对奶牛“布鲁氏菌和结核杆菌病”防治的思考

二 十 世 纪 七 十 、八 十 年 代 ，经 过 努 力 ， 我 国 的 “ 两病 ”
流行 得到有效控 制。但一些地 区在达 到颁布 控制标 准之后 ， 产 生 了放 松 麻 痹 思 想 ．放 弃 对 “ 两 病 ” 的监 测 。有 的奶 牛 场 甚 至多年不对 牛群进行定 期检疫 。特别是 “ 老疫 区” ．隐 性 感 染 牛未 得 到彻 底 根 除 。这 是 奶 牛 场 “ 两 病 ” 不 断 发 生 和 流 行 的 主要 原 因 。 ２ ． ２ 奶 牛 的饲 养 、 流 通 、 交 易等 各 环 节 的 防 疫 监 督 力 度
不 够
大 威 胁 ，成 为 当前 制 约 奶 牛 业健 康 发 展 的 重 要 因 素 之一 。
１ ． １ “ 两病 ” 流行 不仅 严 重 阻 碍 了奶 牛 业 生 产 ．也 影 响
了养 殖 户 的 经 济 收入
随 着 市 场 对 奶 制 品需 求 量 的增 长 ．奶 牛 售 价 和 原 奶 收 购 走 势 看 好 ，统计 表 明 ，养 １ 头年产 ５ ｔ 鲜 奶 的奶 牛 ，按 每千 克 ２ ． ７ ～ ２ ． ８元 计 算 ，鲜 奶 销 售 收 入 在 ｌ ＿ ３ ５万 元 以 上 。扣 除 生 产 成 本 ，获 利 超 过 ５ ０ ｏ ０元 。 如 果 一 户 农 民养 ｌ ０头 奶 牛 ．每 年 鲜 奶 销 售 净 收入 达 ５万 元 ，如 果 年 生 产 健 康 犊 牛 ８头 （ 按
疫 监 督 机 构 的 检 测 。不 知 道 是 否 有 病 ，所 以 容 易 带 进 “ 两
病” 。 如 果 买 进 病 牛 后 不 经 隔 离 就 与 其 它 奶 牛 混 养 ，导 致 传
染 扩 散 。 另 外 ，牛 的 流 通 、交 易 频 繁 ，给 防 疫 监 督 工 作 带 来 困难。
近 年 来 ，长 治 市从 外 地 引 进 的 良种 牛 频 繁 ，有 相 当一 部
分 良种 牛从 外 地 引 进后 ，畜 主 不 报 检 ， 没 有 经 过 当地 动 物 防
８ ０ ％的受 胎 率 计 算 ） 、公 犊 、母 犊 各 半 ，仅 出 售 犊 牛 的 纯 收 入
达１ ２ ０ ０ ０元 。 总 的 净 收 入 达 ４ ２ ０ ０ ０元 ， 由此 可见 ，饲 养 奶 牛 已经 成 为 广 大 农 民 增加 经 济 收 入 的 重 要途 径 之 一 。 然 而 ， 由于 “ 两 病 ”反 弹 ，出 现 了 奶 牛 流 产 、 不 孕 不
１ “ 两病 ” 流 行 是 制 约我 国奶 牛 业 发 展 的 重 要 因素
每 年 我 国 动 物 及 其 产 品 在进 出 口贸 易 中 占重 要 地位 。但 家 畜 感 染 布 病 和 结 核 病 后 ， 直接 影 响 了外 贸 业 的发 展 ，对 国 际贸 易 具 有 一 定 的政 治 影 响 。
２ 奶牛 “ 两病 ” 出现 反 弹 的原 因分 析
２ ． １ 思 想麻 痹 、检 测 工作 滞 后 ，使 病 原得 不到 有 效 控 制
近年来 。 “ 两 病 ” 在 世 界 范 围 出现 反 弹 ．成 为 影 响 畜 产 品 质 量 安 全 的 重 要 因 素 。也 使 人 民群 众 生命 财 产 安 全 受 到 很
群 众 的经 济 收 入 。
１ ． ２ “ 两病 ” 流 行 严 重 影 响 了奶 牛 的 产 奶 量 和乳 品质 量
病 。 国 家 规 定该 类 疫 病 发 生 后 须 及 时 向 当地 畜 牧 兽 医行 政 主
管 部 门 报 告 ，并 及 时 采 取 隔 离 、扑 杀 等 控 制 措 施 。 近 年 来 ，
品 的 卫 生 安 全 和 人 民 群 众 的身 体 健 康 ， 如果 不 能 有 效 地 控 制 和 消 灭 ，有 可 能 通 过 直 接 或 间 接 接 触 等 途 径 传 染 给 人 ，进 而
发 生 扩 散 ，导 致 严 重 的 社 会 公 共 卫 生 问 题 。 因 此 奶 牛 “ 两 病 ” 的 防 治越 来 越 受 到 人们 的关 注 。
１ － ３ 阻碍 我 国 出 口 贸 易发展
随 着 人 们 生 活 水 平 的 提 高 和 饮 的 势 头 ，奶 牛 和 人 类 的 关 系 更 为 密 切 ，牛 布 鲁 氏 菌 、结 核 分 枝 杆菌 感 染 人 类 的 机 会 随 之 增 多 。一 旦 发 生 牛 结 核 病 和 布 鲁 氏 菌病 ， 不 仅 影 响 奶 牛 生 产 ，而 且 严 重 威 胁 奶 制
近 年 来 。 肉 、蛋 、奶 等 畜 产 品 在 人 民 生 活 中 已 不 可 缺 少 ， 畜 产 品 质 量 安 全 问题 越 来 越 受 到 重 视 ，奶 牛 场 受 “ 两 病 ”’ 的 影 响 ，产 奶 量 和乳 品 质 量 明 显 下 降 。 据 世 界 资 料 统
计 ， 因布 病 而 造 成 奶 和 肉 减 产 约 １ ５ ～ ２ ０ ％ ，而 在 我 国 。奶 牛 场 因 布鲁 氏菌 和结 核 菌 感 染 可 使产 奶 量 减 少 ７ ０ ％以上 。
饲养管理
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对奶牛 “ 布鲁 氏菌和结核杆 菌病 ”防治 的思考
苗翠 萍 （ 山西省 长治 市动物 疫病 预 防控 制 中心 ０ ４ ６ ０ ０ ０ ）
布 鲁 氏 菌 病 、结 核 杆 菌 病 （ 以下 简 称 “ 两 病” ） 均 属 人 畜共 患传 染 病 ，在 国 家 动 物 疫 病 名 录 表 中被 列 为 二 类 动 物 疫
２ ． ３ 检 疫 技 术 落后
育 、死 胎 、子 宫 炎 、乳 房 炎 以 及 结 核 菌 引 起 的结 核 性 胸 膜 炎 等 疾病 ，致 使 奶 牛业 生 产 受 到 严 重 损 失 。尤 其 是 近几 年 在 本