一次性筷子中二氧化硫测定无机实验法

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二氧化硫残留量测定法

二氧化硫残留量测定法一、背景介绍二氧化硫是一种广泛应用于食品加工和保鲜的化学物质，但过量摄入会对人体健康造成危害。

因此，对食品中二氧化硫残留量的检测非常重要。

本文将介绍二氧化硫残留量测定法。

二、二氧化硫残留量的检测方法1. 琼脂板法琼脂板法是一种常用的二氧化硫残留量检测方法。

该方法利用琼脂平板培养基作为生长基质，将待检样品与琼脂平板接触，通过菌落形态和数量来判断样品中是否存在二氧化硫残留物质。

2. 色谱法色谱法是一种高灵敏度的检测方法。

该方法利用色谱仪分离样品中的有机物质，并通过检测其吸收峰来确定样品中是否存在二氧化硫残留量。

3. 光度法光度法是一种快速、准确、简便的检测方法。

该方法利用特定试剂与待测样品中的二氧化硫反应，在特定波长下测量反应产物的吸光度来确定样品中的二氧化硫残留量。

三、二氧化硫残留量测定法的步骤1. 样品制备将待检样品称取一定质量，加入适量溶剂进行提取或稀释，制备样品溶液。

2. 反应试剂制备根据不同的检测方法选择相应的反应试剂，并按照说明书中的方法制备。

3. 样品处理将样品溶液与反应试剂混合，进行反应处理。

根据不同的检测方法，处理时间和温度有所不同。

4. 光度测定对于光度法，将反应产物吸收波长下的吸光度进行测定，并通过标准曲线计算出样品中二氧化硫残留量。

5. 数据分析根据实验结果和标准要求，判断样品是否符合要求。

如果超过规定限值，则需要进一步加强生产管理和控制措施。

四、注意事项1. 操作过程中需保持实验室内清洁卫生。

2. 操作过程中需佩戴防护手套、口罩等个人防护用具。

3. 样品制备和处理过程中需注意样品的保存和保存时间，避免样品变质。

4. 操作过程中需按照标准操作规程进行，避免误差。

五、结论二氧化硫残留量测定法是一种常用的检测方法，可以有效地检测食品中的二氧化硫残留量。

在实验过程中需要注意操作规范和安全，确保实验结果的准确性。

关于学校食堂一次性碗筷使用情况的调查报告

关于学校食堂一次性碗筷使用情况的调查报告关于大学学校食堂一次性碗筷使用情况的调查报告一、调查背景与目的：近年来，随着人们生活节奏的日益加快，“一次性产品”越来越受到青睐，餐馆里、小摊上、大学校园里、机关食堂里一次性筷子随处可见。

越来越多的“一次性用品”在给人们的生活带来方便快捷的同时，也给我们的健康生活带来一系列的安全隐患。

为此我们在大学校园里展开了一次性筷子使用情况的调查。

通过对大学风华园、嘉惠园和桃园三个食堂使用一次性碗筷的情况进行调查，分析一次性碗筷使用的现状、原因与危害，有针对性的提出合理化建议，增强同学们的环保意识，呼吁同学们拒绝使用一次性筷子。

二、调查对象：风华园、嘉惠园、桃园三、调查时间：2011.10.11四、调查方法：问卷调查，实地考察，走访调查、资料归纳法、总结分析法五、调查结果：1.下表为大学学校食堂一次性碗筷日消耗量食堂名称一次性碗筷日消耗量∕副风华园6000嘉惠园5500桃园4500合计从上图中我们注意到三个食堂使用一次性碗筷的量不同，部分同学认为可能是因为座位少而人流量多，供应一次性餐具可以减少食堂工作人员的工作量；也有同学认为是学校中的“部分集团”追逐利益所致；还有少数同学认为学校食堂餐具不卫生，未消毒干净，一次性碗筷比较干净。

同学们普遍希望学校食堂提供干净、卫生、可重复使用的餐具，可见大家的环保意识是较高的。

2.针对学生，我们进行了随机问卷查询拜访（问卷查询拜访表见下方），查询拜访容主要是学生对学校食堂使用一次性餐具的感受以与用不锈钢餐具代替一次性碗筷的看法等等。

在发放问卷之前，我们抽样访问了一些同砚并适当对问卷容做了些修改，最后，我们统共收集了有效问卷84份。

从问卷结果可相识到承受查询拜访的学生都意识到使用一次性餐具的危害，意识到一次性餐具的大量使用会给我们的环境造成巨大的破坏，严重影响我们的生活。

对食堂使用一次性餐具的看法C.无所谓B.赞成A.反对0.10.20.30.40.50.60.70.8通过上图可知，大部分同学是反对使用一次性餐具的，主要原因是浪费资源、污染环境；而站在对立面的同学则指出他们使用一次性餐具是因为它方便快捷。

一次性竹木筷子中二氧化硫的检测及风险分析

2020年第19期广东化工第47卷总第429期 · 163 · 一次性竹木筷子中二氧化硫的检测及风险分析程吉祥，罗敏婷(广东产品质量监督检验研究院，广东佛山528300)[摘要]目的，本文通过对市面上流通的竹木餐具进行检测分析，并参照相关国际标准与国标对检测结果进行分析，以评估国内竹木餐具的风险状况，为建立风险防范措施及优化现行标准提供理论依据。

方法，本次监测通过二氧化硫、甲醛迁移量、三氯苯酚、五氯苯酚、溴硝醇五项指标(其中二氧化硫为国标，后四项为欧盟参考标准)，对全国范围内的600批次样品进行风险分析，主要涉及理化、光谱和液相三个领域。

结果，本次监测共发现问题样品13批次，问题发现率为2.2 %。

其中，二氧化硫问题11批次，甲醛问题2批次。

二氧化硫最高检出值达1955 mg/kg，约标准要求600 mg/kg的3.3倍；甲醛迁移量最高检出值为55 mg/kg约为参考限值15 mg/kg的3.6倍。

结论，国内市面上流通的竹木餐具存在二氧化硫和甲醛迁移量超标的问题，可能对消费者的健康造成不良影响。

其中，二氧化硫属于严重超标，应该引起我们重视。

[关键词]竹木餐具；一次性竹筷；二氧化硫；甲醛迁移量；风险[中图分类号]O65 [文献标识码]A [文章编号]1007-1865(2020)19-0163-02Detection and Risk Analysis of Sulfur Dioxide in Disposable Bamboo ChopsticksCheng Jixiang, Luo Minting(Guangdong Testing Institute of Product Quality Supervision, Foshan 528300, China) Abstract: The purpose of this study is to evaluate the risk status of bamboo and wood tableware in China through the analysis of the test results of bamboo and wood tableware circulating on the market, and the analysis of the test results according to the relevant international and national standards. Also, this study provides theoretical basis for establishing risk prevention measures and optimizing current standards. Method: The monitoring was tested by five indicators: sulphur dioxide, formaldehyde emissions, trichlorophenol, pentachlorophenol and bromonitron.(sulfur dioxide is the national standard, the last four are the reference standards of the European Union).This risk analysis has 600 batches of samples nationwide, mainly including three fields: physicochemical, optical spectroscopy and liquid phases. Result: The monitoring found 13 batches of problem samples, the problem detection rate is 2.2.Among them, sulfur dioxide problem 11 batches, formaldehyde problem 2 batches. A maximum detection of sulphur dioxide is 1955mg/kg, which is 3.3 times than standard requirement. A maximum detection value of formaldehyde is 55 mg/kg, 3.6 times than limited reference 15mg/kg. Conclusion: The excess of sulfur dioxide and formaldehyde in bamboo and wood tableware circulating in the domestic market may have harmful effects on consumers' health. Sulfur dioxide is a serious exceeding the standard, which should be paid attention to.Keywords: bamboo and wood tableware；disposable bamboo chopsticks；sulfur dioxide；formaldehyde migration；risk由于竹木材质具有天然、绿色、卫生、健康等深受广大消费者喜爱特质，以竹子或木材作为原材料制作餐饮炊具在竹木制品行业中一直占有重要的比重[1]。

蒸馏法测定一次性筷子中二氧化硫浸出量的不确定度评定

Ｋｅｙｗｏｒｄｉｐｏａｅｃｐｓｉｋｓｕｌｏｉｄｓｓｓｂｌｈｏｔｃ，ｓｆｄｉｘｄｅ，ｃｒａｎｙｕｒｕｎｅｉｔｔ
Hale Waihona Puke 作为直接接触食品的餐具，次性筷子在快节一
５０． — ０３要求；０９４２０３浓盐酸、硫酸、浓乙酸铅、溶性淀粉、水硫可无
ａｒｐｅｅｔｔｅｓｍｐｅｉｉｈｓｌｒｉｘｄｏｔｎａｌｓｅｕａｏｙｌｔｈｔｅｔａｄｌｏｅｅｍｉａｉｎｅｒｓｎａｉａｌｗｈｃｕｆｏｉｅｃｎｅｔｓｅｏｅｔｒｇｌｔｒｉ，ｔｅｍａｈｍａｉｌｖｎｕｄｗｏｍｉｃｍｏｅｒｔｒｎｔｆｄｏ
依据Ｇ９９．— ０５Ｇ９９．— ０５Ｂ１７０１２０ …，Ｂ１７０２０２
将筷子样品切成约２ａｍ小段，匀，取５０ｇ混称～１均匀样品于５０ｍＬ圆底蒸馏烧瓶中。按照ＧＴ０Ｂ／５０． —０３３实验步骤操作，入２０ｍ０９３２０４加５Ｌ水，装上冷凝装置（凝管下端应插人碘量瓶中的２Ｌ冷５ｍ
（ｕｉｒｖｎｅｎｒ－ｘｓｅｔｎ＆ＱａａｔｅｕｅｕＳａｅＫｙａｏａｒｏｆｔＴｓｎｆｏｓｍｒｒｄｃｓＦｊｎＫｙＦｊｎＰｏｉｔＥｉＩｐｃｏａｃＥｙｔｎｉｕｒｎｉｒａ，ｔｔｅｂｒｔｙｆａｙｅｔｇｎｕｅｏｕｔ，ｕｉｅｎＢＬｏＳｅｉｏＣＰａ

二氧化硫的测定方法

二氧化硫的测定方法二氧化硫是一种常见的污染物质，在环境保护和工业生产过程中需要进行测定。

本文将介绍几种常见的二氧化硫测定方法。

一、直接测定法直接测定法是通过直接测量空气中二氧化硫浓度的方法来进行测定。

该方法可以分为比较法和分析法两种。

比较法是将空气中的二氧化硫与已知浓度的标准气体进行比较，从而得出二氧化硫的浓度。

比较法常用于工业生产场所的二氧化硫浓度测定。

分析法则是直接对空气中的二氧化硫进行分析，常用的方法有色谱法、荧光法、紫外分光光度法等。

这些方法通过测量二氧化硫与某些物质反应后产生的光谱或荧光等性质来进行测定。

分析法通常用于空气质量监测和环境污染治理。

二、化学分析法化学分析法是将空气中的二氧化硫与化学试剂反应，通过反应产物的物理性质或化学性质来测定二氧化硫的浓度。

化学分析法的优点是测定结果准确可靠，但需要进行化学试剂的配制和处理，操作较为繁琐。

常用的化学分析法包括碘量法、重量分析法、钠碳酸法等。

其中，碘量法是将空气中的二氧化硫与碘化钾反应，通过反应过程中碘消耗量的测定来测定二氧化硫的浓度。

重量分析法则是通过将空气中的二氧化硫与某些金属反应，计算金属的增量来测定二氧化硫的浓度。

钠碳酸法则是将空气中的二氧化硫与氢氧化钠和碳酸钠反应，通过反应产物中的钠离子浓度来测定二氧化硫的浓度。

三、光学法光学法是通过测量二氧化硫分子在特定波长下的吸收率来测定二氧化硫的浓度。

光学法具有测定速度快、操作简便等优点，适用于在线监测和大规模测定。

光学法常用的方法包括红外吸收法、激光光谱法、拉曼光谱法等。

其中，红外吸收法是将空气中的二氧化硫通过红外辐射，测量其在特定波长下的吸收率来测定浓度。

激光光谱法则是通过激光产生的光谱，测量二氧化硫分子在特定波长下的吸收率来进行测定。

拉曼光谱法则是通过拉曼散射效应，测量二氧化硫分子在特定波长下的散射光谱来进行测定。

二氧化硫的测定方法有很多种，根据实际需要选择适合的方法进行测定。

在进行测定时，需要注意操作的准确性和测定结果的可靠性。

检验二氧化硫的方法

检验二氧化硫的方法
首先，常见的检验二氧化硫的方法之一是使用二氧化硫检测试纸。

这种检测试纸可以直接浸泡在被检测的液体中，通过颜色的变
化来判断其中是否含有二氧化硫。

这种方法简单易行，操作方便，
可以在实验室和野外都进行使用。

其次，还可以使用化学分析方法来检验二氧化硫。

这种方法通
常需要将待检液体与一定的试剂进行反应，然后通过观察生成物的
性质或者使用仪器进行检测来判断其中的二氧化硫含量。

这种方法
的优点是准确性较高，可以用于对二氧化硫含量有严格要求的场合。

另外，还可以利用仪器进行检验二氧化硫。

比如，可以使用气
相色谱仪、红外光谱仪等仪器来对待检液体中的二氧化硫进行定量
分析。

这种方法通常需要专业的设备和操作技能，但是可以获得更
为精确的结果。

除了上述方法外，还可以利用生物传感器来检验二氧化硫。

生
物传感器是一种利用生物材料对特定物质进行敏感识别的技术，可
以通过观察生物材料的反应来判断待检液体中的二氧化硫含量。

这
种方法的优点是对环境友好，且可以实现实时监测。

总的来说，检验二氧化硫的方法有多种多样，可以根据实际情况选择合适的方法进行检测。

在进行检验时，需要注意操作规范，确保结果的准确性和可靠性。

希望以上介绍的方法能够对大家有所帮助，使大家能够更好地进行二氧化硫的检验工作。

二氧化硫残留量测定法

二氧化硫残留量测定法简介二氧化硫（SO2）是一种常见的空气污染物，它对环境和人体健康都有潜在的危害。

因此，测定二氧化硫残留量的方法对于环境保护和食品安全至关重要。

本文将介绍一种常用的二氧化硫残留量测定法。

实验原理理论基础二氧化硫残留量的测定是通过分析样品中的二氧化硫含量来实现的。

常用的测定方法基于二氧化硫与碘离子反应生成碘酸根离子，再通过滴定法确定反应产生的碘酸根离子的数量。

实验步骤1.样品制备：将待测样品按照规定操作进行提取，并通过适当方法处理样品以去除干扰物。

2.反应溶液制备：将适量碘标准溶液加入适当量的酸性缓冲溶液中，得到反应溶液。

3.滴定过程：将经过处理的样品与反应溶液混合，在适当的条件下进行滴定。

当反应结束时，记录滴定所需的滴定液体积。

4.计算结果：根据滴定液体积和反应物浓度，计算出样品中的二氧化硫残留量。

实验步骤准备工作1.检查实验室仪器设备是否齐全，并确保其正常运行。

2.准备所需试剂和标准溶液，并检查其浓度和保存情况。

3.清洗玻璃仪器，并确保其干净无污染。

样品制备1.按照规定操作，提取待测样品，并记录样品的重量或体积。

2.根据样品特性，选择适当的方法处理样品以去除干扰物。

可能的处理方法包括萃取、洗涤、过滤等。

反应溶液制备1.准备酸性缓冲溶液，具体配方根据实际要求确定。

2.使用稀盐酸调节反应溶液的pH值至适宜范围内。

3.加入适量的碘标准溶液至反应溶液中，使其浓度符合实验要求。

注意，碘标准溶液的浓度应事先确定，并且应校准。

滴定过程1.将经过处理的样品与反应溶液混合，并在适当的条件下进行滴定。

具体滴定条件包括温度、搅拌速度等。

2.当反应结束时，记录滴定所需的滴定液体积。

注意，为了获得准确结果，滴定操作应仔细、准确。

计算结果1.根据滴定液体积和反应物浓度，计算出样品中的二氧化硫残留量。

计算公式如下：残留量（mg/kg）=（V1 - V0）× C / m其中，V1为滴定液体积（mL），V0为空白试验所需的滴定液体积（mL），C 为碘标准溶液浓度（mol/L），m为样品质量或体积（g或mL）。

关于一次性筷子使用情况的调查

关于一次性筷子使用情况的调查摘要：本文是对现下人们对一次性筷子使用情况的调查。

关键词：一次性筷子居民一、主题简介在现下社会当中，低碳环保一直都是一个热门话题，人们对这方面的关注也越来越多。

随着经济的发展，人们的生活节奏越来越快，面临着繁忙的工作和学习，很多人选择快餐店速战速决应付一顿，就此一些饭店就因为一次性筷子造价便宜，使用方便和卫生，而代替了普通的筷子。

但一次性筷子不可避免的与低碳环保发生了冲突，一次性筷子的大量使用破坏了坏境。

二、活动日程在7月25—26日8:00—10:00、15:00—17:00对所在的街区的学生，居民进行了随机问卷调查。

三、调查情况1、调查背景随着人们生活节奏的加快，一次性筷子成为大量使用的消耗品，但一次性筷子的大量使用带来的却是资源的浪费与环境的污染。

2、调查目的在现代社会紧张的节奏下，“快捷”、“方便”成现代人生活中的一种元素，但在“快捷”、“方便”的背后，却存在着诸多问题。

我们小组发现一次性筷子的使用相当普遍，但在一次性筷子“方便”之后又会给环境带来怎样的危害呢？3、调查对象所在街区的部分居民。

4、调查方法1、上网进行调查，查阅相关资料2、采取随机问卷调查的方法下面是问卷1、您是否用过一次性筷子？ A、是 B、否（选A至2，选B至3）2、您平均一个月使用几双一次性筷子？______________3、您认为使用一次性筷子好吗？Ａ、好Ｂ、不好Ｃ、不知道4、您认为使用一次性筷子卫生吗？Ａ、卫生Ｂ、不卫生Ｃ、不知道5、您知道我国每年要生产多少一次性筷子，并因此而砍伐多少森林吗？Ａ、知道Ｂ、不知道６、您一般在哪里使用一次性筷子？______________７、您一般选择一次性筷子的原因是什么？（多选）Ａ、方便Ｂ、外卖Ｃ、安全卫生Ｄ、餐馆只提供一次性筷子８、您了解一次性筷子的生产过程吗？Ａ、了解Ｂ、不了解９、您认为一次性筷子应该回收利用吗？Ａ、应该Ｂ、不应该Ｃ、不知道１０、您用完一次性筷子后如何处理？Ａ、扔掉Ｂ、烧掉Ｃ、回收Ｄ、其他１１、您认为使用一次性筷子对环境有危害吗？Ａ、有Ｂ、没有Ｃ、不知道１２、您对一次性筷子有什么看法？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿结果：回答情况问题1 用过91.7% 没有用8.3%问题2 使用５双—１０双１０％10双以上占58.3%问题3 好２% 不好91.7%问题4 卫生12.1% 不一定卫生83.3% 不知道4.6%问题5 知道16.7% 不知道83.3%问题6 大排档31.1% 小餐馆50.2% 小摊18.7%问题7 方便46.1% 外卖13% 安全卫生2..1% 餐馆只提供38.8%问题8 了解38.9% 不了解61.1%问题9 应该41.2% 不应该37.5% 不知道21.3%问题10 扔掉88.4% 烧掉2.1% 回收4.5%其他5%问题11 有93.1% 没有4.1% 不知道2.8%问题12 超过60%的人希望减少使用一次性筷子，大部分人都认为一次性筷子不好，以后会减少使用5、数据分析与问题分析（1）一次性筷子大量使用的原因１、缺乏相关的政策。

一种筛查一次性竹筷中二氧化硫特定迁移量的试验方法

捍卫生活品质推动产业升级一种筛查一次性竹筷中二氧化硫特定迁移量的试验方法沈霞韩陈韦存茜（上海市质量监督检验技术研究院，上海 201114）摘要：采用一次性竹筷的强制性方法标准GB 31604.32—2016测量产品的二氧化硫含量。

选用食品接触材料国家标准新体系GB 5009.156—2016通用的6 dm2接触面积对应1 L浸泡液的比例构建模型，估算得到该产品的二氧化硫特定迁移量。

在《食品安全国家标准食品接触材料及制品二氧化硫特定迁移量的测定》和《食品安全国家标准食品接触用竹、木和软木材料及制品》正式发布实施以前，可以通过将本筛查方法得到的二氧化硫特定迁移量与《食品安全国家标准食品接触用竹、木和软木材料及制品》中规定的限量值进行比较，从而判断该产品的二氧化硫特定迁移量是否合格。

关键词：一次性竹筷；二氧化硫特定迁移量；筛查中图分类号：TS972.23 文献标识码：A DOI：10.19541/ki.issn 1004-4108.2019.02.012我国的食品接触用一次性竹筷生产企业只需要进行工商注册，没有生产许可资质要求，整个行业的准入门槛低，加上生产工艺不复杂，生产条件要求不高，导致生产企业以小型企业为主，且存在大量家庭作坊式的一次性竹筷生产企业[1]。

现行国家标准GB/T 19790.2-2005《一次性筷子第2部分：竹筷》规定二氧化硫浸出量不大于600 mg/kg[2]。

对于消费者来说，毕竟食用的不是食品接触材料本身，而是与之接触的食品，所以测定迁移到食品（模拟物）中的特定迁移量具有更为深远的意义。

筛查试验对于那些使用量不大的加工助剂，或者还没有分析测试方法的物质的特定迁移量，可以通过测定食品接触材料中这种物质的含量来代替特定迁移量进行估算，当测得的含量按照相应换算方式计算得到的迁移量小于该物质的特定迁移限量值时，可以不用再测定特定迁移量[3]。

此次研究对象为一次性竹筷，结合GB 31604.1-2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》第2.3条筛查试验的规定[3]：为验证食品接触材料中某种物质的特定迁移量是否符合规定要求，以测定含量估算特定迁移量，依据GB 31604.32-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品木质材料中二氧化硫的测定》（以下简称GB 31604.32）中的滴定法测定试样中的二氧化硫含量。

食品中二氧化硫的测定

食品中二氧化硫的测定在我们的日常生活中，食品的安全至关重要。

而二氧化硫作为一种常见的食品添加剂，其含量的测定对于保障食品安全具有重要意义。

二氧化硫在食品中有着多种用途。

它可以起到防腐、保鲜、漂白等作用。

比如在一些干果、果脯、蔬菜干制品中，二氧化硫能够防止其变色、变质，延长保质期。

然而，如果二氧化硫的使用量超过了规定的标准，就可能对人体健康造成危害。

例如，可能会引起呼吸道疾病，对过敏人群来说，还可能导致更严重的过敏反应。

那么，如何测定食品中的二氧化硫含量呢？目前，常见的测定方法主要有以下几种。

碘量法是一种经典且常用的方法。

其原理是利用二氧化硫的还原性，将碘溶液还原为碘离子。

首先，将样品进行处理，比如粉碎、溶解等。

然后加入过量的碘溶液，让其中的二氧化硫与碘发生反应。

接着，用硫代硫酸钠标准溶液滴定剩余的碘，通过计算消耗的碘和硫代硫酸钠的量，就可以得出二氧化硫的含量。

这种方法操作相对简单，结果较为准确，但在操作过程中需要严格控制反应条件，如溶液的酸碱度、反应时间等。

盐酸副玫瑰苯胺法也是常用的方法之一。

该方法是将样品中的二氧化硫与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，然后再与盐酸副玫瑰苯胺作用，生成紫红色的络合物。

通过分光光度计测定其吸光度，从而计算出二氧化硫的含量。

这种方法灵敏度较高，但四氯汞钠具有毒性，对环境有一定的污染。

还有一种叫做蒸馏法的测定方法。

将样品酸化后进行蒸馏，使其中的二氧化硫释放出来，然后用乙酸铅溶液吸收，最后用碘标准溶液滴定。

蒸馏法的优点是能够有效地将二氧化硫从样品中分离出来，减少干扰，但操作相对繁琐，耗时较长。

在进行二氧化硫测定时，样品的处理是非常关键的一步。

对于不同类型的食品，处理方法也有所不同。

比如，对于固体食品，需要先进行粉碎、匀浆等操作；对于液体食品，则可能需要进行稀释、过滤等处理。

处理过程中要确保样品的代表性和均匀性，以保证测定结果的准确性。

此外，测定过程中使用的试剂和仪器也需要严格符合标准和要求。

二氧化硫的检测方法

二氧化硫的检测方法
二氧化硫是一种破坏环境的主要污染物，为了控制其对环境的影响，检测它的含量是十分必要的。

于是，人们就开发出了多种检测二
氧化硫的方法。

首先是滴定法。

滴定法是根据一定的化学反应来检测气体中二氧
化硫浓度的一种常见手段。

它主要是实验室反应，检测精度高，但耗
费时间较长，同时需要考虑原料的准备及储存要求，易受外界干扰。

其次是原子吸收法。

原子吸收法是用原子吸收光谱方法检测二氧
化硫的含量，只需通过放置外置紫外光源，将紫外光通过实验检测样本，检测样本中吸收率不同的元素，并利用计算机确定对应特定原子
的详细浓度。

它检测精度较高，操作方便，无外界干扰，且检测速度快。

再次是固体和气体整体测量法。

固体整体测量法是把固体污染物
直接用专用的仪器或原子吸收法分析仪进行检测，可以短时间内得出
二氧化硫的测量结果，但受外界干扰。

气体整体测量法也是将气体污
染物直接进行检测的一种方法，它可以通过仪器及时准确的检测出二
氧化硫的浓度，但也可能因天气、温度等影响结果准确程度。

最后是离子选择电极法。

它是利用离子选择电极表面上特定原子
和离子反应特性，检测气体中二氧化硫浓度的一种方法。

它的优点是
准确度高，无需考虑外界条件，而且速度也比较快，因此被广泛使用。

总而言之，检测二氧化硫的方法有多种，但各有优缺点，应根据
不同的实际情况选择合适的检测方法，以使检测成果达到预期的目的。

二氧化硫测定标准方法

二氧化硫测定标准方法
二氧化硫（SO2）是一种常见的空气污染物，对人体健康和环境都有害。

因此，准确测定二氧化硫含量对于环境监测和空气质量评估至关重要。

下面将介绍二氧化硫测定的标准方法。

二氧化硫的测定可以使用多种方法，其中包括湿法和干法两种。

湿法方法一般使用碘量法或过氧化碘法。

碘量法是通过使用酸性碘化钾溶液滴
定样品中的二氧化硫，然后根据滴定所需的碘量计算二氧化硫的浓度。

过氧化碘法是通过将碘酸钾和硫酸反应产生碘酸二氧化硫，然后使用碘酸钠溶液滴定过程中产生的碘酸，计算二氧化硫的浓度。

干法方法一般使用紫外吸收法或荧光法。

紫外吸收法是通过将样品气体通过紫
外吸收仪器，测量样品在特定波长下对紫外光的吸收程度来测定二氧化硫的浓度。

荧光法则是使二氧化硫与特定试剂反应产生荧光物质，通过测量荧光的强度来确定二氧化硫的含量。

在进行二氧化硫测定时，需要注意一些操作要点以确保测量结果的准确性。

首先，样品的采集应在污染源附近进行，并且在空气中的停留时间尽量短。

其次，样品的收集容器应选用合适的材料，以避免二氧化硫的吸附或反应。

最后，在测定过程中，仪器的校准和质检是必不可少的步骤，以确保测量结果的准确性和可靠性。

总结而言，二氧化硫的测定可以使用湿法和干法两种方法，其中包括碘量法、
过氧化碘法、紫外吸收法和荧光法。

在进行测定时，需要严格遵守标准方法和操作要点，以确保测量结果的准确性和可靠性。

这些方法对于科学评估和管理空气质量至关重要。

竹木筷二氧化硫·重金属和塑化剂含量检测研究

doi:10. 3969 / j. issn. 0517-6611. 2023. 13. 041
开放科学(资源服务)标识码(OSID):
Study on Content Detection of Sulphur Dioxide, Heavy Metals and Plasticizers in Bamboo and Wood Chopsticks
收稿日期 2022-08-18;修回日期 2022-09-28
化钾(KOH)、硼氢化钾( KBH4 )、硫脲( CN2 H4 S)、抗坏血酸
(CH3 COCH3 ),均为分析纯;经国家认证并授予标准物质证
书的镉、铅、砷标准溶液;纯度大于 95%的 18 种邻苯二甲酸
酯标准储备液;乙酸( CH3 COOH)、乙酸铅[ Pb( CH3 COO) 2 ·
WANG Hong-yan, HAO Xiang-yang, YANG Liu et al ( Zhejiang Academy of Forestry / Key Laboratory of Bamboo Research of Zhejiang,
Hangzhou,Zhejiang 310023)
进行漂白或漆饰处理,导致会引入 SO2 、重金属和塑化剂等危
害物质。人长期接触 SO2 ,会导致嗅觉迟钝和呼吸系统功能
下降
[3-5]
。铬、镉、铅、汞等重金属会对人体的中枢神经、生殖
种样品 60 双,其中未漆饰 23 种、漆饰 24 种。木筷样品中未
漆饰和漆饰各 8 种;本色竹筷样品中未漆饰 7 种、漆饰 8 种;
炭化竹筷样品中未漆饰和漆饰各 8 种,材质均为毛竹( Phyllostachys edulis)。具体情况见表 1 和表 2。

蒸馏法测定一次性筷子中二氧化硫浸出量的不确定度评定

蒸馏法测定一次性筷子中二氧化硫浸出量的不确定度评定陈旻实;李小晶;吕水源;林柏玲;郑思远【摘要】依照GB 19790.1-2005,GB 19790.2-2005和GB/T 5009.34-2003(第二法),选取含量接近法规限值的代表性样品,从基准物质和标准滴定溶液溯源,探索测定一次性筷子中二氧化硫浸出量的数学模型,对检测过程中引入的不确定度进行了分类和量化,系统地评定了各个不确定度分量,得到该方法的相对标准不确定度为0.0043.%According to GB 19790.1-2005, GB 19790.2-2005 and GB/T 5009.34-2003 (the second method ), using a representative sample in which sulfur dioxide content was close to regulatory limit, the mathematical model for determination of sulfur dioxide content in disposable chopsticks was introduced by investigating from the standard material and the standard titration solution. The components of uncertainty in the detection process were classified and quantified, and were evaluated systematically. The uncertainty evaluation for determination of sulfur dioxide content in disposable chopsticks by distillation was established.【期刊名称】《化学分析计量》【年(卷),期】2012(021)005【总页数】4页(P12-15)【关键词】一次性筷子;二氧化硫;不确定度【作者】陈旻实;李小晶;吕水源;林柏玲;郑思远【作者单位】福建出入境检验检疫局技术中心,国家消费品安全检测重点实验室,福建省检验检疫技术研究重点实验室,福州350001;福建出入境检验检疫局技术中心,国家消费品安全检测重点实验室,福建省检验检疫技术研究重点实验室,福州350001;福建出入境检验检疫局技术中心,国家消费品安全检测重点实验室,福建省检验检疫技术研究重点实验室,福州350001;福建出入境检验检疫局技术中心,国家消费品安全检测重点实验室,福建省检验检疫技术研究重点实验室,福州350001;福建出入境检验检疫局技术中心,国家消费品安全检测重点实验室,福建省检验检疫技术研究重点实验室,福州350001【正文语种】中文【中图分类】O657.7作为直接接触食品的餐具，一次性筷子在快节奏的现代生活中被广泛使用。

无图-二氧化硫快速检测管

商品名称：二氧化硫快速检测管
规格：50支/盒
检测项目：
银耳（白木耳）、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、粉丝、豆芽、生姜、蘑菇、金针菇、黄花菜、干菜、竹笋、白糖、冰糖、蜜饯、一次性卫生筷等。

产品简介：
本产品为二氧化硫快速检测一体化试剂，通过与色卡的比色对照，能半定量的测定食品中二氧化硫的含量，操作简单快捷，整个检测过程只需要15-20分钟左右。

使用方法
1. 样品处理：将样品尽可能剪成小碎片，用天平称取1克于样品杯中，加入蒸馏水或纯净水50ml，用一次性吸管稍微搅拌，使其充分浸泡10-15分钟。

2. 浸泡10-15分钟后，取样品浸泡液1毫升至相应检测项目的检测管中，充分摇匀
3. 5mim后观察检测管中颜色反应，与黑袋包装上色卡对比，估计出所含二氧化硫的含量；并对照相应的国家标准，确定被检食品的二氧化硫含量是否高于国家标准。

注意事项
1. 本方法用于检测食品加工和存储的使用还原性漂白剂：亚硫酸钠、低亚硫
酸钠、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、硫磺、二氧化硫。

2. 本方法用于现场快速测定，对于测定结果不符合国家标准规定值或标签标
示值的样品应重复三次测定，对于测定结果与符合标准或标示量相差不多的以及结果为阳性的样品应慎重处置，建议送样品至实验室或法定检测机构做精确定量。

3. 检测管冲洗、晾干后可重复使用。

品牌：天迈生物
产地：杭州。

离子色谱法测定一次性筷子中二氧化硫的含量

离子色谱法测定一次性筷子中二氧化硫的含量
朱国英;管健
【期刊名称】《中国卫生检验杂志》
【年(卷),期】2007(17)12
【摘要】目的：建立一次性筷子中二氧化硫的离子色谱测定方法。

方法：用0．05％甲醛热缓冲液浸泡样品，4h后浸泡完全，用0．22μm滤膜过滤后离子色谱法直接测定SO3^2-。

结果：浸泡液中SO3^2-在3d内稳定性好，二氧化硫浓度在0～23．00mg／L范围内方法的线性关系良好（r=0．9995），方法的检出限为0．59mg／kg，相对标准偏差在1．33％～2．05％之间，回收率在92％-105％之间，与国标法比较两者无显著性差异。

结论：离子色谱法快速、灵敏、准确、选择性高，适用于一次性筷子中二氧化硫的测定。

【总页数】3页(P2209-2210)
【关键词】离子色谱法;二氧化硫;一次性筷子
【作者】朱国英;管健
【作者单位】浙江省嘉兴市疾病预防控制中心
【正文语种】中文
【中图分类】O657.75
【相关文献】
1.间接离子色谱法测定花茶中二氧化硫含量的研究 [J], 蒋越华;甘志勇;梁宏合;秦玉燕;时鹏涛;李鸿;王运儒;陆仲烟
2.被动采样-离子色谱法测定博物馆环境空气中二氧化硫和二氧化氮的含量 [J], 方琳美;吕海霞;徐方圆;施超欧
3.离子色谱-直接提取法测定山药中二氧化硫的含量 [J], 王小林;余敏灵;陈文秋;封家福
4.离子色谱法测定广藿香中二氧化硫含量 [J], 刘兆雄
5.离子色谱直接提取法测定天花粉中二氧化硫的含量 [J], 余敏灵;王小林;陈文秋;封家福
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实验室检验二氧化硫的方法

实验室检验二氧化硫的方法二氧化硫（SO2）是一种污染物，它的排放对人类的健康和环境造成了严重的危害。

为了准确地评估和诊断污染物体系，如空气污染、水污染和土壤污染，必须准确测量和分析污染物体系中SO2的浓度。

本文介绍实验室检验SO2的方法，以及整个测试和分析过程所需的基本步骤。

一、实验室检验二氧化硫的基本原理二氧化硫实验室检验是通过分光光度法和离子选择电极（ISE）法两种不同的技术估计SO2浓度的方法。

分光光度法是一种可以给出浓度的大致范围的技术，通常可以测量低于100微克／升的二氧化硫浓度。

离子选择电极法精确度更高，可以测量出0.1微克/升以下的二氧化硫浓度。

二、实验室检验二氧化硫的基本步骤以下是实验室检验二氧化硫的基本步骤：（一）样品准备：首先，准备好要测量的样品，例如大气、水或土壤样品。

（二）酸抽样：将样品放入容器中，然后使用酸性溶液做样品抽样，以收集二氧化硫的溶解度。

（三）采样：用光学管和滴定管进行采样，以收集足够的样品进行测量。

（四）测量：根据分光光度法或离子选择电极法进行测量，以确定样品中SO2的浓度。

（五）统计分析：使用统计分析软件将测得的浓度数据进行处理，得到准确的浓度结果。

三、实验室检验二氧化硫的注意事项1.在采样时一定要慎重，仔细按照步骤进行，并且要小心收集样品，以防止噪声的影响。

2.在测量中要确保受测样品的温度控制在一定的范围内，以保证测量结果的准确性。

3.在测量过程中要确保光学系统和电极的清洁性，以保证测量的精确性。

4.将测量结果进行遗传算法和多项式拟合，以提高测量结果的准确性和可靠性。

四、总结实验室检验二氧化硫是通过分光光度法和离子选择电极法估计SO2浓度的技术。

这些技术可以准确测量有害物质的浓度，为诊断污染物体系提供必要的参数。

实验室检验二氧化硫的基本步骤包括样品准备、酸抽样、采样、测量和统计分析。

实验中应注意样品采样、测量温度、光学系统和电极设备的清洁性，以及测量结果的遗传算法和多项式拟合。

食品中的二氧化硫含量如何检测

食品中的二氧化硫含量如何检测二氧化硫（SO2）是一种常见的食品添加剂和防腐剂，广泛应用于食品加工和保鲜过程。

然而，过量的二氧化硫对人体健康有一定风险。

因此，准确检测食品中的二氧化硫含量对于保护消费者的健康至关重要。

本文将讨论几种常用的检测方法。

一、高效液相色谱法（HPLC）高效液相色谱法是目前最常用的检测二氧化硫的方法之一。

该方法基于二氧化硫与特定试剂发生反应，生成有色的化合物，并利用高效液相色谱仪进行分离和检测。

该方法的优点是灵敏度高、准确度高，能够同时检测多种食品中的二氧化硫含量。

然而，该方法需要复杂的仪器设备和专业的操作技术，成本较高，不适合于现场快速检测。

二、光谱法光谱法是一种非常便捷和经济的检测方法。

通过测量食品中二氧化硫吸收或散射光的变化，可以间接测量其含量。

其中，紫外-可见吸收光谱法是最常用的方法之一。

不同浓度的二氧化硫溶液在特定波长下的吸光度与其浓度呈线性关系，可以通过构建标准曲线来定量分析食品样品中的二氧化硫含量。

光谱法的优点是操作简单、快速，并且可以满足大规模样品检测的需求。

然而，该方法对样品预处理要求较高，在复杂样品中的应用可能受到干扰。

三、电化学法电化学法是一种基于电化学技术测定二氧化硫含量的方法。

常用的电化学方法包括极谱法、循环伏安法和交流阻抗法。

这些方法基于二氧化硫的氧化还原反应，通过测量电流或电压的变化来确定其含量。

电化学法具有快速、灵敏和高度选择性的优点，对食品样品的处理要求相对较低，适用于实时监测和现场快速检测。

但是，电化学法需要专用的电化学仪器和电极，操作技术要求较高。

四、快速测试棒除了以上常用的检测方法外，市场上还有一种便捷的快速测试棒。

该测试棒基于二氧化硫酸盐与特定试剂之间的反应，通过颜色变化来判断食品中的二氧化硫含量。

使用测试棒进行检测简单方便，不需要专业知识和仪器设备，可以用于快速现场检测。

然而，快速测试棒的准确度较低，只适用于初步筛查，结果可能受到环境和操作因素的影响。

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