《中药鉴定学》要点归纳整理版

《中药鉴定学》要点归纳整理版
第一章
1、中药鉴定学的研究对象：药材、饮片、中成药。

2、中药鉴定学的任务：
⑴整理中药品种。

⑵鉴定中药真伪优劣。

⑶研究和制定中药质量标准。

⑷寻找新药源。

3、中药品种混乱和复杂现象的主要原因：
⑴同名异物：贯众
⑵同物异名：人参
⑶本草记载不详。

⑷中药品种发生变迁。

⑸一药多基原：6个基原（来源）的品种（石决明、川贝母）。

4、我国现有的中药资源达12807种。

5、寻找和扩大中药新药源的方法：有9个方法，此题建议全选。

第二章
1、《神农本草经》，汉朝，为我国最早的药物学专著，载药365种，分上、
中、下三品分类。

2、《本草经集注》，梁朝，陶弘景，载药730种，按自然属性分类。

3、《新修本草》，又称《唐本草》，唐朝，苏敬和李绩等22人，载药850种，
采用图文鉴定方法，是我国最早的也是世界上最早的由国家颁布的药典。

4、《证类本草》，又称《经史证类备急本草》，北宋，唐慎微，31卷，载药1746种，我国现存最早的完整本草。

5、《本草纲目》，明朝，李时珍，载药1892种，是我国16世纪以前医药成就的大总结。

6、《本草纲目拾遗》，清朝，赵学敏，载药921种，新增药物721种，是新增药物最多的药典。

第三章
1、影响药材质量的因素：品种。

种质。

产地。

生态环境。

栽培技术。

生长年龄。

药用部位。

采收。

加工。

包装。

运输。

贮藏。

2、2002年6月1日起正式实施（中药材GAP）《中药材生产质量管理规范（试行）》。

3、道地药材：历史悠久、品种优良、产量丰富、疗效显著、具有明显地域特色。

4、川药：四大川药（川贝母、川芎、黄连、附子）；麦冬；干姜；郁金；姜黄；黄柏。

5、广药：砂仁；广藿香；穿心莲；广金钱草；槟榔；巴戟天。

6、云药：三七；木香；重楼；茯苓；儿茶。

7、怀药：四大怀药（怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花）。

8、浙药：浙八味（浙贝母、白术、延胡索、玄参、杭白菊、杭白芍、山茱萸、麦冬）。

9、关药：人参；细辛；关防风；五味子；龙胆；蛤蟆油。

10、个别药材：
品名产地品名产地品名产地
当归甘肃枳壳江西马钱子印度、越南、
泰国
枸杞宁夏木瓜安徽宣城白豆蔻柬埔寨
黄芩河北乳香、没药埃塞俄比亚、索
马里
血竭印度尼西亚
薄荷江苏狭叶番泻叶印度爪哇白豆蔻
泽泻福建尖叶番泻叶埃及丁香坦桑尼亚阿胶山东西洋参美国、加拿大西红花西班牙
11、采收：槐花在花蕾期采收的芦丁含量最高28%；甘草在开花前期采收的甘草甜素最高10.5%。

12、采收原则：质量最优化。

产量最大化。

含有毒成分的药材以药效成分含量最高、毒性成分含量最低时采收。

13、植物类药采收时间及要点：
⑴根及根茎类：秋、冬季采收。

⑵皮类：春末夏初采收。

杜仲、黄柏采用“环状剥皮技术”（环剥）。

⑶叶类：开花前或果实未成熟前采收。

⑷花类：I、含苞待放时采收（金银花、辛夷、丁香、槐花）。

II、花初开时采收（红花、洋金花）。

III、花盛开时采收（菊花、西红花）。

⑸果实种子类：自然成熟或将近成熟时采收；采收幼果（枳实、青皮）。

⑹茎木类：秋季或冬季采收。

⑺全草类：I、植株茂盛时采收（穿心莲、淡竹叶）。

II、花盛开时采收（青蒿、荆芥、香薷）。

III、个别药材有两个采收期（茵陈在春季采收称棉茵陈，在秋季采收称花茵陈。

天麻在立冬后采收称冬麻，在清明前采收称春麻）。

⑻藻、菌、地衣类：茯苓在立秋后采收。

冬虫夏草在夏初时采收。

海藻在夏秋二季采捞。

松萝全年均可采收。

14、动物类药采收时间及要点：
⑴昆虫类：桑螵蛸在深秋至次年3月中旬前采收。

斑蝥在清晨露水未干时采收。

土鳖虫在活动期采收。

⑵脊椎动物：鹿茸在5月中旬（二杠茸）至7月下旬（三叉茸）采收。

麝香活体取香多在10月份进行。

15、可鲜用的药材：生姜、鲜石斛、鲜芦根、鲜鱼腥草、鲜地黄。

16、药材加工的目的：除杂。

加工或修制。

降低或除去毒性或刺激性。

饮片标准化。

利于包装、运输和贮藏。

17、加工的方法：
⑴切片：趁鲜切片，利于干燥（大黄、鸡血藤、木瓜）。

不宜切成薄片干燥（当归、川芎）。

⑵蒸、煮、烫：含浆汁、淀粉或糖分多的药材（白芍煮至透心；红参蒸至透心）。

使药材的酶失活，保
留有效成分（天麻蒸至透心；太子参置沸水中略烫）。

（桑螵蛸和五倍子蒸至杀死虫卵或蚜虫）。

⑶发汗：促使变色；增强气味；减少刺激性；利于干燥。

（厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓）。

⑷揉搓：党参、三七、玉竹。

⑸干燥的方法：经典法（晒干；阴干；晾干；烘干）。

新法（远红外线加热干燥；微波干燥；冷冻干燥）。

第四章
1、国家药品标准：《中国药典》；《部颁药品标准》。

2、地方药品标准：中药材标准；中药炮制规范。

3、精确度：指称量范围为取量值加一位小数±5，如取量0.1g，可称量0.06-0.14g之间。

如取量2g，可称量1.5-2.5g之间。

如取量2.00g时，可称量1.995-2.005g之间。

4、同批药材或饮片包件取样的原则：
⑴总件数不足5件：逐件取样。

⑵5--99件：随机抽5件取样。

⑶100--1000件：按5%比列取样。

⑷超过1000件：超过部分按1%比例取样，如1200件，1000×5%+200×1%=52
则按52件取样。

⑸贵重药材和饮片：不论包件多少均逐件取样。

5、最终取样量一般不得少于检验所需量的3倍。

6、杂质：⑴来源于规定相符，但其性状或部位与规定不符。

⑵来源与规定不符有机质的。

⑶无机杂质。

7、水分测定法：⑴烘干法（适用于不含或少含挥发性成分的药材）。

⑵甲苯法（适用于含挥发性成分的药材）。

⑶减压干燥法（适用于含挥发性成分的贵重药材）。

⑷气相色谱法。

8、灰分测定法：包括总灰分测定法和酸不溶性灰分测定法（10%的稀盐酸）。

9、浸出物测定法：（溶剂包括水、乙醇、乙醚）
⑴水溶性浸出物测定法：冷浸法和热浸法。

⑵醇溶性浸出物测定法。

⑶挥发性醚浸出物测定法。

10、挥发油测定法：
⑴甲法：适用于相对密度小于1.0的挥发油（轻油）。

⑵乙法：适用于相对密度大于1.0的挥发油（重油：丁香、肉桂、石菖蒲、
川芎）。

11、中药鉴定的常用方法：来源鉴定法。

性状鉴定法。

显微鉴定法。

理化鉴定法。

生物鉴定法。

指纹图谱鉴定法。

12、性状鉴定法：眼观。

手摸。

鼻闻。

口尝。

水试。

火试。

13、原药材性状鉴定法的内容：
⑴形状：党参（狮子头）。

款冬花（火炬头）。

海马（马头蛇尾瓦楞身）。

知母（金包头）。

味连（鸡爪黄连）。

⑵表面特征：辛夷（毛笔头）。

防风（蚯蚓头）。

马钱子（钮扣状）。

⑶质地：经过蒸或煮经过的药材质地坚实，半透明，呈角质样（天麻、白芍、红参、太子参）。

富含淀粉的药材晒干后常显粉性（天花粉、贝母、葛根、山药）。

⑷断面特征：
特征典型药材特征典型药材
菊花心黄芪、甘草、防风车轮纹防己、大血藤
朱砂点茅苍术星点大黄云锦状花纹何首乌罗盘纹商陆
⑸气：
特征典型药材特征典型药材强烈蒜样臭气阿魏特异芳香气檀香、麝香羊膻气白鲜皮
⑹味：
特征典型药材特征典型药材
酸乌梅、木瓜甜党参、甘草
极苦黄连、黄柏、苦参、穿心莲、
龙胆、山豆根、苦甘草
毒性
川乌、草乌、半夏、附子、天
南星、马钱子、斑蝥
⑺火试：
药材现象
麝香火烧时有轻微爆鸣声，起油点似珠，浓香四溢，灰烬白色。

海金沙易点燃，有爆鸣声及闪光。

青黛烘烤时出现紫红色烟气。

乳香燃烧时显油性，冒黑烟，有香气。

血竭取粉末置白纸上，烘烤即熔化，但无扩散的油迹，对光照视呈鲜艳的红色。

以火烧测发生呛鼻烟气。

海金沙取药材少量，撒于火上，发生轻微爆鸣及明亮火焰。

冰片点燃发生浓烟，并有带光火焰（含异龙脑的表现）。

⑻水试
药材现象
红花加水浸泡，水液染成金黄色，花不褪色。

秦皮加热水浸泡，浸出液在日光下显碧蓝色荧光。

苏木加热水浸泡，水液显桃红色。

小通草遇水表面显黏性。

熊胆熊胆粉末投入清水中，在水面旋转并呈黄色线状下沉，且短时间内不扩散。

蛤蟆油用温水浸泡，膨胀系数不低于55。

丁香投入水中，下沉者为佳。

花冠向上，萼筒部垂直向下。

西红花浸入水中，可见橙黄色呈直线下降，并逐渐扩散。

水染成金黄色，花不褪色。

乳香取药材与少量水共研，能形成白色或黄白色乳状液。

没药取药材与少量水共研，能形成黄棕色乳状液。

海金沙撒入水中浮于水面，加热则逐渐下沉。

蟾酥新鲜断面遇水即泛出白色乳状液。

⑼大小。

⑽色泽。

14、饮片性状鉴定的方法：
⑴表面：
特征典型药材特征典型药材金井玉栏黄芪、板蓝根、桔梗筋脉点牛膝、川牛膝针眼川木通、鸡血藤
⑵大小。

⑶形状。

⑷色泽。

⑸质地。

⑹折断面。

⑺气。

⑻味。

15、显微制片方法：
⑴横切面或纵切面制片：滴加的试剂（蒸馏水、稀甘油、甘油醋酸试液、水合氯醛试液）。

⑵表面制片。

⑶粉末制片。

⑷解离组织片。

⑸花粉粒与孢子制片。

⑹磨片制片：矿物药厚度约0.03mm。

⑺含饮片粉末的中成药显微制片。

16、细胞壁性质的鉴别：
⑴木质化细胞壁：加间苯三酚试液和盐酸，显红色或紫红色。

⑵木栓化或角质化细胞壁：加苏丹III试液，稍放置或加热，显橘红色至红色。

⑶硅质化细胞壁：加硫酸无变化。

17、细胞后含物性质的鉴别：
⑴淀粉粒：加碘试液，显蓝色或紫色。

⑵糊粉粒：加碘试液，显棕色或棕黄色。

⑶菊糖：加10%α-萘酚乙醇溶液和硫酸，显紫色并很快溶解。

⑷脂肪油、挥发油或树脂：I、加苏丹III试液，显橘红色、红色或紫红色。

II、加90%乙醇，脂肪油和树脂不溶解（蓖麻油和
巴豆油除外），挥发油溶解。

⑸黏液：加钌红试液，显红色。

⑹草酸钙结晶：I、加稀醋酸不溶解，加稀盐酸溶解而无气泡。

II、加硫酸，逐渐溶解，片刻后析出针状硫酸钙结晶。

⑺碳酸钙结晶（钟乳体）：加稀盐酸溶解并产生气泡。

⑻硅质：加硫酸不溶解。

18、显微临时制片常用的封藏试液：蒸馏水和稀甘油。

甘油醋酸试液。

水合氯醛试液。

19、偏光显微镜：主要用于鉴定矿物类中药。

20、相对密度：蜂蜜1.349以上。

薄荷素油0.888~0.908。

21、膨胀度：北葶苈子膨胀度不低于12。

南葶苈子膨胀度不低于3。

蛤蟆油膨胀度不低于55。

车前子正品一般膨胀度越大，质量越好。

22、荧光分析：（除另有规定外，一般紫外光灯的波长为365nm。

）
药材现象
黄连折断面在紫外光灯下显金黄色荧光，木部尤为明显。

秦皮水浸出液在自然光下显碧蓝色荧光。

芦荟水溶液与硼砂共热，在紫外光灯下显黄绿色荧光。

板蓝根水煎液在紫外光灯下显蓝色荧光。

浙贝母粉末在紫外光灯下显绿色荧光。

麦冬断面在紫外光灯下显浅蓝色荧光。

白芷粉末加乙醚冷浸后置紫外光灯下显蓝色荧光。

羌活薄层色谱法试验时在紫外光灯下先蓝色荧光斑点。

土大黄断面在紫外光灯下显蓝紫色荧光。

黄丝郁金切面在紫外光灯(254nm)下切面中心有亮黄色荧光，边缘呈蓝色或浅蓝色环
钩藤横切面片在紫外光灯下外皮显浓紫褐色，切面显蓝色。

大青叶粉末水浸液在紫外光灯下显蓝色荧光。

苏木粉末加水放置4h后滤液橘红色在紫外光灯下显黄绿色荧光。

加氢氧化钠后滤液变猩红色在紫外光灯下显蓝色荧光。

再加盐酸后滤液变橙色在紫外光灯下又显黄绿色荧光。

24、显微化学定位试验：北柴胡横切片。

25、泡沫反应鉴别：猪牙皂。

26、薄层色谱法常用于定性鉴别。

27、高效液相色谱法常用于定量分析和定性鉴别。

28、气相色谱法常用于含挥发油及其他挥发成分的药材及中成药的分析。

29、电泳色谱法常用于含蛋白质或氨基酸成分的药材及中成药的分析。

30、微量升华：
药材现象
大黄粉末升华物为黄色针状、片状或羽毛状结晶，加碱液显红色。

斑蝥升华物为白色柱状或小片状结晶（斑蟊素），加碱液溶解，加酸液又析出结晶。

何首乌粉末升华物为黄色柱状或针簇状结晶，加碱液显红色。

胡黄连粉末升华物为针状、针簇状、棒状、板状结晶及黄色球状物，加三氯甲烷溶解。

大青叶粉末升华物为蓝色或紫红色细小针状、片状或簇状结晶。

牡丹皮升华物为长柱状、针状、羽状结晶（丹皮酚），加三氯化铁醇溶液显暗紫色。

薄荷取叶粉末少量经微量升华的油状物，加硫酸2滴及香草醛结晶少量，初显黄色至橙黄色，再加水1滴，即变紫红色。

31、显微化学定位试验：北柴胡横切片。

32、泡沫反应鉴别：猪牙皂。

33、薄层色谱法常用于定性鉴别。

34、高效液相色谱法常用于定量分析和定性鉴别。

35、气相色谱法常用于含挥发油及其他挥发成分的药材及中成药的分析。

36、电泳色谱法常用于含蛋白质或氨基酸成分的药材及中成药的分析。

37、紫外分光光度法适用于主成分或有效成分在200~760nm处有最大吸收波长的中药分析。

38、红外分光光度法是鉴别化合物和确定物质结构的常用手段之一。

39、原子吸收分光光度法用于中药中重金属、有害元素及微量元素的最常用方法。

40、《中国药典》2010版一部用液相色谱-质谱联仪分析技术对国产千里光、川楝子、苦楝皮中的有毒成分进行了限量分析。

41、中药生物活性测定法：《中国药典》2005版和2010版一部中，水蛭采用了生物效价检测方法控
制其质量。

42、内源性有害物质：指中药本身所含有具有毒副作用的化学成分。

王国已取消含肾毒素成分马兜铃酸主要存在于马兜铃属植物入药（关木通、广防己、青木香）；而细辛曾全草入药，但地上部分也含马兜铃酸，则恢复到以根及根茎入药。

43、外源性有害物质：重金属。

有害元素。

残留的农药。

黄曲霉毒素。

二氧化硫等。

44、对人体危害最大的重金属元素有铅、镉、汞、铜等；重金属总量用硫代乙酰胺或硫化钠显色反应比色法测定。

45、有害元素指砷盐；用古蔡法或二乙基二硫氨基甲酸银法检测。

46、《中国药典》2010版规定：
药材重金属及有害元素含量
甘草
黄芪丹参白芍西洋参金银花阿胶
含铅不得过百万分之五。

含镉不得过千万分之三。

含汞不得过千万分之二。

含铜不得过百万分之二十。

含砷不得过百万分之二。

47、农药的种类：
⑴有机氯农药：DDT（滴滴涕）、BHC（六六六）和PCNB（五氯硝基苯）。

⑵拟除虫菊酯类农药：名字含“菊酯”二字。

⑶有机磷农药：除去以上两类以外均是。

48、黄曲霉毒素的检测：桃仁和陈皮每1000g含黄曲霉毒素B1不得过5µg。

49、酸败度测定：《中国药典》2010版一部
药材规定数值
苦杏仁过氧化值不得过0.11。

郁李仁酸值不得过10.0，羰基值不得过3.0，过氧化值不得过0.050。

薄荷素油酸值不得过1.5。

50、《中国药典》2010版一部规定检查白术的色度。

51、含叶量检查：《中国药典》2010版一部
药材规定数值
穿心莲含叶量不得少于30%。

薄荷含叶量不得少于30%。

广藿香含叶量不得少于20%。

第五章
一、双子叶植物药
1、双子叶植物的根的异常构造：
⑴多环性同心环状排列的维管束：筋脉点（牛膝、川牛膝）；罗盘纹（商陆）。

⑵韧皮部维管束：云锦纹（何首乌）。

⑶木间木栓：又称内涵周皮（黄芩、秦艽）。

2、★狗脊：
来源：蚌壳蕨科━金毛狗脊━根茎。

性状鉴别：切面近边缘处有一条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹。

3、★绵马贯众：
来源：鳞毛蕨科━粗茎鳞毛蕨━根茎和叶柄残基。

成分:间苯三酚、绵马精。

性状鉴别：呈长倒卵形。

密被排列整齐的叶柄残基及鳞片。

有黄白色维管束 5-13个，环列。

显微鉴别：取叶柄残基或根茎横切片，滴加1%香草醛溶液剂盐酸，镜检间隙腺毛显红色。

4、★细辛：
来源：马兜铃科━北细辛、汉城细辛（辽细辛）；华细辛━根和根茎。

成分：细辛挥发油、甲基丁香酚、黄樟醚。

性状鉴别：根细味辛。

5、★大黄：
来源：蓼科━掌叶大黄、唐古特大黄（北大黄）；药用大黄（南大黄）━根及根茎。

采收时忌用铁器（大黄、蟾酥）。

性状鉴别：呈圆柱形、圆锥形、卵圆形的不规则片状。

除尽外皮者表面显黄棕色或红棕色。

根茎髓部宽广，有星点环列或散在。

根木部发达，
形成层环明显，无星点。

显微鉴别：韧皮部有大型黏液腔。

髓部宽广，形成层成环。

薄壁细胞含草酸钙簇晶。

成分：游离型蒽醌（抗菌）；结合型蒽醌（泻下）；鞣质类（收敛）。

芦荟大黄酚、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚。

荧光分析：正品在紫外光灯下显棕红色荧光，所有伪品都显蓝紫色荧光。

6、★何首乌：
来源：蓼科━何首乌━块根
成分：二苯乙烯苷化合物；蒽醌类衍生物；卵磷脂；鞣质；铁及锌。

性状鉴别：皮部有4～11个类圆形异型维管束环列，形成云锦状花纹。

显微鉴别：粉末黄棕色。

草酸钙簇晶。

含量测定：二苯乙烯苷。

结合蒽醌。

游离蒽醌。

伪品：蓼科━翼蓼（红药子）、毛脉蓼（朱砂七）。

归属蓼科的中药：
何首乌、虎杖、大黄、青黛、蓼大青叶。

⑴均色偏黄。

⑵均味苦涩。

⑶成分均后蒽醌类衍生物、鞣质。

⑷显微鉴别中均有草酸钙簇晶及异常构造。

⑸均有微量升华和遇碱显红的特性。

7、★牛膝：（四大怀药之怀牛膝）
来源：苋科━牛膝━根。

成分：有多数黄白色点状维管束，排成数轮同心环（筋脉点）。

显微鉴别：异型维管束外韧型，断续排列成2～4轮。

草酸钙砂晶。

区别：牛膝筋脉点2-4轮，川牛膝筋脉点3-8轮较牛膝多。

归属苋科的中药：
牛膝、川牛膝。

8、★川乌：
来源：毛茛科━乌头━母根（栽培品）。

成分：生物碱类（双酯类生物碱：乌头碱、次乌头碱、新乌头碱）。

性状鉴别：呈不规则圆锥形。

向一侧膨大。

表面棕褐色或灰棕色。

小瘤状侧根及子根脱离后的痕迹。

形成层类多角形。

木质部导管多列，呈V形排列。

安全性检测：制川乌含双酯型生物碱以乌头碱计，不得过0.15%。

区别：川牛膝：切断面有维管束排列成数轮同心环（异常构造）。

9、★附子：
来源：毛茛科━乌头━子根的加工品（栽培品）。

采收加工：6月下旬-8月上旬采收，摘取子根习称泥附子（鲜品，不入药）。

泥附子洗净后浸入食用胆巴水数日，连同浸液煮至透心，晾干，附子表面出现大量结晶盐粒（盐霜）称盐附子。

盐附子在煮透心后，除去外皮，纵切呈0.3cm的片，漂洗后再次蒸透晒干，称白附片。

盐附子煮透心后，带皮纵切成0.5cm的厚片，漂洗后染成浓茶色，蒸至出现油面光泽后干燥，称黑顺片。

成分：生物碱（剧毒的双酯型生物碱）：
乌头碱→（加工水解）苯甲酰乌头原碱→（加工水解）乌头胺
次乌头碱→（加工水解）苯甲酰次乌头原碱→（加工水解）次乌头胺
新乌头碱→（加工水解）苯甲酰新乌头原碱→（加工水解）新乌头胺
去甲乌药碱、氯化棍掌碱及去甲猪毛菜碱有强心作用。

性状鉴别：呈圆锥形。

被盐霜。

周围有瘤状突起的支根或支根痕（称钉角）。

横切面充满盐霜的小空隙及多角形形成层环纹。

味咸而麻，刺舌。

10、★白芍：毛茛科━芍药━根（栽培品）。

采收加工：夏秋二季采挖。

置沸水煮后除去外皮或去皮后再煮。

成分：单萜苷类（芍药苷）。

性状鉴别：呈圆柱形。

表面光洁。

质坚实，不易折断。

断面角质样。

显微鉴别：草酸钙簇晶。

11、★黄连：
来源：毛茛科━黄连（味连）、三角叶黄连（雅连）、云连━根茎（栽培品）。

成分：生物碱类：小檗碱（其含量以栽培6年者最高）。

黄连碱和表小檗碱为黄连的特征性成分。

鉴别比较：
品名性状鉴别显微鉴别
味连多分枝。

形如鸡爪。

过桥较短。

皮层较宽，石细胞单个或成群散在。

中柱鞘纤维成束或伴有少数石细胞，均显黄色。

碎步均为薄壁细胞，无石细胞。

雅连多单枝。

弯曲如蚕。

过桥较长。

皮层、中柱鞘和髓部均有石细胞。

其余味连。

云连多单枝。

弯曲呈钩状如蝎尾。

过
桥最短。

皮层、中柱鞘及髓部均无石细胞。

归属毛茛科的中药：
威灵仙、川乌、草乌、附子、白芍、赤芍、黄连、升麻、川木通。

黄连含量测定：
成分名称含量标准
小檗碱不得少于5.5%
表小檗碱不得少于0.80%
黄连碱不得少于1.6%
巴马汀不得少于1.5%
12、★防己：
来源：防己科━粉防己━根。

成分：异喹啉生物碱类：粉防己碱（汉防己甲素）、去甲基粉防己碱（汉防己
乙素）、防己诺林碱。

作用：粉防己碱和防己诺林碱等具有镇痛、抗炎、抗过敏、降压、扩冠脉、
抗肿瘤等作用。

总碱有肌松作用（为汉肌松的原料）。

性状鉴别：呈不规则圆柱形（形如猪大肠）。

断面（车轮纹）有排列较稀疏的
放射状纹理。

含量测定：粉防己碱和防己诺林碱的总量不得少于1.6%，饮片不得少于1.4%。

13、★延胡索（元胡）：（浙八味之一）
来源：罂粟科━延胡索━块茎。

成分：含多种生物碱。

延胡索乙素有镇痛、镇静作用。

14、★板蓝根：
来源：十字花科━菘蓝━根。

成分：生物碱类：靛蓝、靛玉红。

性状鉴别：表面灰黄色。

根头略膨大，可见暗绿色叶柄残基和密集的疣状突
起。

断面皮部黄白色，木部黄色（金井玉栏）。

区别：南板蓝根：爵床科━马蓝━根及根茎。

薄壁细胞中含有钟乳体（板蓝
根没有）。

15、★葛根：（习称野葛）
来源：豆科━野葛━根。

成分：黄酮类（葛根素和葛根总黄酮是葛根的主要有效成分）。

性状鉴别：纤维性强。

粉性足。

含量测定：葛根素不得少于2.4%。

区别：粉葛：豆科━甘葛藤━根。

葛根素不得少于0.30%。

16、★甘草：
来源：豆科━甘草、胀果甘草、光果甘草━根及根茎。

成分：三萜皂苷类：甘草甜素（甘草酸，可水解成18β-次甘草酸和二分子
葡萄糖醛酸）。

性状鉴别：断面略显纤维性，黄白色，有粉性。

形成层环明显，有裂隙显“菊
花心”。

味甜而特殊。

显微鉴别：韧皮部和木部有纤维束，周围的薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。

具缘纹孔导管较大，稀有网纹导管。

含量测定：甘草苷不得少于1.0%；甘草酸不得少于2.0%。

17、★黄芪：
来源：豆科━蒙古黄芪、膜荚黄芪━根。

成分：皂苷类、黄酮类。

性状鉴别：豆腥味。

菊花心。

区别：红芪：豆科━多序岩黄芪━根。

18、★人参：
来源：五加科━人参━根及根茎。

栽培品为园参。

人工播种在山野自然生长的称为“林下山参”，习称“籽海”。

采收加工：去掉支根，晒干或烘干称“生晒参”（适用于园参）；不除去支根
的则称为“全须生晒参”（用于林下山参）。

真空冷冻干燥法加工
的称为“冻干参”或“活性参”。

成分：皂苷类（两类三组）：⑴四环三萜的达玛脂烷（人参二醇、人参三醇）。

⑵五环三萜的齐墩果烷（人参皂苷R0）。

人参皂苷和人参多糖为人参的
主要有效部位。

性状鉴别：主根（雁脖芦）呈纺锤形或圆柱形。

上部或全体有疏浅断续的粗
横纹（铁线纹）。

须根上有明细的细小疣状突起（珍珠点）。

根茎
（芦头）具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。

断面形成
层纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂放射道及放射状裂隙。

香
气特异，味微苦、甘。

芦头碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须。

显微鉴别：韧皮部有树脂道。

薄壁细胞含草酸钙簇晶。

区别：红参：人参的蒸制品。

表面半透明，红棕色。

断面平坦，角质样。

归属豆科的中药：
苦参、山豆根、葛根、甘草、黄芪、红芪、苏木、鸡血藤、降香、合欢皮、广金钱草、番泻叶、槐花、决明子、补骨脂、沙苑子、儿茶。

19、★西洋参：
来源：五加科━西洋参━根（栽培品）。

成分：人参皂苷类（西洋参皂苷L1、拟人参皂苷F11）。

性状鉴别：表面有细密浅纵皱纹。

参味浓而持久。

20、★三七：
来源：五加科━三七━根及根茎。

采收加工：7月开花前采称“春七”，11月结果后采称“冬七”。

主根习称“三
七头子”；支根习称“筋条”；根茎习称“剪口”；须根习称“绒根”。

成分：皂苷类。

氨基酸类，含田七氨酸（三七素），为一种特殊的氨基酸，是
三七的止血活性成分。

性状鉴别：主根：类圆锥形或圆柱形。

表面灰褐色或灰黄色。

顶端有茎痕，
周围有瘤状突起。

体重，质坚实。

击碎后皮部木部分离。

“瘤状疙
瘩头，铜皮铁骨身，皮木易分离，气味类人参。

”
显微鉴别：横断面皮部有棕色树脂道斑点。

含量测定：人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1、三七皂苷R1的总量不得少于5.0%。

五加科的特点：
规属五加科的中药：
人参、三七、西洋参、通草。

⑴主根常呈纺锤形。

⑵气味：气微，有参味。

⑶均含草酸钙簇晶。

⑷均有树脂道。

⑸均含人参皂苷。