张兰：拥抱变化，刷新自己

张兰：拥抱变化，刷新自己
读书
以书明智行稳致远
时
光
他人朝我扔泥巴，我用泥巴种荷花
绿茶，打碟，卤蛋，床垫，自热软饭......
这些天，你是不是也在被一个已经65岁的老人感动着？
多少人这个年龄都在含饴弄孙，她却每天都在直播带货，最长的一天，甚至达到12个小时。

也是因为一般年轻人都做不到的勤奋，她的直播间粉丝猛涨，其一手创建的第4个餐饮品牌成功出圈。

这几天，更是猛涨粉400万，其中一款酸辣粉因供不应求，开启了预售模式，要下单后5、6天才能发货。

她就是张兰，一位单亲妈妈，白手起家的女企业家，永远以一颗热忱之心拥抱各种变化的女性，无论逆境与顺势，都成就了被人称为“战兰”，“当代穆桂英”的她。

01
从高峰到低谷，是怎样的伤痛？
张兰的一生，颇为跌宕起伏。

9岁时，张兰随父母下放到大别山区，并在那里长大。

插秧、收割、剁麦子、挑水、放牛……所有农活会了个遍。

还拿小竹竿敲蛇，用小鞭炮吓狼。

长大后，张兰考入北京工商大学就读企业管理专业。

大学毕业后很快成家生子，过起了两点一线的生活。

然而安逸的生活和按部就班的工作，没有锁住张兰的财富梦想，1989年，她毅然辞职去往加拿大打工。

在加拿大期间，张兰靠洗盘子，切菜、卸货、扛猪肉等“黑工”，赚够了2万美元后，放弃加拿大绿卡，和“华人选美大赛冠军”的头衔，于1991年回国，并开始了自己的创业之旅，先后打造了阿兰酒家、海鲜大酒楼两个非常成功的餐饮品牌。

随着生意越做越大，张兰的“野心”也越来越大。

2020年，拿着卖掉海鲜大酒楼得来的资金，张兰创办了俏江南餐饮品牌，最辉煌的时候，是2008年奥运会唯一指定合作商，张兰以25亿元的财富登上胡润餐饮富豪榜第三名的高位。

2008年，为了进一步做大做强，俏江南接受了鼎晖投资、中金公司高达3亿元的投资。

不料这却为张兰退出俏江南埋下了伏笔，最终2014年，张兰被“踢”出自己一手创办的俏江南，并且一分钱也没有拿到。

02
在废墟上跳舞，是怎样的绚烂？
兵败俏江南后，张兰没有拖欠员工一分钱工资，想尽办法如数发放。

之后，张兰去上了金融DBA上海交大，4年后毕业。

2020年8月，张兰的儿子汪小菲成立了北京麻六记餐饮管理有限公司。

血旺、歌乐山辣子鸡、蒜泥白肉等菜品是其招牌菜。

麻六记的版图也逐渐延伸至成都、上海等地区，开设了17家门店。

然而，作为实体餐饮企业的麻六记，却是在疫情横行的大环境之下诞生，因此麻六记的实体生意做得并不容易。

为了减少损失，遂采取线上线下并行的经营策略，张兰也从2021年开始了直播带货，每天4场直播，坚持了一年有时一天长达12个小时，销售包括预制菜、零食、甜品、火锅底料等在内的商品。

最近，因汪小菲与大S“家事”引爆网络，张兰兵来将挡水来土掩，目标明确，把坏事变成流量，流量变成财富。

截至11月26日，麻六记直播间销售额达到5000万元至7500万
元，官方旗舰店还一举冲上抖音“居家便食店排行榜”的前三名。

03
在质疑中调侃，是怎样的智慧？
直播间里，自然什么人都有。

故意挑刺、挑衅的水军大把大把的在，然而在张兰面前都不好使，过去的伤痛、现在的绚烂，在她的回应里，都云淡风轻和理所应当。

被问当年被踢出俏江南的事，她说：是自己的问题，把“孩子”弄丢了。

重新站起来就得了，而且要站得更漂亮。

被问是不是后悔，她说：如果我天天纠缠在这个里面，现在还有今天吗？人生一个坎接着一个坎，别怕，机会是不等人的。

但是机会是给有准备的人的。

被骂“儿子是窝囊废”，她说：他的辛苦，你看不见。

你可以黑兰姐，你可以喷兰姐，但这么好的货你得带走。

别人朝我扔泥巴，我拿泥巴种荷花，种出莲藕卖钱花。

她始终清楚自己要什么：
她担负的并不是她个人的兴衰，富与穷，而是2000个员工，她不想裁员。

作为张兰的好友，周国平对她有过这样一段评价：我平时看到的张兰是个开朗爱笑、充满豪情和活力的女人，她有过不寻常的悲伤和经历，但是她从来不向朋友诉说。

就像她自己说的：认命，从来不在她的词典里。

是啊，人如果懒惰，也不会一下子跌到，但会不知不觉中减少收获；如果勤奋，也不会一夜暴富，也是在不知不觉中增加成果。

人生需要挑战，但更需要坚持和勤奋。

倘若没有拼尽全力的努力过，又如何说得出：得之我幸，失之我命。

点个在看，愿你也做好充分的准备，厄运不惧，好运接得住。