。

玉米中的尼克酸含量比大米高很多，但普通的吃法中，它们几乎完全不能释放出来。

实验证明，如果在做玉米面窝窝头或煮玉米粥时放些小苏打，尼克酸就能释放出来一半左右。

同时，小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失。

此外，吃玉米时还可进行合理的膳食搭配，和一些含尼克酸高的食物一起吃，如豆类、大米、小麦等。

这些粮食中的尼克酸多为游离型，可以大大提高玉米中蛋白质的利用率。

在上面的文章里面我们介绍了一道大家都非常熟悉的粥，那就是玉米面粥，玉米面粥不但外观好看而且还含有丰富的营养，经常吃玉米面粥有利于我们的身体健康，上文详细分析了玉米面粥的营养价值。

玉米粥的做法步骤图文教程

玉米粥的做法步骤图文教程
玉米是一种粗粮，它有很高的营养价值，用来煮粥味道美味，而且还有利于我们身体的消化、小编给大家分享了玉米粥的做法，快来试试吧。

玉米粥食材准备
玉米粥的制作过程
1.准备大米和新鲜玉米棒
2.大米洗净放入电饭煲内胆，加适量水，选择“粥”程序时间设置1个小时，开始煮
3.用刀把玉米粒切下来，然后再稍微切一下
4.等粥快煮好，时间剩十几分钟的时候
5.放入切碎的玉米粒
6.搅拌均匀，盖盖继续煮至程序结束。

小贴士
玉米要选比较嫩的，这样比较容易嚼碎。

宝宝的米粥尽量保持原味，不要放糖。

根据宝宝年龄大小、咀嚼功能的强弱，可以将玉米粒再切得碎一些或者不切。

鲜菌玉米粥的做法
材料：
米1杯，甜玉米1小勺，青豆1小勺，蘑菇2只，葱少许
制作方法：
1)将米用水泡半小时，让米粒膨胀开;
2)蘑菇切薄片;
3)在沙锅倒入水烧滚后放入米，转文火熬煮;
4)用文火熬煮10分钟后，在粥里加入少许色拉油，继续熬煮;
5)当用文火熬煮20分钟时，打开沙锅不停搅动，持续10分钟，到粥呈粘稠壮为止;
6)将甜玉米青豆蘑菇片加入粥内，待再滚起，洒入适量盐和葱粒
即可。

玉米面粥的做法

玉米面粥的做法玉米面粥的做法1、玉米面粥的做法第一步,先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。

第二步,煮水的同时,我们将玉米面粉取适量放入碗中。

第三步,在玉米面中倒入适量纯净水,并搅拌均匀。

第四步,等待锅中的水烧开,烧开之后,将搅拌均匀的玉米面倒入锅中。

第五步,不停的搅动,大约15分钟左右,刚开始大火烧至沸腾,烧至沸腾之后改中火,至熟即可。

第六步,简单又美味的稀饭做好了,现在配上菜肴,就可以美餐一顿了。

2、玉米面粥的适宜人群玉米面粥:(适合7-8个月宝宝)将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊,边倒边搅拌,待粥开后可多煮一会儿就完成了。

粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。

玉米面粥是属于粗粮,同样适合老年人和年轻人食用。

尤其是新鲜的玉米面做的粥,会比较甜,比较香,同样可以用葱花和盐做成。

3、玉米面粥可经常食用如果肠胃功能好,没有积食的话,天天喝玉米面粥是不会上火的。

玉米面粥属粗粮,含有很多膳食纤维,营养价值很高。

还可以搭配其他粥喝,这样也不会造成营养单一,也可以换换口味。

玉米面粥的营养玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。

其中,有一种尼克酸对健康非常有利。

但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用。

在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被人体充分利用。

尼克酸又叫烟酸,它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。

人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。

多吃粗粮是我们获得尼克酸的一个重要手段。

玉米中的尼克酸含量比大米高很多,但普通的吃法中,它们几乎完全不能释放出来。

实验证明,如果在做玉米面窝窝头或煮玉米粥时放些小苏打,尼克酸就能释放出来一半左右。

同时,小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2,避免营养损失。

育儿知识-玉米3辅食巧治宝宝便秘

玉米3辅食巧治宝宝便秘
'一、鸡蛋玉米糊
材料：鲜奶100ML、鸡蛋1只、玉米糊适量、蜂蜜少许。

做法：
1、鲜牛奶100ML左右倒入小锅里，加入玉米糊适量，搅匀。

稀稠自由撑握。

2、开小火煮涨，加入鲜鸡蛋一只，迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。

3、加入适量蜂蜜有甜味即可。

二、蛋黄玉米粥
材料：米少许，煮熟的鸡蛋黄一个，玉米少许，盐和香油。

做法：
1、将玉米放入搅拌机加水搅烂，用纱布过滤倒入锅中，放入洗净的米熬粥。

\xa0\xa0\xa0 2、待粥熬好后，放入碾碎的鸡蛋黄，加盐和少许香油调匀。

三、鸡蓉玉米面
材料：
鸡胸肉30克，玉米粒20克，干面条60克
做法：
1、将鸡胸肉与玉米粒剁碎。

2、面条置于滚水中煮5分钟。

3、加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成。

10至12个月婴儿适用
\xa0'。

玉米粥

康熙吃完饭，问道：“这么好吃的饭菜是谁烧的，一定是个巧媳妇吧？”老人说：“不是，我家没女儿，只有三个儿子。大儿子上山打猎，二儿子上山砍柴，三儿子在家种菜做饭。这饭菜就是三儿子做的。”康熙看见三儿子长得眉清目秀，也很喜欢。正在这时，皇帝的侍从在外边看到皇帝的御马，找了进来。这家人这才知道来客是皇帝，惶恐万分，赶紧磕头。
做法
所需食材
制作方法
做法一主料：玉米面(黄)100克,黄豆粉15克做法二玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜做法三主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。做法四主料：牛奶250克，玉米粉50克。辅料：鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。做法五
玉米含有丰富的不饱和脂仿酸，其是胆固醇吸收的抑制剂，因而其在防老抗衰、防止动脉硬化方面的作用亦令人激动不已。
食用注意事项
1.适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。 2.要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。 3.玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。 4.此粥清香爽口，常吃有益。食物相克玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
谢谢观看
玉米粥
食品
01 菜品历史
目录
02 做法
03 煮食窍门
04 营养功效
05 食用意事项
玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。
菜品历史
玉米粥2(2张)在清朝皇帝的御膳谱里，除了山珍海味和各种精细食品外，还有一种粗粮：玉米粥。在德龄著的《清宫琐记》中，就记载着慈禧太后爱吃玉米粥的事。那么，玉米粥是怎么进皇家食谱的呢？