吃绍兴臭豆腐作文

吃绍兴臭豆腐作文
说起绍兴，那可是个充满韵味的地方，古色古香的建筑，悠悠流淌的小河，还有让人念念不忘的各种美食。

但在这众多美食中，绍兴臭豆腐绝对是让人又爱又“恨”的独特存在。

记得那次去绍兴游玩，我刚走进那条热闹的小吃街，就被一股浓烈且特别的味道给“袭击”了。

“啥味儿啊？这么冲！”我一边捂着鼻子，一边嘟囔着。

朋友却在一旁偷笑，说：“这你就不懂了吧，这是绍兴臭豆腐的香味！”我一脸难以置信：“香？这能叫香？”朋友也不辩解，只是拉着我朝着那味道的源头走去。

越靠近那个小摊，那股味道就越发浓烈。

我看到摊主熟练地从旁边的大桶里捞出一块块白白的豆腐，放进油锅里。

那白豆腐一进锅，就像变魔术一样，“滋滋”地响着，不一会儿就开始膨胀，渐渐地泛起了金黄的色泽。

摊主不停地用长筷子翻动着它们，确保每一块都能炸得均匀。

等待的过程中，我好奇地打量着周围。

旁边已经围了好些人，有的和我一样，一脸的纠结和怀疑；有的则是一脸期待，迫不及待地咽着口水。

我心想：“这臭豆腐真有这么大的魅力？能让这么多人围在这儿等着。

”
终于，我的那份臭豆腐出锅了。

摊主把它们装进一个纸碗里，然后用勺子舀了一勺特制的酱料浇在上面，又撒上了一些葱花和香菜。

那
卖相，说实话，看着还不错。

金黄色的臭豆腐上点缀着绿色的葱花和
香菜，还有那红彤彤的酱料，让人忍不住想要尝试一下。

朋友在旁边催促着我：“快尝尝，凉了就不好吃了！”我小心翼翼地
拿起一块，凑近鼻子闻了闻，嗯，好像也没有那么难闻了。

我鼓起勇
气咬了一小口，瞬间，一股奇妙的味道在嘴里弥漫开来。

原本以为会
是那种难以接受的臭味，没想到却是一种浓郁的豆香和发酵后的独特
风味。

外面炸得酥脆，里面却还是嫩嫩的，再加上那香辣可口的酱料，简直是绝配！
“哇，原来这么好吃啊！”我忍不住叫了出来，开始大口大口地吃了
起来。

一块接一块，根本停不下来。

那味道，真的是越吃越香，越香
越想吃。

我站在小摊旁边，吃得满嘴流油，完全不顾及形象了。

周围的人看
着我，有的笑着，有的也和我一样沉浸在这美味之中。

吃完一碗，我意犹未尽，又买了一碗。

朋友笑着说：“看你这馋猫样，一开始还嫌弃呢！”我嘴里塞着臭豆腐，含糊不清地说：“这能怪
我吗？谁能想到这看起来不起眼，闻起来臭烘烘的东西，居然这么好吃！”
后来，我们带着满嘴的臭豆腐味，继续在绍兴的街头巷尾溜达。

那
股味道仿佛成了我们这次旅行的独特印记，每一次回想起来，都觉得
那是一种难忘的美好。

从那以后，我再也不会一闻到臭豆腐的味道就避而远之了。

绍兴臭豆腐，它不仅仅是一种美食，更是我对绍兴这座城市美好回忆的一部分。

只要一想起它，我就仿佛又回到了那个热闹的小吃街，又感受到了那种独特的氛围和味道。

这就是我与绍兴臭豆腐的奇妙相遇，一次让我彻底改变对一种食物看法的经历。

下次有机会，我一定还要再去绍兴，再去品尝那让人欲罢不能的臭豆腐！。