餐饮促销活动方案模板
餐饮促销活动方案5篇
【导语】促销实质上是⼀种沟通活动，即营销者(信息提供者或发送者)发出作为刺激消费的各种信息，把信息传递到⼀个或更多的⽬标对象。
以下是®⽆忧考⽹整理的餐饮促销活动⽅案，欢迎阅读！1.餐饮促销活动⽅案 1、奇数订价法 针对客⼈的不同⼼理进⾏产品的订价，并以此进⾏促销，同样会引导、刺激顾客消费。
⼼理订价最常⽤的是奇数订价法。
有⼈对美国⼆百四⼗⼆家餐厅作过⼀次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。
餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这⼏个数字。
在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，⽽在⼀些档次较⾼的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。
2、折扣优惠 折扣优惠⼀般是要⿎励客⼈反复光顾和在营业的淡季时间⾥购买、消费。
因此在消费达到⼀定的数额或次数后，将给予⼀定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和⾮营业⾼峰时间推⼴快乐时光，实⾏半价优惠和买⼀送⼀等推销⽅法。
对⼤量积压的产品，也可采⽤此法进⾏推销。
但是，并不是所有的降价⼿段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚⾄可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。
所以折扣考虑以下因素： （1）价格折扣能否促进销售数量和增加销售额。
（2）是否处于经营的低⾕时间。
（3）是否⾮价格折扣不可，能否采取其他措施提⾼销售额。
（4）价格折扣后能否保本，能否盈利。
2.餐饮促销活动⽅案 1、围绕主营产品进⾏延伸开发，推出⼀系列适合当季消费的产品，⽐如，主营产品是以活鱼⽕锅为主的，就可以引进⼀些以鱼为主要材料的特⾊菜品，做为餐厅的补充。
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。
⽐如夏季⽕锅中的冰淇淋⽕锅、清淡型⽕锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为⼴泛的消费群体参与消费。
3、推出适合当季消费的系列⼩吃凉碟，在保证利润甚⾄成本的前提下进⾏低价销售，以点带⾯，让顾客觉得实惠，从⽽带动⼈⽓的上升。
关于餐饮营销方案方案模板5篇
关于餐饮营销方案方案模板5篇餐饮营销方案方案篇1一、用特价菜，弥补不足“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。
特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。
每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。
不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的__，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。
二、策划美食节，带旺人气人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。
“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。
举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。
还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。
根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。
三、数字促销，带动年青消费为了让食客来多几次，变为熟客，经营者亦是花不少心思，此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外，经营者还可瞄准新势力--针对经常上网的年青消费群的生活方式，在网络上搞促销，如网络订餐、电子优惠券，或与银行捆绑合作，推出刷卡优惠活动。
物业与企业联手推出网上电子优惠券，打印出来后就可以凭券去消费，可当作现金使用，迎合了不少年轻人的消费需求。
餐饮促销活动方案(优秀4篇)
餐饮促销活动方案（优秀4篇）为了确保事情或工作安全顺利进行，往往需要预先进行方案制定工作，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。
那么方案应该怎么制定才合适呢？下面是精心为大家整理的餐饮促销活动方案（优秀4篇），您的肯定与分享是对最大的鼓励。
餐饮促销活动方案篇一商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。
对于不同的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。
我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。
其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。
针对淡季的到来，特做出此次营销方案。
一、活动目的1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人，最终提高酒店的销售额。
二、活动时间2022年10月1日至2022年10月1日。
三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部。
四、活动主题暖春狂欢季，有礼相迎。
五、活动方案（1）多种方式推广，让淡季不淡方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。
方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。
具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。
（代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。
）或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠（视各景点协议不同而定）。
方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或立即兑现。
餐饮家宴促销方案策划书3篇
餐饮家宴促销方案策划书3篇篇一《餐饮家宴促销方案策划书》一、活动主题“欢聚一堂，共享美味”二、活动目的通过举办家宴促销活动，吸引更多的顾客，提高餐厅的知名度和美誉度，增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[餐厅名称]餐厅五、活动对象家庭聚餐、朋友聚会等消费者六、活动内容1. 优惠套餐：推出多款适合家庭聚餐的优惠套餐，包括菜品、饮料等，价格实惠，性价比高。
2. 满减活动：消费满一定金额，即可享受满减优惠，满减金额可根据实际情况进行调整。
3. 赠品活动：消费满一定金额，即可获得精美赠品一份，赠品可选择与餐饮相关的物品，如餐具、调料等。
4. 抽奖活动：消费满一定金额，即可参与抽奖活动，奖品包括餐厅代金券、免费菜品、精美礼品等。
5. 特色菜品：推出多款特色菜品，如招牌菜、新菜品等，吸引顾客品尝。
6. 互动环节：设置互动环节，如猜谜语、抽奖等，增加顾客的参与度和趣味性。
7. 服务升级：加强服务培训，提高服务质量，为顾客提供更加周到、细致的服务。
七、活动宣传1. 线上宣传：通过公众号、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报，吸引更多的顾客关注和参与。
2. 线下宣传：在餐厅门口、周边商圈、社区等地张贴宣传海报、发放传单，提高活动的知名度和影响力。
3. 会员宣传：通过短信、等方式向会员发送活动信息，邀请会员参与活动。
八、活动预算1. 优惠套餐：[X]元2. 满减活动：[X]元3. 赠品活动：[X]元4. 抽奖活动：[X]元5. 特色菜品：[X]元6. 互动环节：[X]元7. 服务升级：[X]元8. 宣传费用：[X]元9. 其他费用：[X]元10. 总预算：[X]元九、活动效果评估1. 参与人数：通过活动期间的客流量和订单量，评估活动的参与人数。
2. 销售额：通过活动期间的销售额，评估活动对餐厅业绩的提升效果。
3. 顾客满意度：通过问卷调查、在线评价等方式，收集顾客对活动的满意度和意见建议，以便改进和提升活动质量。
餐饮促销活动方案5篇
餐饮促销活动方案5篇餐饮促销活动方案1时间：_月__日——_月_日(__店)活动内容：1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
_月__日——_月_日黄金周期间，凡持当日游览___花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动_月__日——_月-_放假期间，在-_-_用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得-_-_园门票一张;凡抽出写有“五一-_店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“___饭店蔬香樟茶鸭特价卖”__月__日——_月_日活动期间，___店每日限20只___饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价__元/每只，特价__元/每只。
活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍___元/份(原价___元)葱烧赤参_-_/份(原价-_元)。
另外，为回报消费者，4月28日—5月3日活动期间，___店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游_月__日——_月_日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览___花园。
让宾客充分体会到“__里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：自我分析就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。
每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么?这就需要经营者想一想：促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?客源分析五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。
餐饮活动方案模板5篇
餐饮活动方案模板5篇(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如演讲稿、工作总结、工作计划、心得体会、教学总结、事迹材料、优秀作文、教学设计、合同范文、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of practical materials for everyone, such as speeches, work summaries, work plans, experiences, teaching summaries, deeds materials, excellent essays, teaching designs, contract samples, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!餐饮活动方案模板5篇活动方案能够详细规划活动的流程和内容，确保活动的有序进行，详细的活动方案能够确保未来活动的目标和预期效果得到准确的实现，下面是本店铺为您分享的餐饮活动方案模板5篇，感谢您的参阅。
餐饮促销活动方案3篇
餐饮促销活动方案餐饮促销活动方案精选3篇（一）1. 优惠套餐活动：推出特定套餐，包括主菜、配菜和饮料，价格比单点菜品更具吸引力，吸引顾客尝试多样化的菜品组合。
2. 满减活动：设定消费金额的下限，在顾客达到一定金额后，享受相应的折扣或立减优惠，鼓励顾客增加消费。
3. 储值卡优惠：推出餐饮储值卡，顾客储值一定金额后，赠送额外的储值金额或赠品，吸引顾客多次充值和消费。
4. 限时折扣优惠：设定特定时间段内的促销折扣，例如早餐特惠、午餐特价或下午茶优惠，刺激顾客在特定时间段内光顾餐厅。
5. 生日优惠：为顾客提供生日优惠，例如赠送生日蛋糕、提供折扣或免费的主菜，让顾客在生日时选择本餐厅庆祝。
6. 回头客促销：对于经常光顾餐厅的固定顾客，推出回头客促销活动，例如积分兑换奖励、专属折扣或特殊礼遇，增加顾客的忠诚度并吸引他们再次光顾。
7. 合作促销活动：与其他商家合作，例如电影院、游乐园、购物中心等，推出合作优惠活动，双方互相吸引顾客，增加品牌曝光度和消费者满意度。
8. 社交媒体促销：利用社交媒体平台，例如微博、微信、抖音等，发布促销信息和优惠券，吸引更多顾客关注和分享，增加品牌在互联网上的知名度。
9. 会员制度：推出会员制度，顾客通过注册成为会员后，可以享受特定的优惠待遇，例如积分兑换、生日礼物、会员专属菜品等，增加顾客的忠诚度和再次消费的动力。
10. 参与公益活动：积极参与公益活动，例如与慈善机构合作，推出为慈善事业捐款一部分收益的促销活动，除了推广餐厅，也能为社会做出一份贡献，树立良好的企业形象。
餐饮促销活动方案精选3篇（二）为了营造喜庆、热闹的元旦氛围，提高餐厅的知名度和客流量，可以策划以下活动：1. 主题套餐：制作一份精心设计的元旦特色套餐，包括精选美食、创意菜品、限定饮品等。
推出特价优惠，并可以根据需要提供不同等级的套餐选择，满足不同客户的需求。
2. 亲子活动：针对家庭客户，开展亲子活动。
比如开设一个小型儿童游乐区域，提供小型游乐设施、亲子游戏等。
酒店餐厅促销活动策划方案6篇
酒店餐厅促销活动策划方案酒店餐厅促销活动策划方案精选6篇（一）方案名称：酒店餐厅促销活动策划方案1. 活动背景和目的：酒店餐厅即将推出新菜单，为了吸引更多顾客、增加销售额并提升餐厅知名度，需要策划一系列促销活动。
2. 目标受众：- 酒店住客：吸引住客在餐厅用餐，提升住客在餐厅消费意愿。
- 当地居民：吸引周边居民前来餐厅用餐，增加餐厅知名度。
- 办公楼周边公司员工：吸引办公楼附近员工在午餐时间前来用餐。
3. 活动内容和策划：(1) 新菜品试吃活动：- 活动时间：在新菜单发布前的一个星期- 内容：邀请目标受众到餐厅试吃新菜品，提前注册预约，名额有限- 策划：通过社交媒体、酒店网站、电子邮件等方式宣传活动，提高受众参与热情(2) 优惠套餐推广：- 活动时间：持续一个月- 内容：推出优惠套餐，例如新菜品套餐、家庭套餐等，吸引顾客品尝新菜品- 策划：在酒店大堂、办公楼内部等地方张贴宣传海报，利用社交媒体进行促销，提供线上预订优惠(3) 赠送特色小吃：- 活动时间：持续一个月- 内容：在每桌用餐中赠送特色小吃，增加顾客体验和留存率- 策划：制作特色小吃的宣传海报，放置在餐厅各处，提醒顾客可以享受特色小吃(4) 餐饮团购活动：- 活动时间：持续一个月- 内容：与当地团购平台合作，推出餐饮团购活动，吸引更多顾客前来用餐- 策划：在团购平台上发布餐饮团购信息，与平台合作推广活动，增加销量4. 活动效果评估：- 收集参与活动的顾客反馈，了解他们对新菜品的满意度和推荐意愿- 每周评估销售额增长情况，与活动前进行对比，判断活动是否达到预期效果- 根据活动期间顾客人数和回头客增长情况，评估活动对餐厅知名度的影响5. 活动预算规划：预算主要用于活动宣传、特色小吃制作、团购平台合作等费用，根据实际情况进行合理分配。
以上是酒店餐厅促销活动策划方案，希望对您有所帮助。
酒店餐厅促销活动策划方案精选6篇（二）教师节是一个重要的节日，对于酒店餐厅来说，可以借此机会来举办一场特殊的促销活动，以向教师们表示敬意和感谢。
餐饮促销活动方案
餐饮促销活动方案餐饮促销活动方案(15篇)餐饮促销活动方案1一、活动主题：庆七天乐，优惠、美味等你来二、动时间：10月01日~10月07日三、活动目的(提升客单价，促进销售目标达成)四、主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。
备注：1单张小票不累计。
赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上五、介绍活动，活动日期及商品活动。
六、气氛布置。
店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七、活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。
比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。
餐饮促销活动策划方案（6篇）
餐饮促销活动策划方案一年一度，中国人最隆重、最喜庆的节日-春节即将来到了，为更好的凸现我们____国际会所品牌夜场的文化氛围，也更好的迎合消费者的消费心理。
根据我们____一直以来的经营风格和市场需求，本部门特做出如下春节期间活动方案及促销计划。
一、活动主题____粉红新春嘉年华二、活动构想本次活动不以单纯的销售为目的，最终的目标是在提高____国际会所消费人气的同时，考虑我们春节后的娱乐消费淡场期。
所以，在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度，让消费者对我们产生极大的兴趣、好感，然后，再在此基础上提高营业额。
因此，本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的气氛。
三、活动目的1、利用春节的契机，提升夜总会大厅、ktv在春节、情人节期间的消费气氛，挖掘周边年轻消费者的消费潜力；2、提升客人关注程度，培养节后消费者的消费潜力，抢占市场先机。
四、活动时间(除夕夜)-____日(元宵节)____年____月____日开始春节广告宣传，____月____日开始情人节广告宣传。
届时，集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。
五、广告诉求1、媒体计划：宣传贺卡、x展架、内场喷画、短信息、人员促销2、广告词：①金龙快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年②给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿，给您一片真情。
金恭贺：新春快乐！③____粉红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的快乐与您共享！3、促销礼品：春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。
情人节的玫瑰花、心形巧克力；六、促销内容在我们传统的春节期间，人人都期盼来年大吉大利，出门有个好“口彩”，求一份富贵，祈家人平安。
所以，我们时刻要注意：客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心。
所以，各服务部门要加强春节期间服务培训，通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛，就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。
1、今年场景布置以红色、粉红色为主色调，突出喜庆、祥和的色彩；2、ktv每间房均编排一个喜庆的别名(例如：步步高升房、花好月圆房等)图个吉利，如客人定房，可直接按喜庆房号报给客人听；3、活动期间，特推新年优惠套餐，以满足商务客户需求。
餐饮菜单促销策划书3篇
餐饮菜单促销策划书3篇篇一《餐饮菜单促销策划书》一、活动背景随着餐饮市场竞争的日益激烈，我们需要通过创新的促销策略来吸引更多的顾客，提升餐厅的知名度和销售额。
本次策划旨在针对我们的餐饮菜单进行有效的促销活动，以增加顾客的点餐意愿和消费金额。
二、活动目标1. 提高餐厅的销售额和利润。
2. 增加新顾客的数量，提高顾客的回头率。
3. 提升餐厅的品牌知名度和美誉度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[餐厅具体地址]五、活动内容1. 特色菜品推荐每月推出几道特色菜品，并在菜单上进行重点标注和介绍。
对特色菜品给予一定的优惠，如打折或赠送小礼品。
2. 套餐组合优惠设计多种套餐组合，包括主食、配菜、饮料等，以满足不同顾客的需求。
套餐组合给予一定的价格优惠，吸引顾客选择套餐。
3. 消费满额赠礼顾客消费满一定金额，赠送餐厅自制的小礼品或优惠券。
礼品可以是小吃、甜品、饮料等，优惠券可以是下次消费的折扣券或满减券。
4. 会员制度建立会员制度，顾客消费满一定金额即可成为会员。
会员享受积分、折扣、优先预订等特权。
5. 节日促销在重要节日和纪念日推出特别的促销活动和特色菜品。
如情人节推出情侣套餐，母亲节推出感恩套餐等。
六、宣传推广1. 在餐厅门口、店内张贴活动海报和宣传标语。
2. 通过社交媒体、公众号等平台发布活动信息和菜品推荐。
3. 向老顾客发送短信或电子邮件通知活动详情。
4. 与周边商家合作，进行联合宣传和推广。
七、人员安排1. 安排专门的服务员负责向顾客介绍活动内容和特色菜品。
2. 厨房人员负责保证菜品的质量和供应。
3. 管理人员负责活动的组织和协调。
八、预算安排1. 宣传费用：[X]元2. 礼品费用：[X]元3. 其他费用：[X]元九、效果评估1. 通过销售额、客流量等数据评估活动的效果。
2. 收集顾客的反馈和意见，及时调整活动方案和菜品。
十、注意事项1. 保证菜品的质量和口感，避免因促销活动而降低菜品质量。
2. 活动宣传要及时、准确，避免误导顾客。
餐饮促销活动策划方案（5篇）
餐饮促销活动策划方案活动时间：____年____月____日—____年____月____日目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。
促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要求：要让消费者耳目一新。
美其名曰“享受”也。
活动形式：1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、打折消费：3、赠送优惠券：凡消费满____元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满____元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
餐饮促销活动策划方案（二）开业满一周年各企业都会为此而策划周年庆典活动，那么餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢？并以此来进行有针对性的推广呢？周年庆活动除了是庆祝以外，更多的是为了吸引新客户，维护老客户客户关系。
但怎样才能让周年店庆做得有特色，吸引眼球，提升品牌效应。
前言：传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，渐渐流入程序化，打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了，往往商家投入了大量的人力、物力财力，而消费者根本不买帐，根本无法达到理想的广告宣传效果。
本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果，必须大胆采用全新的餐饮营销模式，创造____餐饮业促销最新浪潮。
促销整体策略分析：根据番禺餐饮业目前状况，____在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。
川菜的博大精深和____餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。
以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去，限度的和目标消费者互动起来，达到理想的促销效果。
促销策略一、软文硬做以____餐厅开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。
并为宣告本次促销活动拉开序幕。
快餐促销活动方案(通用7篇)
快餐促销活动方案（通用7篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮促销活动方案【通用9篇】
餐饮促销活动方案【通用9篇】篇一：餐饮年会优惠促销方案范文（精选9 篇一一、活动时间：20xx年xx月XX日二、活动地点：紫金港国际饭店三、活动组织机构：顾问：史磊活动总指挥：方案总执行：周雄方案操作实施：各部门负责人四、活动背景：紫金港国际饭店是一家五星级酒店，餐饮部分的菜系品种有：西餐厅-综合性自助餐、中餐厅温台菜，由于酒店刚城西市场做“美食节”活动，一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传，从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，将会对本酒店未来的发展有极大的推动五、活动目的：通过此次美食节活动拉动酒店人气，让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。
六、活动总主题：《浓情秋意，尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节七、活动分主题：活动分为两个部分组成。
一部分：西餐部《美食记》亚太特色美食广告词：海阔天高云淡，蟹肥鱼美虾鲜二部分：中餐部《忆江南》温台特色美食广告词：品正宗瓯菜，忆江南美景。
八、广告基调：精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享九、活动方案：方案a：西餐部--西餐部---《美食记》海鲜美食节---活动1：活动前一周自助餐168元/买一送一活动2：赠送半价篇二：饭店开业优惠活动方案篇二xx餐饮旗下又一主力品牌—xx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。
1、媒体宣传在餐厅开业（具体日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。
2、网站宣传开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。
重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。
3、xx餐饮旗下xx家分店全面宣传制作“热烈祝贺xx饮xx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。
（平均每家店日客流260人——14x30天，约有109200宣传受众。
4、餐厅开业促销支持①团购支持在与我公司长期合作的知名团购网站《xx网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数（客流）②餐厅开业大酬宾活动在餐厅开业前3个月内，凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠（海鲜酒水主食除外），DM单凭单（DM）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1），套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。
餐饮促销活动方案（精选15篇）
餐饮促销活动方案一、活动方案的格式1、活动标题2、活动时间、地点3、活动的目的及意义4、活动参加人员,具体负责组织人员5、活动内容概述6、活动过程7、活动对象意见(如社区意见等)8、结果与讨论9、结论与建议二、餐饮促销活动方案（精选15篇）对具体将要进行的活动进行书面的计划，对每个步骤的详细分析，研究，以确定活动的顺利，圆满进行。
以下是小编帮大家整理的餐饮促销活动方案（精选15篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
餐饮促销活动方案1一、活动背景国庆黄金周是餐饮的旺季，人们会在此节日期间成群结伴外出游玩，聚餐聊天，西式快餐店的环境和气氛是人们更好地选择。
因此为了抢占市场先机，雨多甜汉堡借此良机开展国庆促销活动，烘托节日气氛，拉动并稳定周边客群，树立企业品牌形象。
二、活动目的1、增加活动期间店面的营业额2、回馈老顾客，吸引新顾客3、快速提高当地市场占有率4、增强雨多甜汉堡品牌知名度三、活动主题国庆黄金周，免费尝新品四、活动时间20xx年10月1日—20xx年10月7日五、活动内容a、4款新品：活动期间每天免费送出前20位客户，送出时间上午9点到10点之间，下午3点到4点。
每个时间段各送出10位客户。
每位客户可以免费领取任何一款新产品，免费品尝。
b、消费者一次性消费金额满20元即可获得甜筒一个，活动时间是10月1，2，3，号。
(注：外卖不参与活动a，不参与活动b) c，10月1日当天一次性消费30元送卡通发光玩具一个，一次性消费40元送智力玩具一个，一次性消费50元以上送精美风车玩具一个。
六、主要促销活动1、海报(在当地印刷)2、宣传单页(在当地印刷)3、吊旗(在当地印刷)七、媒体宣传配合宣传单页：单店1000——3000张；(各店根据实际情况增加或减少)宣传单页提前5天在人流量较大的路口、校门口或人流量聚集的场所传发!连续持续，关键日必须大量传发，可在店门口附近传发，必须保证日有效传发量在100份以上!吊旗：单店至少50张；(各店根据实际情况增加)吊旗需在店门口或店内吊挂，烘托节日气氛其它：各店面可根据实际情况寻求合适自己的推广方式。
餐饮促销活动方案(15篇)
餐饮促销活动方案(15篇)餐饮促销活动方案1端午节是我国民间传统几千年的节日，现更成为国家法定节假日，一般都会将周末积累着一起放几天假，也可以归类为节日经济的范畴。
餐厅作为服务大众的行业，在顾客朋友倾家而出，享受节日乐趣，也会举家外聚的这样日子里，餐厅的端午节营销，也要遵循节日营销的原则：第一，要捕捉人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。
第二，方案的主题必须成为人们口口相传的话题，具备口碑效应。
第三，要充分嫁接节日文化氛围，开展针对性的文化营销。
端午节营销不仅仅是一次营销，更是一次文化之旅。
要充分挖掘端午节的文化价值，而不单纯挖掘其假日价值。
不能将端午节当做一种简单的延续和继承，而是要通过各种与节日相关的、让顾客朋友积极参与的活动，与消费者之间形成互动，这才是餐厅营销的目的。
那么，如何制定一份规范的营销方案呢？类别：节日促销背景：借助端午节的节日概念，组织商品在门店开展常规促销活动，通过本次活动对卖场内的气氛进行适当的调整，同时通过一些活动来提高卖场客流量并增进销售额。
目标：活动时间：20__年6月13日至20__年6 月23日费用支出：单店费用4400元，十店费用合计44000元策划部门：__市场营销部总部市场营销部意见及建议：主题：粽情过端午，香飘五月五方案一、端阳商品龙舟（展销）会活动时间：6月3日至6月11日活动内容：在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一起进行展销，以端午节的概念对这些食品进行促销。
各店可以自己店面的情况，在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识，主要有端午节的由来与典故、端午节各地的习俗、端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。
方案二、端午特卖场，批量更优惠活动时间：第一期：6月3号至6月6号（4天）第二期：6月7号至6月11号（5天）活动内容：由厂家提供活动的赞助支持，活动形式为商品分为两种价格，零售单价和批量单价。
餐饮店促销活动方案
餐饮店促销活动方案餐饮店促销活动方案(5篇)为了保障餐饮店促销活动顺利、圆满进行，促销活动的负责人就需要事先准备活动方案，活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署可操作性的计划。
以下是小编整理的餐饮店促销活动方案，欢迎大家借鉴与参考！餐饮店促销活动方案篇1一、（25日——30日）试营业期内重点工作安排1、确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。
2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。
（建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份）4、确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。
5、检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
6、31日晚，需检查所有开业所需的物资，人员等是否都已经安排妥当，第二日开业所需的花篮是否已经订购，花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、（3月1日——3日）正式营业期前三日，促销策略执行计划1、开业首日：（1）确认所有邀请参与开业庆典的人员到场，包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们，务必在开业前能聚集更多的人气。
（2）当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
（3）吉时一到，先由花鼓队表演贺喜，然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央，总经理或者代表人马上敲响大锣，宣布：火锅店，现在正式开业。
锣声一响，礼炮应马上响起。
大家鼓掌祝贺，并相互迎接入店。
此时花鼓队继续开始演奏贺喜。
（4）之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人，大堂经理（或指定负责人）须时刻在现场以解决各类突发事件。
（5）开业需确保行政人员入座，并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒，感谢他们的大驾光临。
（6）指定人员专门负责“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，并做好详细的记录。
餐饮营销活动方案通用10篇
餐饮营销活动方案通用10篇餐饮营销活动方案篇一一：xx宾馆1—5月份餐饮部实际经营数据：项目一月二月三月四月五月累计餐饮营业额228450 280626 207730 236718 223600 1一qi7125元宾馆利润——588500元1—5月份平均营业额/235425元/月。
宾馆利润：—588500元餐饮收支平衡营业额为：450000元（院方目标）毛利率40%。
达成收支平衡的营业差额：450000元（目标营业额）— 235425元（实际营业额）=214575元（月差额）平均/日差：214575元÷30天=7壹五2元/日。
目标营业额：450000元/月，日平均营业额：450000元÷30天=壹五000元/日（目标）以上数据小结：本营销计划目标要达到现有营业额翻一倍，毛利率40%。
三个月内达成真正意义上的收支平衡，建立起xx宾馆健康发展的经营品牌。
二、xx宾馆在经营管理上，最大的弱项是：1、地理位置偏僻；2、经营管理专业程度不理想；3、走入了用价格竞争的误区：（1）此经营策略不符合酒店三星级的经营方向，我们认为没有必要和中低档的个人餐饮在价格上竞争，而事实上三星酒店很难在价格上打败个人餐饮业。
（2）低价格的销售，虽可以带来一定的客源（主要是宾馆周围的居民），却不能让宾馆获得利润，因为新宾馆的装修折旧是一项比较大的费用！4、对现代酒店业的经营认识不够深刻：现在的酒店经营，以从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务的竞争、上升到企业品牌文化的竞争。
至于以上五项的优势，则是宾馆生存发展下去必须具备的基础。
5、目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。
（1）宾馆在接待服务中，主要以院方客户、厂方客户和相关的社交关系为主；（2）错误的先入为主的经营认识感觉：认为宾馆因为地理位置偏僻，周围环境不太理想，很难有外来客户。
（3）等待客户的经营手法6、没有创立起xx宾馆的企业文化：（1）酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学，是一种渗透在企业一切活动之中的内容，是企业的灵魂所在。
优惠餐饮活动策划书3篇
优惠餐饮活动策划书3篇篇一《优惠餐饮活动策划书》甲方：[餐厅名称]地址：[餐厅地址]联系电话：[联系电话]乙方：[活动策划公司名称]地址：[公司地址]联系电话：[联系电话]一、活动主题[具体活动主题]二、活动时间[活动开始时间]-[活动结束时间]三、活动地点甲方餐厅内四、活动内容1. 优惠套餐：设计多种优惠套餐，吸引顾客选择。
2. 折扣优惠：提供一定比例的折扣，如全单[X]折、部分菜品[X]折等。
3. 赠品活动：消费满一定金额赠送小礼品或特色菜品。
4. 互动环节：设置抽奖、游戏等互动环节，增加顾客参与度。
5. 宣传推广：通过社交媒体、线下传单等方式进行宣传推广。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务提供活动所需的场地、设备和食材。
确保活动期间的食品质量和服务质量。
配合乙方进行活动的宣传推广。
2. 乙方责任与义务制定详细的活动策划方案，包括活动内容、宣传推广计划等。
负责活动的组织和执行，确保活动顺利进行。
提供活动所需的宣传物料和奖品。
六、活动费用及支付方式1. 活动费用总计为人民币[X]元（大写：[具体金额]）。
2. 甲方需在活动开始前支付活动费用的[X]%作为预付款，即人民币[X]元（大写：[具体金额]）；活动结束后，支付剩余费用。
3. 乙方需提供正规发票给甲方。
七、违约责任1. 若一方违反本协议的任何条款，应承担相应的违约责任，向对方支付活动费用的[X]%作为违约金，并赔偿对方因此遭受的损失。
2. 如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致活动无法正常进行，双方应协商解决。
八、协议变更与终止1. 本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签署相关协议。
2. 若一方出现严重违约或无法履行本协议的情况，另一方有权终止本协议。
九、争议解决本协议的解释和执行均适用中华人民共和国法律。
如双方在协议履行过程中发生争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
十、其他条款1. 本协议自双方签字（盖章）之日起生效。
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餐饮促销活动方案模板
餐饮促销活动方案模板
1.活动名称：美食节
2.活动时间：7月1日—7月31日
3.活动地点：餐厅
4.活动对象：所有顾客
5.活动内容：
（1）新品推广优惠：针对新上线菜品，提供8折优惠。
（2）消费赠送：满100元赠送新品饮料1杯。
（3）抽奖活动：消费满200元可获得一次抽奖机会，奖品包括餐饮代金券、小礼品、免费套餐等。
（4）分享优惠：顾客在微信朋友圈分享活动海报，并@三位好友，即可获
得9折优惠券一张。
（5）特色推荐：餐厅主推特色菜品，每道菜均有详细介绍和图片展示，让顾客更好地了解菜品特色和口感。
（6）小程序点餐优惠：在小程序点餐，满100元即可获得5元代金券，满200元即可获得10元代金券。
6.活动宣传渠道：
（1）微信公众号：发布活动海报及详情。
（2）微信朋友圈：发布活动海报、分享优惠等。
（3）餐厅门口广告牌：发布活动海报。
（4）线上广告投放：在相关平台投放广告。
7.活动预算：
（1）新品推广优惠：500元。
（2）消费赠送：300元。
（3）抽奖活动：1000元。
（4）分享优惠：500元。
（5）特色推荐：1000元。
（6）小程序点餐优惠：500元。
总预算：3800元。
8.活动效果评估：
（1）参与人数：每周统计活动参与人数。
（2）销售额：每周统计活动期间的总销售额。
（3）顾客评价：通过顾客反馈评估活动效果。
9.活动后续营销：
（1）回馈活动：在活动结束后，根据顾客的消费金额、次数，推送不同的回馈活动。
（2）新品推广：根据顾客反馈，继续推广受欢迎的新品。
（3）定期促销：定期推出促销活动，吸引更多的顾客。