【豆角】
豆角
豆角简介:豆角是为豆科一年生缠绕草本植物的种子。
是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。
季节:秋豆角的做法大全更多豆角的做法∙豆角炒叉烧∙豆角炒鲜鱿∙肉丝炒豆角∙豆角炒腊肉∙鳕鱼丸炒豆角豆角的功效与作用豆角的营养成份1∙营养元素∙含量(每100克)∙营养元素∙含量(每100克)∙能量∙30cal∙水∙90g∙蛋白质∙ 2.5g∙脂肪∙0.2g∙纤维∙ 2.1g∙碳水化合物∙ 4.6g∙维生素A∙33mg∙维生素B1∙0.05mg∙维生素B2∙0.07mg∙维生素C∙18mg∙维生素E∙ 2.24mg∙烟酸∙0.9mg∙纳∙ 3.4mg∙钙∙29mg∙铁∙ 1.5mg∙胆固醇∙0mg滋阴补肾,健脾胃,消食。
如何挑选豆角在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
豆角的制作技巧豆角无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。
但是要注意的是,1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。
2.烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。
3.为防止中毒发生,扁豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。
豆角的保存方法1-2天扁豆角的营养价值豆角,是夏天盛产的蔬菜。
含有各种维生素和矿物质等。
嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。
豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。
中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。
但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。
妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更适合食用,同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用;不适宜腹胀者。
豆角储存方法
豆角储存方法豆角是一种常见的蔬菜,口感鲜美,营养丰富,备受人们喜爱。
然而,豆角的保存方法却是让人头疼的问题。
因为豆角易腐烂,保存不当很容易导致变质,影响口感和营养。
那么,如何正确地储存豆角呢?接下来,我们就来讨论一下豆角的储存方法。
首先,豆角在储存前需要进行初步的加工处理。
将豆角洗净,去除杂质和残留的泥土,并在清水中浸泡一段时间,以去除表面的农药残留和微生物。
然后将豆角沥干水分,待用。
其次,选择合适的储存容器也是非常重要的。
建议选用通风透气的塑料袋或保鲜盒来储存豆角,避免使用密封性过强的容器,以免造成豆角受潮发霉。
另外,储存容器要保持清洁卫生,避免污染豆角。
接着,正确的储存温度也是影响豆角保存的重要因素。
一般来说,豆角的最佳储存温度为5-10摄氏度,因此建议将豆角放置在冰箱的蔬菜室中保存。
在储存过程中,要定期检查豆角的状态,及时处理有变质的豆角,以免影响其他豆角的保存。
此外,豆角的储存时间也是需要注意的。
一般情况下,新鲜的豆角在冰箱中可以保存3-5天。
如果需要长时间保存,可以选择将豆角进行冷冻处理。
将洗净的豆角放入密封袋中,排除空气后放入冷冻室保存,可以延长豆角的保存时间。
最后,要注意避免豆角与其他食材混合储存,以免相互污染导致变质。
另外,在食用豆角时,要将豆角彻底加热烹饪,以杀死可能存在的细菌,确保食用安全。
综上所述,正确的储存方法可以有效延长豆角的保鲜期,保持其口感和营养。
通过对豆角进行初步加工处理,选择合适的储存容器,控制储存温度和时间,以及注意食用安全,可以让我们更好地享用美味的豆角。
希望以上方法能对大家在日常生活中的豆角储存有所帮助。
豆角的储存方法
豆角的储存方法豆角,又称豆角、四季豆等,是一种常见的蔬菜,富含蛋白质、维生素和纤维素,深受人们喜爱。
然而,豆角是一种易腐烂的蔬菜,如果不妥善储存,很容易导致变质。
因此,正确的储存方法对于保持豆角的新鲜和营养至关重要。
接下来,我将为大家介绍几种常见的豆角储存方法,希望能帮助大家更好地保存豆角。
首先,豆角最好是在购买后立即清洗干净。
在清洗豆角时,可以用清水冲洗,确保豆角表面的杂质和农药残留被清洗干净。
清洗后的豆角要晾干水分,然后用干净的纱布或纸巾包裹,以吸收豆角表面的水分,避免豆角受潮而腐烂。
其次,储存豆角时,可以选择将豆角放入保鲜袋中,然后放入冰箱冷藏室保存。
在这种方法下,豆角可以保持新鲜的状态,延长保存时间。
但需要注意的是,豆角不宜与易产生气味的食物放在一起,以免豆角吸收异味。
另外,如果家里有风干设备,也可以选择将豆角进行风干处理。
将清洗干净的豆角均匀地摊放在晾网上,放在通风干燥的地方,等到豆角完全干燥后,就可以放入密封的容器中保存。
这种方法不仅可以延长豆角的保存时间,还可以保持豆角的口感和营养成分。
最后,如果家里有冷冻设备,也可以选择将豆角进行冷冻保存。
将清洗干净的豆角放入冷冻袋中,尽量挤出袋内的空气,然后密封好,放入冷冻室保存。
在冷冻保存的情况下,豆角可以保存数月之久,但需要注意的是,解冻后的豆角口感会有所变化,因此在使用时需要做好处理。
综上所述,豆角的储存方法有多种选择,可以根据自己的实际情况选择适合的方法进行储存。
无论是冷藏、风干还是冷冻,都需要注意保持豆角的干燥和避免受潮,以延长豆角的新鲜度和营养价值。
希望以上介绍的方法能够帮助大家更好地保存豆角,享用健康美味的豆角菜肴。
豆角:丰产二号
豆角:丰产二号
特征、特性
丰产二号是广东省农科院蔬菜所选育成的豆角新品种。
植株蔓生,粗壮,分枝多,主蔓第7-8节开始着生花序,双荚率高,结荚整齐,嫩荚油绿色,有光泽,长圆条形,荚长58-66厘米,横径0.8厘米,单荚重25克左右;种子肾形、黑色;豆荚肉质嫩脆,纤维少,较耐贮藏,品质佳。
早熟、耐热、抗逆性强,春、夏、秋均可种植,播种至初收春植57天。
夏秋植48天,翻花力强,延续采收期35天,亩产约3000公斤。
栽培技术
1.适时播种:丰产二号适应性广,广东省内播种期2-8月。
2.选地整地:忌与豆科作物连作,选择排水良好的田块种植;畦宽130-150厘米,穴距20-23厘米,每穴播种2-3粒,每亩用种量1.25-1.5公斤。
3.肥水管理:要施足基肥,亩施有机肥1500-2000公斤,复合肥或磷肥15-20公斤,追肥宜勤施薄施,苗期少施氮肥,防止徒长,开花结荚期适施氮、钾肥,采收期间每5-7天要追肥一次。
4.中耕:苗期及早中耕松土除草,及时插竹引蔓、加强通风透光,引蔓最好在晴天的下午进行。
5.采收:要适时采收嫩荚,荚盛时1-2天要采收一次,以保证品质,提高产量。
6.病虫害防治:注意防治豆荚螟、蓟马、潜叶蝇、螨类等病虫害防治。
豆荚螟可用辛硫磷800-1000倍、巴丹1000倍防治。
蓟马可用巴丹800-1000倍,杀虫双600-800倍防治,高效大功臣1500倍,潜叶蝇可用阿维菌素、巴丹防治。
【日记】豆角生长记_900字
【日记】豆角生长记_900字
7月1日,今天天气晴朗,阳光灿烂。
我开始了自己的农耕计划,种植了一些豆角。
希望它们能够茁壮成长,产出丰富的果实。
我先施了一些肥料在土壤里,然后在每个土坑里面种上豆角种子。
接着我轻轻的浇上了一些水,让土壤变得湿润。
我非常期待着那些小小的种子在接下来的日子里能够发芽生长。
7月5日,我每天都会来浇水给豆角浇水。
今天,我看到了第一颗豆角苗从土里冒出来,我非常兴奋。
我知道我的努力没有白费,这些小豆角开始了它们的生长之旅。
7月10日,几天过去了,豆角苗长势迅猛。
它们短短的茎上长出了很多叶子,仿佛在告诉我它们正在努力生长。
我每天都会来给它们浇水,同时我还移走了一些不适合生长的杂草,让豆角有更多的空间和养分。
7月20日,我注意到豆角已经长成了小树,并开花结果。
这些小豆角的生长真的让我很高兴,我已经看到了它们的努力和奋斗,并且感到自己的努力也收到了回报。
8月5日,豆角成熟了,我摘下来仔细看了一下,皮很嫩,非常新鲜。
我立刻炒了一盘豆角,加了一些蒜和盐,非常美味。
总的来说,这个种豆角的过程是非常有趣的。
我从中学到了很多东西,例如如何种植和照顾豆角,并且还收获了一些新鲜的豆角。
我希望以后还有机会种植更多的农作物,让自己更有耕作和生活的感受。
豆角储存方法
豆角储存方法豆角是一种常见的蔬菜,口感清脆,营养丰富,深受人们喜爱。
然而,豆角在储存过程中需要注意一些方法,以保持其新鲜度和营养价值。
下面,我们将介绍一些豆角储存的方法,希望能对您有所帮助。
首先,豆角在储存前需要进行初步的处理。
在购买回家后,应该先将豆角洗净,去除泥土和杂质,然后晾干表面水分。
接下来,可以根据个人需求将豆角切段或整根储存,但需要注意的是,切段后的豆角应该尽快食用,以免失去新鲜度。
其次,选择合适的储存容器也是非常重要的。
建议使用透气性好的塑料袋或保鲜盒来储存豆角,这样可以有效地减少豆角与空气的接触,延长其保鲜期。
另外,储存容器的选择也要避免使用金属容器,以免与豆角发生化学反应,影响豆角的品质。
在储存的过程中,温度和湿度的控制也是至关重要的。
豆角最适宜的储存温度为10℃左右,过高或过低的温度都会导致豆角的腐烂和变质。
此外,豆角对湿度也有一定的要求,一般来说,豆角的储存湿度应该控制在85%左右,过高的湿度会导致豆角发霉,过低的湿度则会导致豆角失水变干。
除了温度和湿度的控制,豆角的储存环境也需要保持通风和避光。
通风可以有效地减少豆角表面的水分蒸发,避免豆角变软腐烂,而避光则可以减少豆角中维生素的流失,保持其营养价值。
最后,定期检查豆角的状态也是非常重要的。
在储存的过程中,应该定期检查豆角的新鲜度和状态,如有发现有变质的豆角应该及时取出,以免影响其他豆角的储存。
总的来说,豆角的储存方法包括初步处理、选择合适的储存容器、控制温度和湿度、保持通风和避光、定期检查等几个方面。
只有在这些方面都做到位,才能有效地延长豆角的保鲜期,保持其新鲜度和营养价值。
希望以上介绍的方法对您有所帮助,谢谢阅读!。
豆角腌制方法
豆角腌制方法豆角,又名四季豆,是一种常见的蔬菜,口感爽脆,营养丰富,深受人们喜爱。
除了可以清炒、炖汤外,豆角还可以通过腌制的方式加工制作成美味可口的小食。
下面,我将分享一种简单易行的豆角腌制方法,让您在家轻松享受美味的腌制豆角。
首先,准备好新鲜的豆角。
选择外形饱满、颜色鲜绿的豆角,洗净后去掉豆头和豆尾,然后将豆角对半切开,去除豆荚内的豆子,只留下豆角皮。
接下来,将处理好的豆角放入盆中,加入适量的盐,用手轻轻揉搓豆角,使盐均匀附着在豆角表面。
然后将盖上保鲜膜,放置在阴凉通风处腌制12小时,让豆角充分吸收盐分,变得更加爽脆。
腌制好的豆角会出现一些水,这是正常现象。
此时,可以将豆角捞出,用清水冲洗干净,去除多余的盐分和豆荚残留物。
然后将豆角沥干水分备用。
接着,准备腌制料。
将干辣椒、葱姜蒜切成碎末,加入适量的食用油、盐、鸡精、白糖、生抽、醋等调味料,搅拌均匀成为腌制料。
将腌制好的豆角放入准备好的容器中,倒入调好的腌制料,用手将豆角和腌制料充分拌匀,确保每一根豆角都能均匀裹上调味料。
然后将容器盖上保鲜膜,放置在阴凉通风处腌制24小时以上,让豆角充分入味。
腌制好的豆角可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏保存,口感更加清脆可口。
在享用时,可以根据个人口味添加适量的花生、香菜、蒜末等配料,增加口感和风味。
通过以上简单的步骤,您就可以在家轻松制作出美味可口的腌制豆角。
不仅可以作为下酒小菜,还可以搭配米饭、面条一起食用,营养丰富,口感爽脆。
赶快动手试试吧,让您的家人朋友也品尝到这道美味佳肴吧!。
【素炒豆角-长豆角的家常炒法】怎样炒豆角
【素炒豆角|长豆角的家常炒法】怎样炒豆角豇豆,也叫豆角。
我见过两种颜色,绿色以及红色。
绿豇豆一般入菜,而红豇豆,用来焖饭比较多。
以前家里不叫焖饭,而是kong(三声)饭,方法为掺宽水,将米煮至有硬芯的时候沥起来,盛出米汤,在锅里放菜油或猪油,把红豇豆放盐稍炒,再加少量水;搅散刚刚沥出的米,均匀铺在豆角上,加盖焖至米饭熟透。
那种满屋飘香,没有配菜,也能吃上两碗的豪放,也透着一种原始的感动。
直到电饭锅代替普通煮法时,这样好吃的豆角焖饭就很难吃得到了。
但是稍逊的一种方法也勉强能满足口福,那就是把饭煮到断生时就勺出来,在炒锅里用油盐炒匀豆角,加点水放在电饭锅底下,再铺上刚刚的饭,加盖焖至豆角成熟,吃时再和匀即可。
用青豇豆焖饭,要选老一些的,才有一种米饭与豆香融和的饱足感。
嫩豆角适宜氽水后凉拌,现在很流行用麻酱拌豆角,比起普通的酸辣口味,在造型与口感上,又多了一份雅趣。
如果炒制,则以油炸断生最宜,既能保证色泽,炒出来的菜也更加爽利,香脆成型。
在稀饭煮至将熟时,放入洗净的豆角段,放些盐,便是盛夏最能强筋壮骨的稻米主食。
嫩豇豆也是做泡菜的首选,将碧绿脆嫩的豆角洗净,稍稍摘出多余的根蒂,再凉干水分入坛中,浸泡三四天就可以捞出来享用。
泡豆角,一定要整条豆角泡,根蒂部分最好不要有创口,以免水分进入让豆角泄掉体内精气,干瘪木讷。
好的泡豇豆,捞出来后身板还依然硬朗,吃在嘴里会发出脆响。
川菜中有一道风靡家庭的碎米肉,以嫩泡豇豆为原料味道最为诱人,香辣脆爽,滋味浑厚却又透着一股青春般的激情,让人食欲大增,胃口大开。
如果你准备做这道菜,煮饭之时得多添些米,因为它实在是难以抵挡的魅惑,像一个八面玲珑的女人,天真爽朗却又风情万种。
另外一道很风靡的川菜,叫干煸四季豆。
四季豆跟豆角完全不同,豆角是风姿卓越的女人,需要温柔侍弄它,让它保持珠颜,而后释放最妖娆的美。
四季豆是大气稳重的男士,能在历经磨炼之后,还能发出体内的醇香。
干煸四季豆这是这样,吃着吃着,你仿佛能看到一个男人成长的步履。
【日记】豆角生长记_900字
【日记】豆角生长记_900字
今天早上我去看我的豆角,惊奇的发现它们已经长到了一英寸高!我很兴奋,因为上
周我刚刚种下它们,现在它们就已经在发芽了。
我不知道豆角是从哪里长出来的,所以我开始在它们周围挖掘,希望找到原因。
最后,我发现了一些小白色的小球,应该是种子吧。
我想这些小种子应该会长成豆角。
看着这些嫩嫩的小苗,我深深地感受到大自然的神奇与奇妙。
一丝不挂的种子,经过
充分的养分储备,竟能够变成这样的小植物。
生命力真是不可思议!
下午我又去看了豆角。
它们的茎更加粗壮了,但还没有完全伸展开来。
我决定给它们
浇些水。
我拿来了一瓶水,慢慢地倒进花盆里。
豆角好像很享受这一刻,土壤里的水渐渐
渗透,茎梢张开来,似乎在对我说“谢谢你!”
当我回到家里的时候,我想起来豆角似乎需要阳光和养分。
于是我上网查了一下怎样
才能让它们变得茁壮。
我得知豆角喜欢温暖而湿润的环境,也需要在阳光下生长。
我还看
到一些人喜欢使用有机肥料来为他们的豆角提供足够的养分。
这些都是我需要注意的问
题。
现在我感到很幸福,因为我系统的学习了旅程中的每一个步骤。
在我种下这些种子的
时候,我并没有想过它们会发芽成长,但现在这一切都变得那么真实。
每一天,我都迫不
及待地想要回到豆角的身边,看着它们一天天地长大。
我想,当它们长成成荫繁盛的植物时,我会感到非常自豪。
这种成就感是无法用言语
来形容的。
当然,我也会继续学习如何能够更好地照顾它们。
【养生食物禁忌】生豆角中毒,怎么处理【精品文档】
生豆角中毒,怎么处理
文章导读
日常生活中,大家都非常的喜欢吃豆角,家家户户都会买豆角来做菜,可是
你知道吗?虽然豆角非常的好吃,但是要是烹饪不熟,生豆角可是会导致人中毒的,为什
么这么说呢?下面就让我们来了解一下原理吧。
食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒,这是由于生豆角中含有两种对人体有害的
物质:溶血素和毒蛋白。
当人们吃了生豆角后,这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用,轻者感到腹部不适,重者出现呕吐、腹泻等中毒症状,尤其是儿童。
虽然豆角中的这两种物质对人体有毒,但它有自身的特点和弱点,即不耐高温。
因此,不论家里的父母,还是托儿所的厨师,在给孩子做豆角这道菜时,一定要充分加热煮熟,
或急火加热10分钟以上,以保证豆角熟透,有害物质就会分解变成无毒物质了。
吃生豆角中毒怎么办:
1.中毒成分和机理
一般认为与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素,具有凝血作用。
2.中毒原因及预防
主要是因为烹调时未熟透,食后引起中毒。
如水焯后做凉拌菜、炒食,未能彻底破坏。
菜豆的营养成分和保健功效
菜豆的营养成分和保健功效
菜豆味甘,性平。
可温中通气、凋养肠胃。
【别名】豆角、芸豆、四季豆、弯子、棉豆、荷包豆等。
【特点】
菜豆是豆科菜豆属中以豆荚供食用的一年生缠绕性草本植物。
菜豆原产于中南美洲,据考证4000年前墨西哥和秘鲁就已驯化种植菜豆了。
我国的菜豆是由西班牙人在16世纪带入的,明代李时珍撰写的《本草纲目》中对菜豆已有记载。
1654年我国隐元禅师归化日本时把菜豆带到日本,称为“隐元豆”。
菜豆按食用要求分为食荚类型和食豆粒类型。
我国多数为食荚类型,国外有食豆粒类型,并作成罐头和速冻品。
食荚种按植株长势分为矮生和蔓生两种,矮生种豆荚圆柱形,品质差,蔓生种豆荚扁长形,品质好。
【上市时间和选购】
菜豆以采收嫩荚为主。
四季均有供应。
春季种植的可在夏季上市,秋
季种植的一般在秋季上市。
选购时,以豆荚饱满、脆嫩、不太长,豆粒不突出,颜色不发白或黄者为佳。
【营养成分和食用方法】
菜豆每百克中含水分92克、胡萝卜素0.24毫克、维生素9毫克、蛋白质1.5克、碳水化合物47克等营养物质。
菜豆主要以炒食为主,也可焯后凉拌和做馅,还可加工成罐头。
【保健功效]
(1)温中补气:菜豆味甘,其所含成分有温热补气的功效,可治反胃、呃逆、久痢、闭经、喉痹等症。
(2)活血化淤:菜豆有散淤活血的作用,对虚寒腰痛、风湿脊痛和跌打损伤有一定的疗效。
【食疗方】
(1)抗癌:取适量菜豆,洗净,蒸熟,加入调味品后食用,每日1次。
(2)抗衰老:菜豆有温中补气的功效,特别是其蛋白质含量较高,经常食用清炒的菜豆可防衰老。
豆角的营养价值
豆角的营养价值
豆角是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素、矿物质和蛋白质等。
以下是豆角的几种主要营养成分及其作用:
1.蛋白质:豆角是植物性蛋白质的良好来源,有助于提供身体所需的氨基酸。
2.膳食纤维:豆角富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动、预防便秘和维持消化健康。
3.维生素C:豆角含有丰富的维生素C,有助于增强免疫系统、促进伤口愈合和维持肌
肤健康。
4.钾:豆角富含钾,有助于维持正常的心脏功能、血压控制和电解质平衡。
5.叶酸:豆角是叶酸的良好来源,对孕妇的健康和胎儿的神经发育至关重要。
此外,豆角还含有其他多种营养物质,如维生素A、维生素B族、铁、镁等矿物质等。
这些营养物质对人体的生长、发育和维护健康都起着重要的作用。
因此,在饮食中适量摄入豆角,有助于提供多种营养成分,促进健康。
豆角种植时间和方法
豆角种植时间和方法豆角的种植时间一般在春季和夏季进行。
春季适合在3月至4月进行种植,夏季适合在5月至6月进行种植。
在选择种植时间时,我们需要考虑当地的气候条件和土壤状况。
春季种植的豆角一般在5月至6月可以收获,夏季种植的豆角则在7月至8月可以收获。
根据当地的气候和土壤条件,选择合适的种植时间,可以有效提高豆角的产量和质量。
豆角的种植方法首先需要选择合适的土地。
豆角喜欢光照充足、排水良好的土壤,因此在选择种植地点时需要注意这些因素。
接下来是土壤的处理,豆角生长需要充足的养分,因此在种植前需要施肥和翻耕土壤,以提供良好的生长环境。
在进行种植时,我们可以选择直播或移栽的方式。
直播是将豆角种子直接播种在土壤中,而移栽则是在育苗期后将豆角幼苗移植到田地中。
根据当地的气候条件和土壤状况,选择合适的种植方式,可以提高豆角的成活率和产量。
在豆角生长过程中,我们需要及时进行田间管理。
包括除草、松土、浇水、施肥等工作。
及时除去田间杂草,可以减少对豆角的竞争,保证豆角的生长。
松土可以改善土壤通气性和保水性,有利于豆角的生长。
在豆角生长期间,及时浇水和施肥,可以保证豆角的养分供应,促进豆角的生长和发育。
在豆角成熟后,我们需要及时进行收获和处理。
豆角一般在嫩豆角的时候进行收获,及时采摘可以保持豆角的鲜嫩口感。
收获后,我们需要及时进行处理和保存。
豆角可以进行加工、冷冻、腌制等方式进行保存,以延长豆角的保鲜期。
综上所述,豆角的种植时间和方法对于豆角的产量和质量有着重要的影响。
选择合适的种植时间和方法,进行田间管理,及时进行收获和处理,可以提高豆角的产量和质量,满足人们对美味蔬菜的需求。
希望以上内容对豆角的种植时间和方法有所帮助。
怎么种植豆角
怎么种植豆角豆角是夏天盛产的蔬菜。
含有各种维生素和矿物质等。
嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。
不过豆角要怎么种植呢?以下就是店铺给你做的整理,希望对你有用。
豆角的种植技巧种植移栽豆角可直接播种,也可育苗移栽,一般都是育苗移栽,通过育苗移栽,可适当抑制营养生长,促进生殖生长,采用营养钵或保温苗床育苗。
每667平方米播种量为2.5kg左右。
育苗一般选用大棚,播前应准备好营养土苗床及营养钵。
营养土苗床要提前翻耕,捣细耙平,每667平方米施腐熟有机肥1000kg左右,如用营养钵育苗,则营养钵直径不应小于8cm,高不应低于10cm。
然后在平整的床上按7~8cm见方播粒大饱满的种子3~4粒(营养钵中同样播3~4粒种子),浇足底水,盖上0.5cm厚的营养土,再平铺地膜,然后用小拱棚保温。
播种后,在正常情况下4~7d可出苗,幼苗出土后要及时揭掉地膜,但小拱棚仍要昼揭夜盖。
出苗后,白天保持温度20~25℃,大棚内既要注意保温,又要进行通风和换气,以保证幼苗生长整齐、健壮;种子发芽期和幼苗期床土不宜过湿,以免降低发芽率,或导致幼苗徒长,甚至烂根死苗。
浇水施肥豆角的定植期要根据栽培方式和生育指标来确定。
采用营养土块育苗时一般于第一复叶开展时即可定植。
采用营养钵育苗时可延迟至2~3片复叶时定植。
大棚栽培3月下旬定植,小拱棚栽培4月上旬定植,地膜栽培4月中旬定植,露地栽培4月下旬定植。
采用营养钵育苗时应用打洞器打洞移栽,采用营养土育苗时用定植刀打穴定植,定植后浇好定根水,并填实细土和封严定植孔。
一般每畦1.8m宽(连沟)种2行,行距80~100cm,穴距22~25cm,每667平方米栽3000穴。
豆角前期不宜多施肥,防止肥水过多,引起徒长,影响开花结荚,成活后浇1次腐熟粪水,当植株开花结荚以后,一般追肥2~3次,每667平方米每次追尿素5~15kg,或腐熟人粪尿750~1000kg,促进植株生长,多开花,多结荚。
豆角
豆角
【性质】平
【五味】甘
【热量】30.00大卡(125千焦)/100克
【功效】安神除烦,和胃,补肾
豆角的食疗价值:
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。
它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。
李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。
所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。
此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。
小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
豆角食用禁忌:
豆角一定要焯透,以防止中毒。
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。
中毒后病人可有上腹痛。
饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。
重者可有呕血、四肢麻木等症状。
这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。
预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用。
豆角种植间距和行距
豆角种植间距和行距
豆角是一种常见的蔬菜,种植时需要注意种植间距和行距,以保证植株的生长和发育。
种植间距是指在同一行内相邻豆角植株之间的距离,而行距则是指不同行之间的距离。
合理的种植间距和行距可以有效利用土地资源,提高产量和质量。
种植豆角时,种植间距的确定是非常重要的。
一般来说,豆角的种植间距应根据豆角的品种和生长特性来确定。
对于早熟品种的豆角,种植间距可以适当缩小,一般在15厘米左右。
而对于中熟和晚熟品种的豆角,则需要留出较大的种植间距,一般在20厘米到25厘米左右。
种植间距过小会导致植株之间竞争光线、水分和养分,影响豆角的生长发育,降低产量和品质;种植间距过大则会浪费土地资源,影响产量的提高。
行距的确定也是种植豆角时需要考虑的因素之一。
行距的大小会直接影响豆角的生长空间和通风透光条件。
一般来说,行距应根据土壤肥力、灌溉条件和机械化管理水平来确定。
在肥沃的土壤和灌溉充足的条件下,行距可以适当缩小,有利于提高密植豆角的产量;而在土壤贫瘠或灌溉条件有限的情况下,行距则需要适当加大,以避免植株之间的竞争。
总的来说,种植豆角时的种植间距和行距的确定需要综合考虑多种因素,包括豆角的品种特性、土壤条件、气候环境等。
合理的种植间距和行距可以提高豆角的产量和品质,减少病虫害的发生,有利
于豆角的生长和发育。
因此,在种植豆角时,务必根据实际情况科学确定种植间距和行距,以取得更好的种植效果。
【作文】最新精选小学语文习作范文:我眼中的豆角-高分作文范作
——作文参考范本——
【作文】最新精选小学语文习作范文:我眼中的豆角-
高分作文范作
______年______月______日
____________________部门
我家养着一盆枝繁叶茂的短生豆角。
豆角在我家的阳台,它的叶子长得密密麻麻,像一座绿色的堡垒,又像一座叶繁叶茂的青山,更像一顶绿色的帽子。
看起来很有生命力,它被种在了我家的一个又大又圆的花盆里。
豆角的上面有许多花苞里
藏着豆角,真是可爱极了。
豆角是非常爱阳光的,每当它看到太阳公公时,就会露出甜蜜的笑脸,它的前面有许多小豆角藏在花苞里,含苞欲放。
它比其他植物
的叶子还要茂盛,而且只要它的根能吸收到水,就可以重新长出好几
寸叶子,有时还能在根的上面长出几个花苞。
豆角的叶子总是向下长,好像很害羞,但却结出了许多果实,豆角的果实各种各样,有的又高又在,有的又细又长。
我的豆角现在已经一米多高了,它仍然在开花结果。
这就是我眼中的豆角,它给我留下了很深印象。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
标签:孜然豆角茴香羊肉2014-07-16
哺乳期能吃酸豆角吗2117阅读
酸豆角大家经常可以看到,那就是经过腌制而成的豆角,而豆角其实含有丰富的蛋白质和碳水化合物,经过腌制之后,口感就更加的香脆,所以深受人们的喜爱,平时烹饪的过程当中,酸豆角同样可
标签:哺乳期酸豆角哺乳期能吃酸豆角吗豆角2014-06-30
标签:豌豆角做法大全豌豆蔬菜丁2014-07-24
长豆角的做法大全2601阅读
长豆角也是属于豆角的一个种类。它还可以叫做是豇豆。既然同是豆角,那它的做法也就有很多种的方法。凉拌,热炒,炖汤等。而且长豆角还具有药用的功效,它可以起到健脾和胃的功效
标签:豆角2013-09-07
长豆角怎么做好吃2316阅读
豆角属于夏季盛产的一种蔬菜,属于豆类植物,不过在平时食用的时候,不仅仅味道比较鲜美,其实豆角的功效与作用也是很大的,下面我们就一起去了解一下有关豆角的知识吧,也许对今后我们的
标签:豆角功效与作用长豆角2014-04-08
豇豆角的做法大全1022阅读
蔬菜是很常见的,蔬菜的种类有很多,在选择的时候也是可以根据自己喜爱进行,不同的蔬菜含有的微量元素也是不同,但是长期吃蔬菜对人体健康是没有坏处的,蔬菜都是可以放心选择,豇豆角的
标签:酸豆角酸豆角的做法豆角2014-07-17
芸豆角的做法大全1324阅读
芸豆角是我们生活中常吃的蔬菜,我们可以用芸豆角做出很多菜肴来,例如我们可以用芸豆角作为主要食材,弄出像干煸芸豆角,麻酱芸豆角,榨菜云耳炒芸豆角和素炒芸豆角这样的菜肴来,只需要
标签:豆角豆豆芸豆角2014-07-19
扁豆角的做法大全7056阅读
扁豆,可以称之为四季豆。芸豆等,扁豆角含有相当丰富的营养成分,能够帮助人们消褪肿瘤,降低血糖,增强细胞免疫功能等。扁豆清香可口,其做法有多种。无论人们采用哪一种扁豆角的做
标签:扁豆2013-05-09
怎么样泡酸豆角4891阅读
酸豆角其实就是我们家里长吃的豇豆角制作而成的,也有的人管豇豆角叫做长豆角,豇豆角吃起来口感非常的好,制成的酸豆角更是一款美味而又营养的小菜,酸豆角中含有的维生素和矿物质都是我
豆角
超级简单的家庭美食【豆角焖面】
豆角的功效与作用
豆角炖土豆
豆角炒肉的做法
豆角可以说是一种四季菜,春天,夏天,秋天都可以栽培的菜,而且它生长的时间也是比较长的,即使就是到了冬季也同样可…… [查看]
芸豆和豆角的区别
芸豆和豆角的区别是什么?芸豆也叫做是菜豆,它是属于豆科类的。我们平时可以用芸豆来制成豆馅,豆沙等来进行食用的,…… [查看]
标签:地三鲜干瘪豆角炸藕盒2014-09-24
十种蔬菜不宜生吃2298阅读
1、豆类蔬菜
在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜
标签:豆角荠菜野菜2014-07-25
羊油的做法1846阅读
想必大家都知道羊是一种营养价值很高的动物,不但如此它还具有非常高的药用价值.而且羊几乎全身都是宝,从外面来讲羊毛就是用来制作衣物的东西用羊毛制作出来的衣服非常暖和,而且质量也
咸菜的做法大全13422阅读
在日常的餐桌上,咸菜是一味既简单又开胃的小菜。在饭馆中,很多老板为了增进食客的食欲,收拢回头客,都会送上一两道开胃的小咸菜。确实如此,小咸菜的成本并不是很高,却可以让人吃饭吃
标签:咸菜黄瓜豆角2014-07-07
最常见的3道伤肝菜减寿10年2967阅读
伴随每个人成长的家常菜让人难以忘怀。可大家在享受美味的同时,是否考虑过其中的营养问题呢?今天,就给大家盘点几样最不健康的家常菜。
豆角的营养价值
豆角红烧肉
豆角怎么做好吃呢
豆角的做法大全家常
豆角烧茄子
倭瓜炖豆角
相关文章
超级简单的家庭美食【豆角焖面】9651阅读
昨天整理稿子翻看照片,看到自己几个月前做的豆角焖面,当时就馋的直咽口水。
正赶上特殊时期,是眼馋、嘴馋,各种馋的时候。
标签:美食面豆角焖面2014-01-26
标签:豆角2013-02-07
经期能吃酸豆角吗805阅读
经期饮食健康与否将在很大程度上决定女性的身体健康状况,很多女性朋友因为忽视经期的饮食健康问题而导致自身患上严重的妇科疾病,造成难以承受的痛苦,避免此类状况发生,大家一定要学会
标签:经期酸豆角食疗养生2014-08-22
尿酸高可以吃豆角吗693阅读
标签:羊油羊油的做法豆角2014-07-15
浏览更多文章
教你扁豆的做法835阅读
扁豆角的种类不少,它的豆荚就有十多种。一般在二月间播下种子,然后形成果实。而且,扁豆角味道甘甜,并且属性温和,不会对我们的人体造成任何的伤害。而且,扁豆角对于治疗女子白带
标签:扁豆2013-09-06
解析干豆角的营养做法812阅读
豆角是人们常吃的一种蔬菜,其营养丰富,做法也比较简单。把豆角做成干豆角想必就是很多人都不曾尝试的一种吃法,今天小编就来教大家如何制作一道营养美味的干豆角。
标签:孕妇酸豆角酸豆角炒肉末2014-07-16
吃豆角中毒怎么办1444阅读
是在生活当中,因为吃了豆角出现中毒现象的案例并不少见,其实很多时候就是因为在烹饪豆角的时候没有将豆角煮熟,而造成的豆角中毒,严重的话给我们的身体健康会带来很大的危害,那么你知
标签:豆角中毒中毒的治疗2014-09-11
标签:豇豆角的做法大全家常菜2014-04-26
泡酸豆角的做法969阅读
酸豆角可以说是开胃健脾最好的一种食物,也是人们生活中最常见的一种下饭菜,但是当你每天都要去外面购买酸豆角的时候,有没有想过自己在家就可以制作出泡酸豆角呢!其实这并没有你想象中
标签:泡酸豆角的做法酸豆角豆角2014-06-30
对于长豆角,有的地区叫它为长豆角,有的地区叫它为豇豆。在长豆角当中也和豆角一样有着丰富的营养,比如说含有多的优质的蛋白质,还有较多的不饱和的脂肪酸,以及各种的矿物质和维生
标签:豆角2013-02-09
孜然豆角的做法2173阅读
豆角的品种有很多,在南方很常见的就是那种长的豆角,在北方是扁的豆角,豆角的吃法很多,而且是很有营养的,在东北吃的最多的就是炖豆角,和土豆一起能够做出很好吃的味道来,如果能够放
豆角中毒症状1403阅读
豆角是我们在现实生活中经常可以吃到的一种蔬菜,而且很多人也是很喜欢吃的。大家也基本都知道生的豆角是有毒的,所以很少有人会不把豆角煮熟来食用的。那么,万一误食了生豆角,中毒症状
标签:豆角中毒蔬菜2014-07-10
酸豆角的做法大全1375阅读
酸豆角的做法有很多种,我们可以一一介绍给大家,在了解酸豆角的做法前我们有必要先认识一下什么是酸豆角,只有我们懂得了酸豆角是什么并且认识到酸豆角的营养成分和养生功效,我们才能根
酸豆角的腌制方法3841阅读
如果要是到了盛产豆角的季节,那个时候的豆角价格也不会太贵,所以我们可以多买一些豆角可以腌着吃,可以把它晒成丝来吃。其实对于豆角它的做法有多种,比如说我们一般会将豆角在开水
标签:酸豆角2013-10-01
豌豆角的做法大全2798阅读
豆科植物,在日常的饮食中非常的常见,各种各样的豆科植物都可以成为人们日常作为鲜美的菜肴。豌豆角,就是豆科植物中最为显著的一种代表。人们吃豌豆角的花样非常的多,有些人用它来炒着
芸豆和豆角的区别1942阅读
芸豆和豆角的区别是什么?芸豆也叫做是菜豆,它是属于豆科类的。我们平时可以用芸豆来制成豆馅,豆沙等来进行食用的,所以说芸豆既可以煮着吃又可以炖着吃。芸豆的营养丰富,它里面含
标签:芸豆2013-02-10
孕妇能吃酸豆角吗1934阅读
孕妇能吃酸豆角吗,我们知道孕妇的饮食是比较特殊的,孕妇什么可以吃,什么不可以吃都值得我们研究,一般孕妇的饮食是以清淡为主,但是又不能太过于单一,所以我们往往提供给孕妇像酸豆角
皮肤过敏能吃豆角吗1108阅读
豆角北方地区称作四季豆,豆角的适应性比较强,对温度、土壤的要求都不高,南北方地区都可以种植,豆角的产量很高,在北方地区的农村家家户户的菜园里从春天到霜降时节都有豆角子的身影,
标签:皮肤过敏皮肤瘙痒豆角炒豆角2014-08-15
豆角的功效与作用1049阅读
标签:孕妇长豆角孕妇能吃长豆角吗2014-08-29
产妇可以吃豆角吗676阅读
豆角这种蔬菜我们在生活中应该是食用比较多的,主要是因为豆角这种蔬菜可以用来制作多种美味的食物,而且豆角是一种比较有营养价值的食材。产妇在生活中是可以适当的吃一些豆角的,因为豆
标签:产妇豆角蛋白质2014-08-26
尿酸高其实也是会严重的影响到我们身体健康以及生活的一种疾病,所以说我们一定要注意积极的接受检查和治疗,但是除此之外日常生活中的饮食问题也不能够轻易的忽视,因为我们都知道饮食保
标签:尿酸高豆角食疗养生2014-08-23
孕妇能吃长豆角吗682阅读
孕妇的饮食有很多的禁忌,我们要关系孕妇的饮食。在日常生活中孕妇以及孕妇的家人要掌握一些常见食物的营养知识。知道一些孕妇饮食的原则,这样有利于我们能够更好的护理
标签:泡酸豆角生姜大蒜花椒2014-07-01
豆角饺子馅做法大全4703阅读
每一次回家妈妈都会包饺子给我们吃,饺子在中国也已经有了很高的地位了,到了重要的节日大家都会经常吃一些饺子,现在的饺子馅的种类已经是很多了,平时大家应该都会经常吃到猪肉芹菜馅的
标签:豆角饺子馅做法大全2014-07-29