衰老骨骼肌蛋白质的合成与抵抗

Ｗ ａｎ ｇ Ｓｈｕｎ － ｌ ｉ ，Ｓｈｉ Ｒｅｎｇ — ｆ ｅ
Ｓｃ ｈ ｏ ｏ ｌ ｏ ｆ Ｋｉ ｎ ｅ ｓ ｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ， Ｓｈ ａ ｎ ｇ ｈ ａ ｉ Ｕｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆ Ｓ ｐ Ｏ ｒ ｔ ， Ｓｈ ａ ｎ ｇ ｈ ａ ｉ ２ ０ ０ ４ ３ ８ ， Ｃｈ ｉ ｎ ａ
纳入 标准 ：① 观 点 明确 ，论 点论 据 可靠 的实 验性 文 章 。②与 骨骼 肌 衰老 以及 相 关 内容 的文章 。排 除标 准 ：① 与文 章 目的无 关 的 内容 。② 重 复性研 究 。
结果 与结 论 ： 随着年 龄 的增 长 ，老年 人骨 骼 肌对 较低 浓 度 的氨基 酸 敏感 性下 降 ，蛋 白质 合成 速率 减弱 ，即 出 现“ 蛋 白质合 成 抵抗 ” 。研 究表 明蛋 白质补 充及 抗 阻运动 可促 进老 年人 骨骼 肌 蛋 白质 合成 。 而 抗阻 运动 并结合 蛋
方法 ：应 用计 算机 检 索 Ｐ ｕ ｂ ｍｅ ｄ数据 库和 中国期刊 网 ２ ０ ０ ０年 １月至 ２ ０ １ １年 １ ２月相 关文 献 。英文 检索 词为
文章编号： ２ ０ ９ ５ － ４ ３ ４ ４
（ ２ ０ １ ３ ） １ ５ － ０ ２ ８ ３ ５ － ０ ８
收稿 Ｅ ｌ 期：２ ０ １ ２ — ０ ９ ． ０ ３
中图分类号： Ｒ ３ １ ８ 文献标识码： Ｂ
摘 要
背景 ：老年 人 随增 龄 出现 的骨 骼肌 丢 失现 象称 为骨 骼肌 衰 老 ，通常 表现 为 骨骼 肌质 量 的丢 失和 力量 的 下降 。 其主 要 原 因是衰 老骨 骼肌 对骨 骼肌 蛋 白合成 刺激 （ 补 充 蛋 白质和 运动 ） 的敏 感性 下降 ，也 即衰老 出现 了 “ 蛋 白质 合成 抵抗 ”现 象 。 目的 ：从概 念 、可 能机 制和 干预 手 段等 方面 对衰 老 骨骼 肌 蛋 白质合 成抵 抗进 行 综述 ， 为探 究营 养和 运动 等干 预手 段来 预 防和 延缓骨 骼肌 衰老 提供 理论 依 据 。
关键 词 ：
王顺 利 ★ ， 男 ， １ ９ ８ ６ 年 生 ，河 南 省 开封 市人 ，汉
族， 上海体育学院在读硕 士， 主要从事运 动人体 科 学方 面的研究 。 ｑ ｉ ｍ ｅ ｎ ｇ ２ ０ ０ ０ ＠１ ２ ６ ． ｃ ｏ ｍ 通讯作者： 史仍 飞， 博 士， 副教授 ， 上海体 育学院运 动 科 学学院运 动 生化 与 营 养 教 研 室 ，上 海 市
有研究表明在口服一定剂量的氨基酸数据的提取文章在检索资料过程中由第一作后老年人和年轻人骨骼肌蛋白质的合成代谢都出现者按照统一的关键词及其组合分别检索相关文献再了增加但后来基酸和葡萄糖混合物注根据文章入选标准进行选取最后对入选的文献进行入体内并抑制小肠吸收发现年轻人蛋白质的合成分析讨论和总结
中 国组 织 工 程 研 究
衰老骨骼肌蛋白 质的合成与抵抗 ★
王 顺利 ，史仍 飞
上 海体 育 学院运 动 科学 学 院，上 海市
２ ０ ０ ４ ３ ８
文 章亮 点 ：
１ 目前 已有 的大量 文献 ，对 运动 、 蛋 白质 补充 影 响老 龄骨骼 肌 蛋 白质 代谢 进行 了广泛 的研 究 ，但 关 于运动 负 荷 及蛋 白质 或氨 基酸 的补 充剂 量对 骨骼 肌 蛋 白合 成 的细胞 分 子机 制还 不是 很 明确 ，尤其缺 乏 运动 联合 蛋 白质 及氨 基 酸效 果及 机制 的研 究 。 ２ 文 章从 老龄 骨骼 肌蛋 白质 抵抗 出发 ，探 讨运 动及 蛋 白质补 充对 骨骼 肌 蛋 白质 合 成的 影响 ，初步 涉及 骨骼 肌 蛋 白质 合成 相关 的分 子机 制 的分析 ， 为进一 步认 识运 动 、蛋 白质 联合 作用预 防老 龄骨 骼肌 丢 失提供 思路 及方 法。 ３ 随着 老龄 化趋 势 的增 加 ，该工 作对 老年 骨骼 肌丢 失 的预 防及 治疗提 供 了理论 依据 ， 同时也 为衰 老骨 骼肌 的 深入 研 究提供 理论 基 础 。
第 仃 眷 第 １ ５期
２ ０ １ ３ ０ ４—０ ９出 版
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Ｃｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ Ｊ ｏｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆＴ ｉ ｓ ｓ ｕ ｅ Ｅｎ ｇ ｍｅ ｅ ｎ ｎ ｇ Ｒｅ ｓ ｅ ａｒ ｃ ｈ Ａｐｒ ｉ ｌ ９ ， ２ ０１ ３ Ｖ ｏ １ ． ７ ７ ， Ｎｏ ． １ ５
ｄ ｏ ｉ ： ｌ Ｏ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ￣ｓ ｎ ． ２ ０ ９ ５ — ４ ３ ４ ４ ． ２ ０ １ ３ ． １ ５ ． ０ ２ ５ ｔ ｔ ｐ ： ｌ ｌ ｗｗ ｗ． ｃ ｒ ｔ ｅ ｒ ， ｏ ｒ ｇ ］ 王颧翻 ．史仍飞 衰老骨髓飘蛋 ａ质的合成与抵抗 ． 中国组织Ｉ程研 究 ２ ０ １ ３．１ ７ （ １ ５ １ ： ２ ８ ３ ５ － ２ ８ ４ ２
修回 Ｅ ｌ 期：２ ０ １ ２ － １ ０ － ２ ４
（ ２ ０ １ ２ ０ ７ ０ ３ ０ １ ０ ／ Ｄ’ Ｗ）
“ ｓ ｋ ｅ ｌ ｅ ｔ ａ ｌ ｍｕ ｓ ｃ ｌ ｅ 。 ａ ｇ ｉ ｎ ｇ ，ｒ ｅ ｓ ｉ ｓ ｔ ａ ｎ ｃ ｅ ｔ ｒ ａ ｉ ｎ ｉ ｎ ｇ ，ｐ ｒ ｏ ｔ ｅ ｉ ｎ ” ；中文 检索 词为 “ 骨 骼肌 衰老 ，抗 阻运 动 ，蛋 白质 ”。
２０ ０ ４３ ８
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
组织 构建 ；组 织构 建 学术探 讨 ；蛋 白质 合成抵 抗 ；骨 骼肌 衰老 ；抗 阻运 动 ；蛋 白质补 充 ；老年 人 ；骨 骼 肌衰 减综 合征 ；运 动量 ；氨基 酸 ；合成速 率 ；膳食 干 预 ；国家 自热 科学 基金
ｈ ｉ ＠ｈ ｏ ｔ ｍａ ｉ ｌ ． ｃ ｏ ｍ
白质 补充 对老 年 人骨 骼肌 蛋 白质 合成 的影 响更加 明显 。但 是 老年 人补 充 蛋 白质 的量 ，抗 阻运 动 的强度 以及 何
时补 充蛋 白质 仍需 做进 一步 的研 究 。
Ｐｒ ｏｔ ｅｉ ｎ ｓ ｙｎｔ ｈ ｅｓｉ ｓ ａｎ ｄ ｒ ｅｓｉ ｓｔ ａｎ ｃｅ ｉ ｎ ａｇｉ ｎｇ ｓｋ ｅｌ ｅ ｔ ａｌ ｍ ｕｓ ｃｌ ｅ