新疆生产建设兵团二中2015-2016学年高一上学期期末生物试卷 含解析

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2015-2016学年新疆生产建设兵团二中高一(上)期末生物试卷
一、选择题(共40小题,每小题1。

5分,满分60分)
1.从生命系统的结构层次来分析,下列属于种群的是( )
A.池塘中的一群鱼
B.培养基被污染后除大肠杆菌外,又滋生了别的细菌和真菌
C.培养皿中的大肠杆菌菌落
D.在一棵枯树枝上生活着蚂蚁,长满了苔藓
2.下列属于细胞产物的是()
A.花粉 B.蜂蜜 C.精子 D.抗体
3.农贸市场上新鲜的白菜、萝卜、菠菜、活鸡、猪以及附在上面的细菌等微生物,它们共同组成一个( )
A.种群 B.群落 C.生态系统 D.以上都不是
4.SARS病原体是一种冠状病毒,其遗传物质是一种单链RNA.下列关于SARS病毒的叙述中,正确的是()
A.能在宿主细胞内合成多种蛋白质
B.DNA和RNA同时存在
C.可独立生活和复制
D.含有简单的细胞器
5.在显微镜下观察细胞有丝分裂装片时,在视野的右上方看到一个分裂后期的细胞,若要将其移到视野的中央,则应将装片移向( );在显微镜下观察细胞质流动时,在视野中看到某处细胞质中叶绿体呈逆时针方向运动,则其真实的运动方向是()
A.右上方;顺时针B.右上方;逆时针
C.左下方;顺时针D.左下方;逆时针
6.当你开始用低倍物镜观察自制的装片时,如果发现视野中有一异物,移动装片,异物并不动,转换高倍物镜后,异物仍在.这异物可能在( )
A.反光镜上 B.装片上C.物镜上D.目镜上
7.下列四组生物中,都属于真核生物的一组是()
A.大肠杆菌和草履虫 B.SARS病毒和蘑菇
C.蓝藻和酵母菌 D.衣藻和喇叭虫
8.对于酵母菌和乳酸杆菌来说,可以用来鉴别两者差异的主要结构是( )
A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.核膜
9.下列生物中,都属于原核生物的一组是()
A.大肠杆菌、蓝藻、噬菌体B.根霉、蓝藻、大肠杆菌
C.酵母菌、噬菌体、发菜 D.乳酸菌、念珠藻、大肠杆菌
10.某位科学家用活细胞作了许多张连续切片,他画出了一张综合图,有理由认为这个图最可能是()
A.绿藻 B.酵母菌C.变形虫D.洋葱
11.如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量,以下按②①③④顺序排列,正确的是()
A.水、蛋白质、糖类、脂质;O、C、H、N
B.蛋白质、水、糖类、脂质;C、O、N、H
C.水、蛋白质、脂质、糖类;O、C、H、N
D.蛋白质、水、脂质、糖类;C、O、H、N
12.南欧紫荆是一种耐碱抗寒的绿化植物,其细胞液浓度很高,有利用根从周围土壤中吸收水分.该植物根细胞中含量最多的物质是()
A.蛋白质B.脂质 C.水D.无机盐
13.下列关于实验操作步骤的叙述,正确的是()
A.用于鉴定还原糖的斐林试剂中的甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
C.鉴定还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合后再加入含样品的试管中
14.在组成生物体蛋白质的氨基酸中,酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异的产生取决于( )
A.两者的R基组成不同B.酪氨酸的氨基多
C.两者的结构完全不同D.精氨酸的羧基多
15.某22肽被水解成1个4肽,2个3肽,2个6肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是( )
A.6 18 B.5 18 C.5 17 D.6 17
16.一种蛋白质是由两条肽链组成的,共含有100个氨基酸,若每个氨基酸的相对分子质量平均是120,则该蛋白质的相对分子质量约是( )
A.12000 B.10236 C.10218 D.13764
17.细胞内的遗传物质是()
A.DNA B.RNA C.DNA或RNA D.DNA和RNA
18.细胞中的DNA和RNA的分布特点是( )
A.DNA分布在细胞核中,RNA分布在细胞质中
B.DNA分布在细胞质中,RNA分布在细胞核中
C.DNA主要分布在细胞质中,RNA主要分布在细胞核中
D.DNA主要分布在细胞核中,RNA主要分布在细胞质中
19.烟草叶肉细胞中核酸所含有的碱基、核苷酸的种类依次是()
A.5 5 B.8 8 C.5 8 D.8 5
20.将吡罗红甲基绿染色剂在口腔上皮细胞装片上滴两滴,DNA和RNA分别呈现的颜色是()A.红色红色B.绿色红色C.绿色绿色D.红色绿色
21.下列各选项中,属于动植物共有的单糖是()
A.乳糖、葡萄糖、核糖B.果糖、半乳糖、葡萄糖
C.核糖、脱氧核糖、葡萄糖D.麦芽糖、果糖、乳糖
22.种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关,在相同条件下,消耗同质量的有机物,油料作物种子(如花生)萌发时需氧量比含淀粉多的种子(如水稻)萌发时的需氧量()
A.少B.多C.相等 D.无规律
23.在细胞的脂质物质中,对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是()
A.脂肪 B.磷脂 C.固醇 D.维生素
24.植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷,主要用于合成()
①淀粉②葡萄糖③脂肪④磷脂⑤蛋白质⑥核酸.
A.①、④、⑥B.③、④、⑤C.④、⑤、⑥D.②、④、⑤
25.在人体中,既是构成细胞膜的重要成分,还参与血液中脂质运输的物质是()
A.磷脂 B.胆固醇C.脂肪 D.维生素 D
26.在水稻植株快速生长、代谢旺盛时植物体内自由水与结合水的比值( )
A.下降 B.升高 C.基本稳定 D.不能确定
27.做观察口腔上皮细胞的实验时,必须将口腔上皮细胞置于载玻片上的0.9%的NaCl液滴中,这样做的原因是()
A.无机盐能促进新陈代谢,使口腔上皮细胞存活更长时间
B.0.9%的NaCl溶液可以维持细胞的正常渗透压,维持细胞正常形态
C.0。

9%的NaCl溶液可以进入细胞,利于染色
D.防止上皮细胞老化,有保鲜作用
28.某人在高温下剧烈劳动太久,流汗过多,致使体液中Ca2+含量太低,腿部出现肌肉抽搐现象,这说明()
A.Ca2+是构成细胞结构的成分之一
B.Ca2+能维持细胞的正常形态
C.维持细胞正常的生理功能
D.调节渗透压和酸碱平衡
29.生物的主要的能源物质、遗传物质、表现性状的物质依次是()
A.DNA、蛋白质、糖类B.脂肪、核酸、蛋白质
C.糖类、核酸、水D.糖类、核酸、蛋白质
30.真核细胞结构与成分,对应有误的是()
A.细胞膜:脂质、蛋白质、糖类B.染色体:核糖核酸、蛋白质
C.核糖体:蛋白质、核糖核酸 D.细胞骨架:蛋白质
31.下列有关生物膜系统的叙述中,错误的是()
A.细胞膜使细胞有相对稳定的内部环境
B.细胞内许多重要的化学反应都是在生物膜上进行的
C.细胞膜把细胞器分隔开,保证细胞生命活动高效、有序地进行
D.广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点
32.下列关于细胞结构和功能的叙述,错误的是()
A.性激素主要是由内质网上的核糖体合成
B.囊泡可以由内质网向高尔基体转运
C.膜蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关
D.内质网既参与物质合成,也参与物质运输
33.下列有关线粒体和叶绿体的叙述中,错误的是()
①飞翔鸟类的胸肌细胞中,线粒体数量比不飞翔鸟类的多;
②细胞生命活动所需能量全部由线粒体提供;
③新生细胞含线粒体多于衰老细胞;
④植物细胞都能进行光合作用;
⑤组成绿叶的细胞都能进行光合作用,故光合作用是叶的主要功能;
⑥硅肺是由于线粒体不正常造成的.
A.①②⑤B.②④⑤⑥ C.②③④D.①③④⑥
34.下列结构中不含磷脂的细胞器是()
A.线粒体和中心体B.核糖体和染色体
C.高尔基体和内质网 D.核糖体和中心体
35.水稻细胞和人的口腔上皮细胞中共有的细胞器是()
A.叶绿体、线粒体和中心体B.叶绿体、线粒体和高尔基体
C.线粒体、内质网和中心体D.线粒体、内质网和高尔基体
36.下列关于细胞核的结构与功能的叙述不正确的是( )
A.伞藻嫁接实验证明了细胞核是代谢的控制中心
B.除了哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外,真核细胞都有细胞核
C.mRNA等大分子物质通过核孔进入细胞质而不能直接通过核膜
D.细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心
37.如图为处于某种状态下的细胞图,对此及其相关知识的描述,错误的是()
A.若用高倍显微镜进行观察,则清晰可见⑤的内膜
B.如果①处是蒸馏水,则该细胞更容易恢复正常状态
C.该细胞处于质壁分离或质壁分离复原状态之中
D.结构④与⑤是与能量转换相关的细胞器,结构②则与细胞壁形成相关38.分析以下四种细胞器,错误的说法是()
A.丁存在于动物细胞和某些低等植物细胞中
B.乙是由单层膜围成的网状结构,是脂质合成的车间
C.丙内含有多种物质,可以调节植物细胞内的环境
D.上述四种细胞器的膜参与构成细胞的生物膜系统
39.下列是关于几类生物特点的叙述,正确的是( )
A.原核细胞与真核细胞都有生物膜系统
B.哺乳动物成熟红细胞具有细胞膜、细胞质和细胞核
C.颤藻能进行光合作用,细胞中含叶绿体
D.细菌和蓝藻都有细胞壁、细胞膜、核糖体和拟核等
40.图表示科学家进行的蝾螈受精卵横缢实验.该实验主要说明()
A.细胞质控制着细胞的代谢
B.细胞质控制着细胞的遗传
C.细胞核与细胞的物质、能量代谢密切相关
D.细胞核与细胞的分裂、分化密切相关
二、非选择题(共40分)(本题包括3小题,共40分)
41.下图是某物质结构示意图,请根据图回答下面的问题.
(1)图1中的物质名称为肽.有个游离氨基,个游离羧基.
(2)该化合物共有种氨基酸缩合而成,氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的.
(3)该物质水解时需要个水分子.
(4)图2是氨基酸的模式图,它是构成的基本单位.构成蛋白质的氨基酸约有种.
(5)图2中同类分子结合时的方式称为,环状9肽有个肽键.(6)某物质的R基若为﹣CH2﹣CO﹣CH3时,此物质的结构简式可表示为.42.概念图是一种能够比较直观体现概念之间关系的图示方法,请根据所学知识,完成有关“生物体的结构”相关的概念图.
①②③④.
43.如图为植物细胞结构模式图,据图回答下列问题.(方括号中填数字,横线上填文字) (1)图中能合成脂肪酶的细胞器是.含有DNA的细胞器有(填序号);图中含有色素的细胞器有(填序号).
(2)与根尖生长点细胞相比,该细胞适宜作质壁分离实验的材料,这是因为它具,其中含有大量的水.当该细胞置于30%的蔗糖液中一段时间后,结构
因为弹性小与原生质层分离.
(3)若该细胞是动物细胞不应该有的结构是(填序号);若该细胞是低等植物细胞,还应该有的结构是,它的主要功能是.
(4)原核细胞与该细胞相比,最根本的区别是.
2015-2016学年新疆生产建设兵团二中高一(上)期末生物试卷
参考答案与试题解析
一、选择题(共40小题,每小题1.5分,满分60分)
1.从生命系统的结构层次来分析,下列属于种群的是()
A.池塘中的一群鱼
B.培养基被污染后除大肠杆菌外,又滋生了别的细菌和真菌
C.培养皿中的大肠杆菌菌落
D.在一棵枯树枝上生活着蚂蚁,长满了苔藓
【考点】种群的特征.
【分析】生命系统的结构层次:细胞→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈.种群指生活在同一地点同种生物的全部个体,且符合种群的特征.群落:同一时间内聚集在一定区域中各种生物种群的集合.
【解答】解:A.池塘中的一群鱼可能包含多个物种,不属于种群,A错误;
B.培养基被污染后除大肠杆菌外,又滋生了别的细菌和真菌属于群落,B错误;
C.培养皿中的大肠杆菌菌落属于一个种群,C正确;
D.在一棵枯树枝上生活着蚂蚁,长满了苔藓,即不属于种群,也不属于群落,D错误.
故选:C.
2.下列属于细胞产物的是( )
A.花粉 B.蜂蜜 C.精子 D.抗体
【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展.
【分析】属于细胞产物常见的有胰岛素、消化酶、抗体、淀粉酶等;
常见的细胞有:血小板为血细胞、花粉、酵母菌等;
属于死细胞的有:植物的导管为死细胞,不是细胞产物.
【解答】解:A、花粉含有精子,为活细胞,A错误;
B、蜂蜜中含有花粉等,花粉含有精子,为活细胞,B错误;
C、精子为活细胞,C错误;
D、抗体为浆细胞分泌的细胞产物,D正确.
故选:D.
3.农贸市场上新鲜的白菜、萝卜、菠菜、活鸡、猪以及附在上面的细菌等微生物,它们共同组成一个( )
A.种群 B.群落 C.生态系统 D.以上都不是
【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展.
【分析】生命系统的结构层次由低到高依次包括细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈.化学元素和化合物不属于生命系统,细胞是最基础的生命系统层次,生物圈是最高的生命系统层次.植物无系统层次,直接由器官构成个体.种群指生活在同一地点同种生物的一群个体,且符合种群的特征.群落:同一时间内聚集在一定区域中各种生物种群的集合.
【解答】解:A、种群指生活在同一地点同种生物的一群个体,A错误;
B、群落同一时间内聚集在一定区域中各种生物种群的集合,B错误;
C、生态系统包括生物群落和无机环境,C错误;
D、农贸市场上新鲜的白菜、萝卜、菠菜、活鸡、猪这些生物既不是种群,也不是群落,D正确.
故选:D.
4.SARS病原体是一种冠状病毒,其遗传物质是一种单链RNA.下列关于SARS病毒的叙述中,正确的是()
A.能在宿主细胞内合成多种蛋白质
B.DNA和RNA同时存在
C.可独立生活和复制
D.含有简单的细胞器
【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展.
【分析】病毒是一类没有细胞结构的特殊生物,只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成,不能独立的生活和繁殖,只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖,一旦离开了活细胞,病毒就无法进行生命活动.
【解答】解:A、病毒寄生在活细胞内,能在宿主细胞内合成多种蛋白质,A正确;
B、病毒只含有DNA或RNA中的一种,B错误;
C、只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖,不能独立生活和复制,C错误;
D、病毒无细胞结构,D错误.
故选:A.
5.在显微镜下观察细胞有丝分裂装片时,在视野的右上方看到一个分裂后期的细胞,若要将其移到视野的中央,则应将装片移向();在显微镜下观察细胞质流动时,在视野中看到某处细胞质中叶绿体呈逆时针方向运动,则其真实的运动方向是()
A.右上方;顺时针B.右上方;逆时针
C.左下方;顺时针D.左下方;逆时针
【考点】细胞观察实验.
【分析】显微镜观察细胞时,观察的物象是倒像,移动装片过程中,物象移动的方向与玻片移动的方向相反;物与像的位置关系是上下倒、左右倒.
【解答】解:视野的右上方看到一个分裂后期的细胞,若要将其移到视野的中央,物象移动的方向是左下方,装片移动的方向与物象移动的方向相反,是右上方;显微镜下观察细胞质流动时,细胞质环流上下倒、左右倒后与原来方向一致,因此观察细胞质环流时物象环流的方向与细胞质真实环流的方向相同,都是逆时针.
故选:B.
6.当你开始用低倍物镜观察自制的装片时,如果发现视野中有一异物,移动装片,异物并不动,转换高倍物镜后,异物仍在.这异物可能在()
A.反光镜上 B.装片上C.物镜上D.目镜上
【考点】细胞观察实验.
【分析】显微镜中视野中污物可能存在的位置:物镜、目镜或装片.判断方法如下:先移动装片,污物动则在装片上;不动再转换目镜,污物动在目镜上,不动就在物镜上.
【解答】解:显微镜视野中出现异物时,只有可能出现在目镜、物镜和玻片上.
用低倍物镜观察材料时,发现视野中有一异物.移动装片,异物不动,说明不在装片上;换上高倍镜后,异物仍在,说明异物一定不会出现物镜上.既然不在玻片和物镜上,就只有在目镜上.
故选:D.
7.下列四组生物中,都属于真核生物的一组是()
A.大肠杆菌和草履虫 B.SARS病毒和蘑菇
C.蓝藻和酵母菌 D.衣藻和喇叭虫
【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同.
【分析】常考的真核生物:绿藻、衣藻、真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)、原生动物(如草履虫、变形虫)及动、植物.
常考的原核生物:蓝藻(如颤藻、发菜、念珠藻)、细菌(如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等)、支原体、衣原体、放线菌.
另外,病毒既不是真核也不是原核生物.
【解答】解:A、大肠杆菌属于原核生物,A错误;
B、SARS病毒既不是真核生物,也不是原核生物,B错误;
C、蓝藻属于原核生物,C错误;
D、衣藻和喇叭虫都属于真核生物,D正确.
故选:D.
8.对于酵母菌和乳酸杆菌来说,可以用来鉴别两者差异的主要结构是( )
A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.核膜
【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同.
【分析】酵母菌属于真菌,乳酸菌属于细菌,真菌属于真核生物,细菌属于原核生物.原核细胞和真核细胞最主要的区别就是原核细胞没有核膜包被的典型的细胞核;它们的共同点是均具有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA.
【解答】解:A、真菌和细菌均有细胞壁,A错误;
B、真菌和细菌均有细胞膜,B错误;
C、真菌和细菌均有细胞质,C错误;
D、原核细胞(细菌)和真核细胞(真菌)最主要的区别是原核细胞没有核膜包被的细胞核,D 正确.
故选:D.
9.下列生物中,都属于原核生物的一组是()
A.大肠杆菌、蓝藻、噬菌体B.根霉、蓝藻、大肠杆菌
C.酵母菌、噬菌体、发菜 D.乳酸菌、念珠藻、大肠杆菌
【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同.
【分析】常考的真核生物:绿藻、衣藻、真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)、原生动物(如草履虫、变形虫)及动、植物.
常考的原核生物:蓝藻(如颤藻、发菜、念珠藻、蓝球藻)、细菌(如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等)、支原体、放线菌.
此外,病毒(如噬菌体、烟草花叶病毒、HIV等)既不是真核也不是原核生物.
【解答】解:A、噬菌体是病毒,既不是真核生物,也不是原核生物,A错误;
B、根霉是一种真菌,属于真核生物,B错误;
C、酵母菌是一种真菌,属于真核生物,噬菌体既不是真核生物,也不是原核生物,C错误;
D、乳酸菌、念珠藻(蓝藻)和大肠杆菌都属于原核生物,D正确.
故选:D.
10.某位科学家用活细胞作了许多张连续切片,他画出了一张综合图,有理由认为这个图最可能是()
A.绿藻 B.酵母菌C.变形虫D.洋葱
【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同.
【分析】分析图解:图中1是细胞壁,2是细胞膜,3是叶绿体,4是液泡,5是细胞核,6是内质网,7是中心体,8是高尔基体,9是线粒体,10是细胞质基质.
【解答】解:分析图解可知,该细胞中具有细胞壁、液泡、叶绿体等植物细胞具有的结构,同时还具有中心体,由此确定该细胞为低等植物细胞,因此该图最可能是绿藻.
故选:A.
11.如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量,以下按②①③④顺序排列,正确的是( )
A.水、蛋白质、糖类、脂质;O、C、H、N
B.蛋白质、水、糖类、脂质;C、O、N、H
C.水、蛋白质、脂质、糖类;O、C、H、N
D.蛋白质、水、脂质、糖类;C、O、H、N
【考点】水在细胞中的存在形式和作用.
【分析】组成细胞的化合物中,占细胞鲜重百分比最多的是水,其次是蛋白质,脂质和糖类的含量较少;组成细胞的化学元素中,C、H、O、N是组成细胞的基本元素,占细胞鲜重最多的是O元素,其次是C元素,然后是H元素、N元素.
【解答】解:分析柱形图可知,②含量最高,依次是①、③、④,因此若该图表示细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量②①③④分别是:水、蛋白质、脂质、糖类;若该图表示细胞中主要元素占细胞鲜重的含量②①③④分别是:O、C、H、N.
故选:C.
12.南欧紫荆是一种耐碱抗寒的绿化植物,其细胞液浓度很高,有利用根从周围土壤中吸收水分.该植物根细胞中含量最多的物质是( )
A.蛋白质B.脂质 C.水D.无机盐
【考点】水在细胞中的存在形式和作用.
【分析】本题是对细胞内不同化合物的含量的考查,活细胞中含量最多的化合物是水,其次是蛋白质,糖类、脂肪的含量较少.
【解答】解:细胞中,含量最多的化合物是水,含量最多的有机物是蛋白质,故该植物根细胞中含量最多的物质是水.
故选:C.
13.下列关于实验操作步骤的叙述,正确的是()
A.用于鉴定还原糖的斐林试剂中的甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
C.鉴定还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合后再加入含样品的试管中
【考点】检测还原糖的实验;检测蛋白质的实验;检测脂肪的实验.
【分析】1、生物大分子的检测方法:蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应;淀粉遇碘液变蓝;还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀;观察DNA和RNA的分布,需要使用甲基绿吡罗红染色,DNA可以被甲基绿染成绿色,RNA可以被吡罗红染成红色,脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒.
2、鉴定还原性糖使用的斐林试剂,需要现用现配;斐林试剂是由甲液(质量浓度为0.1g/mL 氢氧化钠溶液)和乙液(质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液)组成,用于鉴定还原糖,使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中,且需水浴加热;双缩脲试剂由A液(质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液)和B液(质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液)组成,用于鉴定蛋白质,使用时要先加A液后再加入B液.
【解答】解:A、斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液相同,但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液的浓度不相同,因此斐林试剂甲液和乙液不可直接用于蛋白质鉴定,A错误;
B、脂肪鉴定试验中,需要借助显微镜才能观察到被染成橘黄色的脂肪滴,B正确;
C、用斐林试剂鉴定还原性糖时,要将甲液和乙液混合后再使用,C错误;
D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,要先加A液,后加B液,D错误.
故选:B.
14.在组成生物体蛋白质的氨基酸中,酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异的产生取决于()
A.两者的R基组成不同B.酪氨酸的氨基多
C.两者的结构完全不同D.精氨酸的羧基多
【考点】氨基酸的种类.
【分析】组成蛋白质的氨基酸的结构通式是.
【解答】解:由组成蛋白质的氨基酸的结构通式可知,组成蛋白质的氨基酸的种类不同是由R 基决定的,因此酪氨酸和精氨酸的性质不同取决于两者的R基不同.
故选:A.
15.某22肽被水解成1个4肽,2个3肽,2个6肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是( )
A.6 18 B.5 18 C.5 17 D.6 17
【考点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合.
【分析】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱出一分子水.脱水缩合过程中的相关计算:
(1)脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数﹣肽链条数;
(2)蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基或几个羧基;
(3)蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数﹣水的个数×18.
【解答】解:该22肽是由22个氨基酸脱水缩合形成的.
(1)蛋白质分子至少含有的氨基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基.因此,这些短肽的氨基总数的最小值为1+2+2=5个.
(2)肽键数=氨基酸数﹣肽链数=22﹣(1+2+2)=17个.
故选:C.
16.一种蛋白质是由两条肽链组成的,共含有100个氨基酸,若每个氨基酸的相对分子质量平均是120,则该蛋白质的相对分子质量约是( )
A.12000 B.10236 C.10218 D.13764
【考点】蛋白质的合成-—氨基酸脱水缩合.
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.
在蛋白质分子合成过程中①失去水分子数=肽键数=氨基酸数﹣肽链数;②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量﹣失去水分子数×水的相对分子质量.
【解答】解:一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸,则脱水缩合时产生的水为m ﹣n个;又每个氨基酸的平均相对分子质量为a,所以一个由n条肽链m个氨基酸组成的蛋白质分子的相对分子质量为am﹣18(m﹣n).根据题意分析可知:该蛋白质由两条肽链组成的,共。

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