餐饮前厅日常规章制度范本

餐饮前厅日常规章制度范本
第一章总则
第一条为规范餐饮前厅工作秩序，提升服务质量，维护正常营业环境，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于餐饮前厅所有员工。

第三条餐饮前厅员工应严格遵守本规章制度，遵守法律法规，恪尽职守，积极服务。

第四条餐饮前厅员工应牢固树立群众观念，积极争取客户满意；维护公司形象，提升服务品质。

第五条定期对本规章制度进行检查，及时发现问题并整改。

第二章饮食服务
第六条餐饮前厅员工应准时上岗，做好个人卫生，穿着整洁。

第七条餐饮前厅员工应按照服务流程为客人提供优质服务，主动引导客人入座点菜。

第八条餐饮前厅员工应耐心、热情、周到地为客人提供服务，及时为客人点菜送餐。

第九条餐饮前厅员工应遵守服务标准，保持餐桌整洁，及时为客人清理餐具，及时为客人加水。

第十条餐饮前厅员工应主动向客人推荐特色菜品，掌握菜品的制作方法和口味。

第十一条餐饮前厅员工应注意客人用餐过程中的需求，及时解决客人提出的问题。

第十二条餐饮前厅员工应关注客人用餐感受，及时询问客人是否满意，做好客户关怀工作。

第三章卫生管理
第十三条餐饮前厅员工应保持餐厅整洁，保持环境卫生。

第十四条餐饮前厅员工应定时清洁餐桌、餐具，保持清洁度。

第十五条餐饮前厅员工应定期清洁地面、窗户、门窗、灯具等，保持环境干净整洁。

第十六条餐饮前厅员工应遵守厨房卫生制度，保持食品安全。

第十七条餐饮前厅员工应注意个人卫生，保持个人健康，不得患传染病上岗。

第四章安全管理
第十八条餐饮前厅员工应遵守安全规定，协助店长做好安全管理工作。

第十九条餐饮前厅员工应严格遵守用电安全规定，防止用电事故发生。

第二十条餐饮前厅员工应定期检查安全设施，确保安全设施完好。

第二十一条餐饮前厅员工应遵守火灾防范规定，做好火灾预防工作。

第五章纪律管理
第二十二条餐饮前厅员工应遵守公司规章制度，不得私自调动公司资源。

第二十三条餐饮前厅员工应按照规章制度提供服务，不得擅自决定事宜。

第二十四条餐饮前厅员工应遵守值班规定，按时上班，不得擅离职守。

第二十五条餐饮前厅员工应遵守值班纪律，服从领导指挥，不得不执行。

第六章处罚措施
第二十六条对于违反规章制度的餐饮前厅员工，可以采取口头警告、书面警告、记大过等处罚措施。

第二十七条对于严重违纪的餐饮前厅员工，可以给予辞退处理。

第七章附则
第二十八条本规章制度自颁布之日起生效，解释权归餐饮前厅管理部门所有。

第二十九条本规章制度如有修改，需经餐饮前厅管理部门审定后方可实施。

第三十条本规章制度未尽事宜，可提请餐饮前厅管理部门解决。

以上为餐饮前厅日常规章制度，望全体员工遵守，共同维护工作环境和团结合作，提升服务质量，取得更好的工作成绩。