吃什么东西滋阴补肾效果最好
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吃什么东西滋阴补肾效果最好
滋阴补肾吃什么?生活中有不少食物有滋阴补肾的功效,以下店铺为你推荐的滋阴补肾效果最好的食物,希望大家喜欢。
滋阴补肾食谱
1、枸杞蒸鸡
材料:枸杞子15克。
子母鸡一只(未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。
做法:将子母鸡洗净;将姜切片、葱切段备用;将子母鸡放入锅内出水片刻,然后,捞出放入凉水内冲洗乾净,沥尽水份,再把杞子装入鸡腹内,然后放入炖盅内,鸡腹向上,把葱、姜放入盅内,加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉,将盅盖好,用湿纱纸封面盅盖,用沸水武火蒸2小时即成。
功效:滋补肝肾。
枸杞子具有补肾养肝,补血明目,促进肝细胞新生,降胆固醇,降血糖作用。
鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。
而母鸡则性属阴,对体弱多病者更有益。
2、杞子双仁羹
材料:枸杞子12克、核桃仁20克、胡麻仁10克、冰糖适量。
做法:各物分别洗净。
双仁捣烂。
在锅内加入清水400毫升(约1碗多量),武火滚沸后下各物,滚至,放入马蹄粉稀芡,片刻便可。
功效:杞子能养阴补肾明目,双仁即补肾固精、润肠通便、温肺定喘的核桃仁和胡麻仁,三者亦均富含植物的脂肪油,合而为羹汤,有补肾、滋阴、润肠的功效,尤宜女性及中老年便秘者服用。
3、丹参红花炖乌鸡
材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒
粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女性滋阴补肾的首选,乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
4、当归红枣粥
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。
功效:补肾补血,调经活血,适用于肾亏引起的气色亏损,畏寒怕冷等症状。
5、生地桑椹鲍鱼汤
材料:生地黄25克,新鲜大鲍鱼1只,桑椹子50克,生姜2片,红枣2枚,食盐少许。
做法:生地黄、桑椹子、生姜、红枣。
新鲜大鲍鱼分别用清水洗干净。
生姜刮去皮,切2片。
红枣去核。
新鲜大鲍鱼去壳,肉切片,备用。
沙锅内加入适量清水,煮至水沸后,放入以上原料,用中火炖3小时左右,加入食盐少许即可。
功效:清热凉血,滋阴补肾。
适用于血热脱发或发根受损而头发脱落、腰膝无力、头晕耳鸣、手足心热等。
6、海参炖瘦猪肉
材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。
做法:可先将海参洗净,切丝。
猪瘦肉洗净,切丝。
大枣去核,洗净。
把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。
功效:阴血不足,吃猪肉可滋阴补肾。
海参炖瘦猪肉补肾益精,滋润肠燥。
是精血亏损、虚赢瘦弱、津枯便秘,以及为高血压、动脉粥样硬化、冠心病患者的保健良品。
7、虫草鸭块汤
材料:冬虫夏草20克,鸭子1只,黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。
做法:宰杀鸭子后去内脏,去毛,清洗干净,在沸水中煮15分钟
左右,除去血腥味,切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。
在锅中加入适量清水,放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调好味。
将鸭块装入煲中。
用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草,再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时,加入适量味精调味即成。
功效:滋阴补肾。
此汤连续食用1周后可见效果。
适用于腰膝酸软等症。
8、黑芝麻枣粥
材料:粳米500克;黑芝麻适量,红枣若干,糖适量。
做法:黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。
功效:芝麻甘平,有补肝肾、润五脏的作用。
此药膳芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。
9、黑豆米浆
材料:黑豆50克,黑米30克,枸杞适量。
做法:将黑豆和黑米洗干净,提前一晚浸泡一夜。
用豆浆机将黑豆和黑米搅碎,之前浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机。
加入水量,趁热放入洗干净的枸杞,即可食用。
功效:滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血、滋阴补气。
10、花生大枣烧猪蹄
材料:猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,味精、花椒、八角、小茴香各少许,盐适量。
做法:花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;。
将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;。
锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。
功效:滋补肾阴、补血益气。
女人吃什么可滋阴补肾
1、黑木耳——现在研究表明,黑木耳胶体具有较强吸附力,能够
清洁肠胃。
还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老之效。
2、黑枣——提到枣子,大家可能一下子就想起红枣,红枣性味甘平,有补气益血之功效,是补气养血的圣品,尤其适合女性。
但是黑枣大家有没有吃过呢?据研究发现,红枣注重补血,但是黑枣注重补肾,中医有记载,黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效。
想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。
3、黑豆——有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。
也是润泽肌肤,乌须黑发佳品。
富含优质蛋白、维生素B族和维生素E,还含有核黄素、黑色素。
对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。
4、黑米——具有健脾暖肝、补血益气之效。
其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。
冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。
用它煮八宝粥时不要放糖。
5、黑芝麻——富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其维生素E含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显着。
具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
6、桑葚——桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为“民间圣果”。
中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。