冰糖的功效是什么

冰糖的功效是什么
冰糖是白砂糖的结晶后的再生产品，一般冰糖的颜色是白色、微黄、淡灰等等，冰糖在我国的历史非常的久远，相传汉代就已经有生产，那么冰糖的功效有哪些呢？
在中医方面认为它的功效与作用有很多，经常食用能够润肺止咳，并且具有清痰去火的作用。

也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

1、冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

2、性味：甘、平、无毒。

归经：入肺、脾。

3、功效：养阴生津，润肺止咳。

4、主治：多多食用能够治疗肺燥咳嗽，并且对干咳无痰，
咯痰带血有很好的疗效。

冰糖和黑糖、白糖、红糖一样都是用蔗糖炼制而成的，因为在制作过程中冰糖的纯度最高，也不会像其他糖类有酸酸的口感，所以大家都认为冰糖比较好，但因为冰糖的纯度最高，那些称为杂质的营养成分相对而言就少了很多。

冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖为原料，经溶解-过
滤-熬制-结晶而成。

其纯度较高。

而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。

再则，长期服用冰糖水，可以有效的去火，降压，给人体提供所需要的葡萄糖成分。

冰糖和白砂糖的区别是：一个是晶体，一个是细颗粒状湿粉剂。

两者的糖度是一样的，没有什么好不好的，只是口感的问题，一般身体健康的人适当吃冰糖有益于身体健康，患糖尿病的人就应该尽量少吃或不吃。