新闻调查6.11圆白菜之痛

《失落的圆白菜》节目文稿：解说：2011年4月中旬，中国的主要蔬菜产区菜价普遍暴跌。

这里是山东著名的蔬菜产区，那么，菜价的剧烈波动究竟给里的农民带来怎样的影响？他们又曾经付出了怎样的努力？当他们身陷困境，又是否能够获得帮助呢？5月中旬，又到了蔬菜播种的时候，杜秀兰、韩清河夫妇是济南市唐王镇司家村的菜农，他们一共有三亩多菜地。

同期：那原来地里种的啥？同期：卷心菜(圆白菜)。

解说：杜秀兰和韩清河今年都五十多岁了，他们有个儿子刚大学毕业，在济南的一家公司上班，杜秀兰他们现在最大的愿望就是帮儿子在城里买套房，而种菜是主要的经济来源。

那么，今年的菜价对他们的生活产生怎样的影响呢？记者：那个(圆)白菜都卖了吗？杜秀兰(济南市唐王镇司家村村民)：卖一半刨一半。

记者：卖了多少钱？杜秀兰：还卖多少钱别提钱了，见了两千块钱还算钱，(种菜)花了五千，卖了两千。

别跟我提钱提钱的，你再提钱我就能哭了，今年赔得大发了。

解说：在司家村，共有一百多户村民，大家都以种蔬菜为生，这里的圆白菜远近闻名。

村民们说司家村种植圆白菜的历史少说也有上百年了。

那么，在一个月前，圆白菜的销售情况，真的像杜秀兰所说的那样吗？杜秀兰：今年(菜价)也特殊，去年也特殊。

今年一开始连五毛钱都没卖上，都便宜，连往年的零头都没有，六分钱一斤，老百姓怎么吃饭？俺说赔了五千块钱，就见了两千块钱，人家都不相信，今年十家种菜八家赔。

解说：据杜秀兰说，他们家的三亩多地共收了一万五千多斤圆白菜，但只卖了两千多块钱，这相当于平均每斤圆白菜一毛三分钱左右。

杜秀兰：今年那么棵大(圆)白菜才六分钱。

记者：那你一棵白菜四斤沉……杜秀兰：才卖两毛钱，六分钱一斤，五分钱一斤。

记者：最便宜的时候，是吧？杜秀兰：这最便宜的。

解说：在司家村，村民们几乎都不种植粮食，靠种菜卖菜的钱维持日常开销，如果按照粮食的价格来换算，杜秀兰卖十斤圆白菜才相当于一斤麦子。

中午，韩清河跟杜秀兰回家吃饭。

在他们家院子里有棵老香椿树，这棵树百十年了。

韩清河(济南市唐王镇司家村村民)：这是俺家老人栽的，他要是活着，今年可能是一百零几岁。

解说：韩清河不仅从祖辈那继承了这棵老树和这个院子，他也继承了劳作方式。

杜秀兰：每天都三点，三点起来，黑天看不见，慢慢摸索着拿刀砍菜。

解说：几乎每天，韩清河与杜秀兰都是天不亮就起床，一直忙到中午，回家吃饭，睡午觉之后，又下地干活直到天黑。

尽管已经习惯了这样的劳作方式，但是，在蒙受了菜价暴跌导致的损失之后，他们还会愿意继续种菜吗？他们会尝试着改变吗？韩清河：愿意在家干活，谁愿意出去打工，那还受束缚，人家得看着你，在家你多自如。

解说：据韩清河说，这两年外出打工的工资在不断上涨，通常一天能挣到百八十块钱。

即便如此，韩清河还是把种田看作是最好的选择。

记者：那你每年种什么？韩清河：这玩意就是啥呢，就是蒙着种，碰着值钱就值钱，碰不着不值钱就损失了。

记者：那你种之前可以打听打听？韩清河：你打听啥，管你值钱好不值钱也好，它历年来形成那么个习惯了，你说这种啥？别的也没啥种的，比方说黄瓜，你能知道长起来值钱吗？你能知道吗？谁能设想到这个黄瓜，我种了以后，一块钱一斤，谁能知道这个问题呢？谁都预测不了这个问题？这就是碰运气的事。

解说：在司家村的村口有一个蔬菜批发市场，几乎每天这里都有卖菜的农民，也有来收菜的商贩。

从韩清河和杜秀兰的家到这只有几分钟的时间。

记者：那你知道今天的菜大概多少钱吗？韩清河：今天一般，我就是卖完(地里)菜，我也不上批发市场去。

记者：隔那么近，为啥不去？韩清河：农活忙，你说你去做啥？咱又不卖这种菜了，你说咱去干什么去？咱不得赶紧把个人(地里)这点菜叶子赶紧打扫出去，赶紧犁地，该种什么种什么，是那么个事。

解说：尽管遭遇了春天的菜价暴跌，尽管三亩多地一万多斤的卷心菜只赔不赚，种了大半辈子菜的韩清河既不想放弃种菜，也不想费尽脑筋琢磨更换种植的品种，更不觉得市场里蔬菜的信息会对自己有多大的用处。

韩清河：这种行情是看不透摸不到的事。

解说：下午，韩清河打算去镇里买黄瓜种子，在这个季节种黄瓜已经是多年的习惯了。

在菜地里，我们遇到了另外两位司家村的菜农：韩会银和张玉珍夫妇。

那么他们会和韩清河夫妇一样吗？他们又会如何面对菜价暴跌带来的损失呢？记者：你种圆白菜吗？张玉珍：我种了四亩(圆白菜)。

记者：收入情况？张玉珍：今年这四亩地也不如去年一亩地的价钱多，四亩地不如去年一亩，本钱都没有卖出来，还没加人工，还没有加上这个本钱：塑料布、竹披子、化肥都不够。

韩会银：去年一亩地四千、五千、六千，最好的卖到七千块钱一亩，今年一亩的菜卖一千块钱，赔大了，实话实说就是赔大了。

解说：令我们感到有些意外的是韩会银夫妇的家里，有一份详细的历年菜价的记录。

张玉珍：每次都记账，你看每年卖菜的收入，再加上这个每天的行情、产量，看到了吧？是吧？解说：张玉珍的菜价记录是从1998年开始的，那时她也种圆白菜。

张玉珍：我看看，我记着阴历(1998年)刚开始下五毛四，刚开始下的时候贵点，随着下滑四毛、三毛多，是不？两毛五、两毛八，最后卖到一毛八，这1998年；(还有)2011年，刚开始下两毛八，越卖越便宜，一毛、六分，这不4月29日是六分，4月30日六分，5月1日是八分，5月2日八分。

解说：张玉珍记帐其实并不仅仅是为了统计自己的种菜收入，村民们说他们夫妇俩都是司家村的"蔬菜代理人"。

那么，这到底是个什么角色呢？韩会银：准确地说，就是说"蔬菜经纪人"，经纪人，尽量联络客商，网络客户，为大家把这个蔬菜卖掉。

解说：据韩会银夫妇说，他们做"蔬菜经纪人"有近二十年的时间了，起初是自己拉着自己种的菜四处贩卖，后来认识的人渐渐多了，就主动做起了牵线搭桥的工作。

在司家村的一千多个村民中，只有三位"蔬菜经纪人"。

那么，今年他们的这个特殊身份是否给他们带来更多的帮助呢？张玉珍：(我们)每天晚上就打一二十几个电话，一二十个电话来两辆车就很不错了。

解说：根据韩会银和张玉珍的判断：在四月份圆白菜上市的高峰期，仅在司家村村口这个蔬菜一级批发市场里，每天圆白菜的供应量就多达八十万斤。

此外，据专家分析，今年由于南北方气候的异常，再加上各蔬菜产地的种植面积比往年有所增加等等综合原因，导致了在四月中旬，南方、北方以及中部地区的蔬菜几乎同时收获上市的局面，大量的供应引起蔬菜价格的暴跌。

面对市场的波动，韩会银他们个体的努力难以撼动现实。

记者：菜这么便宜农民自己有什么办法吗？张玉珍：他们也没什么办法。

就是贵就贵卖，贱就贱卖，每天都这样。

解说：在多年不遇的蔬菜价格波动面前，司家村的这几位农民都遭遇了无法回避的损失，在整个蔬菜产业中，这些保留了以家庭为单位甚至靠天吃饭的传统生产方式的菜农始终处于价值链的最低端。

那么，他们是否有抵御市场风险的机会和选择，又是否可以帮助他们免于身陷困境呢？请继续收看《新闻调查》。

早上七点，唐王镇最大的蔬菜批发市场，距离司家村约五分钟车程。

他叫齐海滨，老家在山东滨州，距离唐王镇不到二百公里。

今天凌晨，他和妻子三点钟就从家里出发计划在这里收购一车圆白菜，再到其它的城市去贩卖。

同期：你这个卖多少钱？同期：我卖得便宜，两毛八分(一斤)。

同期：两毛八分。

同期：你这货(大小)不匀和。

同期：咋不匀和了。

解说：齐海滨自己也种了几亩菜地，同时趁农闲出门贩菜，与司家村种菜的韩清河和韩会银夫妇相比，齐海滨已经跻身蔬菜的流通环节。

那么，这是否意味着他已经给自己找到了更好的出路？有了更强的抵御市场风险的能力呢？起了个大早的齐海滨夫妇发现他们来晚了，批发市场里的蔬菜交易基本上都已经结束了，白跑一趟对他们来说代价有点大，齐海滨该怎么办呢？同期：早晨几点钟上货？同期：三四点钟就上了。

同期：三四点钟就上货了？昨天我打的是这个办公室电话吗？我看看。

解说：昨天，齐海滨特意在网上查了韩西批发市场的电话，还事先询问了这里的情况。

同期：88704595？同期：不对。

同期：88705630？也不对。

解说：闹了半天，齐海滨昨天查的号码根本不对，也不知道是哪给了他错误的市场信息。

同期：我收甘蓝(俗名圆白菜)。

解说：齐海滨仔细地在手机上记下了韩西批发市场的电话，准确的信息对于他来说至关重要。

市场管理处建议齐海滨再去问问逗留在市场上的菜农，没准有人愿意再回地里拉些菜给他。

同期：咱去问问人家能不能再砍些菜。

同期：好，谢谢。

解说：齐海滨的车载重超过一万斤，他每次收菜都希望能把车装满。

但是，菜农通常开着这样的小车来卖菜，一次最多不过一千斤。

同期：不合适我肯定不装车。

解说：齐海滨夫妇俩发现菜农们的菜地产量有限，谁都没法一次提供上万斤的圆白菜，齐海滨他们到底该怎么办呢？齐海滨：菜价咱能卖得比人家高的话，咱别说拉一万(斤)，咱拉五千(斤)，五千(斤)咱也够了。

(现在)没有利润，你说拉五千斤，一斤才三毛钱，才一千五百块钱，咱上哪挣钱去，对吧？就一斤菜一毛来钱，挣不着钱，拉少了的话。

解说：齐海滨正在发愁，有人主动上前搭讪，告诉齐海滨他知道哪有圆白菜。

同期：一个货车在韩西(批发市场)。

解说：原来这位是和韩会银夫妇一样的"蔬菜经纪人"。

碰巧他也是司家村的村民，他们都对当地的蔬菜种植情况了如指掌，齐海滨夫妇决定跟着"蔬菜经纪人"走，那么，这回他们能够找到足够的圆白菜吗？大约二十分钟之后，齐海滨的车被一筐筐圆白菜挡住了去路，他们的目的地到了。

这里是于家村，跟司家村相似，这里的农民也靠种植蔬菜为生，但跟司家村不同的是，于家村有个农业合作社，正在装车的这些圆白菜产自合作社的大棚，并直接送往超市。

在这儿，齐海滨的买卖能够做成吗？同期：这些菜有不行的这里边。

同期：这裂的不行，孬的咱不能要对吧，我拉出去(卖)人家也不要。

解说：齐海滨相中了这里的圆白菜。

同期：出价。

同期：两毛七分钱。

同期：便宜不了。

同期：就是我这个面子(只能这个价钱)。

解说：两毛七分钱一斤的圆白菜，此外再给"蔬菜经纪人"每斤菜一分钱的佣金，最后相当于每斤圆白菜两毛八分钱，这个价格比齐海滨夫妇预想的每斤要高出了几分钱，妻子有点犹豫，但齐海滨做了决定。

同期：行，不管咋回事就整吧。

同期：我已经不挣钱了。

同期：装车，装一车试试。

齐海滨：空车回去是绝对不行，我拉上货了，它要是赶上行情好了我挣钱了，要是赶上行情不好，我赔了，对吧？只能这个想法。

解说：齐海滨自己也种了几亩菜地，十多年前，他只是为了把自己种的菜卖掉，才想到要往离家更远处的市场去。

齐海滨：就原先俺们那块离东营市七十公里(左右)，骑着自行车带着菠菜上那去卖的，带着二百多斤的菜，骑三四个小时。

记者：三四个小时？齐海滨：那会儿不知道，那会儿俺岁数小，就是俺们那里的，就说附近几个村种菜和这里一样，就是种得少，没有去收的，你只能管你自己骑车去卖。