大班科学活动 淀粉躲猫猫教案

一、活动目标
1. 让幼儿通过观察、实验和品尝，了解淀粉在不同食物中的存在。

2. 培养幼儿的观察力、动手操作能力和逻辑思维能力。

3. 激发幼儿对科学的兴趣，培养幼儿积极探索的精神。

二、活动准备
1. 食物材料：土豆、苹果、香蕉、橙子、牛奶。

2. 实验材料：碘酒、滴管、白纸。

3. 记录表格、笔。

三、活动重难点
1. 活动重点：让幼儿通过实验观察，了解淀粉在食物中的存在。

2. 活动难点：让幼儿能够用语言描述实验现象，并尝试解释原因。

四、活动过程
1. 导入：邀请幼儿观察桌上的食物，引发幼儿对淀粉的好奇心。

2. 实验一：土豆
（1）教师向幼儿介绍土豆，并进行实验操作：将土豆切块，滴上碘酒。

（2）引导幼儿观察实验现象，记录在白纸上。

（3）让幼儿尝试解释为什么土豆会变蓝色。

3. 实验二：苹果
（1）教师向幼儿介绍苹果，并进行实验操作：将苹果切块，滴上碘酒。

（2）引导幼儿观察实验现象，记录在白纸上。

（3）让幼儿尝试解释为什么苹果会变蓝色。

4. 实验三：香蕉
（1）教师向幼儿介绍香蕉，并进行实验操作：将香蕉切块，滴上碘酒。

（2）引导幼儿观察实验现象，记录在白纸上。

（3）让幼儿尝试解释为什么香蕉会变蓝色。

5. 实验四：橙子
（1）教师向幼儿介绍橙子，并进行实验操作：将橙子切块，滴上碘酒。

（2）引导幼儿观察实验现象，记录在白纸上。

（3）让幼儿尝试解释为什么橙子会变蓝色。

6. 实验五：牛奶
（1）教师向幼儿介绍牛奶，并进行实验操作：将牛奶滴入碘酒。

（2）引导幼儿观察实验现象，记录在白纸上。

（3）让幼儿尝试解释为什么牛奶会变蓝色。

五、活动延伸
1. 邀请幼儿回家后，与家长一起寻找其他含有淀粉的食物，并进行实验操作。

2. 鼓励幼儿将自己的实验结果和感受分享给其他小朋友。

3. 教师总结：淀粉是人体所需的六大营养素之一，它存在于许多食物中，对我们的身体发育有重要作用。

通过今天的活动，幼儿不仅了解了淀粉在食物中的存在，还学会了观察和思考，希望幼儿能够继续
积极探索科学的奥秘。

六、活动步骤
1. 准备阶段：教师将食物材料和实验材料准备好，并摆放整齐。

2. 观察阶段：教师邀请幼儿观察食物，引导幼儿关注食物的颜色、形状等特征。

3. 实验阶段：教师向幼儿介绍实验步骤，并示范操作。

幼儿跟随教师一起进行实验操作。

4. 记录阶段：教师引导幼儿观察实验现象，并记录在白纸上。

5. 解释阶段：教师引导幼儿尝试解释实验现象，并引导幼儿用语言表达。

6. 延伸阶段：教师邀请幼儿回家后，与家长一起寻找其他含有淀粉的食物，并进行实验操作。

七、活动注意事项
1. 确保食物材料的新鲜和卫生。

2. 在实验过程中，教师要引导幼儿注意安全，避免食物和实验材料进入幼儿的口腔和呼吸道。

3. 在实验过程中，教师要引导幼儿观察仔细，并认真记录实验现象。

4. 教师要鼓励幼儿积极参与实验，并大胆尝试解释实验现象。

八、活动评价
1. 观察幼儿在实验过程中的表现，评价幼儿的观察力、动手操作能力和逻辑思维能力。

2. 听取幼儿在活动延伸阶段的反馈，了解幼儿对活动的兴趣和参与
程度。

3. 评价幼儿在活动中的合作意识和分享精神。

九、活动反思
1. 教师要反思活动设计的合理性，是否符合幼儿的认知水平和兴趣。

2. 教师要反思自己在活动中的引导作用，是否能够有效激发幼儿的探究欲望。

3. 教师要反思活动延伸的实施情况，是否能够激发幼儿继续探索的兴趣。

十、活动延伸建议
1. 教师可以邀请幼儿回家后，与家长一起寻找其他含有淀粉的食物，并进行实验操作。

2. 教师可以组织一次科学小组活动，让幼儿相互分享自己的实验结果和感受。

3. 教师可以结合本次活动，开展一次关于营养健康的主题活动，让幼儿了解食物中的各种营养素。

4. 教师可以引导幼儿进行观察和记录，培养幼儿的观察力和记录能力。

5. 教师可以鼓励幼儿大胆尝试解释实验现象，培养幼儿的逻辑思维能力。

十一、教学策略
1. 直观演示：教师通过实物展示和实验操作，让幼儿直观地了解淀粉的存在。

2. 问题引导：教师通过提问，引导幼儿思考和探索淀粉的特性。

3. 小组合作：教师组织幼儿进行小组合作，让幼儿共同完成实验，培养幼儿的合作意识。

4. 家园合作：教师邀请家长参与活动，让幼儿在家与家长一起进行实验，增进亲子关系。

十二、教学方法
1. 观察法：教师引导幼儿观察食物和实验现象，培养幼儿的观察能力。

2. 实验法：教师组织幼儿进行实验操作，让幼儿亲身体验淀粉的特性。

3. 记录法：教师引导幼儿记录实验现象，培养幼儿的记录能力。

4. 讨论法：教师组织幼儿进行讨论，让幼儿分享自己的实验结果和感受。

十三、教学评价
1. 观察评价：教师通过观察幼儿在实验过程中的表现，评价幼儿的观察力、动手操作能力和逻辑思维能力。

2. 作品评价：教师通过评价幼儿的实验记录，了解幼儿对实验现象的理解和表达。

3. 自我评价：教师引导幼儿进行自我评价，让幼儿反思自己在活动中的表现。

4. 家长评价：教师邀请家长评价幼儿在家庭实验中的表现，了解幼儿在家庭中的参与程度。

十四、教学反思
1. 教师要反思活动设计的合理性，是否符合幼儿的认知水平和兴趣。

2. 教师要反思自己在活动中的引导作用，是否能够有效激发幼儿的探究欲望。

3. 教师要反思活动延伸的实施情况，是否能够激发幼儿继续探索的兴趣。

4. 教师要反思教学方法的选择，是否能够有效地达到活动目标。

十五、教学建议
1. 教师可以定期组织类似的科学活动，让幼儿继续探索各种科学现象。

2. 教师可以结合本次活动，开展一次关于营养健康的主题活动，让幼儿了解食物中的各种营养素。

3. 教师可以鼓励幼儿大胆尝试解释实验现象，培养幼儿的逻辑思维能力。

5. 教师可以继续培养幼儿的观察力、动手操作能力和记录能力，为幼儿的全面发展奠定基础。

重点和难点解析
重点：
1. 淀粉在食物中的存在和作用。

2. 观察、实验和记录淀粉在不同食物中的显现。

3. 语言描述和解释实验现象。

4. 探索和发现科学的兴趣和热情。

难点：
1. 实验操作的准确性和耐心。

2. 对实验现象的观察和描述能力。

3. 对淀粉存在和作用的理解和解释。

4. 独立思考和解决问题的能力。