厨房美食菜谱：冬瓜鸭架汤的做法_0

厨房美食菜谱：冬瓜鸭架汤的做法

公司楼下就是便宜坊烤鸭店，每天下班的时候，便宜坊的工作人员就会把剩下的鸭架拿出来卖。。。还不贵，十块一副。。。比起200块一只的烤鸭，这可真是太便宜了。。。而且肉肉还很多呢。。。今天就用它来煮了个汤，用这汤再煮点面条，那也是很好吃的呢。

食材

主料：

鸭架200g

冬瓜

盐适量

胡椒粉适量

葱花适量

生姜适量

步骤

1.准备好鸭架，冬瓜，葱切成未。

2.锅里放清水，加入鸭架和生姜片。

3.加盖煮十五分种后放入冬瓜。

4.盖上盖子后将冬瓜煮熟。

5.出锅前加入盐和胡椒调味。

6.最后撒上葱未，就可以出锅啦。

小贴士：PS：鸭子的油很大了，所以不需要再放油哦。