学校食堂承包安全责任合同5篇

学校食堂承包安全责任合同5篇
篇1
甲方（学校）：________________
乙方（承包方）：________________
鉴于甲方需要将学校食堂承包给乙方进行管理和运营，为明确双方的安全责任，确保食堂的运营安全，经双方友好协商，达成如下协议：
一、合同背景
本合同基于甲方与乙方在平等、自愿、公平的原则下，就学校食堂承包事项达成的共识。

乙方承诺按照相关法律法规和学校要求，承担食堂的运营安全责任。

二、合同目的
本合同旨在明确甲乙双方在学校食堂承包过程中的安全责任，确保食堂运营安全，保障师生饮食安全。

三、承包范围
乙方承包甲方学校食堂的全部或部分餐饮服务，包括但不限于食
品采购、加工、制作、配送等。

四、安全责任
1. 乙方应严格遵守国家法律法规和学校相关规定，确保食品安全、环境卫生安全和消防安全等。

2. 乙方应建立并落实食品安全管理制度，确保食品采购、加工、
制作、存储、配送等环节的卫生安全。

3. 乙方应定期对食品供应商进行审核，确保食品来源合法、质量
可靠。

4. 乙方应对从业人员进行食品安全培训，提高从业人员的食品安
全意识和操作技能。

5. 乙方应确保食堂设施设备的安全运行，定期进行维护保养，确
保消防设施完好无损。

6. 乙方应建立应急预案，对突发事件进行及时、有效的处理，确
保师生饮食安全。

7. 甲方有权对乙方承包的食堂进行安全监督检查，发现安全隐患
有权要求乙方整改。

五、合同期限
本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为______年。

到期后可经双方协商续签。

六、违约责任
1. 若因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。

2. 若甲方发现乙方存在安全隐患未整改或违反学校相关规定，甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。

3. 若因不可抗力导致本合同无法履行，双方应协商解决。

七、其他事项
1. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

2. 本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

3. 本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲方（学校）：________________（盖章）
法定代表人：________________（签字）
日期：_________________
乙方（承包方）：________________（盖章）
法定代表人：________________（签字）
日期：_________________
注：此合同仅为样本，具体内容需根据实际情况和法律法规要求进行修订，建议在签订正式合同前，由专业法律顾问进行审核。

篇2
甲方（学校）：____________________
乙方（承包商）：____________________
鉴于甲乙双方为了共同维护学校食堂的正常运营，确保食品安全卫生，明确各自的责任与义务，经友好协商，达成以下协议：
一、合同目的
甲方将学校食堂交由乙方承包经营，乙方负责提供优质的餐饮服务，并确保食品安全、卫生、营养等方面的要求。

二、乙方的责任与义务
1. 食品安全
（1）严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品采购、加工、储存、运输等各环节的安全。

（2）建立并落实食品安全管理制度，确保食品质量安全。

（3）定期对食品进行质量检测，确保食品无过期、无腐烂、无变质。

（4）严禁使用劣质、假冒、过期食品，杜绝食物中毒事件的发生。

2. 卫生要求
（1）确保食堂内外环境整洁卫生，符合卫生标准。

（2）严格执行清洁卫生制度，每餐后进行清洁消毒工作。

（3）定期对餐具、厨具进行消毒处理，确保无菌卫生。

（4）确保从业人员健康卫生，定期进行健康体检，杜绝带病工作。

3. 餐饮服务
（1）提供营养均衡的餐饮，确保学生的健康成长。

（2）根据学校要求，提供多样化、口味适宜的餐饮。

（3）确保餐饮供应充足，按时供餐，不得断餐或延误供餐时间。

（4）接受甲方的监督与指导，不断改进服务质量。

4. 安全管理
（1）加强食堂用电、用火、用气等安全管理，确保无安全事故发生。

（2）定期进行安全检查，及时排除安全隐患。

（3）制定应急预案，应对突发事件。

三、甲方的责任与义务
1. 甲方有权对乙方承包的食堂进行食品安全、卫生、服务等方面的监督与检查。

2. 甲方应提供符合标准的食堂设施及基本条件，确保食堂的正常运营。

3. 甲方应协助乙方处理突发事件，确保学校的正常秩序。

4. 甲方应按照合同约定支付乙方承包费用。

四、违约责任
1. 若因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担全部责任，并赔偿因此造成的损失。

2. 若因甲方原因造成乙方的损失，甲方应承担赔偿责任。

3. 若双方在执行合同过程中发生争议，应友好协商解决；协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。

五、合同的变更与解除
1. 本合同一经签订，双方应严格遵守，不得擅自变更或解除。

2. 若因不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方可协商解除合同。

3. 合同期满，双方可续签合同或解除合同。

若续签合同，应在合同期满前三个月进行协商。

本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。

本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

篇3
甲方（学校）：_________________________
乙方（承包商）：_________________________
鉴于甲方将学校食堂承包给乙方运营，为明确双方的安全责任，确保食品安全、卫生及营养健康，经双方友好协商，达成如下协议：
一、合同背景
甲方将学校食堂的餐饮服务委托给乙方经营，乙方应遵守国家法
律法规和食品卫生安全标准，履行食品卫生安全责任。

为确保师生饮
食安全，维护学校声誉，双方签订此合同。

二、承包范围及期限
1. 承包范围：乙方负责为学校师生提供餐饮服务，包括但不限于
早餐、午餐及晚餐。

2. 承包期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、食品安全责任
1. 乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品采购、加工、储存、配送等环节的卫生安全。

2. 乙方应严格执行食品卫生安全法律法规，禁止销售过期、变质、劣质食品。

3. 乙方应定期对从业人员进行食品安全知识培训，提高食品安全
意识。

4. 若因乙方原因造成食物中毒等食品安全事故，乙方应承担全部
法律责任。

四、安全管理责任
1. 乙方应确保食堂设备设施安全，定期进行维护保养，防止事故发生。

2. 乙方应制定应急预案，对突发事件进行及时处置。

3. 乙方应加强对食堂消防安全的管理，确保消防设施完好无损。

4. 乙方应严格遵守学校的安全管理制度，接受甲方的安全监督检查。

五、营养健康责任
1. 乙方应提供营养均衡的餐饮，确保食品的营养价值。

2. 乙方应关注师生饮食习惯，根据季节变化及时调整菜品口味。

3. 乙方应听取甲方及师生对餐饮服务的意见和建议，不断改进服务质量。

六、违约责任
1. 若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担法律责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。

2. 若乙方违反安全管理制度，甲方有权要求乙方整改；若整改不到位，甲方有权解除合同。

3. 若因乙方原因导致餐饮服务质量下降，影响学校声誉，乙方应承担相应责任。

七、其他事项
1. 本合同未尽事宜，由双方协商解决。

2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。

3. 合同履行期间，如有争议，双方应友好协商解决；协商不成，可向合同签订地人民法院提起诉讼。

甲方（学校）：_________________________（盖章）
法定代表人：_________________________（签字）
日期：____年____月____日
乙方（承包商）：_________________________（盖章）
法定代表人：_________________________（签字）
日期：____年____月____日
篇4
甲方（学校）：____________________
乙方（承包商）：____________________
鉴于甲乙双方为了共同维护学校食堂的正常运营，确保食品安全卫生，明确各自的责任与义务，经友好协商，达成以下协议：
一、合同目的
本合同旨在明确甲、乙双方在食堂承包经营过程中的安全责任，保障食品卫生安全，维护学校师生饮食健康。

二、承包期限
本合同承包期限为_____年，自_____年___月___日起至_____年___月___日止。

三、乙方的责任与义务
1. 乙方应严格遵守国家法律法规，确保食品采购、储存、加工、制作等各环节的安全卫生。

2. 乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

3. 乙方应定期对从业人员进行食品安全知识培训，提高食品安全意识。

4. 乙方应确保食堂设备的正常运转及维修，确保安全生产。

5. 乙方应接受甲方的监督与检查，对甲方提出的整改意见应积极配合并整改到位。

6. 乙方应确保食品质量，不得使用过期、变质、假冒伪劣等不合格食品。

7. 乙方应确保食品卫生，遵守食品卫生操作规范，防止食品污染。

8. 乙方应确保食品营养搭配合理，提供营养均衡的餐食。

9. 乙方应对食堂产生的废弃物进行合规处理，确保环保达标。

四、甲方的责任与义务
1. 甲方有权对食堂承包经营过程进行监督和检查。

2. 甲方应提供符合卫生标准的食堂场地及基础设施。

3. 甲方应对乙方提出的维修需求进行及时响应，确保食堂设备的正常运转。

4. 甲方应协助乙方处理突发事件，确保食堂的正常运营。

5. 甲方有权对乙方违反食品安全规定的行为进行制止和处罚。

6. 甲方应定期对学校师生进行食品安全知识宣传，提高师生的食品安全意识。

五、违约责任
1. 若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担法律责任，并赔偿因此给甲方及第三方造成的损失。

2. 若甲方未能履行本合同约定的义务，乙方有权要求甲方限期整改，并视情况扣除相应的承包费用。

3. 本合同有效期内，任何一方违反本合同约定，均应承担违约责任，并支付违约金。

六、其他事项
1. 本合同未尽事宜，由双方协商解决。

2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3. 本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲方（学校）：____________________（盖章）
乙方（承包商）：____________________（盖章）
日期：_____年___月___日
篇5
甲方（学校）：____________________
乙方（承包商）：____________________
鉴于甲乙双方为了共同维护学校食堂的运营秩序，确保食品卫生
安全，遵循平等、自愿、公平的原则，经双方友好协商，达成以下学
校食堂承包安全责任合同：
一、合同目的
为确保学校食堂食品质量安全，明确双方权益与责任，规范食堂
管理，保障师生饮食安全。

二、承包期限
自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、承包事项及要求
1. 乙方负责提供食堂全部运营管理服务，包括但不限于食品安全、清洁卫生、菜品质量等。

2. 乙方必须严格遵守国家食品安全法律法规，执行食品卫生安全
标准，确保食品新鲜、卫生、安全。

3. 乙方应制定并严格执行食品采购、储存、加工、供应等管理制度，确保食品质量安全。

4. 乙方应定期对食堂进行全面清洁和消毒，确保环境卫生达标。

5. 乙方应为员工提供健康营养的饮食，合理搭配菜品，保证食品卫生安全。

四、甲方权利与义务
1. 甲方有权监督乙方食堂运营情况，提出改进意见。

2. 甲方应提供符合卫生标准的食堂场所及相关设施。

3. 甲方应协助乙方处理食品卫生安全突发事件。

五、乙方权利与义务
1. 乙方有权在合同约定范围内自主经营食堂。

2. 乙方应严格遵守食品卫生安全法律法规，履行食品安全主体责任。

3. 乙方应对食品采购、储存、加工等各环节进行严格控制，确保食品安全。

4. 乙方应定期对员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。

5. 乙方应配合甲方进行食品卫生安全检查和监督。

六、违约责任
1. 若因乙方管理不善导致食品卫生安全事故，乙方应承担法律责任，并赔偿因此给甲方造成的损失。

2. 若甲方未能提供符合卫生标准的食堂场所及相关设施，影响乙方正常经营，甲方应承担相应责任。

3. 若因不可抗力因素导致合同无法履行，双方应协商解决。

七、其他事项
1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。

2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

3. 本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

4. 本合同履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可提交甲方所在地人民法院诉讼解决。

八、安全责任条款的特别约定
1. 乙方应建立食品进货查验记录制度，确保食品来源合法、质量可靠。

如因食品质量问题引发安全事故，乙方应承担全部法律责任。

2. 乙方应确保食堂设施设备安全运行，如因设施故障或操作不当引发安全事故，乙方应承担相应责任。

3. 乙方应加强对员工的管理和培训，确保员工遵守食品安全规章制度。

如因员工违规操作导致食品安全事故，乙方应承担法律责任。

4. 乙方应制定食品安全应急预案，一旦发生食品安全事故，应立即启动应急预案，及时采取措施，防止事故扩大，并承担相应法律责任。

5. 甲方有权对乙方的食品安全工作进行检查和监督，如发现乙方存在食品安全问题或安全隐患，甲方有权要求乙方限期整改。

如因乙方未按要求整改而导致安全事故，乙方应承担法律责任。