食品安全质量提升工作计划

一、背景
食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重要问题。

近年来，我国食品安全问题频发，给人民群众带来了严重危害。

为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，提升食品安全质量，特制定本工作计划。

二、目标
1. 提升食品安全监管水平，确保食品安全监管覆盖面和有效性。

2. 加强食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识和自我保护能力。

3. 严格食品生产、流通、销售等环节监管，降低食品安全风险。

4. 优化食品安全投诉举报机制，确保群众诉求得到及时有效解决。

三、工作措施
1. 加强食品安全监管队伍建设
（1）提高监管人员业务素质，定期开展培训，提升监管水平。

（2）加强监管人员职业道德教育，确保廉洁自律。

（3）优化监管人员配置，提高监管效能。

2. 完善食品安全监管体系
（1）建立健全食品安全监管制度，明确各部门职责。

（2）加强食品安全风险监测和评估，及时发布食品安全风险预警信息。

（3）强化食品安全抽检监测，提高抽检覆盖面和抽检频次。

3. 加强食品安全宣传教育
（1）充分利用各类媒体，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识。

（2）开展食品安全进企业、进社区、进学校等活动，提高公众食品安全意识。

（3）鼓励群众参与食品安全监督，形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。

4. 严格食品生产、流通、销售等环节监管
（1）加强食品生产企业的监管，督促企业落实主体责任，确保生产过程安全。

（2）加强对食品流通企业的监管，确保食品流通环节安全。

（3）加强对食品销售环节的监管，确保食品销售安全。

5. 优化食品安全投诉举报机制
（1）建立健全食品安全投诉举报平台，确保群众诉求得到及时有效解决。

（2）加强投诉举报信息的分析研判，及时发现问题并采取措施。

（3）对举报有功人员给予奖励，鼓励群众积极参与食品安全监督。

四、保障措施
1. 加强组织领导，明确责任分工，确保各项工作落到实处。

2. 加大资金投入，保障食品安全监管工作顺利开展。

3. 加强部门协作，形成食品安全监管合力。

4. 加强监督检查，确保食品安全质量提升工作取得实效。

通过以上措施，我们将全面提升食品安全质量，为人民群众提供更加安全、放心的食品，保障人民群众“舌尖上的安全”。