大润发_客户运作手册
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解读大润发价签——如何分级（更加细分）
A1为0<满排面量/DMS的数值（也就是排面所有商品可以销售的天数）≤1/2 A2为1/2<满排面量/DMS的数值≤1 A3为1<满排面量/DMS的数值≤2 A4为2<满排面量/DMS的数值≤4 而第六的数字为3（2015013），就表示为A3级商品。 这个缺货商品，层面深为1：1：20，商品分级为13（A3），就可以算出日平均销量为10-20之间。 为什么要弄这个商品分级和层面深？ 这又关系到另外一个概念：OPL建议量[大润发的正常商品订货是用151(OPL)报表。] 151报表是按照厂商分开的，参考信息有：订单行程，送货行程，厂家最低起送量，建议订货量，建议天数 ，到货日。 建议量=（D2-P1）*DMS-可销售库存+安全存量 D2-P1：建议天数，按照行程就是下次下单的到货日 DMS：日均销量 这个意思就是不论什么时候都保持安全存量以上的库存。
33
解读大润发价签
—日配课 1—大分类 代表的是时间，即11月8日（到货日期）、11月20 6日（缺货日期）。
0—小分类 在大润发系统所有的工作都是有时点管理和时点监督的。
5—中分类
后面两位—商品分级★。
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解读大润发价签——商品分级
五大级——ABCDE（按照销售和满排面量分） A用1表示，B用2表示，C用3表示，依次类推。 四小级（一个大分级可分4小级）。 如：A级商品可分为A1.A2.A3.A4四个分级。则13表示的就是A3级商品。 如何分级——满排面量/DMS的数值
客户运作手册-大润发
主要内容
走进大润发
订单流程介绍
大润发网站介绍
2
主要内容
走进大润发
订单流程介绍
大润发网站介绍
3
走进大润发—大润发的基本信息
截止2014年1月大润发在大陆的门店分布 全国合计264家门店：
--新开门店：2013年45家，2012年34家， 2011年 44家
东北区：HQ:沈阳
门店数：27家
12
大润发区域采购给 雅培经销商下促销 订单
走进大润发--促销确认单
档期 档期具体的时间跨度 进货价格调整的有效期（前7后8）
分门店的预销量/最低备货量
13
走进大润发—价格维护
市调变价
• 敏感品项变价 – 课长于每周三敏感品项市调完成后，将建议价格（调高回价或调低跟价）
– 变价原则：敏感品项价格低于竞争对手。 – 敏感品项回价基准：根据竞争对手价格的波动调高或调低。 – 需要了解各店自己定义的竞争对手，并维持整体市场的价格稳定。
送货日期
• 一般是订单的6天之内为有效的订单周期
迟交货
• 订单未在有效的送货周期内送货，视为迟交货（也就是说，订单过期课长签字可以收货）
短交货
• 未100%满足订单的订货数量/订货品项
供应商服务满意率
• 由ALC部门每月根据订单的迟交货次数/短交货次数来给供应商打分
缺货罚款
• 档期商品缺货罚款 • 常规商品缺货罚款
20
订单流程介绍--发票注意事项
发票送抵时间
•根据经销商的时间自行安排（可以每笔订单送一次/每月送1-2次） •开票金额一定要与网上的收货单的金额一致，否则视为错开发票
网上对账
•每月7-8号，网上会自动生成对账单（单对账单上没有扣款明细，只有扣款金额） •切记要在本月底之前完成网上对账单底确认，否则下月账款延迟付款
ALC经理
杂货副理
杂货副理
休食采购经理
XX课课长
干杂课课长
休食课课长
干杂采购经理
干杂课副课 干杂课副课
冲调采购经理
XX采购经理 XX采购经理
6
课员
课员
课员
走进大润发—区域总部内部架构
采购 区域总部采购部 单品管理（引进/删除/新品费/首单订 货/商品状态维护） 客户年度合同谈判（全国合同在总 部谈判，经销商合同） 促销（档期/单品/价格/费用/供货量/ 其他） 价格维护（进价/系统维护售价） 财务处理（退票/扣款/付款） 断缺货处理 罚款
“商品查询”一栏可提供每日 销量与库存；每个单品的月销 量；每日销售金额等
28
大润发网站介绍--销量查询
日销量与库存的查询
可查询目前系统中待收数量、库存、 日销、均销等信息，并可进行下载
29
大润发网站介绍--销量查询
月销量的查询
可查询每家门店每个SKU 每个月的销售数量
30
大润发网站介绍--销量查询
华北区：HQ:济南 门店数：36家
华东区：HQ:上海 门店数：124家
华中区：HQ:武汉 门店数：27家
华南区：HQ:广州
门店数：50家
4
走进大润发—大润发的定位及目标
大润发的定位及目标
大润发本着“以人为本，以客为尊”的理念，为顾客提供“新鲜、便宜、舒适、便利”的一站式优质购物 环境，“天天便宜”是我们的宗旨，“顾客满意”是我们的目标。 做事原则：今日事，今日毕 公司文化：
向大润发全国采 购提交新品单
负责跟进人员
第 四 周
第五周 大润发区域采购下 新品订单，区域销 售跟踪订单到货、 新品上架及陈列位 置
大润发区域采购 列进新品
大润发区域采购/ 雅培区域销售
9
走进大润发—促销分类
级别1--印花：7天 级别2--快报：14天 级别4--厂商周(食品) 特卖 新品 礼盒 邮报商品(提前至少6周确认促销)
门店
营运
区域总部营运部 工作联络单下传及执行跟进
大润发各标准在门店执行的核查
收银口区域业绩/损耗每日追踪 门店陈列改造的审批
订单管理－电脑正常订单，促销订单等
陈列规划－常规陈列，促销陈列 价格调整－市调 促销执行 驻店员管理
7
走进大润发--商品状态信息
•“0”新商品：代表此品项虽电脑已建档，有货号、品名，但尚未生效。 •“1”正常商品：滞销超过180天，可由“1”直接进“8”。 •“2”新商品试销 •“3”新商品评估 •“4”暂时缺货：1个月后转入“8”,需要支付250元的货架保留费 •“5”暂时禁下单：由“1”转入，可保留10天再决定回“1”或“8”；试用于临时性缺货锁
付款日
•每月10日为大润发的付款日，付上一付款周期的货款
21
主要内容
走进大润发
订单流程介绍
大润发网站介绍
22
大润发网站介绍--登陆
登陆网址：https:// 请注意选择自己的区域
23
大润发网站介绍--查询功能
订单查询
销量查询
付款明细查询
24
大润发网站介绍--订单查询
DMS日平均销量=原DMS*0.9+昨日销售*0.1（新店和季节性商品为原DMS*0.7+昨日销售*0.3，大宗（昨日 销售大于5倍原DMS）剔除）。 满排面量就是层*面*深，如果商品的层面深为1：1：20，那么它的层面深1（摆了1层）1（有1个商品 展示出来）20（从里到外1个面可以摆20个），相乘就是满排面量了。当然重复陈列有另外的计算方法， 不要被饶晕，反正记得层*面*深=满排面量就是了。 满排面量/DMS的数值大小决定这个商品的分级。A级商品（也就是2015013中第六个数字为1）的划分 就是0<满排面量/DMS的数值<4,就是说a级商品满排面量在4天里面会销售完。而第六的数字为3（2015013 ），就表示为a3级商品。
开档前35天 大润发区域采购 与门店沟通确认 促销活动并预估 促销量 大润发区域采购/ 大润发门店负责人/ 雅培区域销售
开档前25天
大润发区域采购 给雅培区域销售 传真促销确认单， 并确认最终促销 量
大润发区域采购/ 雅培区域销售
雅大 培润 区发 域区 销域 售采 购
/
开 档 前 天
10
开档前1天
第一时间反馈活 动的陈列及促销 零售价的执行问 题 雅培区域销售/ NKA经理/ 大润发区域采购
码
•“6”长期禁下单 •“7”一次性切货商品（季节性商品） •“8”进入删除商品（R退货、P出清） •“9”删除商品：当状态"8"商品库存都变零时，电脑自动将此商品转为状态 "9"
8
走进大润发--新品上架流程
以上三步可以同时进行，但会产生新品信息覆盖的情况
时间进度 第一，二周 第三周 发润发全国方面创 建新品货号 大润发全国采购/ 雅培总部客户经理 大润发全国采购/ 大润发区域采购 向区域采购提交 新品信息，区域 采购从总部下载 新品信息 / 大雅 润培 发区 区域 域负 采责 购人
14
主要内容
走进大润发
订单流程介绍
大润发网站介绍
15
订单流程介绍－网上获取订单
经销商可以在大润发的网站（https://）获取订单
16
订单流程介绍－订单模版
订货日期、交货日期 订单号码 档期订单会标注档期 订单叶数
不预约则不收货
供应商信息
订货商品详情
级别8--采购设定店内促销
级别8--店内建议促销
10
走进大润发—DM/印花促销建档流程
时间进度
开档前90天
雅培区域销售向 大润发区域采购 提交促销活动计 划 雅培区域销售/ 大润发区域采购 负责跟进人员
开档前70天 大润发区域采购 确认促销活动并 预估促销量
开档前50天
大润发区域采购 给雅培区域销售 传真促销确认单， 并确认最终促销 备货量 雅大 培润 区发 域区 销域 售采 购 开 档 前 20 天
• 非敏感品项变价
商品出清变价
• 商品状态变为“6”或“8” ，采购建“P”须由分店出清商品时，课长申请出清变价。 • 出清商品的变价原则为：第一次以采购最新日结售价降价20%，直至售完。14天
后，如未售完，再次折价20%。依次类推，直至售完为止。（一般为进口商品或不退货厂商商品）
大宗出货变价
破包商品出清变价
日销量金额的查询
可查询每家门店每天的销售金额
31
大润发网站介绍—对账查询
“对账查询”功能可查询大润发 每月付款及账扣费用明细，为冲 账提供依据。付款日为每月10日。 采购对账时间为：每周五下午
32
解读大润发价签
1---商品陈列必须按照排面数为1，
1---陈列层数为1，
20--在一层之内必须由外至内陈列20袋，于是该商品的陈列最大库存是20袋。 如果商品电脑库存低于20，则代表库存无法满足满陈列原则，要引起警觉。
诚实 热忱 创新 团队 组织气候 工作态度
诚信务实，不可挑战 保持充满热情的奋斗目标与方向 什么都在变，唯一不变的现象，就是在天天在变化 主题：健康快乐；基础：以身作则 心怀感谢，面带微笑，处处掌声，欢乐团队 欢喜做，甘愿受
”中庸之道“和”博采众长“
5
走进大润发--区域总部内部架构
营运区总
各店店长 财务部 行销部 采购协理 采购督导 营运专员 xx经理 杂货经理
送货单需要一式两份
大润发的财务信息
发票寄送地址
17
订单流程介绍－网络下载订单样本
订单总金额
18
订单流程介绍－网络下载收货单
收货号码
单品价格
实际收数量 票折比率/折扣金额
实际开发票金额
19
订单流程介绍--订单注意事项
订单日期
• 在全国合同内没有规定，但一般是周一和周四(一周两次，但不含紧急订单)
36
（注：红色字体部分为2013年新开的门店）
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38
江苏
39
40
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46
大润发区域采购/ 雅培区域销售
大润发区域采购/ 雅培区域销售
/
开档前1天 第一时间反馈活 动的陈列及促销 零售价的执行问 题 雅培区域销售/ NKA经理/ 大润发区域采购
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大润发区域采购给 雅培经销商下促销 订单
走进大润发—店内促销建档流程
时间进度
开档前40天
雅培区域销售向 大润发区域采购 提交促销活动方 案 雅培区域销售/ 大润发区域采购 负责跟进人员
已网站介绍--订单查询
“订单查询”一栏：此明细可 查询已收货/退货，已对账， 已付款的订单明细，需要注意 订单收货日期是否在规定时间 内，收货数量是否相符。
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大润发网站介绍--订单查询
“一般订单下载”一栏：此 明细为客户在途订单
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大润发网站介绍--销量查询
解读大润发价签——如何分级（更加细分）
A1为0<满排面量/DMS的数值（也就是排面所有商品可以销售的天数）≤1/2 A2为1/2<满排面量/DMS的数值≤1 A3为1<满排面量/DMS的数值≤2 A4为2<满排面量/DMS的数值≤4 而第六的数字为3（2015013），就表示为A3级商品。 这个缺货商品，层面深为1：1：20，商品分级为13（A3），就可以算出日平均销量为10-20之间。 为什么要弄这个商品分级和层面深？ 这又关系到另外一个概念：OPL建议量[大润发的正常商品订货是用151(OPL)报表。] 151报表是按照厂商分开的，参考信息有：订单行程，送货行程，厂家最低起送量，建议订货量，建议天数 ，到货日。 建议量=（D2-P1）*DMS-可销售库存+安全存量 D2-P1：建议天数，按照行程就是下次下单的到货日 DMS：日均销量 这个意思就是不论什么时候都保持安全存量以上的库存。
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解读大润发价签
—日配课 1—大分类 代表的是时间，即11月8日（到货日期）、11月20 6日（缺货日期）。
0—小分类 在大润发系统所有的工作都是有时点管理和时点监督的。
5—中分类
后面两位—商品分级★。
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解读大润发价签——商品分级
五大级——ABCDE（按照销售和满排面量分） A用1表示，B用2表示，C用3表示，依次类推。 四小级（一个大分级可分4小级）。 如：A级商品可分为A1.A2.A3.A4四个分级。则13表示的就是A3级商品。 如何分级——满排面量/DMS的数值
客户运作手册-大润发
主要内容
走进大润发
订单流程介绍
大润发网站介绍
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主要内容
走进大润发
订单流程介绍
大润发网站介绍
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走进大润发—大润发的基本信息
截止2014年1月大润发在大陆的门店分布 全国合计264家门店：
--新开门店：2013年45家，2012年34家， 2011年 44家
东北区：HQ:沈阳
门店数：27家
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大润发区域采购给 雅培经销商下促销 订单
走进大润发--促销确认单
档期 档期具体的时间跨度 进货价格调整的有效期（前7后8）
分门店的预销量/最低备货量
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走进大润发—价格维护
市调变价
• 敏感品项变价 – 课长于每周三敏感品项市调完成后，将建议价格（调高回价或调低跟价）
– 变价原则：敏感品项价格低于竞争对手。 – 敏感品项回价基准：根据竞争对手价格的波动调高或调低。 – 需要了解各店自己定义的竞争对手，并维持整体市场的价格稳定。
送货日期
• 一般是订单的6天之内为有效的订单周期
迟交货
• 订单未在有效的送货周期内送货，视为迟交货（也就是说，订单过期课长签字可以收货）
短交货
• 未100%满足订单的订货数量/订货品项
供应商服务满意率
• 由ALC部门每月根据订单的迟交货次数/短交货次数来给供应商打分
缺货罚款
• 档期商品缺货罚款 • 常规商品缺货罚款
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订单流程介绍--发票注意事项
发票送抵时间
•根据经销商的时间自行安排（可以每笔订单送一次/每月送1-2次） •开票金额一定要与网上的收货单的金额一致，否则视为错开发票
网上对账
•每月7-8号，网上会自动生成对账单（单对账单上没有扣款明细，只有扣款金额） •切记要在本月底之前完成网上对账单底确认，否则下月账款延迟付款
ALC经理
杂货副理
杂货副理
休食采购经理
XX课课长
干杂课课长
休食课课长
干杂采购经理
干杂课副课 干杂课副课
冲调采购经理
XX采购经理 XX采购经理
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课员
课员
课员
走进大润发—区域总部内部架构
采购 区域总部采购部 单品管理（引进/删除/新品费/首单订 货/商品状态维护） 客户年度合同谈判（全国合同在总 部谈判，经销商合同） 促销（档期/单品/价格/费用/供货量/ 其他） 价格维护（进价/系统维护售价） 财务处理（退票/扣款/付款） 断缺货处理 罚款
“商品查询”一栏可提供每日 销量与库存；每个单品的月销 量；每日销售金额等
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大润发网站介绍--销量查询
日销量与库存的查询
可查询目前系统中待收数量、库存、 日销、均销等信息，并可进行下载
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大润发网站介绍--销量查询
月销量的查询
可查询每家门店每个SKU 每个月的销售数量
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大润发网站介绍--销量查询
华北区：HQ:济南 门店数：36家
华东区：HQ:上海 门店数：124家
华中区：HQ:武汉 门店数：27家
华南区：HQ:广州
门店数：50家
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走进大润发—大润发的定位及目标
大润发的定位及目标
大润发本着“以人为本，以客为尊”的理念，为顾客提供“新鲜、便宜、舒适、便利”的一站式优质购物 环境，“天天便宜”是我们的宗旨，“顾客满意”是我们的目标。 做事原则：今日事，今日毕 公司文化：
向大润发全国采 购提交新品单
负责跟进人员
第 四 周
第五周 大润发区域采购下 新品订单，区域销 售跟踪订单到货、 新品上架及陈列位 置
大润发区域采购 列进新品
大润发区域采购/ 雅培区域销售
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走进大润发—促销分类
级别1--印花：7天 级别2--快报：14天 级别4--厂商周(食品) 特卖 新品 礼盒 邮报商品(提前至少6周确认促销)
门店
营运
区域总部营运部 工作联络单下传及执行跟进
大润发各标准在门店执行的核查
收银口区域业绩/损耗每日追踪 门店陈列改造的审批
订单管理－电脑正常订单，促销订单等
陈列规划－常规陈列，促销陈列 价格调整－市调 促销执行 驻店员管理
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走进大润发--商品状态信息
•“0”新商品：代表此品项虽电脑已建档，有货号、品名，但尚未生效。 •“1”正常商品：滞销超过180天，可由“1”直接进“8”。 •“2”新商品试销 •“3”新商品评估 •“4”暂时缺货：1个月后转入“8”,需要支付250元的货架保留费 •“5”暂时禁下单：由“1”转入，可保留10天再决定回“1”或“8”；试用于临时性缺货锁
付款日
•每月10日为大润发的付款日，付上一付款周期的货款
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主要内容
走进大润发
订单流程介绍
大润发网站介绍
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大润发网站介绍--登陆
登陆网址：https:// 请注意选择自己的区域
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大润发网站介绍--查询功能
订单查询
销量查询
付款明细查询
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大润发网站介绍--订单查询
DMS日平均销量=原DMS*0.9+昨日销售*0.1（新店和季节性商品为原DMS*0.7+昨日销售*0.3，大宗（昨日 销售大于5倍原DMS）剔除）。 满排面量就是层*面*深，如果商品的层面深为1：1：20，那么它的层面深1（摆了1层）1（有1个商品 展示出来）20（从里到外1个面可以摆20个），相乘就是满排面量了。当然重复陈列有另外的计算方法， 不要被饶晕，反正记得层*面*深=满排面量就是了。 满排面量/DMS的数值大小决定这个商品的分级。A级商品（也就是2015013中第六个数字为1）的划分 就是0<满排面量/DMS的数值<4,就是说a级商品满排面量在4天里面会销售完。而第六的数字为3（2015013 ），就表示为a3级商品。
开档前35天 大润发区域采购 与门店沟通确认 促销活动并预估 促销量 大润发区域采购/ 大润发门店负责人/ 雅培区域销售
开档前25天
大润发区域采购 给雅培区域销售 传真促销确认单， 并确认最终促销 量
大润发区域采购/ 雅培区域销售
雅大 培润 区发 域区 销域 售采 购
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开 档 前 天
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开档前1天
第一时间反馈活 动的陈列及促销 零售价的执行问 题 雅培区域销售/ NKA经理/ 大润发区域采购
码
•“6”长期禁下单 •“7”一次性切货商品（季节性商品） •“8”进入删除商品（R退货、P出清） •“9”删除商品：当状态"8"商品库存都变零时，电脑自动将此商品转为状态 "9"
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走进大润发--新品上架流程
以上三步可以同时进行，但会产生新品信息覆盖的情况
时间进度 第一，二周 第三周 发润发全国方面创 建新品货号 大润发全国采购/ 雅培总部客户经理 大润发全国采购/ 大润发区域采购 向区域采购提交 新品信息，区域 采购从总部下载 新品信息 / 大雅 润培 发区 区域 域负 采责 购人
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主要内容
走进大润发
订单流程介绍
大润发网站介绍
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订单流程介绍－网上获取订单
经销商可以在大润发的网站（https://）获取订单
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订单流程介绍－订单模版
订货日期、交货日期 订单号码 档期订单会标注档期 订单叶数
不预约则不收货
供应商信息
订货商品详情
级别8--采购设定店内促销
级别8--店内建议促销
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走进大润发—DM/印花促销建档流程
时间进度
开档前90天
雅培区域销售向 大润发区域采购 提交促销活动计 划 雅培区域销售/ 大润发区域采购 负责跟进人员
开档前70天 大润发区域采购 确认促销活动并 预估促销量
开档前50天
大润发区域采购 给雅培区域销售 传真促销确认单， 并确认最终促销 备货量 雅大 培润 区发 域区 销域 售采 购 开 档 前 20 天
• 非敏感品项变价
商品出清变价
• 商品状态变为“6”或“8” ，采购建“P”须由分店出清商品时，课长申请出清变价。 • 出清商品的变价原则为：第一次以采购最新日结售价降价20%，直至售完。14天
后，如未售完，再次折价20%。依次类推，直至售完为止。（一般为进口商品或不退货厂商商品）
大宗出货变价
破包商品出清变价
日销量金额的查询
可查询每家门店每天的销售金额
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大润发网站介绍—对账查询
“对账查询”功能可查询大润发 每月付款及账扣费用明细，为冲 账提供依据。付款日为每月10日。 采购对账时间为：每周五下午
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解读大润发价签
1---商品陈列必须按照排面数为1，
1---陈列层数为1，
20--在一层之内必须由外至内陈列20袋，于是该商品的陈列最大库存是20袋。 如果商品电脑库存低于20，则代表库存无法满足满陈列原则，要引起警觉。
诚实 热忱 创新 团队 组织气候 工作态度
诚信务实，不可挑战 保持充满热情的奋斗目标与方向 什么都在变，唯一不变的现象，就是在天天在变化 主题：健康快乐；基础：以身作则 心怀感谢，面带微笑，处处掌声，欢乐团队 欢喜做，甘愿受
”中庸之道“和”博采众长“
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走进大润发--区域总部内部架构
营运区总
各店店长 财务部 行销部 采购协理 采购督导 营运专员 xx经理 杂货经理
送货单需要一式两份
大润发的财务信息
发票寄送地址
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订单流程介绍－网络下载订单样本
订单总金额
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订单流程介绍－网络下载收货单
收货号码
单品价格
实际收数量 票折比率/折扣金额
实际开发票金额
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订单流程介绍--订单注意事项
订单日期
• 在全国合同内没有规定，但一般是周一和周四(一周两次，但不含紧急订单)
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（注：红色字体部分为2013年新开的门店）
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江苏
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大润发区域采购/ 雅培区域销售
大润发区域采购/ 雅培区域销售
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开档前1天 第一时间反馈活 动的陈列及促销 零售价的执行问 题 雅培区域销售/ NKA经理/ 大润发区域采购
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大润发区域采购给 雅培经销商下促销 订单
走进大润发—店内促销建档流程
时间进度
开档前40天
雅培区域销售向 大润发区域采购 提交促销活动方 案 雅培区域销售/ 大润发区域采购 负责跟进人员
已网站介绍--订单查询
“订单查询”一栏：此明细可 查询已收货/退货，已对账， 已付款的订单明细，需要注意 订单收货日期是否在规定时间 内，收货数量是否相符。
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大润发网站介绍--订单查询
“一般订单下载”一栏：此 明细为客户在途订单
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大润发网站介绍--销量查询