厨房美食菜谱：豆豉鲮鱼油麦菜的做法_0

厨房美食菜谱：豆豉鲮鱼油麦菜的做法
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。

食材
主料：
油麦菜400g
豆豉鲮鱼
油适量
味精适量
葱适量
步骤
1.将油麦菜洗净控干水分
2.准备好一盒豆豉鲮鱼罐头
3.将油麦菜切成小段
4.葱切丝
5.锅内放油，待油热后放入葱炒香
6.将油麦菜放入锅内略炒
7.再把豆豉鲮鱼倒入锅内，翻炒均匀即可
小贴士：油麦菜炒时间长就不好吃了。