食品卫生检查登记表

食品卫生检查登记表
一、基本信息
- 日期：[填写检查日期]
- 检查人员：[填写检查人员姓名]
- 检查地点：[填写检查地点]
二、被检查单位信息
- 单位名称：[填写被检查单位名称]
- 店铺地址：[填写店铺地址]
- 联系[填写联系电话]
三、检查内容
1. 外观卫生：
- 店面整洁情况：[填写评价（如：良好、一般、差）] - 桌椅摆放整齐：[填写评价（如：是、否）]
- 地面清洁干净：[填写评价（如：是、否）]
- 厨房卫生情况：[填写评价（如：良好、一般、差）]
- 卫生设施是否齐全：[填写评价（如：是、否）]
2. 食品存储：
- 食品储存区域干净整洁：[填写评价（如：是、否）]
- 食品储存温度符合标准：[填写评价（如：是、否）]
- 食品储存时间是否合理：[填写评价（如：是、否）]
3. 食品加工：
- 加工区域清洁卫生：[填写评价（如：是、否）]
- 员工是否遵守卫生操作规范：[填写评价（如：是、否）]
- 食品加工工具清洁：[填写评价（如：是、否）]
4. 食品销售：
- 食品标签是否完整：[填写评价（如：是、否）]
- 食品保质期是否合理：[填写评价（如：是、否）]
- 食品销售区域卫生情况：[填写评价（如：良好、一般、差）] - 售卖的食品是否过期：[填写评价（如：是、否）]
四、检查结论
根据以上检查内容，综合评估被检查单位的食品卫生情况如下：
- 外观卫生：[填写评价（如：良好、一般、差）]
- 食品存储：[填写评价（如：良好、一般、差）]
- 食品加工：[填写评价（如：良好、一般、差）]
- 食品销售：[填写评价（如：良好、一般、差）]
五、整改建议
根据检查结果，提出以下整改建议：
1. [填写整改建议1]
2. [填写整改建议2]
3. [填写整改建议3]
4. [填写整改建议4]
六、备注
[填写备注信息]
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以上为食品卫生检查登记表，便于记录和整理食品卫生检查情况，并提供整改建议以保障食品安全和卫生。

请被检查单位认真阅读并按照整改建议进行改进，确保食品卫生达到合规标准。