朝阳县大枣种植业问题与发展趋势

㊀２０１９年９月

J o u r n a l o fG r e e nS c i e n c e a n dT e c h n o l o g y

第１７期

收稿日期:２０１９Ｇ０６Ｇ１０

作者简介:孙㊀强(１９８１－)

,男,高级工程师,研究方向为林业.朝阳县大枣种植业问题与发展趋势

孙强

(辽宁省朝阳县林业局,辽宁朝阳１２２０００

)摘要:指出了大枣是辽宁朝阳地区最主要的经济林作物,为该地区的经济和城市品牌带来了极大的推动.随着社会的发展,市场对大枣的需求在不断改变.对朝阳地区大枣的发展现状㊁存在的问题进行了分析,并提出了未来大枣发展的对策建议.关键词:大枣;问题;趋势

中图分类号:F ３２６㊀㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀

文章编号:１６７４Ｇ９９４４(２０１９)１７Ｇ０１３８Ｇ０２

１㊀引言

枣树是我国第一大干果树种,同时也是我国干旱㊁半干旱地区重要的经济树种.辽宁省朝阳市的气候类型和地势土壤等条件适宜枣树栽培,截至２０１８年,朝阳的枣树种植面积已经近３０万亩,每年产鲜枣可达７５６０

万k g .朝阳为了提高大枣的品质和产量,从建园至土肥管理等方面进行了规范管理,目前已逐步建立规范性种植体系,以保障大枣产业顺利发展,推动农业增效作用.由于传统栽植技术仍然存在于当地的枣树生产作业中,由其带来的枣苗成活率低㊁产量提高慢等问题逐渐成为制约朝阳地区大枣产业良性发展的阻碍,因此,大枣种植技术的完善和调整仍然是朝阳大枣生产的研究方向和任务.

２㊀朝阳县大枣发展现状

朝阳地区大枣已经具有５００多年的栽培历史,

由于朝阳地区处于半干旱半湿润地区,其土壤以褐色土为主,日照充足,其地理和气候条件均适合枣树种植.朝阳大枣的主要种植区包括双塔区的孙家湾乡㊁长宝营子乡㊁桃花吐镇;龙城区的大平房镇㊁西大营子镇;朝阳县的杨树湾镇㊁波罗赤镇㊁东大道乡等;凌源市的乌兰白乡㊁四官营子镇;北票市的上园镇㊁三宝营乡;喀左县的水泉镇㊁六官营子镇;及建平县的万寿镇㊁富山镇等,每年年均创产值八亿多元,是朝阳县农业重点支柱产业之一,也是农民重要经济来源.

最近几年,随着加工工艺㊁储藏技术的不断提升,大枣市场对其产量和品质的需求越来越大,土地资源的匮乏就逐渐成为大枣种植面临的难题之一,如何在有限的土地上获得更大的产量是枣农和技术人员需要解决的问题,加上劳动力缺乏㊁人工费昂贵㊁肥料等农资价格不菲等客观条件,导致枣树种植的资金投入逐渐增加,如果在大枣价格上不能得到提升,则会损伤枣农种植的积极性,这对整个大枣行业具有潜在的威胁.

３㊀存在的问题

在朝阳枣农几十年的努力下,朝阳地区的大枣产业得到一定的发展,但同时也存在一些足以制约其发展的问题,主要包括以下几个方面.

３．１㊀枣苗栽植成活率较低

当地传统栽培是采用自然休眠的越冬的枣苗裸根进行栽培造林,在低温休眠过程中,低温冻害㊁干旱缺水容易导致苗木在起苗㊁运苗㊁栽植过程中扩大损伤,导致成活率急剧下降至３０％~５０％,降低了大枣栽培的工作效率并同时提高了种植成本.

导致枣苗栽植成活率低的原因主要包括冻害㊁早春干旱㊁夏季干旱.其中冻害主要是由于晚秋霜冻提前引起,枣苗的木质化程度无法适应冬季的昼夜温差和地表温度,当枣苗具嫁接点上方１０c m 处遭受较大面积冻伤,阻碍了枝条的主干和枝叶的所需的营养成分无法顺利到达,进而造成死苗;早春干旱同样容易导致死苗,主要原因是随着早春气温的升高,枣苗内的水分等液体开始恢复流动,加快了苗木枝干的水分蒸发,如果土壤中水分不足,则导致枣苗根系无法吸收到足够的水分和养分来供给苗木枝干的消耗,从而引起枝干干枯死亡;夏季持续干旱对枣树生长和营养储备造成了巨大的威胁,是降低枣树造林成活率的重要因素.

３．２㊀管理技术落后

由于土地资源的匮乏,农户在栽培枣树的同时期望得到土地的最大利用率,有的农户在枣苗林中间作玉米㊁高粱等作物,此类作物植株高㊁生长快,而枣树生长较慢,在夏季,枣树正值吸收阳光的生长时期,玉米或高粱等大型植株会与其争夺阳光,从而造成枣树光照不足,影响其生长发育,进而影响产量.因此,在实行枣粮间作时,要注意间作作物的选择和行距的设置,不能盲目追求短期经济利益,从而导致枣苗发育迟缓,进而造成更大的经济损失.

最近几年,枣树病虫害威胁也呈加重趋势,在２０世

纪９０年代朝阳地区枣树的主要病害为枣疯病㊁锈病等,在调整使用了抗病优良品种后病害发生的程度呈现下

８

３１

㊀孙㊀强:朝阳县大枣种植业问题与发展趋势园艺与种苗

降趋势,但最近一些年,病害的种类发生了显著的变化,

其中枣树炭疽病㊁裂果病的发生曾显著上升趋势,而且

朝阳地区的大枣种植品种单一化也加剧了防治的难度.

在枣树栽培管理中,靠天养的方法模式仍然存在当

下的枣树管理中,由于土壤养分的缺失和理化性质的改

变,导致枣树能获得的养分越来越少,严重影响了大枣

的品质和产量,而常规使用的N㊁P㊁K肥,仍然以尿素㊁磷酸二氢铵㊁氯化钾等为主,肥料的单一化和重复使用

导致土壤板结和土壤微生物含量下降,因此,使用枣树

专用的肥料养护枣树根系应得到足够的重视.３．３㊀枣树优良品种单一,更新慢

在朝阳地区,现有的枣树品种中,大平顶枣产量可

达５０％~７０％以上,而其他优良品种如三星大枣㊁大铃铛枣㊁金丝蜜枣等产量均较低.因此,为了追求最大效益,造成当地大平顶枣种植面积和规模最大,其他品种的种植面积均远远小于大平顶枣.

这种单一品种种植对当地的大枣产业发展非常不

利,不仅由于长期的近亲繁殖导致鲜枣品质下降,而且

由于品种单一导致其抵抗病虫害的抗性降低,从而丧失

了对自然灾害㊁病虫害的抵抗能力,如果遇到病虫害的

大流行,则会对当地的大枣产量造成较大的影响.３．４㊀不同大枣品种产量相对较低

枣树属于多年生树种,虽然有时移栽当年可见开

花,但结实率非常低,据２００７~２００９年朝阳地区农业管理部门调查显示,一年生的大平顶枣平均单株产量为０．８５~１．３k g,金铃圆枣的平均单株产量为０．８~２．０k g,二年生的大平顶枣和金铃圆枣的平均单株产量为１．１０~１．５k g和１．２５~２．５k g,三年生的大平顶枣和金铃圆枣的平均单株产量分别为１．５~１．７５k g和１．８５~２．７５k g.从上述数据可以看出,在移栽后的前３年,调查的大平顶枣和金铃圆枣的产量相对较低.

４㊀大枣产业前景及发展趋势

大枣属于抗旱植物,是朝阳经济林的首选,在当地

政府的支持下,农户减少了耕田改变为种植大枣创收,

在２０１１年朝阳大枣正式被国家质检总局批准为国家地理标志产品,这说明朝阳大枣在朝阳地区的产业结构中占有重要的地位,而大枣产业的良性发展也是决定朝阳市经济走向的重要影响因素,发展大枣产业不仅能够获得可观的经济效益,同样可以提高枣农的收入,为社会稳定和谐发展㊁保障生态效益提供助力.

虽然朝阳地区的大枣种植已经逐渐规模化㊁产业化,但随着大枣品质和产量需求的不断提高,仅维持当前的大枣种植方法和管理技术,已经不能满足生产的需要,尤其是土地资源日益匮乏和极端气候频繁出现的如今,如何在土地资源和气候条件的局限下,稳定并提高大枣种植和产业呈上升趋势发展是当前必须考虑和亟待解决的问题.

在品种选择上,朝阳林业管理部门已经开始引进不同地区的优良品种并进行驯化,虽然目前与大平顶枣这种优势品种相比,引进的优良品种在种植面积和产量上都处于较小的比例,优良品种的抗性㊁在当地的生长特性等还需要进一步研究,但整体趋势正在朝品种多样化和高级化方向发展;朝阳地区的大枣矮化种植也已经进行了比较系统的研究,并初步建立了技术体系,经过矮化种植培育,大枣树体矮小但抗逆性较高,便于管理和密植栽培,方便病虫害防治和修剪采摘,对大枣种植业的发展提供了很好的发展方向;新技术的推广也是大枣产业比较重视的问题,例如新式修剪法㊁新枝摘心㊁适时

环割 等新技术,如何将新技术推广到广大枣农,并使其掌握并正确使用,是未来林业管理部门的工作重点.

以丰产和提高大枣品质为目的的新技术研发对朝阳地区的大枣行业具有非常重要的作用和意义,绿苗与矮化栽培技术研究是目前朝阳地区大枣研发的重点,以明确绿苗和矮化栽培对不同大枣品种的品质和产量的影响,为朝阳地区的大枣产业发展提供技术储备.

参考文献:

[１]刘孟军．国内外枣树生产现状㊁存在问题和建议[J]．中国农业科技导报,２０００(２):７６~８０．

[２]曹㊀丽,朝阳县大枣产业发展现状及建议[J]．北方果树,２０１７(６):４４~４５．

[３]王世彬．枣树栽培管理技术[J]．现代农村科技,２０１４(２１):３３~３４．

[４]叶丰萍．枣树丰产栽培技术[J]．安徽农学通报,２００９,１５(１６):２１１~２１２．

[６]杨文军,付㊀晓．温棚枣树栽培环境调节与控制技术[J]．现代农业科技,２０１８(１７):９１~９２．

[７]陈风霞,郭洪艳．枣树栽培及枣果贮藏技术[J]．河北果树,２０１７(６):４２~４３．

[８]赵艳玲,赵彦征．枣树栽培技术及园林应用[J]．现代农村科技,２０１７(８):６０~６１．

[９]梁㊀芊,孙慧英,李一路．我国枣树栽培现状及建议[J]．山西农业科学,２０１７,４５(４):６３６~６３８．

[１０]李洪春．枣树栽培管理技术[J]．农民致富之友,２０１６(１０):１６６．[１１]郝爱梅,李彩艳．陕北枣树优质丰产栽培技术研究[J]．绿色科技,２０１６(５):６７－６８＋７０．

９３１