2024年幼儿园春节教案《包饺子》

2024年幼儿园春节教案《包饺子》
一、教学目标
1.认识传统节日春节。

2.了解包饺子的过程和意义。

3.提高幼儿的动手能力和合作意识。

二、教学准备
1.食材准备：面粉、水、馅料（根据幼儿的口味可准备不同种类的馅
料）。

2.工具准备：面团擀面杖、饺子皮模具、包饺子的案板和桌子等。

3.装饰准备：餐具、香槟、饺子锅等。

三、教学过程
1. 导入
老师向幼儿介绍春节的由来，讲述包饺子是春节的传统习俗之一，给幼儿展示
各种馅料。

2. 操作指导
1.古幼儿分成小组，每组2-3人，让幼儿洗净双手。

2.老师示范如何揉面、擀面、包饺子。

3.引导幼儿自己动手揉面、擀面、包饺子。

3. 操作实践
1.每组幼儿依照老师的示范，一起操作。

2.老师给予指导和帮助，确保每个幼儿都能参与到包饺子的过程中。

4. 装饰
1.让幼儿将包好的饺子摆放在盘子里，装饰餐桌。

2.为孩子们准备寓意美好的装饰品，如红纸花、对联等，增添节日氛围。

四、课堂互动
1.鼓励幼儿分享自己包饺子的经验和感受。

2.进行包饺子比赛，评选最佳饺子。

五、延伸活动
1.通过观看视频、图片，了解其他地方包饺子的风俗。

2.组织小演讲，让幼儿讲述自己包饺子的过程。

六、总结
1.回顾整个包饺子的过程，强调合作和分享的重要性。

2.鼓励幼儿传承中华传统文化，培养他们的爱国意识和文化自信。

七、特别提示
1.确保材料的新鲜和卫生。

2.老师要随时关注幼儿的安全，避免发生意外。

通过这节课的教学，幼儿不仅在包饺子的过程中增加了亲子互动，提高了动手能力，还能感受到春节传统文化的独特魅力。

希望通过这样的活动，让幼儿在欢乐中学习，体验中华传统文化的魅力。