新型饲料添加剂乳酸菌

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饲料添加剂 ----乳酸菌
专业: 动物营养与饲料科学
乳酸菌是一类在发酵过程中能产生乳酸的细菌, 具有维持胃肠道生态平衡、提高机体免疫力、促进 畜禽生长发育、改善体内外环境等多方面功能。
目前应用的乳酸菌主要有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌 和粪链球菌。它们是多种消化道主要的共生菌,能形 成正常菌群,在微需氧或厌氧条件下产生乳酸,有较强 耐酸性,能有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌的生长。我 国最早使用的乳酶生就是用粪链球菌制成。
乳酸菌的优点
1. 乳酸菌可提高饲料的利用率,降低养殖成本; 2. 增强畜禽抗病力,减少疾病发生; 3. 加快生长速度,增加畜禽体重; 4. 抑制有害菌生长,维持体内外的生态环境。 5. 乳酸菌在使用过程中无毒副作用,无药物残留, 不产生耐药性,可替代部分抗生素和化学药物,具 有无公害、安全、高效的优点。

2 乳酸菌在猪生产中的应用
在猪饲料中添加乳酸菌制剂,可防治疾病,提高 猪的生长速度,改善饲料利用率,提高仔猪成活率 以及防止仔猪腹泻。 添加乳酸杆菌能提高断奶仔猪平均日采食量和平 均日增重,并降低料重比。
3 乳酸菌在反刍动物生产中的应用
乳酸菌制剂对新生反刍动物有促进其瘤胃发育、 提早断奶和调节瘤胃的pH 等作用。 另外,乳酸菌制剂对调节奶牛生殖道的微生态平 衡有重要作用。
乳酸菌对畜禽的作用

1 促进机体生长 2 保护畜禽胃肠道 3 维持肠道菌群平衡 4 改善免疫能力




5 抗菌作用
乳酸菌在畜禽生产中的应用
1 乳酸菌在家禽生产中的应用
在雏鸡日粮中添加微生态制剂能够降低腹泻等肠 道疾病发生率,从而提高雏鸡成活率、日增重及饲 料报酬。 添加乳酸杆菌能促进肉鸡生长,提高5%~10%; 66.7%的试验结果表明,乳酸杆菌能显著降低肉鸡 料肉比,降低3%~30%。 此外,乳酸菌还能改善蛋鸡的生产性能和蛋品质。
乳酸菌类微生态制剂为饲料和畜牧水产养殖业 提供了一条高效、无害、无污染的新选择。乳酸菌 制剂必然会在绿色养殖业、有机畜牧业发展中发挥 越来越大的作用,成为未来饲料添加剂发展的新方 向。
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