酒类行业消防安全管理制度

一、总则
为加强酒类行业消防安全管理，预防火灾事故的发生，保障员工生命财产安全，维护企业正常生产经营秩序，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，特制定本制度。

二、消防组织机构及职责
1. 成立消防安全领导小组，负责本单位的消防安全工作。

2. 消防安全领导小组下设消防安全办公室，负责日常消防安全管理工作。

3. 各部门负责人为消防安全责任人，对本部门的消防安全工作负总责。

4. 各岗位员工为消防安全义务监督员，协助做好消防安全工作。

三、消防安全管理制度
1. 消防安全教育培训
（1）定期对员工进行消防安全教育培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。

（2）新员工入职前必须进行消防安全培训，考试合格后方可上岗。

2. 消防设施设备管理
（1）确保消防设施设备完好、有效，定期进行维护保养。

（2）消防设施设备不得随意拆除、挪用或遮挡。

3. 用火用电管理
（1）严格控制用火用电，严格执行操作规程。

（2）禁止在易燃易爆场所吸烟、使用明火。

（3）定期对电气线路、设备进行检查，发现隐患及时整改。

4. 消防通道管理
（1）保持消防通道畅通，不得占用、堵塞消防通道。

（2）定期对消防通道进行检查，确保无障碍物。

5. 火灾应急预案
（1）制定火灾应急预案，明确火灾报警、人员疏散、火灾扑救等流程。

（2）定期组织消防演练，提高员工应对火灾的能力。

6. 火灾事故处理
（1）发生火灾事故时，立即启动火灾应急预案，组织人员进行扑救和疏散。

（2）配合消防部门调查火灾原因，及时整改火灾隐患。

四、消防安全检查
1. 定期开展消防安全检查，对发现的问题及时整改。

2. 对重点部位、关键环节进行重点检查，确保消防安全。

3. 对消防安全责任人、消防安全义务监督员进行检查，确保其履行职责。

五、奖惩措施
1. 对在消防安全工作中表现突出的单位和个人给予表彰和奖励。

2. 对违反消防安全规定的单位和个人，根据情节轻重给予批评教育、罚款、降职等处罚。

六、附则
1. 本制度由消防安全领导小组负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

注：本制度可根据实际情况进行调整和完善。