厨房美食菜谱：卷心菜炒粉丝的做法

厨房美食菜谱：卷心菜炒粉丝的做法
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒。

新鲜的卷心菜中含有植物杀菌消炎作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛等都有一定疗效。

卷心菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品，多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。

今天搭配粉丝做了这份卷心菜炒粉丝，卷心菜清香，粉丝爽滑，简单易做的家常菜。

食材
主料：
卷心菜500g
粉丝
油适量
盐适量
葱末适量
醋适量
酱油适量
鸡精适量
步骤
1.卷心菜切丝
2.粉丝泡透
3.坐锅，放油，爆香葱末
4.倒入卷心菜
5.翻炒至软
6.放入粉丝
7.翻炒一会儿
8.放盐，炒至入味
9.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅
10.装盘
小贴士：粉丝温水泡透，节省时间。