药食同源、保健品原料、新食品原料清单

最新药食同源、保健品原料、新食品原料清单
既是食品又是药品的物品名单
（按笔划顺序排列）
丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香（艹下加需）、桃仁、桑叶、桑（木右加甚）、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱（艹下加服）子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

可用于保健食品的物品名单
（按笔划顺序排列）
人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴
茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。

保健食品禁用物品名单
（按笔划顺序排列）
八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂粟壳）、红
升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。

（完）
新食品原料名录汇总
中国经济网北京2014年8月13日讯
据国家卫生和计划生育委员会网站消息，为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管
理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。

现将2008年以来原卫生部和我委公告批准
的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名
单汇总如下。

一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名
单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
序号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
名称
低聚木糖
透明质酸钠
叶黄素酯
L-阿拉伯糖
短梗五加
库拉索芦荟凝
胶
低聚半乳糖
水解蛋黄粉
异麦芽酮糖醇
植物甾烷醇酯
珠肽粉
蛹虫草
菊粉
多聚果糖
γ-氨基丁酸
初乳碱性蛋白
共轭亚油酸
拉丁名/英文名
Xylo-oligosaccharide
Sodium hyaluronate
Lutein esters
L-Arabinose
Acanthopanax sessiliflorus
Aloe vera gel
Galacto-Oligosaccharides
Hydrolyzate of egg yolk powder
Isomaltitol
Plant stanol ester
Globin peptide
Cordyceps militaris
Inulin
Polyfructose
Gamma aminobutyric acid
Colostrum basic protein
Conjugated linoleic acid
备注
2008年12号公告
2008年12号公告
2008年12号公告
2008年12号公告
2008年12号公告
2008年12号公告
2008年20号公告
2008年20号公告
2008年20号公告
2008年20号公告
2014年10号公告
2008年20号公告
2009年3号公告
2014年10号公告
1.2009年5号公告
2.增加菊芋来源
2009年5号公告
2009年12号公告
2009年12号公告
2009年12号公告
17
共轭亚油酸甘Conjugated linoleic acid2009年12号公告
18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
油酯
杜仲籽油
茶叶籽油
盐藻及提取物
鱼油及提取物
甘油二酯油
地龙蛋白
乳矿物盐
牛奶碱性蛋白
DHA藻油
棉籽低聚糖
植物甾醇
植物甾醇酯
花生四烯酸油
脂
白子菜
御米油
金花茶
显脉旋覆花(小
黑药)
诺丽果浆
酵母β-葡聚糖
glycerides
Eucommia ulmoides Oliv.seed oil
Tea Camellia seed oil
Dunaliella salina（extract）
Fish oil（extract）
Diacylglycerol oil
Earthworm protein
Milk minerals
Milk basic protein
DHA algal oil
Raffino-oligosaccharide
Plant sterol
Plant sterol ester
Arochidonic acid oil
Gynura divaricata(L.)DC
Poppyseed oil
Camellia chrysantha(Hu)Tuyama
Inula nervosa wall.ex DC.
Noni puree
Yeastβ-glucan
2009年12号公告
2009年18号公告
2009年18号公告
2009年18号公告
2009年18号公告
2009年18号公告
2009年18号公告
2009年18号公告
2010年3号公告
2010年3号公告
2010年3号公告
2010年3号公告
2010年3号公告
2010年3号公告
2010年3号公告
2010年9号公告
2010年9号公告
2010年9号公告
2010年9号公告
38雪莲培养物
Tissue culture of Saussurea2010年9号公告involucrata
39 40 41 42 43玉米低聚肽粉
磷脂酰丝氨酸
雨生红球藻
表没食子儿茶
素没食子酸酯
翅果油
Corn oligopeptides powder
Phosphatidylserine
Haematococcus pluvialis
Epigallocatechin gallate(EGCG)
Elaeagnus mollis Diels oil
2010年15号公告
2010年15号公告
2010年17号公告
2010年17号公告
2011年1号公告
44β-羟基-β-甲基
丁酸钙
Calciumβ-hydroxy-β-methyl2011年1号公告butyrate（CaHMB）
45 46 47 48元宝枫籽油
牡丹籽油
玛咖粉
蚌肉多糖
Acer truncatum Bunge seed oil
Peony seed oil
Lepidium meyenii Walp
Hyriopsis cumingii polysacchride
2011年9号公告
2011年9号公告
2011年13号公告
2012年2号公告
49中长链脂肪酸
食用油
Medium-andlong-chain2012年16号公告triacylglycerol oil
50 51 52 53 54 55 56 57 58 59
小麦低聚肽
人参（人工种
植）
蛋白核小球藻
乌药叶
辣木叶
蔗糖聚酯
茶树花
盐地碱蓬籽油
美藤果油
盐肤木果油
广东虫草子实
Wheat oligopeptides
Panax Ginseng C.A.Meyer
Chlorella pyrenoidesa
Linderae aggregate leaf
Moringa oleifera leaf
Sucrose ployesters
Tea blossom
Suaeda salsa seed oil
Sacha inchi oil
Sumac fruit oil
Cordyceps guangdongensis
2012年16号公告
2012年17号公告
2012年19号公告
2012年19号公告
2012年19号公告
2010年15号公告
2012年19号公告
2013年1号公告
2013年1号公告
2013年1号公告
2013年1号公告
2013年1号公告
60 61
体
阿萨伊果
Acai2013年1号公告
Fermented mycelia of Phylloporia2013年1号公告
62茶藨子叶状层
菌发酵菌丝体
ribis（Schumach:Fr.）Ryvarden
63裸藻
Euglena gracilis
D-Fructose
2013年4号公告
1,6-diphosphate2013年4号公告
64 651,6-二磷酸果糖
三钠盐
丹凤牡丹花
trisodium salt
Paeonia ostii flower2013年4号公告
Isodon2013年4号公告
66狭基线纹香茶
菜lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex
D.Don)H.Hara
var.gerardianus(Bentham)H.Hara
Amygdalus pedunculata o il2013年4号公告
67长柄扁桃油
Swida wilsoniana oil2013年4号公告68光皮梾木果油
Cyclocarya paliurus leaf2013年4号公告69青钱柳叶
Mannan oligosaccharide(MOS)2013年4号公告70低聚甘露糖
Ampelopsis grossedentata2013年10号公告71显齿蛇葡萄叶
Krill oil2013年10号公告72磷虾油
Chitosan oligosaccharide2014年6号公告73壳寡糖
Silybum marianum Seed oil2014年6号公告74水飞蓟籽油
75 76 77 78 79 80
柳叶蜡梅
杜仲雄花
塔格糖
奇亚籽
圆苞车前子壳
线叶金雀花
Chmonathus salicifolius S.Y.H2014年6号公告
Male flower of Eucommia2014年6号公告ulmoides
Tagatose2014年10号公告
Chia seed2014年10号公告
Psyllium seed husk2014年10号公告
Aspalathus2014年12号公告Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren
Theanine2014年15号公告
81茶叶茶氨酸
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单序名称拉丁名/英文名备注
号
油菜花粉Rape pollen2004年17号公告1
玉米花粉Corn pollen2004年17号公告2
松花粉Pine pollen2004年17号公告3
向日葵花粉Helianthus pollen2004年17号公告4
紫云英花粉Milk vetch pollen2004年17号公告5
荞麦花粉Buckwheat pollen2004年17号公告6
芝麻花粉Sesame pollen2004年17号公告7
高粱花粉Sorghum pollen2004年17号公告8
魔芋Amorphophallus rivieri2004年17号公告9
钝顶螺旋藻Spirulina platensis2004年17号公告10
极大螺旋藻Spirulina maxima2004年17号公告
11
刺梨Rosa roxburghii2004年17号公告12
玫瑰茄Hibiscus sabdariffa2004年17号公告13
蚕蛹Silkworm chrysalis2004年17号公告14
酸角Tamarindus indica2009年18号公告15
玫瑰花Rose rugosa cv.plena2010年3号公告16（重瓣红玫瑰）
凉粉草（仙草）Mesona chinensis Benth.2010年3号公告17
18
夏枯草Prunella vulgaris L. 1.2010年3号公告
2.作为凉茶饮料原
料
布渣叶（破布叶）Microcos paniculata L. 1.2010年3号公告
19 2.作为凉茶饮料原
鸡蛋花
料
Plumeria 1.2010年3号公告
20rubra L.cv.acutifolia 2.作为凉茶饮料原
针叶樱桃果
料
Acerola cherry2010年9号公告
21
22 23
水苏糖Stachyose2010年17号公告
平卧菊三七Gynura2012年8号公告
procumbens(Lour.)Merr
大麦苗Barley leaves2012年8号公告
24
抗性糊精Resistant dextrin2012年16号公告25
26 27梨果仙人掌（米邦塔
品种）
沙棘叶
Opuntia2012年19号公告
ficus-indica(Linn.)Mill
Hippophae2013年7号公告
rhamnoides leaf
天贝Tempeh 1.2013年7号公告
28
29以可食用的动物或植
物蛋白质为原料，经
《食品添加剂使用标
准》（GB2760-2011）
2.天贝是以大豆为
原料经米根霉发酵制成
The substances are2013年7号公告
hydrolyzed by
edible enzyme
preparation of
规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的
物质
海藻糖
protein from edible
animals or
plants as raw material,
and the
edible enzyme
preparation must be
listed in"standards for
use of
food additives"
(GB2760-2011)
Trehalose2014年15号公告
30
31 32
纳豆
木犀科粗壮女贞苦丁
茶
Natto
Ligustrum
（Roxb.）Blum.
《卫生部关于纳豆作
为普通食品管理的批复》
（卫法监发〔2002〕
308号）
robustum《卫生部关于同意木
犀科粗壮女贞苦丁茶为
33
养殖梅花鹿副产品
（除鹿茸、鹿角、鹿
胎、鹿骨外）
By-products from
breeding sika deer
（Cervus
Nippon Temminck）except
普通食品的批复》
（卫监督函〔2011〕
428号）
《卫生部关于养殖梅
花鹿副产品作为普通食
品有关问题的批复》
（卫监督函〔2012〕柑橘纤维
Pilose antler(Cervi Cornu8号）
Pantotrichum)，Antler(Cervi
cornu)，Deer fetus
and Deer bone
Citrus fibre《卫生部办公厅关于
34柑橘纤维作为普通食品
原料的复函》（卫办监督
〔2012〕262号）玉米须Corn silk《卫生部关于玉米须35有关问题的批复》
（卫监督函〔2012〕
306号）
小麦苗Wheat seedling《卫生部关于同意将36小麦苗作为普通食品管
理的批复》(卫监督函
〔2013〕17号)冬青科苦丁茶Ilex kudingcha C.J.Tseng《关于同意将冬青科37苦丁茶作为普通食品管
理的批复》
38
（卫计生函〔2013〕
86号）
牛蒡根Arctium lappa root《国家卫生计生委关
于牛蒡作为普通食品管
理有关问题的批复》
（国卫食品函〔2013〕
83号)
39 40中链甘油三酯Medium
triglycerides
五指毛桃Ficus hirta Vahl
chain《国家卫生计生委办
公厅关于中链甘油三酯
有关问题的复函》（国卫
办食品函〔2013〕514号）
《国家卫生计生委办
公厅关于五指毛桃有关
问题的复函》（国卫办食
品函〔2014〕205号）
耳叶牛皮消Cynanchum《国家卫生计生委办
41auriculatum Royle ex Wight公厅关于滨海白首乌有
关问题的复函》（国卫办
食品函〔2014〕427号）
黄明胶
42
三、可用于食品的菌种名单Oxhide gelatin“国家卫生计生委办
公厅关于黄明胶、鹿角胶
和龟甲胶有关问题的复
函”（国卫办食品函
〔2014〕570号）
一名称
双歧杆菌属
拉丁学名
Bifidobacterium
1
青春双歧杆菌Bifidobacterium adolescentis
动物双歧杆菌（乳双歧Bifidobacterium animalis
2杆菌）（Bifidobacterium lactis）
3 4 5 6二两歧双歧杆菌
短双歧杆菌
婴儿双歧杆菌
长双歧杆菌
乳杆菌属
嗜酸乳杆菌
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Lactobacillus
Lactobacillus acidophilus
五Propionibacterium
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14三1四亚种
干酪乳杆菌
卷曲乳杆菌
德氏乳杆菌保加利亚
（保加利亚乳杆菌）
德氏乳杆菌乳亚种
发酵乳杆菌
格氏乳杆菌
瑞士乳杆菌
约氏乳杆菌
副干酪乳杆菌
植物乳杆菌
罗伊氏乳杆菌
鼠李糖乳杆菌
唾液乳杆菌
链球菌属
嗜热链球菌
乳球菌属
Lactobacillus casei
Lactobacillus crispatus
Lactobacillus delbrueckii subsp.Bulgaricus
（Lactobacillus bulgaricus）
Lactobacillus delbrueckii ctis
Lactobacillus fermentum
Lactobacillus gasseri
Lactobacillus helveticus
Lactobacillus johnsonii
Lactobacillus paracasei
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus reuteri
Lactobacillus rhamnosus
Lactobacillus salivarius
Streptococcus
Streptococcus thermophilus
Lactococcus
1 2乳酸乳球菌乳酸亚种Lactococcus Lactis ctis
乳酸乳球菌乳脂亚种Lactococcus Lactis subsp.Cremoris
3种乳酸乳球菌双乙酰亚
Lactococcus Lactis subsp.Diacetylactis
丙酸杆菌属
费氏丙酸杆菌谢氏亚Propionibacterium freudenreichii subsp.
1种Shermanii
六
明串球菌属Leuconostoc
肠膜明串珠菌肠膜亚Leuconostoc
1种Mesenteroides
mesenteroides subsp.
七八1 2
马克斯克鲁维酵母
片球菌属
乳酸片球菌
戊糖片球菌
Kluyveromyces marxianus
Pediococcus
Pediococcus acidilactici
Pediococcus pentosaceus
注：1.传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用。

名单以外的、新菌种按
照《新食品原料安全性审查管理办法》执行。

2.可用于婴幼儿食品的菌种按现行规定执行，名单另行制定。